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酒店員工獎分獎勵及批評扣分罰款制度
酒店員工獎分獎勵及批評扣分罰款制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1160967 2024-09-08 6頁 32.50KB

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1、酒店員工獎分獎勵及批評扣分罰款制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 酒店員工獎懲制度為確保本酒店正常經營運作,酒店實行獎分與扣分制度,酒店管理堅持獎懲分明、獎優罰劣、獎勤罰懶,以激勵為主,懲罰為輔的獎懲原則,以保證酒店各項規章制度得以貫徹執行。獎分及扣分,每一分相當于人民幣10元。一、 獎勵制度(一) 獎勵方式:口頭表揚、通報表揚、獎金、晉升及獎勵分數等形式獎勵。(二) 獎勵級別:表揚(通報表揚)、獎勵、嘉獎、晉級(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉級(提升)類,乙為嘉獎類,丙為獎勵類,丁為表揚(通報表揚)類2、。(三) 獎勵程序:凡有員工符合獎勵規定的,由有關部門填寫員工獎勵/處分通知單,在“獎勵”一項中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式,報行政部門審核,呈總經理批準后執行。(四) 獎勵條款:有下列表現之一的員工,應給予1分-50分內的獎勵。1、 在完成工作任務、提高個人業務水平和酒店服務質量方面有突出成績者。2、 在酒店節約原材料、能源和資金方面有顯著成績者。3、 工作任勞任怨,為賓客提供細致周到服務,多次受到賓客贊譽和表揚者。4、 在改進酒店經營管理,提高經濟效益方面有突出成績者。5、 被評為酒店年度、季度“優秀員工”或業務既能大賽獲獎;參加社會公益活動,為酒店爭得榮譽者。6、 保護公共財產、3、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。7、 堅持原則,遵紀守法、抵制歪風邪氣,見義勇為,在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻者。8、 為酒店科學管理提出合理化建議并被采納者。9、 拾金不昧且價值較高者。10、 其他應給予獎勵的。二、 處罰條例1、 目的為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優良的服務。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。2、 類別員工處分分為三種:A類處分(小過):適用于口頭警告、輕微過失;B類處分(中過):適用于嚴重警告、嚴重過失;C類處分(大過):適用于重大過失。3、 處理方式:批評(教育)、扣分(罰款)4、 處分程序:4、由員工所在部門填寫員工獎勵/處分通知單,在扣罰一項寫清楚處分原因及處理結果,由違規者本人或見證人簽認,部門經理簽批后,交行政部門審批,呈總經理批準后執行。A類處分(小過):口頭警告、輕微過失處理辦法:員工如有違反,主管級(含主管)以上管理人員有權發出員工獎勵/處分通知單,并視情節嚴重扣1-10分(即罰款10元-100元),不得參與月度優秀員工評獎;同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計三次受到A類處分者,取消當年評選優秀員工的資格。A類過失主要表現:1) 無故遲到、早退。2) 未經部門經理同意或非工作需要搭乘客用電梯;不使用規定的員工通道和規定路線行走。3) 不按規定穿著工作服,不佩戴工號牌和銘5、牌,儀容不整,違反酒店有關飾物佩戴規定。4) 擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑聊、干私事。5) 工作時吃口香糖和其他零食,或在員工餐廳外進食,或將工作餐帶出員工餐廳。6) 當班時使用酒店電話辦私事。7) 隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環境整潔。8) 下班后無故在酒店經營場所內逗留、閑逛。9) 工作時間上網聊天、看電視或玩電子游戲、閱讀書報。10) 在公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。11) 服務態度欠佳,工作馬虎、粗心大意,但尚未造成嚴重后果。12) 因工作疏忽,損壞酒店或賓客的財務,但價值較低。13) 私自條換更衣室或宿舍。14) 工作時間未經批準私自帶親友或其他人6、到酒店的工作場所。15) 未經部門經理批準,擅自調整班次、休息和休息時間。16) 故意浪費酒店資源,不愛護公物、工具和設備等。17) 使用音樂、娛樂設備影響他人休息,屢教不改者。18) 當班前喝酒、吃蔥蒜、榴蓮等有強烈異味的食品。19) 將餐卡、員工銘牌等借給他人使用者。20) 違反吸煙條例。21) 其他輕微過失。B類處分(中過):嚴重警告、嚴重過失處理辦法:員工如有違反,經理級(含經理)以上管理人員有權發出員工獎勵/處分通知單,并視情節輕重扣10分-20分(即罰款100元-200元),扣除年終獎50%,不得參與酒店月度、季度、年度優秀員工評選活動。同樣過失重犯者,將加倍扣分。試用期內員工要延7、長一個月的試用期。B類過失主要表現:1) 工作時間睡覺或無故中途停止工作、辦私事。2) 當班時擅離工作崗位、未作交班擅自離崗,或因交班疏漏造成賓客投訴。3) 未經批準,利用職務之便,私自攜親友或他人進入酒店參觀非開放區域或進行私人探訪等。4) 工作疏忽大意,造成酒店或客人財務損失或破壞,或造成客人的嚴重投訴、批評,影響酒店的聲譽。5) 在酒店營業場所或辦公區域吵鬧、粗言碎語或擾亂酒店安寧,影響工作秩序。6) 未經許可擅入客房或私自使用客用設施設備,或出借酒店公物。7) 培訓學習期間曠課,不認真,不虛心,影響惡劣者。8) 違反員工餐廳、更衣室、員工活動室等有關規定。9) 挑撥是非、亂傳閑話、影響8、團結、擾亂酒店正常的工作秩序。10) 不尊重上級,不服從上級工作指示與分配調動。11) 當班時間拿取或偷吃酒店或客人的食物,或在店內烹制自用食品。12) 當班時間出現酒店物品遺失、損壞,不如實報告事故經過,或對領導隱瞞事實。13) 違反酒店員工宿舍管理制度的有關條款,引起較為嚴重的后果。14) 未經批準私自配制酒店對客服務場所或辦公場所鑰匙。15) 在酒店內兜售、販賣私人物品或私換外匯、套匯等。16) 超越職權范圍、授權范圍,擅自做主或無關本職事宜隨便作答而造成損失。17) 違反操作規程、服務規范,導致不良后果。18) 對賓客和同事不禮貌,說侮辱性與無責任的話。19) 經常遲到或早退,中途離崗9、影響工作。20) 無病裝病,弄虛作假。21) 拒絕酒店授權人員(如:保安)檢查手袋、行李等。C類處分(大過):重大過失處理辦法:1、 員工如有違反,經理級(含經理)以上管理人員有權發出員工獎勵/處分通知單,并視情節輕重扣20分-50分(即罰款200元-500元),不得參與酒店月度、季度、年度等一切優秀評選活動。2、 凡有C類過失的員工,酒店有權隨時與其解除勞動合同,且不做任何補償。3、 觸犯國家刑律者將移交公安機關處理。4、 員工受C類處分或同樣錯誤連續發生,部門管理人員須負連帶責任,同樣要做出扣分處理。C類過失主要表現:1) 向客人索要錢物/小費或變相索取其他報酬。2) 無故連續曠工三天以上10、或全年累計曠工15天。3) 由于工作失誤造成酒店、賓客財務嚴重損失或其他嚴重后果。4) 貪污、索賄、行賄、受賄。5) 蓄意偽造酒店單據、證明或文件,銷毀或涂改各種原始記錄、賬單、單據,或利用已付單向客人收費或故意加收,中飽私囊。6) 偷盜、騙取酒店、客人、同事之財物。7) 以酒店的名義招搖撞騙,嚴重破壞酒店聲譽。8) 利用職權營私舞弊,謀取私利,假公濟私。9) 蓄意破壞酒店各種設施設備。10) 私自向外界泄露酒店機密資料。11) 未經批準,私自在外兼職。12) 侮辱、謾罵、威嚇、威脅或危害酒店任何人員。13) 毆打他人或相互打斗,致人重傷。14) 攜帶、收藏或使用毒品、麻醉劑、興奮劑、槍械或其他違禁品。15) 私自在酒店張貼標語、涂改公告;組織、煽動或參與罷工事件。16) 在酒店聚眾賭博,破壞酒店經營工作秩序。17) 參加或利用反動組織或黑社會性質的組織。18) 做不道德或猥褻交易、流氓行為。19) 違反國家消防條例、規定,造成火災或火警事故。20) 私自損壞防火報警設備、通信設備等各種公共設施設備。21) 犯有詐騙、走私、勒索、窩贓、搶劫等刑事犯罪。22) 其他一切觸犯國家任何法律的行為。除上述條款外,各部門可依據本部門經營管理及督導管理的實際需要,訂立本部門管理細則,報人力資源部審核后呈總經理批準生效。
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