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1、酒店大堂副理獎懲及禮賓部員工儀容儀表制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 大堂副理獎懲制度說明：大堂副理獎懲制實行積分值，基礎分為“0”分；員工積分的加減須如實記錄在前廳部員工積分表上；前廳部員工積分表于每月最后一個工作日由前廳部經理審核并簽字生效；前廳部員工積分表于每季度最后一個工作日清零，并對該季度員工積分記錄入檔；季度前廳部員工積分表積分低于“-40”分者，退回人力資源部，由人力資源部進行處理；季度前廳部員工積分表積分介于“-40 -30”分之間者，扣除一個月獎金作為前廳部活動經費；季度前廳部員工積分表積分介于2、“-20 -30”分之間者，扣除一個月獎金的50%作為前廳部活動經費；季度前廳部員工積分表積分介于“-10 -20”分之間者，扣除一個月獎金的30%作為前廳部活動經費；季度前廳部員工積分表積分介于“0 -10”分之間者，提出口頭批評；季度前廳部員工積分表積分介于“0 10”分之間者，提出前廳部通報表揚，由前廳部經理召開前廳部會議，親自對該員工授予“榮譽勛章”，該勛章可在下一季度工作中佩戴；季度前廳部員工積分表積分介于“10 20”分之間者，提出前廳部通報表揚，由前廳部經理召開前廳部會議，親自對該員工授予“中級榮譽勛章”并同時授予現金100元的獎勵金，該勛章可在下一季度工作中佩戴；季度前廳部員工3、積分表積分介于“20 30”分之間者，提出前廳部通報表揚，由前廳部經理召開前廳部會議，親自對該員工授予“高級榮譽勛章”并同時授予現金200元的獎勵金，該勛章可在下一季度工作中佩戴；季度前廳部員工積分表積分介于“30 40”分之間者，提出前廳部通報表揚，由前廳部經理召開前廳部會議，親自對該員工授予“特級榮譽勛章”并同時授予現金400元的獎勵金，該勛章可在下一季度工作中佩戴；季度前廳部員工積分表積分高于“40”分者，提出前廳部通報表揚，由前廳部經理報總經理辦公室以及人力資源部，召開全體員工會議，由總經理親自授予“國建之星榮譽勛章”并同時授予現金1000元的獎勵金及免費住宿券, 該勛章可在下一年工作4、中佩戴，免費住宿券包括雙人免費在本酒店標準房間住宿一夜，雙人免費晚餐和雙人免費早餐；前廳部員工積分表員工姓名職位、性別季度一月季度二月季度三月季度合計 關于崗位紀律的獎懲制度一、處罰制度1. 禁止一切不利于前廳部團結的行為，一經查實，停職處理；2. 提前10分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款20元并扣除1.0分； 3. 不得遲到、早退，每遲到、早退一次（5分鐘之內）罰款20元并扣除1.0分，超過5分鐘罰款20元；4. 不得無故空崗、串崗，每違反一次罰款20元并扣除1.0分； 5. 衛生工作必須一班一清，領班將班前檢查一次衛生、交接班時再檢查一次5、，如檢查兩次均不合格，當班人員每人罰款20元并扣除1.0分； 6. 不準帶情緒上班，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務。不可在休息室內吃東西、看報紙，每違反一次罰款20元并扣除1.0分；7. 嚴格準確的交接班，如由于交接班不清楚，導致客人不滿的對當班人罰款50元并扣除4.0分，如出現客人重大投訴，當事人罰款200元；8. 不得私自調班，如果確有需要必須事前申請，每人每月調班不得超過三次，如果私自調換班，對雙方當事人每人罰款40元并扣除2.0分；9. 前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報，追查責任到人，一經查實，罰款50元并扣除4.0分；10. 嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標，每拖延一6、天，罰款20元扣除1.0分。11. 嚴禁工作時間內看電視、書報、聽收錄音機及上網聊天、玩游戲，一經查實，罰款100元并扣除5.0分；12. 嚴禁在酒店內隨地吐痰、丟污物、或打架、爭吵、喧嘩及粗言穢語，一經查實，罰款100元并扣除5.0分13. 未經允許使用提供給客人的設備、設施、用品或將未用設備挪為它用，一經查實罰款20元并扣除1.0分；14. 上下班不走職工通道，下班不接受保安人員檢查，違反安全規則和保密規則，一經查實，罰款40元并扣除1.0分；15. 對上級不禮貌不尊重，違反或不服從上級的工作指令和工作調動，對抗正確的業務督導，煽動他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序，一經查實，交人事部處理；7、16. 對賓客粗暴或不禮貌，對他人施加暴行、威脅或勒索，一經查實，開除；17. 未經允許而進入客房或客人房間，一經查實，根據嚴重程度交人事部處理；18. 蓄意報耗或毀壞酒店或客人物品，將客人遺失物品據為己有，盜竊客人物品，一經查實，開除；19. 擅自攜帶或企圖攜帶酒店物品離店，一經查實，開除；20. 行為不端，作風不正者，一經查實，開除；21. 制造謠言或惡意中傷本店聲譽者，一經查實，開除；22. 請他人代打卡或幫他人代打卡者，罰款40元并扣除4.0分；23. 在酒店內斗毆，恐嚇、威脅、危害同事，有不道德行為或耍流氓者，一經查實，開除；24. 攜帶違禁物品，如毒品、爆炸品、易燃品等進入酒店，一8、經查實，開除；25. 盜竊酒店、賓客或同事的財物，一經查實，開除；26. 觸犯國家任何刑事法律，一經查實，開除； 關于儀容儀表的獎懲制度1. 身體出現異味者，一次處罰人民幣 20元并扣除積分1.0分；2. 妝容（女士）不符合規定要求者，一次處罰人民幣 20元并扣除積分1.0分；3. 頭發不符合規定要求者，一次處罰人民幣 20元并扣除積分1.0分；4. 口腔內出現異味者，一次處罰人民幣 30元并扣除積分2.0分；5. 雙手不符合規定要求者，一次處罰人民幣20元并扣除積分1.0分；6. 工鞋不符合規定要求者，一次處罰人民幣20元并扣除積分1.0分；7. 制服不符合規定要求者，一次處罰人民幣30元并9、扣除積分2.0分；8. 手套不符合規定要求者，一次處罰人民幣30元并扣除積分2.0分；9. 私自佩戴飾品（除結婚戒指）上崗者，一次處罰人民幣40元并扣除積分4.0分； 關于行為舉止的獎懲制度1. 站姿不符合規定要求者，一次處罰人民幣20元并扣除積分1.0分；2. 坐姿不符合規定要求者，一次處罰人民幣20元并扣除積分1.0分；3. 走姿不符合規定要求者，一次處罰人民幣20元并扣除積分1.0分；4. 儀態不符合規定要求者，一次處罰人民幣40元并扣除積分4.0分；二、獎勵制度1. 儀容儀表得到管理層通報表揚者，獲得代金券20元并同時獲得積分 5分（該代金券可在酒店內部消費）；2. 儀容儀表得到客人口10、頭表揚者，獲得代金券30元并同時獲得積分10分（該代金券可在酒店內部消費）；3. 儀容儀表得到客人書面表揚者，獲得代金券50元并同時獲得積分 20分（該代金券可在酒店內部消費）；注：以上獎懲制度根據禮賓部員工儀容儀表及行為舉止規定中的要求為準，在工作中以抽查形式進行檢查。禮賓部員工儀容儀表及行為舉止規定（附表四）儀容儀表：身體的清潔1、 內衣一天換一次2、 身體無體臭妝容1、 化妝上崗2、 口紅顏色適當3、 口紅涂抹得當頭發男士1、 前發不得過眉毛2、 側發不得觸耳3、 后發不得壓領4、 發型不得古里古怪，是否有將頭發染成其它顏色5、 頭發不得干凈，沒頭皮屑6、 頭發必須梳理整齊女士1、 前發11、不得遮眼2、 側發不得蓋耳3、 后發不得披肩4、 發型不得古里古怪5、 不得將頭發染成其它顏色6、 頭發必須梳理整齊，頭發是必須干凈，沒頭皮屑牙齒1、 牙齒不得成黑色或看起來很臟2、 牙齒里不得有雜物，如青菜殘渣3、 口腔內不得存有異味雙手1、 指甲不得過長2、 指甲內不得有灰塵3、 不得涂有色指甲油鞋子1、 皮鞋必須干凈2、 皮鞋的帶子必須系好3、 皮鞋不得有破損之處短襪或絲襪1、 不得有破損或劃痕2、 必須干凈3、 穿著應適當4、 襪子應被拉起，應同褲子相配5、 必須穿著酒店配發的襪或符合酒店要求的襪子6、 女士的長襪應從裙下露出來制服1、 制服應合身2、 制服必須干凈3、 制服不得有破損12、之處4、 制服必須平整5、 襯衣領子和袖口必須干凈6、 上衣肩不得有頭皮屑7、 制服的標簽不得外露8、 內衣內褲不得過長而外露9、 領帶的位置應正確10、 制服不得有未扣的紐扣，特別上領口與袖口的紐扣手套1、 手套必須保持干凈；2、 手套佩戴必須整齊飾品1、 不得帶珠寶2、 不得在耳環、手或腳、脖子上掛有珠寶3、 不得配戴任何飾品（結婚戒指除外）行為舉止：站姿1、 站立應平穩，重心不左偏右移2、 不得靠墻或柱子，必須站直3、 雙手放在身前，不得放于身后或插在口袋內4、 站立時腰應保持筆直，不得低頭或仰頭，保持平視坐姿1、 不得不斷地晃動雙腳2、 當班時不得將書放的抽屜里，低頭在看書（這樣讓賓客13、感覺到服務人員對工作沒有興趣）3、 不得趴在桌面上（無形中告訴別人，你很累了，不想工作）4、 坐姿必須端正，雙腳不得分開坐5、 腳尖應對著對方（這是極不禮貌的）走姿1、 應抬起腳，鞋不得拖著地2、 不得在公共區域牽同事的手走路3、 走路時應抬頭，顯示出自信4、 走路的速度不得太快或太慢5、 走路的步距不得太大或太小儀態不管何時何地都必須有抑制力，保持良好的身形，像紳士，像淑女一樣坐、立、走和談吐。避免出現如下一些不雅的行為嚴禁摳指甲嚴禁打哈欠，伸懶腰嚴禁在工作區域吸煙和不時的看手表嚴禁在客房、走廊，以及在賓客面前吃東西或嚼口香糖 嚴禁摳衣物上的污跡，用手拔弄頭發，整理內衣，或在公共場合搞個人衛生不得咳嗽，打噴嚏，如需要打噴嚏或咳嗽應回避公共區域，用手擋住嘴，不用干凈紙巾和手帕吐痰嚴禁咬指甲或抓耳撓腮嚴禁哼歌，吹口哨，嘀咕或不停叩腳嚴禁玩弄錢幣、鑰匙叮當作響，或玩弄具珠寶首飾