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1、酒店員工請假離職、行為規則及獎罰制度附表編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 第一章 酒店規則一、個人儀表員工應在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須頭發應常修剪，發腳長度以不蓋及耳部與衣領為宜。女員工之發型與淡妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結婚戒及耳釘，不佩戴夸張的飾物。三、銘牌酒店將發給每個員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應佩帶于左胸前。如有遺失或損壞，應及時報告人事部，并辦理補領手續，費用為人民幣十五元。四、更衣柜1、員工須經常保持更衣柜清潔整齊。2、員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品。3、2、員工不得私自相互調換更衣柜。4、員工不得在更衣柜內放置易燃危險品。5、酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜。五、制服1、酒店將按照員工之工種發給其制服。2、員工在崗時間需著制服，下崗后不得穿著制服出酒店。3、員工應在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時間內更換制服。4、員工應按要求定期更換制服，應保持制服整潔。5、員工制服脫線，應及時縫補，損壞/丟失制服，按價賠償。六、酒店設施酒店員工非待客不得使用搭乘酒店電梯，管理層上一下二不得乘電梯。七、員工簽到、簽退1、酒店所有員工均需在上下班時間執行簽到、簽退手續。2、代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規，將受嚴重處分。3、因公未能及時簽到、簽3、退者應及時與直屬經理簽名確認。八、值班時間表1、酒店員工必須按照酒店編制的時間表當值不得擅自調班，否則作曠工處理。2、經理級以下人員調班須征得經理同意，值班經理以上人員調班須征得店長同意。九、事假申請1、員工如無充分理由不能無故請事假。2、員工如有事需請事假應向經理提出申請，獲準后方可休假。3、請事假期間作無薪處理。十、無故缺勤員工未經批準而缺勤或擅離工作崗位按曠工處理。十一、保安檢查1、酒店授權保安人員有權檢查員工手袋及包裹，員工應接受檢查。2、員工攜帶私人物品進酒店應在值勤保安人員處登記。3、員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時，應出具由總經理簽署的出店證明，并交保安人員驗證。十二、私人4、財物員工有責任保管好個人的財物。貴重物品不宜帶進工作場所倘有任何損失，企業恕不負責。十三、拾遺1、員工在工作場所范圍內拾到任何財物，必須立即送交上級。2、員工在酒店范圍內若有私人物品遺失，應立即向上級和保安報告。十四、維護聲譽及愛護酒店財物1、員工不得擅用企業名義在外從事任何活動。2、員工應注意在社會上的言行舉止，以免損壞企業之聲譽。3、員工必須愛護企業之財物，不得故意損壞或偷拿。十五、吸煙1.員工應在指定地點吸煙，嚴禁在營業區域吸煙。2.發現客人在非吸煙區吸煙，必須給予指引。十六、通告1、員工未經授權不得在企業內張貼任何告示。2、員工未經授權不得擅自更改任何通告。十七、離職手續1、凡離職員工5、必須到人事部門辦理手續，交還企業發給的有關證件及物品。2、員工如丟失有關證件或物品，應按價賠償。3、員工如不交回有關證件及物品，未按規定退賠有關費用，企業將拒絕發給有關離職證明并保留其法律上的追索權利。 第二章 行為規則一、工作態度作為企業的從業人員，應具備以下之工作態度。1、 友善應以微笑來歡迎賓客及與同事相處。2、 勤奮應勤奮能力工作，注重效率。3、 誠信應忠誠老實，不說謊話，注重信譽。4、 守時應嚴守工作時間，不得遲到早退或無故中途離開崗位。5、 負責應恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務，保護企業財。6、 服從應服從上級指令，理性溝通。7、 整潔應保持個人儀容整潔，更要保持工作環境6、及工具之整潔。二、處理酒店投訴當遇有客人投訴時，處理方法如下。1、 細心聆聽賓客之意見并加以記錄。2、 在職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后應向值班經理報告。3、 如超越本職權范圍時，應請示值班經理或總經理，馬上予以解決。4、 不與客人發生正面沖突，含語言、神態沖突；不留話柄。三、員工申訴1、員工對工作有不滿之處應在工作時間之外直接向直屬上司提出。2、員工如得不到滿意答復或不愿意由直屬上司處理，可在工作時間之外，口頭或以書面形式越級提出。3、員工如選擇書面申訴形式，應注明姓名及部門，以示誠意。4、企業應為所有員工申訴，做到絕對保密。四、保密條款1、保障企業合法權益不受侵犯，維護7、企業正常經營管理秩序，企業員工必須遵守保密制度。2、企業對制定的規章制度、工作流程、財務數據、品牌手冊、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應進行必要存檔，確保企業秘密不被泄露。3、員工必須對自己所從事業務的保密工作負責，不得已任何方式泄露屬于企業的商業秘密。4、員工違反保密規定則被視為嚴重過失并解除當事人與企業的勞動合同。 第三章 獎勵與處罰一、目的鼓勵優秀員工，嚴肅企業紀律。二、獎勵一、獎勵條件1、積極提合理化建議被采納后給企業帶來較好效益者。2、改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。3、為賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，為企業贏得良好聲譽者。4、修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。5、8、保護企業財產，保護賓客及同事安全，發現并排除重大隱患，防止重大事故者。6、拾金不昧者。7、為維護企業利益，忍受羞辱，承受委屈者。8、在其他方面做出顯著成績者。9、在技能PK成績優異。二、獎勵等級獎勵等級分為，通報表揚、企業嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時可發給一次性獎金。三、獎勵審批給予上述獎勵時由管理人員填寫員工獎勵審批表，提出獎勵理由并簽署意見，報公司人事部，由總經理審批。三、處罰每位員工必須遵守勞動合同和員工手冊中所列條款和規定，嚴格履行職責積極做好本職工作員工如有違規行為將視情節輕重予以紀律處分。根據員工的過失程度、違紀次數、過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴重過失三類9、。（一）企業對有下列行為之一的員工可記錄輕度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質酌情給予5元-50元的經濟處罰。（二）處罰形式： 現金處罰需當事人在問題出現當天繳納罰款。（三）處罰類別：1、無故遲到、早退。2、當值時不佩戴工作號牌，不按規定著裝，儀表儀容不符合規定標準。3、將崗位工服穿出酒店外。4、工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補。5、當值時扎堆聊天、串崗串位。6、非因公在賓客活動區穿行或走動。7、使用客用衛生間、客用電話、乘坐客用電梯。8、當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等。9、不使用服務敬語怠慢賓客。10、當值時10、翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關的事情。11、隨地吐痰亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等。12、當值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低。13、在禁止吸煙區吸煙。14、因事因病缺勤，未能及時電話請假，4小時之內。15、無故或借故不參加飯店組織的業務培訓。16、在培訓課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊。17、將個人物品帶入工作崗位。18、當值時佩帶的手機響鬧或裸露工作服之外。19、當值時未經批準因私打電話或私自會客。20、當值時洗浴、理發或在員工活動室休息娛樂。21、不遵守崗位責任制，違反操作規程和服務程序。22、不按規定地點存放自行車和其他私人車輛。23、不按規定時間用餐。2411、私自帶領外單位人員或親屬在工作區域逗留。25、在規定的營業時間內，未能向客人提供服務。26、推委或拒絕其它部門正當要求。27、工作場所物品擺放混亂，所屬工作區域衛生較差，非對客物品出現在對客服務區域。28、當值時吃東西或嚼口香糖。29、進出酒店拒絕接受警衛人員檢查。30、工作、服務、衛生未能達到規定標準。31、嘲諷或模仿客人動作。32、下班后在工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區內逗留。33、維修保障人員接到報修后，無正當理由15分鐘內未到達維修現場。34、輕度違反員工手冊等其它各項規章制度。（二）企業對有下列行為之一的員工可記錄重度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質酌情給予50元200元的經12、濟處罰。1、因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排。2、安排工作不執行、不匯報，不落實答復制、回復制、越級制影響工作。3、辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作。4、管理人員對違紀現象視而不見、偏袒或說情。5、不能按規定程序為賓客提供禮貌服務，導致賓客一般性投訴。6、未經批準擅自離開工作崗位長達15分鐘以上。7、當值時睡覺、看電視、聽錄音、打撲克、下棋或變相賭博者。8、值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者。9、私開客房、使用客用品或利用工作之便為他人行方便致使公司利益受損。10、當值時飲酒或帶有酒氣上班。11、偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍。12、在企業內墻壁、地面、電梯、衛生13、間、門窗等公共場所亂寫亂畫。13、故意撕毀、涂抹酒店張貼的各類宣傳品、板報等。14、未經有關部門批準，在企業內張貼各類橫幅、標語、倡議書、通知、啟示、宣傳品漫畫等。15、故意毀壞企業配置的公共設施、設備。16、未通過正當渠道、正當方式，反映意見。17、在防火要害部位吸煙。18、擅自移動或拆卸消防器材。19、向客人索要小費或其它物品。20、在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，制造不團結，編造、傳播有損企業或員工聲譽的謠言。21、借故拒絕或躲避參加企業組織的各類公益活動。22、因個人行為不檢點，被有關部門批評教育的。23、自動用專供客人使用的物品和器具的。24、重度違反企業員工手冊等其它14、各項規章制度。（三）企業對有下列行為之一的員工，可記錄嚴重過失一次，并解除當事人與企業的勞動合同。1、國家法律、法規、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查。2、篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊。3、偷拿酒店、客人、同事物品。4、與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為。5、無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序。6、隨意泄露客人信息、企業秘密或尚未在企業內發布執行的各類事項。7、違反崗位責任制、安全操作規程、違章指揮造成事故。8、因違反國家對食品衛生的有關規定，導致賓客或員工食物中毒。9、對客人投訴意見進行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交。10、連續曠工2天以上或一年內累計15、3天以上。11、與客人做淫穢性交易，為客人拉皮條或參與此類活動。12、在工作時間從事第二職業或其它與工作無關的營利性活動。13、未經許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿。14、服務不周造成客人惡性投訴。15、借故拒絕或躲避參加企業組織的各類公益活動。16、故意制造、開具各類虛假證明。17、在病休證明上弄虛作假騙取休息。18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為。19、將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店。20、未通過正當渠道、正當方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區吵鬧。21、故意破壞或違反企業各項規章制16、度的執行。22、嚴重違反企業員工手冊等其它各項規章制度。員工違紀、過失次數以十二個月內累計統計（四）處理及執行權限1、輕度過失第一次，書面警告，第二次，過失，第三次，最后警告，按獎懲條例執行處罰，酒店總經理有行使權限。三次以上，辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店總經理核實后公司人事部審批。2、重度過失第一次，過失，第二次，最后警告，按上述規定執行處罰，酒店總經理有行使權限。第三次辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店總經理核實后報公司人事部審批。3、嚴重過失第一次，辭退或開除，按上述規定執行處罰，酒店總經理核實后報公司人事部審批。（五）過失單填寫及執行處理程序1、管理人員發現員工違紀時，應立即17、填寫過失單，記錄違紀人姓名，違紀時間及違紀事實交違紀人簽字，違紀人拒絕簽字時，由違紀人主管領導簽字確認。2、由酒店核準違紀次數及處分等級，交行使處分權限人簽字后，分別送達違紀人及所屬主管。3、對違紀員工做辭退或開除處理時，酒店總經理應報公司人事部批準。4、違紀處罰時間以一年為限。 第七章 修訂與解釋企業根據管理需要，經協商后可修訂員工手冊內容。倘因手冊內容與國家之規定相抵觸時，則按國家規定辦理。員工過失單違紀人姓名部 門職位/崗位違紀時間過 失 級 別1、 輕度（ ），第（ ）2、 重度（ ），第（ ）3、 嚴重（ ），第（ ）過失記錄次數第一次（ ），第二次（ ），第三次（ ），第四次（ ）違紀事實經過處 理 意 見通報批評（），經濟處罰（），記錄過失（），解除合同（）審核及批準審批意見簽 字日 期部門經理人事部經理總 經 理違紀人簽字： 稽查人簽字：員工提合理化建議獎勵審批表獲獎人名單 位職位/崗位日 期獎 勵 事 由獎 勵 等 級1、通報表揚2、公司獎勵獎勵金額審批部門審批意見簽 字日 期人 事 部總 經 理備 注獲獎人簽字：