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酒店撤場工作及物資處理制度
酒店撤場工作及物資處理制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161819 2024-09-08 4頁 35.69KB

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1、酒店撤場工作及物資處理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 1、 目的:為規范酒店撤場各項工作程序,執行資產管理制度,合理利用各項酒店資源,減少公司損失,特制定酒店撤場物資處理制度,明確相關經營單位和部門的工作職責及流程。2、 酒店撤場工作分類及責任部門類別具體工作項目責任部門房屋類租賃終止合同、物管協調經營單位經營類水、電、氣、營業執照、餐具、食品經營單位銀行POS機系統、收銀系統財務中心設備設施類裝修拆除、空調系統、通風系統、監控系統、音響、廚房設備、家具、辦公設備資產管理部3、 各相關部門工作職責3.1 經營單2、位 負責擬定酒店撤場報告及審批工作; 負責撤場前與物業方簽訂租賃終止合同,并繳納齊相關的物業管理費用及撤場工作中與物業的函接工作; 負責辦理酒店的水、電、氣停機事宜,負責辦理酒店的營業執照注銷事宜; 負責清理酒店的餐具、食品,并調配給本業態系統的其他酒店使用; 負責與資產管理部共同清查酒店的各項設備設施; 負責撤場期間店內物資的安全管理。3.2 資產管理部 負責酒店撤場前清查酒店的各項設備設施; 負責酒店內設備設施的調配工作; 負責酒店內裝修、空調系統、通風系統、監控系統的拆除工作; 負責酒店內報損物資的處理工作; 負責完善酒店的各項物資調撥單和報損審批單,并交財務中心進行臺賬處理。3.3 財3、務中心 負責酒店撤場前清查酒店的各項經營單據; 負責收回酒店的銀行POS機及收銀系統,注銷稅務; 負責酒店撤場后的臺賬處理。3.4 督察部 負責協助資產管理部設備設備的物資清理工作; 負責督查資產管理部物資調配工作; 負責督查及審核資產管理部報損物資的處理工作;3.4.4 負責督查經營單位和財務中心的相關工作。4、酒店撤場工作程序4.1 經營單位擬寫停止經營工作報告,交集團公司領導及董事會審批;4.2 停止經營工作報告審批同意后經營單位與物業單位簽訂租賃終止合同,明確物業撤場條件和具體撤場時間;4.3 經營單位辦理酒店的水、電、氣停機,營業執照注銷事宜;4.4 財務中心清查酒店的各項經營單據,4、收回酒店的銀行POS機及收銀系統,注銷相關稅務;4.5 經營單位對酒店內的餐具和食品進行清理,并調配到本業態系統內的其他酒店;4.6停止經營工作報告審批同意后交資產管理部,資產管理部根據停業時間協調督查部對該店的設備設施進行清查;4.7 資產管理部聯系各個業態對酒店內的物資提出調撥需求,由各需求業態自行運輸到位,資產管理部完善物資調撥單;4.8 資產管理部對報損設備聯系廢舊設備回收商進行報廢資產詢價,經集團公司領導和督察部審批同意后進行處理;4.9 資產管理部將資產報損申請單交由集團分管領導、集團總經理、集團董事會簽字審批,完善相關手續;4.10資產管理部酒店撤場完畢后將資產調撥單和處理的收入憑資產報損申請單交財務部,由財務部進行資產下賬,根據處理的價格計算財務損失或收入。4.11 流程圖經營單位進行停止經營工作報告集團公司領導及董事會進行審批經營部門與物業簽訂租賃終止合同,明確撤場條件和時間經營單位辦理水電氣停機、營業執照注銷資產管理部協調督察部清查設備設施財務中心清查經營單據,收回POS機及收銀系統,注銷相關稅務經營單位調配餐具和食品資產管理部進行報廢資產詢價聯系其他業態進行設備需求調撥 集團公司領導和督察部審批同意后處理資產管理部完善資產報損申請單資產管理部完善資產調撥單資產管理部將資產調撥單、資產報損申請單,處理收入交財務中心財務部資產臺賬處理
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