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賓館部門經理考核制度附考核分值匯總表
賓館部門經理考核制度附考核分值匯總表.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161759 2024-09-08 9頁 222.57KB

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1、賓館部門經理考核制度附考核分值匯總表編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 一、 考核的目的和用途1、 考核是指用系統的方法、原理,評定、測量部門經理在職務崗位上的工作行為和工作效果。最終目的是改善部門經理的工作表現,以達到賓館的經營目標,并提高部門經理的滿意程度和未來的成就感。2、 考核的結果主要用于工作反饋、報酬管理、職務調整和工作改進。二、 考核的原則1、 一致性:在一段連續時間之內,考核的內容和標準基本保持不變,至少保持1年之內考核的方法具有一致性。2、 客觀性:考核要客觀反映部門經理的實際情況,避免由于光環效應、2、新近性、偏見等帶來的誤差。3、 公平性:對于不同部門的部門經理使用差異性的管理考核標準。4、 公開性:部門經理要知道自己的詳細考核結果。三、 考核的項目內容和分值(見考核實施細則附件)四、 考核的一般程序1、 人力資源部負責匯總部門經理每月的考核分值。2、 人力資源部、當日值班經理、執行總經理和總經理有權對部門經理的日常管理工作進行檢查考核打加減分,當日值班經理將檢查考核加減分值及理由在值班表上注明,同時在向人力資源部交值班表時說明情況。3、 部門經理的常規考核由分管總監負責,沒有分管總監的部門經理考核由人力資源部、執行總經理和總經理負責。4、 部門經理的考核最后分值由兩部分組成,包括常規考核3、分值與檢查考核分值。5、 考核結束時,考核負責人必須與被考核人單獨進行考核溝通。6、 考核結果報總經理和董事長審批,交財務部與當月工資掛鉤。五、 考核獎罰1、 月考核得分最低的部門經理將受到處罰,罰款額將全額獎勵給月考核得分最高的部門經理。若當月所有部門經理工作表現都不佳,總經理有權將當月罰款額累計作為下一次獎勵款。2、 以當月考核最高分值作為處罰基數,考核得分最低的分值與處罰基數分值相比較,所得差額分值按每分人民幣10元計算處罰款,處罰款從部門經理當月發放的工資中扣減。3、 部門經理若連續三次得分最低,則總經理將重新考慮崗位職務任命。部門經理若連續三次得分最高,賓館將另獎勵管理獎金或作其它行4、政決定,同時張榜表揚。六、 保密1、 考核結果經總經理和董事長審批同意后,在部門經理總結整改會議上公開。2、 考核結果及考核文件交由人力資源部存檔。3、 任何人不得將考核結果告訴其它無關人員。七、 其他事項1、 賓館的部門經理考核工作由人力資源部統一負責。2、 部門經理考核每月進行一次,每次考核結束后召開總結整改會議,每季度進行一次回顧會議。3、 部門經理的考核實施細則在本制度基礎上由人力資源部、考核負責人、總經理共同制定。4、 每月的考核結果將作為年終總體考核的依據之一,并直接與年終獎金掛鉤。考核實施細則(常規考核)考核因素考核項目及內容考核選擇基礎分值次數累計得分管理目標獎勵部門獲國家、省5、市、縣主管部門頒發榮譽稱號+10部門參加國家、省、市、縣主管部門競賽活動獲獎杯+10部門每次受賓館通報表揚+5部門員工每次受賓館通報表揚+3部門每次受賓客表揚+2部門員工每次受賓客表揚+2部門月營業指標超額完成+5部門月服務質量提高+3部門月無設施設備或服務質量投訴案件+2部門月無設施設備損壞+2部門員工月無當班傷亡事件+2部門間協作好,每次通報表揚連帶+2部門間協作好,每次表揚連帶+2賓館服務質量檢查出的問題,部門整改效果好+2部門能提出合理化建議或技術革新、服務創新,并經實踐證明有明顯效果的+5部門積極開展開源節流活動,并取得顯著效果的+2部門能有效控制經營物資成本與人力成本+3部門員工6、的月流失率控制在2%以下+2部門月參加培訓的員工到課率在98%以上+2部門員工的試用期轉正率在95%以上+2部門員工的月處罰率在5%以下+2部門月無安全事故+2值班時,能合理妥善處理突發事件+2及時發現安全隱患或合理處理初始安全事件+3積極幫帶部門員工掌握服務技能+2每次業務考核前2名內+2部門文檔管理有序+2每月至少2條創新改革建議+2同比情況下,營業額上升,各種成本費率下降+5在處理投訴時,能及時妥善處理與反饋+2在處理投訴時,有建設性的意見被采納+3懲罰部門協作差,每次通報批評連帶-5部門協作差,每次批評連帶-2賓館服務質量檢查出問題,部門整改不及時或未落實-5不按時上報賓館的材料:月培7、訓計劃、月采購計劃、月費用預算、月考勤/排班表、月餐費報表、周工作總結和其他布置的時效性工作(每項每次扣1分)-1上級指令或有關通知、制度文件傳達不及時或未落實-5領導布置工作不落實-10工作不按時完成,又無正當理由的-5自作主張,部門出臺與賓館相抵觸的規定-5重要工作、緊急工作未優先安排解決-5管理目標懲罰對下級上報的工作請示拖延不予批復-2部門內的服務投訴案例不上報,私下隱瞞-3不服從上級領導的工作安排或獎罰,頂撞上級領導-5賓館每次重大活動或VIP接待,未按要求做好準備工作-5賓館每次重大活動或VIP接待,未按要求進行檢查、跟蹤而出現問題-5工作過程不檢查,每次不填寫檢查記錄-2工作檢查8、不負責任,走形式,出現問題推卸責任-3因決策指揮不當,造成工作失誤-3值班時工作不認真或查出問題不記錄,接到請示處理不當或逃避拒絕處理-3對部門出現的失誤,上級或檢查人員詢問時亂解釋,對指出的問題不解決-3班前、班中、班后轄區工作檢查不及時,存在問題沒查出或查出問題不解決-2部門間未完成工作不跟催或完成不及時-2對部門員工的考核有失公正-2獎金分配不考核、無記錄,不體現獎優罰劣,獎勤罰懶-2部門間工作不配合,相互推諉或抵觸-2部門員工辭職不及時通知-2匯報工作不準確、不真實-2當班時間竄崗、擅離職守,因循怠慢或消極怠工-2利用工作職權,公物私用-2損壞賓館公物-5越級匯報、請示工作,不向分管負9、責人作工作匯報-2誤時上班、工作不準時或參加會議不準時-2日常布置的工作結果不反饋-2早、周會布置的工作任務不不傳達、不落實、不整改-3早、周會布置的工作進程不及時反饋(下午五點前)-2部門員工的月流失率在2%以上-2部門月參加培訓的員工到課率在98%以下-2部門員工的試用期轉正率在95%以下-2部門員工的月處罰率在5%以上-2部門安全事故(重大安全事故另處理)-2部門員工的各種考試/考核合格率在90%以下-3每次賓館組織的業務技能考核倒數1名-3部門文檔管理混亂-2部門辦公區域不整潔-2賓館各種會議及培訓課的月出勤率不到95%-3著裝儀容儀表不規范-1不按賓館規定執行,私自安排員工休息/休假10、-2同比正常情況下,營業額上升,各種成本費率同時上升-2在處理投訴時,不能及時妥善處理與反饋-2常規考核表(二)分值小計備注:以上考核實施細則未盡事宜將適當調整。考核實施細則(檢查考核)考核周期: 年 月 日至 年 月 日考核日期被考核人檢查考核打分事由加分減分考核人簽名檢查考核分值小計備注:本考核表的考核周期從星期日至星期六以周計算,每周考核完交至人力資源部。考核加減分的上下浮動分值控制在(-5分5分)。考核人: 賓館部門經理 月考核分值匯總表被考核人姓名所在部門崗位常規考核分值檢查考核分值考核分值合計考核人考核排名人力總監餐飲總監餐飲部經理管家部經理前廳部經理財務部經理康樂部經理總經理助理工程部經理安全部經理采購部經理總經理: 人力資源部:
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