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酒店員工餐廳就餐及宿舍管理制度
酒店員工餐廳就餐及宿舍管理制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161165 2024-09-08 6頁 23.50KB

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1、酒店員工餐廳就餐及宿舍管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 酒店規章制度員工日常管理制度:1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時告之部門主管。3、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。5、除指定人員外,不準使用客用設施。6、未經允許不可在酒店內攝影及攝像。7、凡進入酒店的單車和2、摩托車必須停放指定的位置。8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。員工證件丟失賠償規定1、每位員工進入酒店范圍內應佩戴胸牌、員工證。2、部門主管及保安人員有權隨時抽查有關證件。3、因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領。4、如有遺失被竊,應立即向所在部門和人力資源部報告,并按規定補辦。5、證件補價:考勤卡32元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。員工餐廳就餐規定為給員工提供一個清潔、衛生、營養舒適的就餐環境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:1、開餐時間為早餐:6:30-8:00 中餐:10:00-12:30 晚餐: 16:33、0-18:30 夜宵:23:30-24:302、用餐時需自備勺子、碗和筷子。3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑酒店發放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權拒絕發飯菜,對于沒有按規定強行就餐者,酒店將按相關規定嚴格處理。4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉讓,若有發現,書面警告一次。5、外來人員在員工餐廳就餐必須經過酒店批準,否則員工餐廳員工有權拒絕發放飯菜。6、自覺保持員工餐廳的秩序,領取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。7、自覺維持員工餐廳清潔衛生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內,對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反4、對浪費現象,對浪費糧食的一次記書面警告一次。9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術水平,做到飯菜熟、香、營養和衛生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。否則罰款20元50元。11、文明就餐,不允許在員工餐廳內吸煙或大聲喧嘩。12、本守則自公布之日起生效。宿舍管理制度為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環境,現規定如下宿舍管理條例,希望全體員工共同遵守:1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣,保持宿舍的良好秩序與衛生環境。2、保持室內物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。3、每周必須安排一位員工打掃衛5、生,以保持宿舍的清潔。4、愛護公物,損壞者須照價賠償,并按情節給予行政處罰。5、養成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準在宿舍內亂拉電線與插座,不準使用高壓電器等,同時節約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發現火災隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。6、不準在宿舍內會客,不準帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權拒絕外來人員進入本酒店員工宿舍,同時外來人員必須要晚上23點之前離開宿舍。7、出入宿舍須及時關門,注意提防盜賊,做好財產安全防范工作。8、宿舍內嚴禁吸煙。在房內吸煙而燒壞物品或引起火災,將追究其經濟責任,觸犯刑律的,追究其刑事責任。9、宿舍內嚴6、禁賭博及從事其他非法活動,一經發現將立即交公安機關處理。10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準與管理人員發生頂撞和爭執。11、每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團結,不得以任何借口爭吵和打鬧。12、員工遇到問題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。13、有如下行為者將受到處罰:口頭警告:1)隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或將手痕、鞋跡印到墻上。2)用力關門,產生較大的聲音,影到到其它同事的休息。3)在房內堆積大量的臟衣物,不及時清洗,發出異味。4)在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。5)在宿舍內大聲聊天,放較大音量的收錄音機,影響到其它同事的作息。6)私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。書面警告:1)服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛生工作。2)拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發生爭執。3)未經許可,私自調換房或床位。4)不經宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。最后警告:1)偷竊公私財物。2)在宿舍內聚眾賭博、打架等。3)不按設備程序操作,嚴重損壞公共設施的。4)受到嚴重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。
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