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酒店房務部員工工作要求管理制度
酒店房務部員工工作要求管理制度.doc
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餐廳酒店
上傳人:職z****i 編號:1161931 2024-09-08 5頁 45.50KB

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1、酒店房務部員工工作要求管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 酒店房務部員工管理制度部 門:房務部分 部 門:Department: Outlet: 各分部工作任務:涉及員工:Task: 房務部制度To: 各級員工籌 備:審 批:Prepared by: Checked by: 日 期:編 號:Date: Reference : HK001 (共3頁)政 策:Policies: 程 序:Procedures: 工作要求:1. 永遠做一名堂堂正正的員工;2. 保持良好的個人衛生,制服上無污跡,干凈整齊,上衣的紐扣要隨2、時扣好,不得以任何理由松開紐扣;3. 工作時間一定要佩戴名牌;4. 手指甲要經常修剪,保持清潔,經常理發,頭發要梳理整齊,男士的頭發不可長過衣領,不許留小胡須和大鬢角;5. 上班時皮鞋要保持烏黑發亮,布鞋要干凈,不可脫鞋,按規定穿著鞋襪;6. 女士們的發型要符合酒店要求;7. 禁止在公共場所剪指甲、剃牙、挖鼻孔、梳頭以及辦私事(嚴禁隨地吐痰);8. 嚴禁工作時吸煙,除指定的吸煙區外,禁止在酒店任何地方吸煙;9. 工作時間禁止吃零食和嚼口香糖等;10. 工作時間禁止睡覺;11. 工作時間不得閱讀雜志、書籍和報刊;12. 工作時間內不能看電視、聽收音機,當你進入客房清掃時,如客人不在房內,需關電視3、收音機,然后再工作;13. 在樓道內、電梯內、辦公室、公共場所或任何地方,拾獲他人遺失物品均不得私自保留,應立即交到客房辦公室;14. 不得使用客用電梯(除非得到房務經理同意);15. 提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時答到;16. 不得無故曠工,如有特殊需要須立刻通知副管家;17. 不得與任何人議論客人或同事;18. 對待同事要象對待客人那樣有禮貌;19. 不得將個人的問題帶到酒店來,以免影響工作;20. 不得帶親戚朋友參觀酒店任何地方;21. 工作時間非因公事不得使用電話,下班后如需要,須使用指定的電話;22. 下班后須立即離開酒店,禁止使用酒店為客人提供的設施;23. 站立姿4、勢要端正,行走要挺胸,不得依靠在墻上;24. 在員工餐廳就餐,不得將食物帶離員工餐廳;25. 在酒店任何地方看到雜物須拾起,不得在樓道和其他地方扔廢紙和垃圾;26. 不得喧嘩吵鬧,以免影響客人;27. 在指定的區域工作,不得竄崗;28. 保持工作區域內任何一個地方干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口;29. 在離開客房時,未關的燈關掉;30. 在客房發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告領班;31. 如果發現客人在房間里吵鬧、發病或嘴酒,立即通知領班或副管家;32. 根據時間有禮貌地與客人打招呼,盡可能使用客人的姓名和職務;33. 必須要誠懇地向客人打招呼,不得用“喂”與客人打招呼;345、. 與客人談話時要有禮貌,必須使用禮貌用語,如“請、謝謝、對不起、請再說一遍”等35. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到馬桶里面去;36. 如果員工丟失制服,需立即到人事部去補辦領取新制服的手續;37. 工具需存放在指定地點,存放前需將工具清理干凈;38. 進入客房時必須將門打開;39. 工作車應放在清掃房門外,吸塵器放在工作車旁;40. 如員工需要看病,事先告訴領班,如未經批準擅自離開,應得到曠工處分;41. 工作前、下班后將工作車清理干凈,擺放整齊;42. 不得將客用布草當做抹布使用;43. 對已壞或有污劑的布草,立即更換并報告領班,放入專用袋子中,送回布草房;44. 不得使用6、為客人提供的客房設備、用品,如床、馬桶、洗發水、梳子等;45. 不得接聽住客房內的電話;46. 清潔房間時將臟布草撤出后立即放入工作車上的臟布草袋中,不得將臟布草放在地毯上;47. 不得向客人提供有關酒店管理和其他客人的秘密,若有涉及以上的問題而必須答復時,有禮貌地建議客人可從大堂副理處得到正確的答復;48不得接聽住客房內的電話。49不得向客人提供有關+-酒店管理和其它客人的秘密,若有涉汲以上問題而必須答復時,有禮貌地建議客人可以從大堂副理處得到正確答復。50在工作時間內,不得與同事在樓道或服務區閑逛。A,工作事間內認真做好每項工作,不得浪費時間。B,不得到處閑逛,不給客人留下懶散,漫不經心的7、壞印象。51不得將一些好奇的事情進行議論,尤其不允許盯看女賓。52若發現異常問題,迅速報告領班,以便正確處理問題。53在下午2點半前,若發現有無法清掃的客房,需立即報告領班。54若在房內或公共區域內發現寵物,昆蟲,蟑螂,迅速報告領班。55如發現客人在房內做飯,應向上級報告。56不得在客房內打電話,或使用服務區的內部電話。57對客人額外的要求,如加椅子,毛毯,枕頭等應立即報告領班。58客房服務員和領班只能為酒店工程部維修工,客房送餐服務員,行李員,送衣員開客房門,盡量不讓他們長久等侯,任何其他人要求開門甚至是服務員,熟悉的客人要求開門,均需有禮貌的請客人與大堂副理聯系處理。59員工可以接受小費,但不得期待或向客人索要小費。60不得將萬能鑰匙借給任何人(甚至是自己的上司),丟失萬能鑰匙將被開除,嚴重者將由公安機關處理。
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