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生物化工公司食堂物資采購監購核算管理規定
生物化工公司食堂物資采購監購核算管理規定.doc
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上傳人:職z****i 編號:1161478 2024-09-08 3頁 22.04KB

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1、生物化工公司食堂物資采購、監購、核算管理規定編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 公司食堂物資采購、監購、核算規定 為了規范食堂物資采購、驗收、領用、報銷、盤存、核算等程序,制定本規定。一、 采購計劃的申報(一)食堂日常消耗品、炊具、廚具、備品配件,每月20號以前由司務長根據需要制定采購計劃,由分管副部長審核,部長復核后,報分管副總批準,交采購部采購。(二)根據食堂每周所列的菜譜,由食堂班長列出次日主、副食品采購計劃交采購員,由采購員進行采購。二、主、副食品的采購(一)采購員應根據主、副食品采購計劃單進行采購,采購時應做2、到:1.在集團能夠提供的主副食品中,同等質量、價格不高于市場價的前提下,優先從集團采購;2.確保所采購的物品新鮮、量足、價格合理;3.魚、肉、禽類應符合檢疫標準(定點采購);4.選用的綠色食品、豆制品、蔬菜中含有的各種肥料、添加劑、藥劑殘留量應符合國家標準。5.物資采購時應一人采購、一人監購。(二) 主、副食品價格應于次日公布。(三)按集團要求,采購員至少三個月更換一次。三、主、副食品的驗收(一)采購員采購回來的物品,由食堂保管員和采購員一起負責質量、數量、金額的驗收,確保符合要求后,由保管員和采購員同時簽字辦理入庫手續(入庫單一式三份,一份由保管員留存,一份由采購員保存,一份由采購員報賬時交3、會計)。司務長及企管部領導可隨時抽查采購情況。(二)食堂磅稱要求每周校驗一次。(三)食堂保管人員對進、出庫物資應建立明細臺賬,及時準確記錄。四、主、副食品的領用(一)食堂當班班長根據當日的菜譜填寫領料單(領料單一式三份,一份由領料員留存,一份交保管員記賬,一份由保管員匯總后交會計),由食堂司務長審核后到食堂倉庫領用物資。(二) 物資領用必須使用領料單,領料單上應注明規格、數量、用途,領料人、審批人分別簽字方可領用。五、食堂賬務的報銷采購員根據物品采購單(采購單要由采購員和監購員同時簽字),附入庫單,由食堂司務長審核,報分管副部長審批后到會計處報銷。六、庫存物資的盤存食堂保管員應以每月最后一天上4、午八點鐘為基準,與食堂司務長一起對本月庫存物資進行盤存,次月2日11點30分之前把盤存表報部長、分管副部長、會計處。 七、餐券、餐卡、加班券的發放食堂有價餐券由企業管理部指定專人發放,每周五下午下班之前發放下周餐券;每月最后一天下午下班之前發放常白班人員餐卡;加班餐券由企管部部長審批。八、食堂核算(一)企管部由專人于次月3日之前對當月發放的餐卡、餐券及食堂交上來的加班券(次月2日下午下班前食堂上交企管部)進行匯總,4日前報會計處。(二)食堂小客餐于次月3日前匯總上報會計處。(三)會計把大、小客餐匯總后,編制匯總表,經分管副部長審核,部長復核后,報公司批準并與公司結算。(三) 會計對食堂當月經營情況編制盈虧分析報表,由司務長對本月盈虧情況進行分析,由分管副部長審核,部長復核,上報分管經理。九、本規定自XXXX年XX月3日起執行。
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