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1、來自資料搜索網() 海量資料下載*粵海國際酒店委托經營管理合同第一章 總 則來自資料搜索網() 海量資料下載第一條 合同雙方1、甲方： 法定地址：工商登記號碼：法定代表人：職務：2、乙方：粵海國際酒店管理（中國）有限公司法定地址：深圳市深南東路3033號粵海酒店8樓商業登記證號碼：企獨粵深總字第314840號法定代表人：職務：董事長第二條 委托事宜甲方對地處 廈門市湖濱中路與湖濱南路交叉口東北側 的土地擁有 50 年以上使用權，目前，正在投資將其建設為一家現代化、高水準、建筑面積 88000 平方米、約有350間客房的 五 星級酒店，酒店名稱暫定為“*粵海國際酒店” （以下簡稱酒店）。工程預計2、 2009 年 9 月 8 日前全面竣工。甲方擬與乙方就酒店的前期策劃、工程籌建、開業籌備、開業后全權委托經營管理的工作進行長期戰略合作，逐步實現各自的戰略構想和互利雙贏的目標。甲方同意按照本合同的規定，委托乙方做好酒店全權委托管理的各項專業和技術咨詢服務工作。乙方同意接受甲方的委托。第三條 合作目標按照甲方的投資概念與構想，建設一家符合當地市場需要、功能布局合理、裝飾風格高雅的現代化 五星級標準酒店；確保酒店在預計期內的順利開業；在合理的時間段內，將酒店的經營、管理、服務水平提高并達到酒店所在地同星級酒店的一流水平；努力使經營費用合理化和經營利潤最大化，實現甲方的投資回報；確保酒店管理服務達3、到并保持粵海模式的規定要求以及國家的行業標準。第四條 合作模式本合同約定，雙方采用全權委托經營管理的合作，即甲方全權委托乙方對酒店進行經營，尊重乙方的經營管理權，并按本合同的約定向乙方支付報酬；乙方以其專業的管理經驗，努力使酒店經營達到本合同約定的合作目標。第五條 合同期限1、 本合同的有效期間自本合同簽訂日期開始，至酒店開業日起 5個完整年度的12月31日午夜結束。2、 本合同期滿前90天由雙方協商決定是否續簽合同。若甲方決定繼續采用全權委托經營的方式管理酒店，則在同等條件下乙方有優先續約的權利。第二章 甲方的權利第六條 投資與收益權1、 酒店籌建期，甲方有權獨立決定投資總額、投資項目與方向4、。2、 在酒店開業期，甲方對酒店固定資產的投資及處置（包括購買、新建、改建、更新、改造、租賃、報廢等）有最終決定權。甲方的上述決策及行為應以充分尊重的專業意見并確保酒店的正常運營為原則。3、 甲方將設立專人或委托乙方對酒店固定資產進行造冊管理，并定期對酒店固定資產狀況進行核定。4、 作為酒店的投資人及所有者，甲方對酒店的經營成果享有占有權與支配權。第七條 年度預算的審批權酒店開業期每一個會計年度開始前（或酒店試開業日前）的至少1個月內，乙方要向甲方遞交一份下一年度（或首個會計年度）的預算建議書，該預算建議書應包括如下內容：（1）酒店營銷計劃；（2）總收入、經營成本費用和經營利潤計劃；（3）調整5、職工工資福利計劃的建議。預算建議書和最終認可的預算僅是一種計劃，不作為效益承諾的依據。第八條 人事安排的審批權與建議權1、 乙方選定的總經理在委派之前，先介紹給甲方。經甲方同意后，到崗行使其職權。2、 甲方向酒店派出業主代表1名，出任副總經理。業主代表的職責是負責酒店與甲方的協調、代表甲方監督酒店的運營，同時負責代表甲方與乙方進行溝通。3、 甲方向酒店派出財務總監/經理1名，代表甲方履行財務監督職責，對酒店的資產管理、重大投資進行監督和控制，財務總監/經理同時向甲方及酒店總經理負責。4、 乙方還將定期向業主高層匯報經營情況，并隨時接受甲方的監督。第九條 對酒店經營管理情況的知情權1、 乙方在每6、月15日之前向甲方提交一份上月的財務報表及經營情況分析報告，乙方對此類報告的準確性負責。2、 乙方在每一個會計年度結束后90天內向甲方提交一套由雙方共同認可的會計師事務所審核的年度會計報表。3、 乙方有義務通過與甲方定期會晤的形式，向甲方通報經營管理狀況，按甲方要求書面或口頭回答甲方提出的有關酒店運營的問詢。第十條 對酒店經營管理情況的監察權1、 甲方對乙方委派的總經理及管理團隊有監督權，如需更換不合適或違規違紀的員工應與乙方進行協商。2、 經甲方正式授權的代理人在合理通知酒店總經理后，有權在酒店營運期間的合理時間進入酒店各部門，審視或檢查酒店、查閱或調閱酒店營運賬簿與記錄，但應在盡可能減少對7、酒店營業產生干擾的方式下進行。該項審查與檢查所發生的一切詢問，應僅向酒店總經理或其指定的人員提出。第十一條 甲方消費甲方可使用酒店的經營場所及在酒店消費，這一場所的位置與面積，以及在店的消費政策，由甲方與乙方商定。乙方按照雙方商定的價格，可對甲方在酒店使用場所和消費的費用予以優惠，甲方消費額納入酒店應收帳務系統。第三章 甲方的義務第十二條 甲方應按照本合同約定及時向乙方支付管理費及各種相關費用。第十三條 甲方應為乙方于籌建期開始的開業準備工作提供充足的資金支持及必要的辦公、生活處所與條件。第十四條 甲方盡其力量在2009年 09月 8 日前將一個建設、裝潢、布置、裝備完成的、達到五星級酒店硬件8、標準及符合乙方經營管理要求的酒店交給乙方，并向乙方提供所有設施設備的全套目錄和技術資料。雙方一致認為，酒店硬件是保證經營管理水平及經營指標的必要保證，如硬件標準未能達到要求，則經營管理及經營指標必將受到影響。第十五條 甲方應保證項目的資金及時到位，如因甲方資金不到位所造成酒店推遲開業，由甲乙雙方協商解決推遲開業事宜。第十六條 甲方保證在酒店開業日前辦妥酒店經營所需的各種證照和手續，乙方給予積極協助。這些證照或手續包括但不僅限于：1、 工商營業執照（列明酒店運營所需的經營項目）；2、 消防驗收合格證（或消防局準許開業批復）；3、 特種行業許可證、治安合格證；4、 涉外批復（若需要經營涉外長包房出9、租業務）；5、 食品衛生許可證；6、 文化娛樂經營場所許可證；7、 其它酒店開業應辦的證照及手續。第十七條 甲方應于酒店開業日前為酒店開設經營專用帳戶，提供足額的營運資金到該帳戶。雙方商定，該營運資金為人民幣陸佰萬元（￥6,000,000.00 元）。甲方保證在該營運資金不敷用時予以及時補足。在本合同有效期內，支票及其它提款文件將由總經理及財務總監按照財務制度及相關規定聯同核準簽署后方能蓋章。預算外資本性支出須向甲方申請，獲得甲方同意后由總經理、副總經理（業主代表）及財務總監按照財務制度及相關規定聯同核準簽署后方能蓋章。第十八條 甲方通過與乙方的總經理定期會晤的方式，對酒店的經營提出評議、建議10、和指導，就涉及雙方利益的所有事務進行討論，對乙方提出的合理建議和要求給予積極配合，為經營管理環境的不斷改善共同創造條件。第十九條 甲方負責協調酒店與當地政府有關部門的關系,為酒店營造良好的經營環境。第四章 乙方的權利第二十條 本合同第二十七條、第二十八條、第二十九條規定的有關酒店運營管理、酒店開業準備的工作職責，既是乙方的義務，又是乙方的權利。第二十一條 乙方有權委派酒店的總經理、財務總監/經理及其他主要管理人員,但需符合本合同第八條之約定。甲乙雙方共同確認總經理的到職日期，其他主要管理人員視酒店籌建工作進度及需要于總經理到職后分批到職。酒店總經理作為乙方的代表和甲方的代理行使本合同賦予的職責11、和權力。合同期限內,為確保經營工作的正常開展,依據“誠信、廉潔、服務”的企業文化和管理機制,乙方可根據酒店經營需要更換自己派出的管理人員(包括調回或者辭退),并向甲方知會、說明。第二十二條 乙方有權根據酒店營業的需要設置酒店崗位定額，并據此負責招聘和培訓各級管理人員和服務人員。第二十三條 在酒店開業期，乙方有權根據營業需要從酒店經營專用帳戶中直接支付下列款項（優先次序如下所列）：1、 乙方及粵海系統相關公司為酒店提供的服務，經甲乙雙方共同確認的費用、人員工資及乙方為酒店墊付的款項；2、 酒店正常的經營成本和經營費用；第二十四條 乙方為依本合同執行其任務，有權以酒店名義，就開業準備工作及在營運期12、間內就酒店的一般業務發生的費用與第三方簽訂合約。合約包括但不限于酒店客房、食物、飲料及其他設施的銷售，食物、飲料與營運物品、消耗品的采購，人員的雇用，廣告及業務推廣，修理與維護，能源以及保險、法律、會計服務的合約等。第二十五條 甲方同意，乙方可以明確授權酒店總經理或乙方的其他代表，代行甲方授予乙方的各項權力及委托予乙方管理的事務。第二十六條 酒店總經理及其它高級管理人員對重要客戶、業務來往人員的招待按照酒店有關規定辦理。第五章 乙方的義務第二十七條 在酒店籌建期間，負責向甲方提供有關酒店設計中涉及的消防、環保、星級標準、工程驗收以及精裝修、餐飲產品生產線設計等與酒店經營有關的專業化技術服務，以13、確保酒店日后的順利運營及星級評定。提高酒店空間利用率與利潤貢獻率，避免因規劃不當、布局不合理所導致的重復投資。乙方的上述顧問服務可視甲方需要定期或不定期提供，并選擇在雙方均認為適宜的地點進行。第二十八條 在酒店開業前，乙方將進行酒店的開業籌備工作，此項工作的內容包括：1、 制定酒店開業前的總體預算及開業前工作進度計劃，呈交甲方批準后執行。2、 根據新粵海文化核心理念，建立具有專業化、規范化、制度化的各種規章制度體系，使酒店的經營管理達到規范的專業水平。3、 確定酒店的管理架構與定崗定編方案，制定各部門及崗位的工作職責，組織和成立酒店內之各級部門。4、 挑選和招募酒店各崗位員工，制定并履行開業前14、培訓計劃。5、 為了與乙方CRS中央預訂系統進行無縫連接,以實現通過CRS中央預訂系統進行訂房、數據上傳、營銷管理、財務管理自動化、辦公自動化等業務，乙方推薦專業的PMS（酒店前臺系統），經甲方同意后實施。6、 采購實行公開招標。根據招標結果，向甲方提交一份詳細的采購計劃及預算，包括品種、數量、價格、質量、規格、參考供應商、到貨日期等基本內容。按照酒店有關制度，負責采購營運物品、食品飲料及消耗品等開業所需的物品。負責選擇并確定酒店前后臺管理軟件供應商。7、 同甲方協商安排工程設備設施的試運行及制定相應的使用及管理計劃，并負責實施。8、 制訂并執行酒店的市場調研、產品定位、營銷策略等計劃，承擔廣15、告和公共關系計劃及促銷工作的實施。9、 組織開業典禮。第二十九條 酒店開業后，乙方將代表甲方以其通行的粵海模式，結合酒店的實際制定和建立運作標準和程序，執行所有適當及必要之管理服務，包括：1、 推行“新粵海文化”。建立以“誠信、廉潔、服務”為核心內容的企業文化；樹立“質量，提高再提高；成本，降低再降低；利潤，增長再增長；企業，發展再發展；”的追求目標。2、 在酒店全面推行“粵海”管理模式，提供先進的，符合國際四星級標準的經營管理的理念、政策、營銷戰略和策略、個性化管理及服務項目的設置。3、 將甲方酒店納入乙方宣傳推廣體系，在乙方網站、對外宣傳資料（包括但不限于乙方協辦雜志全球酒店）及乙方參加相16、關國際及國內各類大型業內展會及論壇（包括但不限于香港國際旅游交易會、上海國際旅游交易會、集團化發展論壇、全球酒店論壇等）中對酒店進行統一宣傳，其相關費用及制作成本根據酒店客房數量占乙方屬下酒店客房總數量按比例分攤。4、 在乙方中央訂房系統（CRS系統）正式運營之前，酒店可免費使用乙方的全球統一訂房熱線。乙方中央訂房系統（CRS系統）正式運營之后，乙方的全球統一訂房熱線成為乙方外接國際分銷系統的中央訂房系統（CRS系統）的組成部分，乙方可向酒店提供國際及國內的中央訂房支持，但需按照統一的優惠標準，向酒店收來自中央訂房系統的訂房傭金（收費標準根據行業慣例和具體情況另行商議確定）。5、 乙方向甲方及17、酒店中級以上管理人員、甲方重點培養的人員、工作表現突出且具有發展潛力的少數優秀員工提供在乙方屬下酒店免費培訓、實習和掛職鍛煉的機會，派出人員的食、宿、交通等費用由甲方承擔。具體實施方案由雙方另行協商擬訂。6、 建立并不斷完善酒店的管理體系和質量體系，包括制定及不斷完善酒店的質量標準與質量控制系統、各類服務及工作程序、政策、管理控制和會計制度，并負責監控上述內容的落實與運作。7、 制定酒店經營計劃，編制年度預算，經甲方認可后組織實施，在正常營運環境下，實現計劃確定的主要營業指標。8、 對酒店員工提供專業的培訓以達至酒店所需的工作水準（包括運用集團優勢，在乙方所屬酒店內安排本酒店員工的培訓和實踐）18、，支付所有薪資及社會福利金，建立并實施員工激勵計劃。9、 制定所有價目，收費及價格，監督和控制酒店經營中的任何性質收入、各類服務的收費及收據事項等。10、 采購實行公開招標模式。根據招標結果選擇供應商，制定采購政策，談判供應合約以確保以最佳的條件進行采購。安排公共事業、設備維護、電話與信息服務、除蟲、垃圾清除及全部食品、飲料、營運物品、消耗品以及酒店適當作業所需其他服務與商品的采購，建立及維持酒店正常經營操作需求之所有存貨。11、 提供適當的銷售與營銷服務，包括政策的制定、年度及長期住房率、費率、收入、顧客結構、銷售條件及方法等目標的決定，并將酒店的營銷工作納入乙方統一的營銷渠道中，通過規模效19、應和集團化產品組合與分銷途徑為酒店做好對外促銷和營銷宣傳工作。12、 決定信用政策，并對客戶的信用做好限制、授予及操作工作。盡其所能收取各類到期應收款項，對逾期應收款要進行催收、查問，直至在需要或必須時，以酒店的名義對其進行訴訟。13、 為保持酒店良好狀況，進行需要之維修、保養。審查酒店場所更新及改造的一切計劃與規格，并就裝設、裝潢、設備的更換等提供建議。14、 建立并維持會計報表帳冊以及其他酒店有效率營運必要的資訊系統。15、 負責經營所需的其它工作。第六章 管理費的計算和支付第三十條 乙方的管理費分為基本管理費和獎勵管理費。本合同的基本管理費和獎勵管理費分階段按照不同的比例計算和支付。第三20、十一條 酒店籌建期（自酒店開業前四至六個月的籌備階段）；乙方向甲方提供整體專業服務，籌建管理費按照人民幣叁拾萬元收取，在雙方委托管理合同簽訂后7天內一次性支付。第三十二條 自乙方總經理到位之日起，甲方除需向乙方支付本合同第三十一條的籌建期管理費外，還需負責承擔乙方為該酒店派出的管理人員的工資及福利（具體見附件一）。第三十三條 開業期內，基本管理費按照酒店總收入的 2.5% 提取，獎勵管理費按照經營利潤GOP的 3% 執行。開業期內管理費的收取按照酒店開業之日算起。第三十四條 酒店開業期管理費的收取1、 在每個月的15日前，乙方將向甲方提交一份上個月的詳細的財務報表，闡明該月份營業收入和該月份應21、付的基本管理費。在甲方收到財務報表之日起7天內，從酒店經營專用帳戶中匯出基本管理費至指定帳戶。2、 在每一個公歷季度首月的15日前，乙方將遞交給甲方一份上一季度財務報表，闡明該季度以及本會計年度訖今為止的經營利潤，以及本期應付的獎勵管理費。在甲方收到財務報表之日起7天內，從酒店經營專用帳戶中匯出獎勵管理費至乙方指定帳戶。3、 如果在某個會計年度，有經營虧損，在計算獎勵管理費時，這一虧損不能向前或向后轉到其他會計年度去。第七章 會計、財務和稅收第三十五條 本合同所稱的會計年度無論作何用途，均應與公歷年起訖日期完全相同。第三十六條 乙方要保持完整的會計帳簿和記錄。這些帳簿和記錄要與統一的會計制度一22、致。酒店的帳簿和記錄應按法定貨幣登錄，外幣收入要按匯率進行換算。第三十七條 在本合同終止時，應將酒店經營的所有帳簿和記錄移交給甲方。但自本合同終止之日起 3 年內，這些帳簿與記錄可供乙方檢查、審計、審查、摘抄或者復制，甲方必須予以配合。第三十八條 酒店會計及稅收的處理均應按照中華人民共和國有關法律法規及本合同的有關約定執行。第八章 勞動人事管理第三十九條 乙方應根據國家勞動政策法規及當地實際情況制訂勞動制度，根據酒店及酒店所在地的實際狀況制定酒店機構設置、人員編制方案、勞動用工計劃、員工的工資和福利方案，與甲方商議后執行。第四十條 乙方派出管理人員的工資及福利待遇按照附件一：“外派管理人員待遇23、標準方案”執行。第四十一條 乙方派出管理人員享有參加乙方與酒店經營相關的各類重大會議的權利，包括但不限于香港旅游交易展、上海旅游交易展、季度質詢會、年度工作會議，費用由酒店承擔。第四十二條 乙方派駐酒店工作的人員在其工作期內的工資、工作餐、住宿、工作制服、交通等待遇由酒店承擔，甲方或酒店不得以任何理由拒付、拖欠或降低上述人員的工資、勞動保險和福利待遇。第四十三條 鑒于本項目的建設周期長，規模大，除按照項目工作進度計劃逐步派出常駐管理人員外，還需要乙方有關方面的專家、專業技術人員不定期的現場工作支持。如因以上工作需要，經甲乙雙方協商同意后，乙方派出的籌建及短期專業技術支持及指導人員的食、宿、交通24、（飛機票）費用由甲方負責實報實銷。 第九章 服務商標的使用第四十四條 甲方與乙方一致同意在本合同期內酒店的對外文件、宣傳促銷資料、客用品等印上帶有“粵海（國際）酒店管理集團管理”的字樣及乙方服務商標。第四十五條 甲方與乙方一致同意，酒店的CI設計制作應按照業主要求并結合乙方的企業形象標準和CI管理手冊進行，以此規范酒店的形象組合，包括標識、色值、版式等。第四十六條 甲乙雙方擬以“粵海國際”中英文字樣對酒店進行冠名，冠名費用在本合同管理期內收取人民幣陸拾萬元，在雙方委托管理合同簽訂后7天內一次性支付。本合同期限屆滿后的冠名費事宜由雙方另行協商。第十章 保險第四十七條 為使酒店不受各種性質的風險和25、損害，必須對酒店投保“財產險”、“機器損害險”、“公眾責任險”、“雇主責任險”、“現金險”、“雇員忠誠險”等，使酒店不受各種性質的風險和損害，其費用應列為酒店正常的管理費用。第四十八條 經甲方同意，可為酒店員工投保“人身意外傷害險”，投保費用在酒店經營費用中列支。第十一章 影響合同執行的因素第四十九條 不可抗力1、 不可抗力是指在合同有效期內，發生超出雙方控制能力的且不可預計的事件或情況，本合同約定，以下客觀情況視為“不可抗力”：（1）地震、臺風、颶風、水災、火災、旱災、蟲害等自然災害；（2）國家政策調整、稅制重大變動、行政禁令等政府或立法行為（包括非違法經營狀態下重要執照或許可證被撤消）；（26、3）戰爭、暴動、罷工、騷亂等社會突發事件；（4）其他不可預見、不可避免、不可克服的客觀情況。2、 如果發生不可抗力的事件，受影響的一方要及時通知另一方，說明事件的原因、開始時間以及預計的持續時間以及對合同履行的影響。3、 在發生不可抗力事件的階段中，各方要對由于不可抗力造成對方不能履行應有的職責的情況予以諒解。第十二章 終止第五十條 在本合同有效期內，發生一個或幾個下列事件或出現違約情況，非違約一方（或無責任一方）有權解除本合同，本合同在非違約一方（或無責任一方）向違約方（或有責任方）發出解除合同通知之日起的第30天立即終止。1、 乙方或甲方暫停或終止其業務；2、 乙方或甲方實施自動破產、無力27、償付債務而重組；同意非自愿破產或重組；為它或它的一大部分資產，向有關部門申請破產； 3、 酒店由于甲方的原因而無力支付應付的經營成本和經營費用及應由甲方支付的與經營相關的費用；4、 由于乙方或甲方的過失造成酒店的營業執照或其他重要證照被吊銷，導致酒店無法正常經營的。5、 甲方拖欠乙方應付費用超過90天的。6、 由于甲方干涉造成乙方無法行使全權委托經營管理職權的。第十三章 適用法律與爭議的解決第五十一條 凡因執行本合同所發生的一切爭議，雙方應向有管轄權的人民法院起訴。第五十二條 在訴訟期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續履行本合同規定的其他條款。第十四章 其它約定第五十三條 雙方的工作溝通可以電話28、傳真、電報、電子郵件、書信等方式進行。若溝通內容涉及本合同實質要件的，應采用書面形式，專人送交或掛號信郵寄。除非一方事先告知了對方不同的地址，通知地址即為本合同中所列的雙方的法定地址。第十五章 保密條款第五十四條 雙方同意對所有因履約本合同從而了解到或接觸到的對方的機密資料和信息，包括書面或口頭信息、其他方的業務資料、客戶信息等均作保密性質處理。未經對方書面同意，不得向任何第三方泄露、給予或轉讓該信息。第五十五條 本合同的各項保密條款將在本合同期滿或提前終止后仍然持續有效。第十六章 合同的生效第五十六條 本合同用中文書寫，經、雙方簽字蓋章后正式生效。本合同正本一式肆份，雙方各執貳份。第五十七29、條 本合同的附件（包括附件一 “外派管理人員待遇標準方案”、附件二“定義、用語表一覽表”）都是本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。甲乙雙方經協商一致對本合同進行補充或者修正，須以書面形式進行。補充協議或者修正協議是本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。甲方:授權代表：蓋章：乙方：粵海（國際）酒店管理有限公司授權代表：蓋章：日期: 年 月 日附件一：外派管理人員待遇標準方案1、 管理人員編制及每月工資標準：職位人數工資A工資B總經理（必派人員）12500022000財務總監/經理（必派人員）11500010000銷售總監/經理1140009000房務總監/經理1140009000餐30、飲總監/經理1140009000人力資源總監/經理1130008500工程部總監/經理1130008500行政總廚12200018000餐廳經理21200010000注明:具體人員和工資待雙方協商確定2、 以上人員工資為稅后工資。根據乙方集中發薪制度，總經理、財務總監/經理、營運總監、助理總經理等崗位的工資由乙方代發，費用由甲方承擔。其他管理人員的工資在酒店統一發放。3、 按照酒店管理公司行業通行慣例，管理公司派出的管理人員每年另行享有年底雙薪。雙薪在12月份隨工資一起發放（工作未滿一年者按照實際工作天數發放）。4、 由乙方按國家規定為以上人員投保“養老保險”、“醫療保險”、“工傷保險”、“失31、業保險”、“生育保險”及繳納“住房公積金”，費用由甲方承擔。5、 乙方派駐的管理人員每周工作時間為40小時，按照國家規定享有法定公眾假期和各種例行假期。6、 甲方向乙方派出管理人員提供合理的辦公及生活處所（見下表）條件：職位房型及面積入住標準總經理、財務總監一房一廳（50平方米）1人/間部門總監一房（35平方米）1人/間部門經理一房（20平方米）2人/間7、 乙方派駐的管理人員工作餐、工作制服、交通、通訊等由酒店統一承擔，其標準按照當地行業標準和慣例執行。8、 乙方派駐的管理人員享有每年全面體檢一次，費用由甲方承擔。9、 乙方派駐的管理人員首次報到及合同期滿返程的交通費（以乙方主要辦公地香港或32、深圳為始發地，下同）由酒店負責實報實銷。乙方派駐的管理人員可享受帶薪休假，其每年休假天數為14天，往返交通費由酒店負責報銷一次，休假手續按酒店規定辦理。10、 在酒店運營正常并完成酒店經營利潤考核指標的前提下，乙方派出的上述管理人員享有每年不底于4%幅度的增薪。11、 甲方對乙方派出的上述管理人員除本附件所列明的工資及福利之外的任何形式的獎勵均需通過乙方處理。12、 其他員工擬在當地招聘，如個別技術崗位在當地沒有合適人選，為確保產品質量，由雙方另行協商。13、 隨著酒店經營管理進入良性軌道，乙方會逐步遞減管理人員，同時培養提拔當地的管理骨干，最終會在保證經營和管理水平的前提下，盡量為酒店減少人33、力資源成本。附件二：定義、用語一覽表除非本合同中另有規定，本合同中有關名詞的定義，按以下規定為準。“酒店”是指位于廈門市湖濱中路與湖濱南路交叉口東北側，包括但不限于：1、 350（套）有衛生間的客房； 間寫字間。2、酒店所屬的各類餐廳、會議廳、多功能廳、咖啡廳、酒吧、舞廳、卡拉0K、商場、商務中心、游泳池、網球場、保齡球、桑拿、洗浴中心、健身房等各類功能設施。3、酒店所擁有的各類辦公用房、職工宿舍、停車場及有關建筑物。4、酒店對所擁有的客房、餐廳、各類辦公用房、職工宿舍、停車場及有關建筑物所占用之土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權。5、酒店經營所需的給排水、電力、煤氣、通訊（包括客房34、內電話及衛星電視接收線路）、消防、安全監控、空調、電梯、衛生、廚房、酒吧、冷藏、洗衣、康樂、音視、電腦、物料運送設備、客貨車等系統設備。6、酒店所擁有的全部家具、裝置和布置及營運物品。“營運物品”指一般用于酒店營業運作之小件，例如：工器具、布草、制服、印刷品、瓷器、玻璃器皿、銀器、小型廚房用具及類似物品。“營業收入”是指按“權責發生制”原則定義的、經營酒店及其附屬設施所得的客房、餐飲、洗浴、會場、酒吧、商場、健身美容、娛樂、電話、傳真、洗衣及其他各項服務獲得的應稅營業性收入之總和。“經營利潤”是指營業收入減去酒店營業稅金及附加、營業成本和經營費用后的余額。“營業稅金及附加”是指按稅法規定繳納的35、營業稅金及附加。“營業成本”是指餐飲部門的原材料成本和商品部門的商品進價等。“經營費用”是指如下費用，包括但不僅限于：1、酒店各營業部門的員工工資、福利費及各項費用，如辦公用品、郵電費、清潔用品、服務用品、棉織品攤銷、玻璃、瓷、銀及不銹鋼用具攤銷、制服攤銷、洗滌費、裝飾費、差旅費、廚房炊具、廚房燃料等；2、酒店行政管理、銷售、工程維修等部門的員工工資、福利費及這些部門發生的辦公費、郵電費、差旅費、洗滌費、制服攤銷費等；3、經營中發生的保險費、交際應酬費、廣告費、水電費、維修費、燃料及動力費、職工培訓費、壞帳損失及車船牌照使用稅等。4、在計算酒店經營利潤時，以下各項不包括在“經營費用”之內：1）36、 固定資產折舊；2） 無形資產攤銷、遞延資產攤銷；3） 固定資產大修理支出；4） 土地使用費；5） 房屋使用費或房屋占用費；6） 城市房地產稅和所得稅；7） 財產損失保險費；8） 貸款利息支出；9） 酒店開辦費用；10） 酒店甲方經費；11） 收取的基本管理費和獎勵管理費；12） 受委托的會計、律師、審計等費用；13） 其他經和雙方確認的非經營所發生的費用。“經營專用帳戶”存入所有由酒店經營發生的營業收入的銀行帳戶，包括按合同第十七條規定提供的營運資金。該經營專用帳戶設在由選擇并經同意的銀行。銀行應位于酒店附近。經營專用帳戶以和/或酒店為戶名，該帳戶由按合同規定的政策和程序指定專人控制。所有經37、營費用和合同中規定的應由業主支付的經營性費用從該帳戶支付。“營運資金”是酒店日常經營業務所需使用的周轉資金。其運用主要體現在：營業活動中耗用的營運資金，如餐飲成本、商場成本，工資、燃料、促銷、維修等費用；營業活動中占用的營運資金，如貨幣資金、各營業點備用金、外幣兌換交換用款等。“粵海”是指國家工商局頒布的商標“粵海”（包括中、英文）字樣，粵海（國際）酒店管理有限公司（中、英文）及CI標識，以及可能出現的與粵海（國際）酒店管理有限公司及屬下企業相關的“粵海”文字與標識圖型。“粵海模式”包括酒店建造與硬件配置標準、“粵海（國際）酒店管理有限公司酒店運行質量監控與業績考評體系”等標準化文本，是指由粵海（國際）酒店管理有限公司制定，并在不同星級酒店按不同品牌要求與標準推行并實施的酒店經營、管理、服務一攬子規范化文件（這些文件的內容更動不另作通知）。“酒店開業日”是指酒店建成，并舉行開業儀式這一天。其基本條件為：1、酒店所有設施、設備、物資、環境等符合開業之需求；2、酒店經營所必須的各種證照和手續齊全；3、酒店經營專用銀行帳戶已開設并已注入足額的營運資金；4、與就第一年酒店經營計劃和年度預算達成一致意見。5、各項保險生效。6、和書面就同意酒店開業達成書面協議。20