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1、干燥蔬菜脫水青紅椒胡蘿卜粒白洋蔥粒深加工生產(chǎn)線新建項(xiàng)目可研XX工程咨詢有限公司二零XX年XX月干燥蔬菜脫水青紅椒胡蘿卜粒白洋蔥粒深加工生產(chǎn)線新建項(xiàng)目可研建設(shè)單位：XX建筑工程有限公司建設(shè)地點(diǎn)：XX省XX市編制單位：XX工程咨詢有限公司20XX年XX月39可行性研究報(bào)告編制單位及編制人員名單項(xiàng)目編制單位：XX工程咨詢有限公司資格等級(jí)： 級(jí)證書(shū)編號(hào)：（發(fā)證機(jī)關(guān)：中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部制）編制人員： XXX高級(jí)工程師XXX高級(jí)工程師XXX高級(jí)工程師XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目 錄目 錄1第一章 總論31.1 項(xiàng)目單位基本情況31.2 項(xiàng)目建設(shè)方案41.3 投資結(jié)構(gòu)和資金來(lái)源61.2、4 項(xiàng)目效益81.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)81.6 綜合評(píng)價(jià)9第二章 項(xiàng)目提出的背景和建設(shè)的必要性112.1 項(xiàng)目提出的背景112.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性12第三章 建設(shè)條件143.1 項(xiàng)目區(qū)概況143.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析15第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案174.1 市場(chǎng)分析174.2 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式174.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析18第五章 建設(shè)方案185.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模185.2 工藝（技術(shù)）方案185.3 設(shè)備方案215.4 建筑方案225.5 節(jié)能減排措施225.6 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排24第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)256.1 環(huán)境影響256.2 評(píng)價(jià)與審批26第七章 項(xiàng)目組織與管理23、67.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分267.2 勞動(dòng)定員267.3 經(jīng)營(yíng)管理措施267.4 技術(shù)培訓(xùn)277.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防27第八章 投資估算與資金來(lái)源288.1 投資估算288.2 資金籌措29第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)35第十章 社會(huì)效益分析3810.1 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論3810.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)3810.3 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)41第一章 總 論1.1 項(xiàng)目單位基本情況一、概況*+食品有限公司，位于*省XXXXXX縣xx鎮(zhèn)，公司成立于2003年10月，是生產(chǎn)脫水、冷凍、保鮮出口蔬菜的出口型加工企業(yè)，公司占地面積46000平方米，建筑面積25000平方米，擁有固定資產(chǎn)2000萬(wàn)元，職工600余4、人，其中管理和技術(shù)人員80人，大專(zhuān)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才30人。公司主要產(chǎn)品有速凍蒜米、速凍洋蔥丁、脫水蒜片、蒜粒、復(fù)水蒜粒罐頭等三大系列三十多個(gè)品種，年生產(chǎn)量近15000噸，產(chǎn)品全部出口，主要銷(xiāo)往美國(guó)、西班牙、荷蘭、英國(guó)、比利時(shí)、法國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。是-市蔬菜出口骨干企業(yè)，公司成立以來(lái)堅(jiān)持“高科技、高標(biāo)準(zhǔn)、外向型”的發(fā)展戰(zhàn)略，立足于當(dāng)?shù)刎S富的蔬菜資源優(yōu)勢(shì)，走出了一條“公司基地 + 農(nóng)戶”，以農(nóng)為本，貿(mào)農(nóng)工一體化，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，集約化經(jīng)營(yíng)，輻射和帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶的發(fā)展，取得了較好的社會(huì)效益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。為了提高產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力，公司專(zhuān)門(mén)建成了高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室和農(nóng)殘檢驗(yàn)室；為了5、提高產(chǎn)品的科技含量，公司還積極與各高校實(shí)驗(yàn)室及科研單位聯(lián)合，加快新產(chǎn)品的研發(fā)工作，公司先后被省農(nóng)行、農(nóng)發(fā)行授予“AA”、“AA+”信用企業(yè)，并于20xx年3月通過(guò)歐洲零售商協(xié)會(huì)的BRC認(rèn)證。20xx年被政府命名為市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；20xx年被-xx政府命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點(diǎn)龍頭號(hào)企業(yè),20xx年基地獲得GLOBALGAP認(rèn)證。二、財(cái)務(wù)狀況2007年資產(chǎn)總額為5476萬(wàn)元，固定資產(chǎn)凈值為1977萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)為3482萬(wàn)元,所有者權(quán)益總額為3827萬(wàn)元,實(shí)收資本為226.08萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入10012萬(wàn)元，上交稅金380萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)695萬(wàn)元，凈資產(chǎn)收益率為18.16%,資產(chǎn)負(fù)債率為6、30.11%； 2008年資產(chǎn)總額為6894萬(wàn)元，固定資產(chǎn)凈值為2451萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)為2094萬(wàn)元,所有者權(quán)益總額為4799萬(wàn)元,實(shí)收資本為226.08萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入11688萬(wàn)元，上交稅金385萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)972萬(wàn)元，凈資產(chǎn)收益率為20.25%,資產(chǎn)負(fù)債率為30.37%。三、法人代表基本情況xx，男，現(xiàn)年46歲，中共黨員，助理經(jīng)濟(jì)師，大專(zhuān)文化程度，現(xiàn)任*+食品有限公司董事長(zhǎng)。先后被評(píng)為“對(duì)外開(kāi)放先進(jìn)個(gè)人”和“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽(yù)稱號(hào)。1.2 項(xiàng)目建設(shè)方案一、項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：-市XXXXXX縣年產(chǎn)2000噸干燥蔬菜深加工新建項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位：*+食品有限公司建設(shè)7、性質(zhì)：新建項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：*省-市XXXXXX縣xx鎮(zhèn)二、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模是建設(shè)年產(chǎn)2000噸干燥蔬菜生產(chǎn)線一條，主要產(chǎn)品為脫水青紅椒、胡蘿卜粒、白洋蔥粒，生產(chǎn)能力為年產(chǎn)干燥青紅辣椒300噸，胡蘿卜粒1000噸，白洋蔥粒700噸。三、技術(shù)及設(shè)備方案1、技術(shù)方案*+農(nóng)業(yè)科技股份有限公司借鑒德國(guó)、法國(guó)、中科院等中外科研成果，歷經(jīng)十八年的培育、研究，現(xiàn)開(kāi)發(fā)出食品級(jí)、保健級(jí)、藥用級(jí)等多種活性有機(jī)硒蒜。有機(jī)活性硒蒜含有人體可直接吸收的19種氨基酸、賴氨酸、尼安酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、可溶性多糖以及鉀、鋅、鈣等幾十種微量元素，特別是硒的含量較高，經(jīng)中國(guó)上海農(nóng)科院測(cè)試中心檢驗(yàn)、分析，硒含量為198、.76mg/kg，是普通大蒜含量的2136倍，每粒有機(jī)活性硒蒜硒的含量為80-100微克，產(chǎn)品已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，通過(guò)權(quán)威部門(mén)研究認(rèn)證，對(duì)防控胃癌、前列腺癌、乳腺癌、十二結(jié)腸癌、肺癌及癌前病變，跟蹤包圍殺死癌細(xì)胞和艾滋病毒清除起到了強(qiáng)有力的作用。2、設(shè)備方案該項(xiàng)目所使用的設(shè)備原則上使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備，但對(duì)于要求精度較高的金屬探測(cè)器采用日本進(jìn)口設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備水平為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，主要有常州產(chǎn)鏈條式蒸汽烘干機(jī)，江蘇興化產(chǎn)漂湯流水線，泰州產(chǎn)瀝水機(jī)，日本產(chǎn)金屬探測(cè)器等；具體購(gòu)置設(shè)備間下表：表1-1主要購(gòu)置設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱產(chǎn)地或型號(hào)數(shù)量（臺(tái)/套）單價(jià)（萬(wàn)元/臺(tái)）金額（萬(wàn)元）1鏈條式蒸氣烘干機(jī)常州141412蒸9、汽烘箱-101.5153漂湯流水線興化110104切丁機(jī)興化1445瀝水機(jī)常州1226傳送帶興化2127金屬探測(cè)器日本111118選撿工作臺(tái)-200.249驗(yàn)收工作臺(tái)-20.5110計(jì)量器具-30.20.611冷風(fēng)機(jī)-236合計(jì)96.6四、土建內(nèi)容及規(guī)模主要建設(shè)內(nèi)容:新建生產(chǎn)車(chē)間1400平方米,低溫儲(chǔ)藏室1200平方米,冷風(fēng)汽調(diào)儲(chǔ)藏室1200平方米;購(gòu)買(mǎi)鏈條式蒸汽烘干機(jī)1臺(tái),漂湯流水線1條,切丁機(jī)1臺(tái),瀝水機(jī)1臺(tái),傳送帶2條,金屬探測(cè)器1臺(tái),工作臺(tái)22張,冷風(fēng)機(jī)2臺(tái)，蒸汽烘箱10臺(tái)。五、實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)期為一年。20xx年開(kāi)始建設(shè)，20xx年底完成全部建設(shè)任務(wù)。1.3 投資結(jié)構(gòu)和資金來(lái)源10、設(shè) 備 采 購(gòu) 明 細(xì) 表序號(hào)設(shè)備名稱產(chǎn)地或型號(hào)數(shù)量（臺(tái)/套）單價(jià)（萬(wàn)元/臺(tái)）金額（萬(wàn)元）1鏈條式蒸氣烘干機(jī)常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂湯流水線興化110104切丁機(jī)興化1445瀝水機(jī)常州1226傳送帶興化2127金屬探測(cè)器日本111118選撿工作臺(tái)-200.249驗(yàn)收工作臺(tái)-20.5110計(jì)量器具-30.20.611冷風(fēng)機(jī)-236合計(jì)96.61.4 項(xiàng)目效益一、經(jīng)濟(jì)效益：二、社會(huì)效益：1、該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展里程，將發(fā)揮重要的龍頭示范帶動(dòng)作用。2、該項(xiàng)目輻射帶動(dòng)能強(qiáng)，與農(nóng)民利益密切相關(guān)，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)民收11、入將起到積極作用，該項(xiàng)目可以直接帶動(dòng)農(nóng)戶3000戶，促進(jìn)農(nóng)民增收達(dá)1200萬(wàn)元。1.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、建設(shè)項(xiàng)目可行性研究及經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè)；2、國(guó)家發(fā)改委關(guān)于項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的內(nèi)容和深度要求。3、2009年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)指南；4、國(guó)務(wù)院國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（20062020年）；5、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要；6、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)7、農(nóng)業(yè)部關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)家推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略部署的實(shí)施意見(jiàn)；8、農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范行動(dòng)實(shí)施方案的通知農(nóng)發(fā)20065號(hào)；9、國(guó)務(wù)院辦公廳12、印發(fā)關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)；10、國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)；11、國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)會(huì)、稅收政策；12、項(xiàng)目建設(shè)單位委托書(shū)；1.6 綜合評(píng)價(jià)該項(xiàng)目屬于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)第一類(lèi)鼓勵(lì)類(lèi)中的第一條農(nóng)林業(yè)第32項(xiàng)“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”類(lèi)項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策要求。該項(xiàng)目的建設(shè)，不僅具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且能產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益，其主導(dǎo)產(chǎn)品發(fā)展前景良好，能夠促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、國(guó)家創(chuàng)匯，三者共同受益，對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將發(fā)揮重要的龍頭帶動(dòng)作用。項(xiàng)目選址*省-市XXXXXX縣星xx鎮(zhèn)，符合城市規(guī)劃要求，廠址自然條件好，13、基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，水、電、暖供應(yīng)有保證，交通便捷，出入方便。綜合分析，該項(xiàng)目生產(chǎn)線工藝成熟，技術(shù)設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，項(xiàng)目建設(shè)完成后，不但有良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且有較高的社會(huì)效益。項(xiàng)目的建設(shè)是必要可行的。表1-1項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1項(xiàng)目占地畝1002項(xiàng)目總建筑面積平方米43903綠化面積平方米10004項(xiàng)目定員人600 5產(chǎn)品方案其中：硒蒜膠囊萬(wàn)片15000 片劑萬(wàn)粒10000 凍干富硒蒜片噸2506項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元1964 7銷(xiāo)售收入萬(wàn)元17250 8銷(xiāo)售稅金及附加萬(wàn)元476 9總成本費(fèi)用萬(wàn)元15811 10利潤(rùn)總額萬(wàn)元963 11所得稅萬(wàn)元241 12項(xiàng)目建14、設(shè)期年1 13投資回收期 所得稅前年4.3 所得稅后年5.2 14盈虧平衡點(diǎn)%60.97 15總投資收益率%27.94 16項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 所得稅前%36.14 所得稅后%26.61 17財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1933 第二章 項(xiàng)目提出的背景和建設(shè)的必要性2.1 項(xiàng)目提出的背景XXXXXX縣蔬菜種植歷史悠久，蔬菜加工出口是XXXXXX縣的傳統(tǒng)行業(yè)，但是大多數(shù)蔬菜加工企業(yè)都停留在初加工階段，蔬菜深加工不僅可以延長(zhǎng)貯藏期、利于保存運(yùn)輸、調(diào)劑蔬菜淡旺季，做到周年均衡供應(yīng)，還可以改進(jìn)蔬菜風(fēng)味，增加花色品種，滿足人們對(duì)蔬菜副食品日益增長(zhǎng)的需要。同時(shí)，可以緩解秋收時(shí)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品集中上市和供求失衡所帶來(lái)的“菜賤傷農(nóng)15、”問(wèn)題。當(dāng)今蔬菜深加工處理的總趨勢(shì)是力求保持鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)、保健、方便、可口，符合市場(chǎng)發(fā)展，也符合消費(fèi)需求。蔬菜深加工符合消費(fèi)需求，隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人們開(kāi)始注重時(shí)效和營(yíng)養(yǎng)。即使沒(méi)有時(shí)間下廚，也不再傾向于所謂的垃圾食品。相反，食用方便、可口、營(yíng)養(yǎng)的蔬菜深加工產(chǎn)品越來(lái)越符合消費(fèi)者的需求，受到市場(chǎng)的青睞。 因此，XXXXXX縣政府結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定了農(nóng)貿(mào)帶動(dòng)策略，立足本地資源，變資源優(yōu)勢(shì)為商品優(yōu)勢(shì)，走生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售一體化的路子。提出面向市場(chǎng)、依托資源，把優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的方針，為進(jìn)一步提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，擴(kuò)大外銷(xiāo)收入鋪墊道路。*+食品有限公司通過(guò)引進(jìn)青島海洋學(xué)院、*16、輕工業(yè)學(xué)院等的先進(jìn)技術(shù)，建設(shè)干燥蔬菜生產(chǎn)線項(xiàng)目，生產(chǎn)高科技含量、高創(chuàng)匯和高效益的干燥蔬菜，提高干燥蔬菜深加工產(chǎn)品的檔次和附加值，以增強(qiáng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性第三章 建設(shè)條件3.1 項(xiàng)目區(qū)概況一、建設(shè)地點(diǎn)選擇(1)自然條件XXXXXX縣位于魯東南平原，土地肥沃，水資源充沛，沭河從中穿行而過(guò)，氣候適宜，一年四季分明，屬溫暖帶季風(fēng)濕潤(rùn)性大陸氣候，光照充足，土地資源豐富，屬沙壤黑土地，質(zhì)地為中壤粒狀結(jié)構(gòu)，含磷、鉀有機(jī)質(zhì)較高，極宜種植各種農(nóng)作物。 (2)交通條件本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)周?chē)F(xiàn)有主要交通道路為327國(guó)道和省道，是項(xiàng)目對(duì)外聯(lián)系的主17、要道路，另外XXXXXX工業(yè)區(qū)內(nèi)規(guī)劃了若干區(qū)內(nèi)交通道路，以方便入住單位對(duì)外聯(lián)系，場(chǎng)址交通較為方便。(3)公共設(shè)施條件項(xiàng)目位于*+食品有限公司院內(nèi)，場(chǎng)址內(nèi)現(xiàn)有供電線路，給水、排水等公用設(shè)施齊全。(4)資源情況近年來(lái)XXXXXX縣委縣府高度重視發(fā)展“三高”農(nóng)業(yè)和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，目前已經(jīng)形成“東茶、西菜、南桑、北柳”的發(fā)展格局，形成了“東茶、西菜、南桑、北柳”的發(fā)展格局，已發(fā)展蔬菜5萬(wàn)畝，年產(chǎn)蔬菜10萬(wàn)噸。公司處在XXXXXX縣蔬菜主產(chǎn)區(qū)，足以滿足生產(chǎn)用原料的需求。二、本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(1)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前國(guó)內(nèi)的干燥蔬菜企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模都相對(duì)偏小，產(chǎn)量相對(duì)無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。該項(xiàng)目的建設(shè)，可以有效18、的緩解市場(chǎng)對(duì)干燥蔬菜需求的壓力。干燥蔬菜產(chǎn)品因功效高、價(jià)格低，在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，在滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的同時(shí)，打入國(guó)際市場(chǎng)的前景看好。(2)國(guó)外市場(chǎng)發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)弱化，對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行高度保護(hù)，必將減少不具備比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，發(fā)展一些機(jī)械化程度高、規(guī)模效益高的如稻谷等農(nóng)產(chǎn)品，而讓出蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額。這就為我國(guó)擴(kuò)大蔬菜出口提供了難得的機(jī)遇。(3)項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年帶動(dòng)種植辣椒1500畝、胡蘿卜2500畝、洋蔥3000畝，相關(guān)農(nóng)民近3000戶。為發(fā)展種植基地，公司每年撥出10萬(wàn)余元資金扶持農(nóng)民發(fā)展種植，可直接增加農(nóng)民人均收入6000余元。3.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析一、有利條件該項(xiàng)目19、符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)發(fā)展規(guī)劃，能充分發(fā)揮我縣農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富和勞動(dòng)力價(jià)格便宜兩大優(yōu)勢(shì)。XXXXXX縣是*蔬菜出口基地之一，是XXXXXX縣的傳統(tǒng)行業(yè)，種菜歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富。種植管理技術(shù)水平高，精耕細(xì)作，種類(lèi)多，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。本項(xiàng)目的原料為辣椒、胡蘿卜、白洋蔥等，原料多為農(nóng)民種植作物，易種植、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。辣椒多為1元/公斤、胡蘿卜0.4元/公斤、白洋蔥0.45元/公斤。這些原料的價(jià)格波動(dòng)較小，對(duì)項(xiàng)目的影響也較小。二、主要障礙因素及解決方案項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址處于沭河岸畔。因此，建議工程施工時(shí)，應(yīng)盡量采取環(huán)境保護(hù)措施，嚴(yán)禁污染物進(jìn)入地下水，對(duì)沭河水質(zhì)造成污染。第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方20、案4.1 市場(chǎng)分析一、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析目前國(guó)內(nèi)的干燥蔬菜企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模都相對(duì)偏小，產(chǎn)量相對(duì)無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。該項(xiàng)目的建設(shè)，可以有效的緩解市場(chǎng)對(duì)干燥蔬菜需求的壓力。干燥蔬菜產(chǎn)品因功效高、價(jià)格低，在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，在滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的同時(shí)，打入國(guó)際市場(chǎng)的前景看好。同時(shí)發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)弱化，對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行高度保護(hù)，必將減少不具備比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，發(fā)展一些機(jī)械化程度高、規(guī)模效益高的如稻谷等農(nóng)產(chǎn)品，而讓出蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額。這就為我國(guó)擴(kuò)大蔬菜出口提供了難得的機(jī)遇。二、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析干燥產(chǎn)品易于存放，食用方便，價(jià)格便宜，干燥蔬菜食用方便、衛(wèi)生、耐貯存，能夠保持蔬菜原21、有的風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成份和色澤。東盛公司在蔬菜速凍加工方面發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)了ISO9000的質(zhì)量體系認(rèn)證，并連續(xù)幾年獲得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)和其他各種綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榮譽(yù)證書(shū)。生產(chǎn)的干燥蔬菜產(chǎn)品必將得到歐美等市場(chǎng)的認(rèn)可。4.2 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式+食品有限公司始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，對(duì)可戶服務(wù)周到，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。項(xiàng)目建成后東盛公司會(huì)一如既往的重視產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，視顧客為上帝，為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和真誠(chéng)的服務(wù)。目前公司已經(jīng)和美國(guó)味好美等多家國(guó)外大公司簽約供貨訂單5000余噸，新建干燥蔬菜深加工生產(chǎn)線是必走之路。4.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析干燥蔬菜生產(chǎn)線的80%的通用設(shè)備可以轉(zhuǎn)產(chǎn)我公司傳統(tǒng)主產(chǎn)品-脫水22、蒜片，有效的防范和降低了投資風(fēng)險(xiǎn)。第五章 建設(shè)方案5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模是建設(shè)年產(chǎn)2000噸干燥蔬菜生產(chǎn)線一條，主要產(chǎn)品為脫水青紅椒、胡蘿卜粒、白洋蔥粒，生產(chǎn)能力為年產(chǎn)干燥青紅辣椒300噸，胡蘿卜粒1000噸，白洋蔥粒700噸。5.2 工藝（技術(shù)）方案一、工藝（技術(shù)）路線及流程圖該項(xiàng)目是利用設(shè)備對(duì)原料蔬菜進(jìn)行干燥深加工，其工藝流程為：原料驗(yàn)收去皮清洗切絲清洗挑選消毒烘干粉碎選撿金屬探測(cè)選撿包裝入庫(kù)貯存二、主要工藝（技術(shù)）來(lái)源的可靠性和可得性*+農(nóng)業(yè)科技股份有限公司借鑒德國(guó)、法國(guó)、中科院等中外科研成果，歷經(jīng)十八年的培育、研究，現(xiàn)開(kāi)發(fā)出食品級(jí)、保健級(jí)、藥用級(jí)等多種活性有機(jī)硒蒜。有23、機(jī)活性硒蒜含有人體可直接吸收的19種氨基酸、賴氨酸、尼安酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、可溶性多糖以及鉀、鋅、鈣等幾十種微量元素，特別是硒的含量較高，經(jīng)中國(guó)上海農(nóng)科院測(cè)試中心檢驗(yàn)、分析，硒含量為19.76mg/kg，是普通大蒜含量的2136倍，每粒有機(jī)活性硒蒜硒的含量為80-100微克，產(chǎn)品已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，通過(guò)權(quán)威部門(mén)研究認(rèn)證，對(duì)防控胃癌、前列腺癌、乳腺癌、十二結(jié)腸癌、肺癌及癌前病變，跟蹤包圍殺死癌細(xì)胞和艾滋病毒清除起到了強(qiáng)有力的作用。三、主要工藝（技術(shù)）參數(shù)1、硒蒜膠囊（片劑）生產(chǎn)技術(shù)年加工大蒜：2000噸年生產(chǎn)天數(shù)：300天生產(chǎn)班次：3班脫水溫度：50-65干燥時(shí)間：4小時(shí)年產(chǎn)富硒蒜粉：125噸24、膠囊型號(hào)規(guī)格：1（0.5g/粒，0.5g/片）2、真空冷凍干燥硒蒜片生產(chǎn)技術(shù)年加工大蒜：2000噸年生產(chǎn)蒜片：250噸年生產(chǎn)天數(shù)：300天生產(chǎn)班次：35.3 設(shè)備方案該項(xiàng)目所使用的設(shè)備原則上使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備，但對(duì)于要求精度較高的金屬探測(cè)器采用日本進(jìn)口設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備水平為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，主要有常州產(chǎn)鏈條式蒸汽烘干機(jī)，江蘇興化產(chǎn)漂湯流水線，泰州產(chǎn)瀝水機(jī)，日本產(chǎn)金屬探測(cè)器等；具體購(gòu)置設(shè)備間下表：表5-5主要購(gòu)置設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱產(chǎn)地或型號(hào)數(shù)量（臺(tái)/套）單價(jià)（萬(wàn)元/臺(tái)）金額（萬(wàn)元）1鏈條式蒸氣烘干機(jī)常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂湯流水線興化110104切丁機(jī)興化1445瀝水機(jī)常州1226傳送帶25、興化2127金屬探測(cè)器日本111118選撿工作臺(tái)-200.249驗(yàn)收工作臺(tái)-20.5110計(jì)量器具-30.20.611冷風(fēng)機(jī)-236合計(jì)96.65.4 建筑方案一、設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)車(chē)間、低溫儲(chǔ)藏室、冷風(fēng)汽調(diào)儲(chǔ)藏室墻體采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，棚頂采用鋼架結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)部墻面為人造大理石，地面為大理石，外墻為瓷磚，低溫儲(chǔ)藏庫(kù)為雙層墻，低溫儲(chǔ)藏庫(kù)和冷風(fēng)汽調(diào)庫(kù)內(nèi)墻噴保溫材料。二、主要建（構(gòu)）筑物。表5-6主要建（構(gòu)）筑物工程一覽表序號(hào)建筑內(nèi)容結(jié)構(gòu)形式單位數(shù)量備注1生產(chǎn)車(chē)間鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)平方米14002低溫儲(chǔ)藏室鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)平方米12003冷風(fēng)汽調(diào)儲(chǔ)藏室鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)平方米1200合計(jì)平方米38005.5 節(jié)能26、減排措施一、項(xiàng)目能源消耗種類(lèi)和項(xiàng)目能耗指標(biāo)（一）能源消耗的種類(lèi)在項(xiàng)目運(yùn)行過(guò)程中，將主要消耗如下的能源：1、電能、水、煤炭2、項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)狀況分析蒼山縣供電及煤炭供應(yīng)情況良好，能夠保證能源的供應(yīng)。（二）項(xiàng)目能耗指標(biāo)本項(xiàng)目年加工大蒜4000噸，主要能耗為水、電、煤、蒸汽。表5-7主要能耗指標(biāo)表序號(hào)名稱年消耗量折算標(biāo)煤折算標(biāo)煤（t）備注1水8900m32.571t/萬(wàn)m32.288192電662175kWh3.57t/萬(wàn)kWh236.39653煤2360t0.7143t/t1685.7484汽750t0.10857t/t81.42755合計(jì)2005.86二、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析本項(xiàng)目消耗的能27、源主要是電能，擬采取以下節(jié)能措施，已達(dá)到最大限度節(jié)約能源的目的。（1）項(xiàng)目在設(shè)計(jì)和建設(shè)中，根據(jù)建筑節(jié)能法規(guī)，采用節(jié)能型新技術(shù)、新材料，在保證質(zhì)量和使用功能的前提下，節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。（2）生產(chǎn)設(shè)備選用能耗低、體積小、性能優(yōu)良,便于操作的設(shè)備。（3）燈具以節(jié)能燈或熒光燈為主，室外照明采用光控線路，部分場(chǎng)所采用聲控裝置以節(jié)約電能。 為控制用水，達(dá)到節(jié)約用水的目的，擬采取以下措施：（1）根據(jù)項(xiàng)目所處場(chǎng)址情況，合理施工，避免對(duì)水資源的破壞。（2）采用節(jié)水型衛(wèi)生潔具，強(qiáng)調(diào)推廣使用一次沖洗水量為6升的座便器，嚴(yán)禁使用鑄鐵閥門(mén)和螺旋升降式水嘴，強(qiáng)制推廣使用陶瓷密封水嘴。（3）控制綠化用水。根據(jù)實(shí)際情況合理28、確定用水量，澆水時(shí)間不宜在中午等溫度較高時(shí)間進(jìn)行，避免水分蒸發(fā)造成的不必要的浪費(fèi)。（4）供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，減少中途不必要的損失。（5）加強(qiáng)管理，定期對(duì)各類(lèi)設(shè)備、管道等進(jìn)行檢修，杜絕跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象，以減少浪費(fèi)，節(jié)約用水。5.6 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排該項(xiàng)目建設(shè)期為1年。20xx年開(kāi)始建設(shè)，20xx年底完成全部建設(shè)任務(wù)。項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃擬定如下：20xx年1-2月 進(jìn)行前期設(shè)計(jì)工作；20xx年3月-20xx年8月 進(jìn)行土建工程建設(shè)，同時(shí)6月份進(jìn)行設(shè)備的訂購(gòu)；20xx年9月 進(jìn)行設(shè)備安裝；20xx年10月 進(jìn)行設(shè)備調(diào)試；20xx年11月 進(jìn)行項(xiàng)目試運(yùn)行；20xx年12月 正式進(jìn)入投產(chǎn)。表5-829、 項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施進(jìn)度表時(shí) 間項(xiàng) 目20xx年123456789101112項(xiàng)目前期設(shè)計(jì)土建工程施工及設(shè)備訂購(gòu)設(shè)備安裝設(shè)備調(diào)試設(shè)備試運(yùn)行竣工驗(yàn)收、交付使用第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)6.1 環(huán)境影響一、項(xiàng)目對(duì)環(huán)境影響分析該項(xiàng)目廠址位于-市XXXXXX縣工業(yè)區(qū)，xx鎮(zhèn)駐地，沭河旁邊。廠址位置優(yōu)越，周?chē)鸁o(wú)污染源，環(huán)境狀況良好。該項(xiàng)目投產(chǎn)后，主要是利用先進(jìn)的設(shè)備對(duì)原料進(jìn)行清洗加工，此項(xiàng)目清洗后的廢水可以澆灌農(nóng)田，加工后的剩余廢料可用于沼氣，為職工生活提供方便，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，符合國(guó)家環(huán)保政策，無(wú)需環(huán)境治理。6.2 評(píng)價(jià)與審批該項(xiàng)目對(duì)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境影響較小，該項(xiàng)目建成后對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)破壞或不利影響。該項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中基30、本無(wú)三廢污染，屬于環(huán)保型項(xiàng)目。第七章 項(xiàng)目組織與管理7.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分該項(xiàng)目實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制，由*+食品有限公司負(fù)責(zé)組織實(shí)施，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，擬設(shè)置生產(chǎn)部、辦公室、供銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、機(jī)動(dòng)部、后勤部等部門(mén)。7.2 勞動(dòng)定員項(xiàng)目建成后，根據(jù)新建生產(chǎn)裝置的工藝及特點(diǎn)，年擬定工作日300天，車(chē)間行政管理人員實(shí)行8小時(shí)工作制，該項(xiàng)目勞動(dòng)定員為120人。7.3 經(jīng)營(yíng)管理措施分別說(shuō)明建設(shè)階段和項(xiàng)目竣工投產(chǎn)后的管理措施。建設(shè)階段包括招投標(biāo)、工程監(jiān)理等保證措施，重點(diǎn)說(shuō)明項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中資金管理方式，包括財(cái)政資金、自籌資金及銀行貸款的具體管理辦法。竣工投產(chǎn)后管理包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理等。7.31、4 技術(shù)培訓(xùn)為了做好本項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)行管理工作，在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，擬對(duì)有關(guān)建設(shè)和管理人員進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)工作，以保證項(xiàng)目的順利執(zhí)行和運(yùn)行管理，人員培訓(xùn)主要著重以下幾點(diǎn)：1、提高項(xiàng)目執(zhí)行管理人員的業(yè)務(wù)水平，充分了解項(xiàng)目實(shí)施的要求及程序，以保證項(xiàng)目的順利執(zhí)行。2、對(duì)項(xiàng)目管理的財(cái)務(wù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以加強(qiáng)它們?cè)陧?xiàng)目執(zhí)行中以及項(xiàng)目建成后的財(cái)務(wù)管理能力。3、為了使員工掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和操作技能，提高員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，對(duì)技術(shù)人員和管理人員、營(yíng)銷(xiāo)人員及生產(chǎn)工人均要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，堅(jiān)持“培訓(xùn)合格方可上崗”的原則，以保證生產(chǎn)的正常運(yùn)行。7.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防依據(jù)國(guó)家對(duì)勞動(dòng)者的職業(yè)安全32、及勞動(dòng)保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)可能發(fā)生的觸電、火災(zāi)、機(jī)械傷害等事故應(yīng)加強(qiáng)防范措施，所有電氣設(shè)備的安全性能不得低于國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，操作人員必須進(jìn)行安全技術(shù)培訓(xùn)，建立健全安全操作規(guī)程。由于本項(xiàng)目為干燥蔬菜深加工，所以衛(wèi)生就顯得尤為重要。應(yīng)制定具體的衛(wèi)生管理辦法，健全衛(wèi)生、消毒制度，對(duì)車(chē)間等區(qū)域進(jìn)行定期消毒，確保職工擁有良好的工作環(huán)境，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量。第八章 投資估算與資金來(lái)源主要設(shè)備投資估算表序號(hào)設(shè)備名稱產(chǎn)地或型號(hào)數(shù)量（臺(tái)/套）單價(jià)（萬(wàn)元/臺(tái)）金額（萬(wàn)元）1鏈條式蒸氣烘干機(jī)常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂湯流水線興化110104切丁機(jī)興化1445瀝水機(jī)常州1226傳送帶興化2133、27金屬探測(cè)器日本111118選撿工作臺(tái)-200.249驗(yàn)收工作臺(tái)-20.5110計(jì)量器具-30.20.611冷風(fēng)機(jī)-236合計(jì)96.6第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)公司執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度，增值稅出口商品享受?chē)?guó)家規(guī)定的免抵退稅待遇，銀行貸款利率執(zhí)行人民銀行規(guī)定的基準(zhǔn)利率5.31%,項(xiàng)目建設(shè)期為1年，運(yùn)營(yíng)期為10年，項(xiàng)目計(jì)算期確定為11年。二、成本預(yù)測(cè)1、原材料：見(jiàn)總成本費(fèi)用表：2、燃料及動(dòng)力消耗：見(jiàn)外購(gòu)燃料及動(dòng)力費(fèi)用估算一覽表：3、工資及福利費(fèi):根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，職工福利費(fèi)按工資總額的14%計(jì)提。項(xiàng)目定員600人。4、固定資產(chǎn)投資中，房屋、建筑物及其他固定資產(chǎn)的投資折舊年限按20年計(jì)，設(shè)備的折舊年34、限按10年算，預(yù)計(jì)凈殘值率按10%考慮。5、攤銷(xiāo)費(fèi)：該項(xiàng)目土發(fā)生的開(kāi)辦費(fèi)計(jì)入其他資產(chǎn)，并按5年攤銷(xiāo)。6、修理費(fèi)按項(xiàng)目建設(shè)投資的1.5%計(jì)算。7、管理費(fèi)用按按項(xiàng)目銷(xiāo)售收入的2%計(jì)算。8、銷(xiāo)售費(fèi)用按項(xiàng)目銷(xiāo)售收入的8%計(jì)算。9、其他費(fèi)用：其他費(fèi)用是在制造費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用中扣除工資及福利費(fèi)、折舊費(fèi)、攤銷(xiāo)費(fèi)、利息支出以后的費(fèi)用，該項(xiàng)目總成本中的其他費(fèi)用約為820萬(wàn)元。三、應(yīng)繳稅金本項(xiàng)目應(yīng)繳納增值稅17%，城市維護(hù)建設(shè)稅7%，教育費(fèi)附加3%，所得稅率為25%。四、銷(xiāo)售收入項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年生產(chǎn)保健品硒蒜膠囊1億粒、片劑1.5億片，凍干富硒蒜片250噸,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入17250萬(wàn)元。五、盈利能力分析135、總投資收益率（ROI）：式中：EBIT項(xiàng)目正常年份的年息稅前利潤(rùn)或運(yùn)營(yíng)期內(nèi)年平均息稅前利潤(rùn) TI項(xiàng)目投入總資金ROI=963/3447100%=27.94%2、投資回收期（Pt）：所得稅前4.3年。所得稅后5.2年。3、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）： 式中： CI現(xiàn)金流入量； CO現(xiàn)金流出量； （CI-CO）t第t年的凈現(xiàn)金流量； n計(jì)算期年數(shù)；所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為36.14%。所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為26.61%。4、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）： 式中： CI現(xiàn)金流入量； CO現(xiàn)金流出量；ic折現(xiàn)率（ic =12%） n計(jì)算期年數(shù)；本項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為1933萬(wàn)元。六、不確定性分析盈虧平衡點(diǎn)=36、年固定成本/（年銷(xiāo)售收入-年可變成本-稅金）=1504/（17250-14306-476）100%=60.97%從以上計(jì)算結(jié)果分析，該項(xiàng)目的總投資收益率較高，投資回收期較短，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率26.61%大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率12%，預(yù)測(cè)有較好的經(jīng)濟(jì)效益，投資回收期較短，有較好的獲利能力。因此，在財(cái)務(wù)分析上可行的。第十章 社會(huì)效益分析10.1 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論1、該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展里程，將發(fā)揮重要的龍頭示范帶動(dòng)作用。2、該項(xiàng)目輻射帶動(dòng)能強(qiáng)，與農(nóng)民利益密切相關(guān)，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入將起到積極作用，該項(xiàng)目可以直接帶動(dòng)農(nóng)戶3037、00戶，促進(jìn)農(nóng)民增收達(dá)1200萬(wàn)元。10.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)一、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析企業(yè)要以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向、經(jīng)濟(jì)效益為中心、資源開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮蒼山縣的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，依靠高新技術(shù)，積極調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)，努力發(fā)展大蒜這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善社會(huì)化服務(wù)體系，逐步形成以種植產(chǎn)為基礎(chǔ)，以加工產(chǎn)為龍頭，以流通為橋梁，以科技產(chǎn)業(yè)為先導(dǎo)的高效產(chǎn)業(yè)群的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。項(xiàng)目建成后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化。蒼山縣在保持糧食生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。著重抓好資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯，努力發(fā)展大蒜這一蒼山潛力最大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，盡可能來(lái)提高大蒜產(chǎn)業(yè)的深加工能力，大幅度提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出水平。項(xiàng)目建成后將全面實(shí)現(xiàn)大蒜38、的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、系列化加工、一體化經(jīng)營(yíng)。二、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須依托一定的載體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織形式。適宜的組織形式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化順利發(fā)展的基本保證。本項(xiàng)目企業(yè)的采用科技型企業(yè)十基地十農(nóng)戶型的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，*+農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是一家大型科技型龍頭企業(yè)，公司直屬公司有北京+硒康生物科技有限公司、蒼山縣北斗星實(shí)業(yè)有限公司，-三山進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，并且在韓國(guó)、美國(guó)、荷蘭、香港、新加坡分別設(shè)立了五家跨國(guó)銷(xiāo)售公司，建有萬(wàn)畝有機(jī)蔬菜示范園。公司利用蒼山大量種植大蒜這一優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展大蒜的深加工。建立有機(jī)活性硒蒜、加工基地，利用科技成果優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高檔無(wú)公害有機(jī)活性硒蒜產(chǎn)品，提高了大蒜產(chǎn)業(yè)整39、體效益和產(chǎn)業(yè)化水平增加了蒜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。三、輻射帶動(dòng)能力分析（一）項(xiàng)目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制本項(xiàng)目采用合同（訂單）聯(lián)結(jié)方式從農(nóng)民手中收購(gòu)原料，即農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)根據(jù)自己對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要，通過(guò)與基地（村）、農(nóng)戶簽訂具有法律效力的產(chǎn)銷(xiāo)合同，明確規(guī)定雙方的責(zé)、權(quán)、利，以契約關(guān)系為紐帶，進(jìn)入市場(chǎng)、。這種聯(lián)結(jié)方式也叫“訂單農(nóng)業(yè)”。其特點(diǎn)是不改變聯(lián)合各方經(jīng)營(yíng)的獨(dú)立性；通過(guò)契約作為制度和法律保護(hù)，界定了有關(guān)企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益分配關(guān)系。這種聯(lián)結(jié)方式的優(yōu)勢(shì)，在于農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的不確定性因素相對(duì)減少，可在一定程度上降低雙方的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)交易費(fèi)用。采用保證價(jià)合同的收購(gòu)形式。這是指項(xiàng)目單位與農(nóng)戶簽訂按保證價(jià)收購(gòu)的合同。保證價(jià)40、基準(zhǔn)是生產(chǎn)成本+平均利潤(rùn)，以保證農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)都有利益。通過(guò)簽訂按保證價(jià)收購(gòu)的合同，簽約農(nóng)戶的利益就有了保證，項(xiàng)目企業(yè)所需原料也有了穩(wěn)定的來(lái)源。（二）項(xiàng)目單位與農(nóng)戶的利益保障和監(jiān)督機(jī)制1、規(guī)范政府行為。發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)民和企業(yè)才是真正的主體，政府部門(mén)的職能只能是引導(dǎo)、協(xié)調(diào)和服務(wù)，必須杜絕越俎代庖現(xiàn)象的發(fā)生；加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，暢通農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道；加強(qiáng)與訂單農(nóng)業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育，提高人們依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)；加大執(zhí)法力度，倡導(dǎo)誠(chéng)信，懲處欺詐，維護(hù)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展中雙方的經(jīng)濟(jì)利益，維護(hù)市場(chǎng)公平、公正、公開(kāi)交易，確保市場(chǎng)有序運(yùn)轉(zhuǎn)。2、杜絕無(wú)效合同。合同不僅要明確訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量等41、要求，還要明確契約價(jià)格；不僅要明確履約的責(zé)任、義務(wù)，還要明確違約的罰責(zé)及由不可抗拒自然力所造成的不能履約的處置辦法；不僅要簽約，還要有公證機(jī)關(guān)和公證人公證，以保障合同的法律效力。3、使農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之間利益趨同。農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之間的利益趨向并不一致，二者都是以追求自身利益最大化為目標(biāo)的，只有當(dāng)它們意識(shí)到整個(gè)組織形式整體利益的得失與自己息息相關(guān)的時(shí)候，才能使組織具有凝聚力和生命力。為此作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可采取各種市場(chǎng)與非市場(chǎng)制度的安排使雙方形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的利益共同體。（三）輻射帶動(dòng)能力分析本項(xiàng)目采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂長(zhǎng)期原料供應(yīng)合同，在大蒜成42、熟后從農(nóng)民手中收購(gòu)過(guò)來(lái)，按合同價(jià)來(lái)收購(gòu)。項(xiàng)目可以帶動(dòng)農(nóng)民種植大蒜面積近3萬(wàn)畝。10.3 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)本項(xiàng)目的建設(shè)，將促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。實(shí)行龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，項(xiàng)目將帶動(dòng)上戶農(nóng)民，栽培大蒜萬(wàn)余畝。該項(xiàng)目完成后，將大大提高農(nóng)民收入。*+農(nóng)業(yè)科技股份有限公司采用保證價(jià)合同的收購(gòu)形式。這是指項(xiàng)目單位與農(nóng)戶簽訂按保證價(jià)收購(gòu)的合同。保證價(jià)基準(zhǔn)是生產(chǎn)成本+平均利潤(rùn)，以保證農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)都有利益。通過(guò)簽訂按保證價(jià)收購(gòu)的合同，簽約農(nóng)戶的利益就有了保證，有了可靠穩(wěn)定的收入，項(xiàng)目企業(yè)所需原料也有了穩(wěn)定的來(lái)源。本項(xiàng)目輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，項(xiàng)目通過(guò)簽訂訂單保證收購(gòu)價(jià)格，年可收購(gòu)大蒜4000噸，能夠帶動(dòng)大蒜種植約4000畝，能夠帶動(dòng)大蒜種植約4000畝，帶動(dòng)農(nóng)戶約1000戶，向農(nóng)戶采購(gòu)的大蒜占所需原料的100%。基地成片種植大蒜后，按照當(dāng)?shù)貤l件和大蒜種植技術(shù)，大蒜可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)量大大提高，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000元/畝。如果種植小麥，年產(chǎn)值500元/畝，兩者相比，種植大蒜較糧食種植可增收2500元/畝。農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效明顯。擬建工程項(xiàng)目地理位置圖