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公司食堂二樓員工餐廳用餐管理制度
公司食堂二樓員工餐廳用餐管理制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161600 2024-09-08 3頁 19.50KB

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1、公司食堂二樓員工餐廳用餐管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 二樓員工餐廳用餐管理制度1、目的規范員工餐廳的管理工作,分流、減輕一樓餐廳的就餐壓力,營造良好的就餐環境。 2、用餐適用范圍 公司全體管理人員(含中、高管人員) 3、管理細責 3.1 二樓員工餐廳只為管理人員提供中餐,早、晚餐仍集中到一樓餐廳用餐。用餐標準與一樓餐廳一致。 3.2 中、高管早餐會仍按原有方案執行。 3.3 外來賓客和監理用餐仍按原有管理辦法不變。3.4 中、晚餐中高管人員與普通管理人員一起憑充值卡打卡用餐,中餐免費,晚餐自費。 3.5 2、中、高管人員未辦理充值卡的,請先到人力資源部申辦充值卡,后到財務管理部辦理充值手續。3.6 財務管理部餐卡的充值時間為每周一和周五。4、用餐要求 4.1 嚴禁食堂工作人員收取現金。 4.2 所有人員領膳時須依次排隊。用餐人員不得進入作業間自行拿取。違者,每次交成長金50元。4.3 主菜品由食堂人員派送,米飯、湯等食品不限量供應,但要注意節約,按飯量自取。如發現剩飯較為嚴重者,每次交成長金50元。 4.4 不得在就餐時大聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應輕拿輕放。 4.5 員工在就餐區就餐,不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(當班人員、傷、病人員除外)。 4.6 保持環境衛生,不得亂丟亂倒殘食,用餐完畢自覺將餐桌上的殘食等清理干凈并將餐具送至指定地點倒放。 5、食堂的衛生管理等要求仍按公司食堂管理制度有關規定執行。6、本制度自XX年10月10日起施行。
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