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賓館棋牌部領班崗位責任制度
賓館棋牌部領班崗位責任制度.doc
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酒店賓館
上傳人:職z****i 編號:1161578 2024-09-08 4頁 21.57KB

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1、賓館棋牌部領班崗位責任制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 崗位描述棋牌部領班崗位名稱: 棋牌部領班直接上級: 康樂宮主管直接下級:服務員本職工作:主持棋牌部的日常工作直接責任:1. 每月向游戲室主管述職一次。2. 及時、正確地傳達上級的指示。3. 代表棋牌部向上級投訴。4. 每二周制訂一份棋牌部的營利計劃,批準后執行。5. 制訂棋牌部售貨員崗位技能培訓計劃,報批后,協助培訓部進行實施、考核。6. 根據工作需要調配服務員的工作崗位,報康樂宮主管就批準后執行,并轉入人力資源部備案。7. 制訂服務員的崗位描述,并界定他們2、的工作。8. 向服務員布置工作任務,如有必要,向其授權。9. 記錄服務員的考勤情況。10. 受理服務員提出的合理化建議,并按照程序進行處理。11. 每月聽取服務員的述職一次,并對其做出工作評定。12. 填寫服務員的過失單和獎勵單,根據權限,按照程序進行處理。13. 關心服務員的思想、生活、工作。14. 每日召集服務員進行營業前布置,營業后總結。15. 如服務員在工作中出現爭議,應及時予以裁決,并做出界定。16. 巡視、檢查棋牌部的各項工作。17. 向棋牌部的客人說明有關規定和注意事項,勸阻客人的違規行為和不文明舉動,維持棋牌部的正常營業秩序。18. 受理客人對棋牌部服務員的投訴,按照程序進行處3、理。19. 根據服務員提供的記錄,整理客人消費的帳單,按照程序,請客人付款或簽單。20. 處理客人間發生的糾紛。21. 掌握棋牌部所備棋具、牌具的使用狀況,及時進行申購。22. 記錄棋牌部營業狀況的流水帳,統計出每日的營業額以及成本費用,每周提出一份營業總結,上交娛樂部經理。23. 按照工作程序作好與相關部門的橫向聯絡聯系,如發生爭議,應及時提出界定要求。24. 學習棋牌部的管理技巧,了解本行業其他棋牌部的經營狀況。領導責任:1. 對棋牌部營利計劃的完成負責。2. 對棋牌部的環境質量、服務質量負責。3. 對所屬服務員的紀律行為,工作秩序,整體精神面貌負責。4. 對棋牌部給酒店造成的影響負責。54、. 對棋牌部的日常消耗,經營成本負責。6. 對管轄范圍內棋牌設備的完好負責。主要權力:7. 向上級報告棋牌部真實工作情況的權力。8. 代表棋牌部向上級投訴的權力。9. 對棋牌部的工作有對外代表權。10. 對服務員的業務水平有考核權。11. 對服務員有指揮權。12. 對服務員的獎懲有建議權。13. 對服務員的工作有監督權、檢查權。14. 對服務員的人事調動有建議權、執行權。15. 對管轄范圍內的棋牌設備有管理權。16. 對棋牌部所備棋具、牌具有申購權。17. 對維修部門維修音像設備的工作有檢查權。管轄范圍:1. 棋牌部所屬服務員。2. 棋牌部所屬棋牌設備。3. 棋牌部衛生責任區。工作范圍:棋牌室
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