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拉丁餐廳品牌簡介.pdf

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上傳人：房** 編號：116378 2021-05-03 11頁 3.44MB

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1、公司簡介公司簡介廣州拉丁餐廳有限公司是中國國內極具規(guī)模的南美風情燒烤自助連鎖，2002年開始在中國市場運營，公司總部設立在有中國花城之稱的廣州。 2006年公司正式成為中國連鎖經營協(xié)會餐飲連鎖委員會委員單位、中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會委員單位，并先后獲得中國連鎖十佳著名品牌、中華餐飲名店、全國餐飲行業(yè)企業(yè)信用等級AAA等榮譽稱號。公司目前擁有來自巴西的60多名管理人員、燒烤師和演職人員以及1000多名國內員工，現(xiàn)在廣州、中山、東莞等地擁有直營店5家，合作經營店9家。拉丁團隊拉丁團隊高層管理團隊高層管理團隊 Operations Management Team 全面負2、責各地經營餐廳營運管理、品牌推廣工作及對各店進行監(jiān)督、指導、考核。外籍團隊外籍團隊 Foreign Team 拉丁餐廳所聘請的巴西樂隊現(xiàn)場演奏及狂歡互動將桑巴故鄉(xiāng)的勁歌熱舞豪情演繹得淋漓盡致。燒烤師團隊燒烤師團隊 Barbecue Team 拉丁餐廳專門聘請巴西燒烤大廚，他們深詣傳統(tǒng)巴西燒烤的精髓，現(xiàn) 場直接傳授烤肉的技術，從而保證了出品的正宗。廚師團隊廚師團隊 Chef Team 拉丁餐廳是國內極具規(guī) 模的南美風情燒烤自助連鎖，匯集了餐飲行業(yè) 頂尖的廚師團隊，有著豐富的廚房經驗。拉丁特色拉丁特色拉丁餐廳完美地沿襲了巴西燒烤的獨特魅力，餐廳散發(fā)著來自南美的3、異域格調，原始壁畫、石雕塑像、巴西水晶及大嘴鳥等裝飾令拉丁風情躍然滿目；籍鮮明的“拉丁音樂、巴西燒烤”經營特色，拉丁餐廳得到廣大南美人士的肯定，深受中外朋友的喜愛，巴西商務部、巴西駐華大使館、巴西中華總商會、巴西華人協(xié)會等都與拉丁餐廳有著良好關系。特色一：正宗、大塊的巴西烤肉特色一：正宗、大塊的巴西烤肉拉丁餐廳的巴西大廚全部來自巴西南部地區(qū)，他們深詣傳統(tǒng)巴西燒烤的精髓，在保持原汁原味不變的情況下，根據(jù)牛的不同部位，烤制出不同口感的牛肉，尤其是傳統(tǒng)的六大塊牛肉最受歡迎，此外還有雞翼、雞腿、雞心、豬排等，燒烤種類超過30種。望之激情大動，聞之勁香撲鼻，令食客縱情，使“肉友”酣暢，海內外盛名！特色二：傳統(tǒng)、美味的巴西特飲特色二：傳統(tǒng)、美味的巴西特飲巴西甘蔗酒巴西甘蔗酒 Cachaca 巴西甘蔗酒又名卡莎薩(cachaca)，是一種用巴西盛產的甘蔗釀制而成的低度烈性酒

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