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酒店前廳部員工獎懲罰款規(guī)章制度
酒店前廳部員工獎懲罰款規(guī)章制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161703 2024-09-08 5頁 26KB

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1、酒店前廳部員工獎懲罰款規(guī)章制度編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: 前廳部獎懲制度 為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務(wù)提升到一個新水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下:一、獎勵制度1.積極提供合理化建議被采納后給酒店帶來較好效益者,獎勵50元;2.改善經(jīng)營管理,提高服務(wù)質(zhì)量,做出顯著成績者,獎勵50元;3.為賓客提供最佳服務(wù),屢受賓客表揚(yáng),為酒店贏得良好聲譽(yù),每月累計三次以上收到表揚(yáng)信,可評為季度優(yōu)秀員工(一個季度一評,另外有獎金)獎勵100元;4 修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者,獎勵50元; 5.保護(hù)酒2、店財產(chǎn),保護(hù)賓客及同事安全,發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患,防止重大事故者,獎勵50元; 6 忠于職守,自覺奉獻(xiàn),表現(xiàn)突出者,獎勵50元;7.拾金不昧者,獎勵50元;8.為維護(hù)酒店利益,忍受羞辱,承受委屈者,獎勵50元; 9.在其他方面做出顯著成績者,獎勵50元; 二、懲罰制度1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補(bǔ);每違反發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元,超過5分鐘罰款10元,以此類推,半個小時按曠工半天,一個小時按曠工1天;上、下班時不準(zhǔn)不打卡或替別人打卡,發(fā)現(xiàn)后罰款50元3、;3、未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗、串崗者、讓總臺出現(xiàn)空崗狀態(tài)者,每違反一次罰款10元;4、當(dāng)值時扎堆聊天、串崗串位,每違反一次罰款10元;5、當(dāng)值時吃東西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等;每違反一次罰款10元;6、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款10元;7、當(dāng)值時不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)行為懶散、動作緩慢、無精打采,唉聲嘆氣,要為客人提供微笑服務(wù),不可在前臺內(nèi)吃東西、看報紙或從事與工作無關(guān)的事情,每違反一次罰款10元;8、非當(dāng)班時間不得在前臺逗留,每違反一次罰款10元;4、9、客經(jīng)過時必須要有問候語,采取站立式服務(wù),每違反一次罰款10元;10、接聽電話及對講機(jī)使用時,必須使用規(guī)范用語:“請字當(dāng)頭,謝字不離口” 每違反一次罰款10元;11、每班次交接必須按交接班流程嚴(yán)格執(zhí)行,每違反一次罰款10元;12、當(dāng)值人員所有現(xiàn)金必須存放于收銀抽屜內(nèi),不得外露并交接清楚,每違反一次罰款10元;13、嚴(yán)格按規(guī)定時間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元;14、不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調(diào)班不得超過三次,如果私自調(diào)換班,對雙方當(dāng)事人每人罰款10元;15、做好住客房及各旅行團(tuán)隊、協(xié)議單位的叫醒服務(wù)工作及電話服務(wù),如班間連續(xù)兩次未及時為客服務(wù)者,每違反一5、次罰款10元;16、不得使用前臺電話撥打私人電話,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;17、不使用服務(wù)敬語,怠慢賓客,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;18、前臺衛(wèi)生必須時刻保持整潔干凈,如有紙屑、果皮、煙頭、雜物等;必須馬上清理, 特別是煙灰缸內(nèi)不得有雜物煙頭等,每違反一次罰款10元;19、因事因病缺席,未能及時請假的,每違反一次罰款10元;20、無故或借故不參加公司和酒店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議,每違反一次罰款10元;21、在培訓(xùn)課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊者,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;22、當(dāng)值人員手機(jī)必須調(diào)成振動或靜音,當(dāng)班時佩戴的手機(jī)不得裸露工作服之外,每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;23、當(dāng)班時未經(jīng)批準(zhǔn)私打電話或6、私自會客,重要事件無上報者,每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元;24、當(dāng)班時洗浴或在員工活動室休息娛樂,每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元;25、前臺工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次失誤,引起客投訴者,罰款50元;26、不遵守崗位責(zé)任制,違反操作規(guī)程和服務(wù)程序,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10-200元不等;27、工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10-200元不等; 28、嘲諷或模仿客人動作、推諉或拒絕其它部門正當(dāng)要求者,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰10-200元不等; 29、上班時間抽煙者,撥打私人電話或使用電話聊天者,每違反一次罰款20元;7、30、非前臺人員,不得進(jìn)入總臺,如發(fā)現(xiàn)有外人逗留,當(dāng)班次每違反一次罰款50元;31、發(fā)現(xiàn)當(dāng)班期間上Q者,睡覺者或在客房睡覺者,每違反一次視情節(jié)輕重扣罰50-200元不等;32、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對當(dāng)班人罰款10元,如出現(xiàn)客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參加“優(yōu)秀員工”評選資格);33、前廳部人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕拒絕給客人提供服務(wù),每違反一次罰款50元;34、接營銷部的預(yù)定通知單時,要做到準(zhǔn)確無誤,如因個人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂或閑置 ,每違反一次罰款50元;35、擅自使用帶回客房物品與客人物品給予50100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重給予開除或直接8、移交公安部門懲處;36、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責(zé)任到個人,一經(jīng)查實,按情節(jié)輕重扣罰50-300元不等;37、頂撞上級,沒有責(zé)任心和執(zhí)行力差,視情節(jié)輕重予以100200元罰款或開除處理;三、執(zhí)行方式1、違反條例時,以現(xiàn)金處罰進(jìn)行,由部門開取罰款單,并請主管與當(dāng)事人在罰款記錄上雙方簽字確認(rèn),當(dāng)事人如拒絕簽字,主管核查屬實此罰單生效。2、受到表揚(yáng)獎勵時,以現(xiàn)金獎勵進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎勵記錄上雙方簽字確認(rèn)。3、罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。四、補(bǔ)充內(nèi)容1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個新的水平。3、本規(guī)定是評選“優(yōu)秀員工”日常行為規(guī)范的考核依據(jù)。 前廳部xx-11-04
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