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酒店員工儀表儀容與考勤管理制度
酒店員工儀表儀容與考勤管理制度.docx
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161149 2024-09-08 9頁 19.70KB

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1、酒店員工儀表儀容與考勤管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 1:服從上級員工須服從上級工作分配,執行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。2:儀表儀容1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲,不留異味。2)男員工頭發不過衣領,發角不過耳,不蓄胡子,不燙發,染彩發。女員工保持淡雅清妝,長發須盤起,不燙怪發,不濃妝艷抹,涂指甲油。3)工作時間內除結婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。4)皮鞋須保持清潔光亮。5)須按規定著裝,并保持其整潔。3:考勤6)除部門經理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、2、簽離。7)員工須執行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。8)嚴禁代人、托人簽到、簽離。4:工作制服1:酒店根據工作需要確定工作服的式樣和發放數量,員工工作時間內須按規定著裝,并要注意愛護,不得擅自修改。2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。5:拾遺員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統一送交吧臺登記、保管。6:會見親友員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況,經部門經理批準可在酒店指定地點會見。7:電話和移動電話1:僅供客人和工作使用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須先征得部門經理的同意后,方可使用。2:員工的移動電話在上班時間不的3、開機或震動8、小費和禮品員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。9、部門規章制度除酒店規章制度外,部門經理可根據本部門管理的實際需要,制定適用于本部門的制度,所有部門的制度須經人力資源部備案,以作為酒店總規章中的部分規章,并不得與酒店總規章相抵觸,否則無效。10薪金保密1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發展積極做出貢獻,實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。2)各級領導及所屬人員應養成不探問他人薪金的4、禮貌,不評論他人薪金的習慣,形成以工作表現爭取薪酬的良好氛圍。11:工作餐酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執行員工餐廳就餐制度,在規定時間內有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。12:員工宿舍員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規定辦理住宿手續。13:站崗1:站崗時間一到須到指定的地方站崗2:不的串崗,聊天獎勵條例酒店對員工獎勵分為:1、在完成工作任務、提高個人業務水平和酒店服務質量方面有突出成績的。2、在酒店節約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。3、在改進酒店經營管理,提高經濟效益方面有突出成績的。4、保護5、公共財產、防止和挽救事故有功,5、堅持原則,遵紀守法、抵制歪風邪氣,并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。6、為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納的。處罰條例目的為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優良的服務。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。1、類別甲類過失(輕度過失,現金罰款20元50元)1)無故遲到、早退。2)未經部門經理同意或非工作需要搭乘客用電梯。3)不按規定穿著工作服,儀容不整,違反酒店有關飾物佩戴規定。4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。5)工作時吃口香糖和其他零食。6)不遵守打電話的規定。7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,6、未能保持酒店的環境整潔。8)下班后無故逗留在酒店內。9.間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。10.公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。12.服務效率欠佳13.作時間未經批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。14.費酒店能源。乙類過失(較嚴重過失,現金處罰50元100元,扣除當月獎金)1:工作時間睡覺。2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責任的話。3:經常遲到或早退,中途離崗影響工作。4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧,影響工作秩序。5:損壞酒店財產或客人財物。6:培訓學習曠課違反員工餐廳、等有關規。7:挑撥打架事件。8;拒絕酒店授權人員檢查手袋、包裹等。9:不服從上級工作指示與分配調動7、。10:拿取或偷吃酒店或客人食物。11:無病裝病,弄虛作假。12:不報告遺失的財產,沒有如實報告,事故經過對領導隱瞞事實。13:違反員工宿舍管理制度的有關條款,引起較為嚴重的后果。14:擅自改換班次,休息或休息時間。15:因工作不負責或失職引起客人嚴重不滿。16:未經批準私自配酒店鑰匙。丙類過失(嚴重過失,現金處罰100元200元,扣除三個月獎金)1)威脅或危害酒店任何人員。2)毆打他人或相互打斗。3)向客人索要錢物或其他報酬。4)5)偷盜公司、客人、同事之財物的。6)行賄受賄。7)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。8)泄漏酒店機密資料。9)吸食毒品。10)曠工連續三天以上。請假條例1病假:扣當天工資2事假:一天扣二天3曠工:一天扣五天4遲到:15分鐘每分鐘1元620分鐘扣半天工資21120分鐘扣當天工資
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