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酒店前臺加減評分經濟懲罰獎勵管理規章制度
酒店前臺加減評分經濟懲罰獎勵管理規章制度.docx
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161847 2024-09-08 3頁 17.93KB

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1、酒店前臺加減評分經濟懲罰、獎勵管理規章制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 酒店前臺獎懲制度 為了加強與規范前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下:一、條例部分酒店前臺懲罰部分:1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);4、衛生工作必須一班一清,主管將班2、前檢查一次衛生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);5、不準帶情緒上班,班中不準無精打采,要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);6、嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續,熟悉協議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現一次3、現金支取單,罰款10元(扣0.2分)。9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導致房間超額預訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作,如班間連續兩次為及時為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務,杜絕無關人員在商務中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。12、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報,追查責任到人,一經查實,罰款30元(扣1分)。13、外管登記單要符合公安局要求,并按規定由當值早班送到公安局外管科,如出現退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。14、4、嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。酒店前臺獎勵部分:1、主動為客人服務,得到客人口頭表揚者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書面表揚者,每次獎勵50元(加2分);2、如有會議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。3、受到酒店表揚者,每次獎勵50元(加2分);二、執行方式1、違反條例時,現金處罰與扣分同時進行,由部門開取罰款單,并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。2、受到表揚獎勵時,現金獎勵與加分同時進行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。3、罰金(獎金)以現金的形式交納。三、補充內容1、本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實際情況進行增刪,需大家多提建議。2、在日常工作中,相互監督,不斷的提高服務水平,把工作提高到一個新的水平。3、本規定是評先“服務之星”日常行為規范類的考核依據。
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