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1、酒店與飯店員工行政經濟獎勵處罰制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 酒店獎懲制度實施細則酒店、飯店（山莊）員工獎罰條例 一、處罰和獎勵原則 （一）處罰種類分為:1、行政處罰：告誡、警告、辭退。2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。 告誡：罰款550元； 警告：罰款100200元； 辭退:只發放按出勤日計算的基本工資； （二）獎勵種類分為：1 行政獎勵:通報表揚、嘉獎、晉級。2、經濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。通報表揚：獎金50100元; 嘉獎：獎金150300元； 晉級:原有崗位工資晉升一級（并不代表職位變動）; 二、實施細則（一）處罰細則：告誡過失1）由于工作失誤2、或不慎，引起客人不快的；2）工作推諉、懈怠，工作被動導致服務工作受影響;3）在服務中漫不經心；4）沒有正當理由，未能很好的完成本職工作的；5）工作時飲酒或睡覺;6)為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;7)未經許可，擅自在宿舍留宿外來人員的;8）個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;9）不遵守員工宿舍規定;10）不遵守酒店著裝規定；11）上下班不按時打卡或簽到;12)無故遲到或早退20分鐘以內的;為;13）工作時在工作地點以外地區游逛；14）違反酒店禮貌規定；15）擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行16）違反員工餐廳規定;17）在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖；18）3、隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣；19）不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點的衛生;20）未經許可進入非公共區域（如:廚房等）；21）報告工作時不誠實；22）隨意使用酒店客人設施;23）工作時干私活；24）管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;25）管理干部發現員工過失不予糾正或隱瞞不報的;26）管理干部的直接下屬有重大違紀現象的;警告過失1）由于違規操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴;2）未經許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;3)未經公司或客人許可進入賓客房間;4)未經許可，擅自在客房內過夜的（需同時繳納等額的5)未經許可在酒店兜售物4、品;6)因粗心大意丟失酒店鑰匙;7)未遵守酒店經營程序，導致酒店，客人或員工損失;8)浪費酒店財物，如餐具，食品，紙張等;9)制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;10）未經許可更改工作班次;11）未通知有關人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的;12）違反/拒絕接受酒店/主管的決定，指示，政策或工作程序;13）不參加酒店或政府有關部門規定的定期體檢;14）違反酒店/國家防火規定、安全政策等，未造成嚴重后果的;15）進出酒店時拒絕警衛檢查;16）為其他員工打卡；17）拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構成盜竊的；辭退過失1）同客人吵架或當客人的面爭吵；2）對客人粗魯或頂撞客人；3）5、向客人索要或暗示希望得到小費；4）為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據；5）欺騙或騷擾客人；6）未經許可復制酒店鑰匙；酒店、飯店（山莊）員工獎罰條例提要：行政處罰：告誡、 警告、辭退。2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。告誡：罰款550元；警告：罰款100200元；7）未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作；8）在未通知的情況下，無故缺勤連續兩天或本月累計 兩日；9）故意不向酒店報告自己的傳染性疾病；10）拾遺不交，據為已有，如現金等；11）同酒店客人進行個人交易，從而與飯店利益發生沖12）組織或參與不道德活動;在酒店質量監測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;146、）偷竊行為；15）騷擾、欺辱，危害飯店客人或員工；16）斗毆或慫恿打架斗毆；17）從事任何違法活動，如賭博等；18）違反國家其它法令；19）由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。備注:1、在告誡處分有效期內，重犯類似錯誤將給予警告處分；2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調一級；3、留店察看期間，有違紀現象的公司將對其進行辭退處理;4、處分的有效期：告誡1個月，警告3個月，留店察看6個月。（二）獎勵細則:通報表揚1）由于優質服務而得到賓客表揚的；2）一慣工作表現好，得到領導認可的；3）拾金不昧；4）連續三個月沒有違紀現象的；5）積極參加文化和業務培訓，業務和7、文化考核達標并 名列前三名的；6）服務技能優越，能夠其他帶領員工共同進步的；7）為維護社會公德和山莊秩序見義勇為的；嘉獎1）對酒店經營管理提出合理化建議，并證明行之有效的;2）因能及時發現苗頭或采取相關措施，防止或避免了 可能發生的事故或損害山莊的事件的；3）見義勇為且為山莊挽回較大經濟損失的;4)在外派工作、有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;5）3個月內連續兩次以上受到通報表揚的;6）其他表現優異或貢獻突出的； 晉級1）發現事故苗頭或采取相應措施避免重大安全事故,為山莊挽回重大損失的;2）1年內連續3次以上受到嘉獎的；3）服務技能優越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的；4）本年度得到總公司嘉獎的。