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1、星級(jí)酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)與處罰管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 星級(jí)酒店獎(jiǎng)勵(lì)與處罰制度一、獎(jiǎng)勵(lì)條件員工符合下列條件之一者，酒店將予以獎(jiǎng)勵(lì)：1、對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施效果顯著者；2、為酒店創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)效益者；3、在接待（服務(wù)）工作中，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店贏得贊譽(yù)者；4、在同行業(yè)中，參加市級(jí)技術(shù)比武或大賽中獲得名次者；5、拾金（物）不昧者；6、技術(shù)業(yè)務(wù)考核成績(jī)特別優(yōu)秀者；7、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者；8、為保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)、人民及賓客生命安全，見(jiàn)義勇為者；9、嚴(yán)格控制成本，節(jié)約開(kāi)支成效2、顯著者；10、拒收他賄賂，維護(hù)酒店利益者。二、獎(jiǎng)勵(lì)種類(lèi)員工獎(jiǎng)勵(lì)分為嘉獎(jiǎng)（物質(zhì)或現(xiàn)金）、記功、晉級(jí)和授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)等四種，各種獎(jiǎng)勵(lì)由部門(mén)提名，經(jīng)酒店人力資源部審批后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)（現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)按貢獻(xiàn)以工資基數(shù)10050）。受獎(jiǎng)員工須填寫(xiě)?yīng)剟?lì)登記表存入個(gè)人檔案。三、處罰制度員工處罰類(lèi)分為口頭警告、書(shū)面警告、最后警告、留店察看、無(wú)薪停職、即時(shí)除名。警告有效期為一年，并按以下規(guī)定扣除罰金。（一）凡有下列情況之一者，扣當(dāng)月工資的520，并給予通報(bào)評(píng)；1、上班不著工將，不佩工號(hào)牌或儀容儀表不整；2、上、下班遲到、早退或不打考勤卡；3、上班與人閑聊或接聽(tīng)私人電話(huà)；4、搭乘客用電梯，上、下班不走員工通道；5、在接待3、客人場(chǎng)所吸煙或隨地吐痰、亂扔火車(chē)頭紙屑等雜物；6、未經(jīng)批準(zhǔn)，無(wú)故不參加各種會(huì)議；7、工作時(shí)間會(huì)客、干私活或吃零售；8、下班后無(wú)故在酒店逗留或帶親友、小孩及無(wú)關(guān)人員進(jìn)入工作場(chǎng)所；9、拒絕接受酒店授權(quán)的有關(guān)人員的檢查；10、擅自調(diào)換更衣柜、私配鑰匙或加鎖或在更衣柜存放食品和飲料；11、偷吃酒店食品、飲料，攜帶酒店物品出店；12、工作失職的；13、違反酒店或部門(mén)規(guī)章制度、要求及工作指導(dǎo)書(shū)。（二）凡有下列情況之一者，扣除當(dāng)月工資的2075，并視情節(jié)輕重分別給予書(shū)面警告等處分：1、上班時(shí)間擅自離崗、串崗或聽(tīng)錄音機(jī)、看電視、看書(shū)報(bào)等；2、服務(wù)態(tài)度差、引起客人投訴的；3、當(dāng)班時(shí)間睡覺(jué)或帶醉意上班的；4、委托4、他人或代他人打卡的；5、在酒店與同事、客人高聲對(duì)話(huà)、大聲喧嘩；6、對(duì)待上司、同事、客人態(tài)度粗暴惡劣，使用辱罵性語(yǔ)言；7、拒不執(zhí)行酒店或部門(mén)的工作安排；8、私拿酒店物品或私自在餐廳、廚房用餐的，實(shí)物按酒店?duì)I業(yè)價(jià)格5倍以上罰款；9、不按時(shí)或不如實(shí)填報(bào)考勤表或各類(lèi)對(duì)內(nèi)對(duì)外的統(tǒng)計(jì)表；10、犯有其他錯(cuò)誤，部門(mén)管理人員可酌情處理。（三）凡有下列情況之一者，扣除當(dāng)月工資的75100，并視情況分別給予無(wú)薪停職即時(shí)除名等處分：1、無(wú)故曠工1天，遲到、早退30分鐘視為曠工半天，超過(guò)4.5小時(shí)視為曠工1天，連續(xù)曠工三天以上即時(shí)除名；2、故意對(duì)酒店管理層隱瞞傳染疾病的；3、惹事生非、挑撥離間，影響部門(mén)和員工之間團(tuán)結(jié)，5、造成不良后果的；4、參與或從事違法活動(dòng)的；5、私自占有遺失物品，未經(jīng)譎詐擅自接受回扣或貴重物品，非法兌換外幣和克扣現(xiàn)金據(jù)為已有的；6、向客人索取小費(fèi)或表露出任何索取小費(fèi)想法的；7、為謀私利以任何方式向客人多收或少收賬款，更改帳單或憑證的；8、違反操作規(guī)程，造成經(jīng)濟(jì)損失的，價(jià)值100元以下照價(jià)賠償，100元以上至1000元賠償50，1000元以上視損失情況按一定比例賠償；9、謾罵、打架、斗毆、酗酒及聚眾鬧事的；10、未經(jīng)允許私自配制酒店鑰匙，私開(kāi)客房住宿的；11、未經(jīng)允許在外從事第二職業(yè)的；12、貪污、賭博、盜竊等其它嚴(yán)重錯(cuò)誤的；13、私下與客人進(jìn)行危害酒店利益交易的；14、偷閱、傳閱和私藏黃色、反動(dòng)書(shū)籍和音像制品的；15、與客人爭(zhēng)吵、與上司頂撞造成不良影響的；16、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的；17、管理人員不負(fù)責(zé)，給酒店管理造成混亂或辦事不公，包庇縱容違紀(jì)員工造成不良影響的；18、使用毒品、麻醉或興奮劑的。