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1、上海速動咨詢 全國甜品店市場調查報告 提出：上海速動市場信息咨詢有限公司 日期：2013 / 04 調研設計 調研方法：Online, 在積沙網上搜集消費者意見 調查時間：2013/04/12至2013/04/14 調查對象：所有積沙網民 調查地區：全國各地區 東北 華北 西北 華東 華中 華南 西南 樣本數：3,000份 樣本分配： 性別：男：女=1：1 年齡：24歲以下 : 25-29歲 : 30-34歲 : 35歲及以上= 1：1：1：1 地區：東北：華北：西北：華東：華中：華南：西南 = 8.2%：26.5%：7.3%：11.1%：17.6%：14.4%：14.9% 調研結果發現 甜品2、店知名度和消費情況_整體 滿記 甜蜜蜜 許留山 鮮芋仙 恒記甜 品 仙芋傳 奇 芋貴人 明記甜 品 陳記甜 品窩 聽說過的甜品店 37.4%30.4%27.5%26.9%22.6%18.6%18.4%17.8%16.9% 一年內消費過的甜品店 20.1%15.3%12.4%12.3%8.8%6.5%7.1%6.9%6.5% 一年內最常消費的甜品店 13.4%9.5%6.7%6.7%3.9%3.0%2.9%3.2%2.7% 下一次最想消費的甜品店 11.7%8.9%7.0%5.8%3.7%4.2%3.1%2.9%3.3% 0% 25% 50% 就整體而言，【滿記】和【甜蜜蜜】無論從品牌知名度方面3、，還是消費偏好度方面都位居甜品店品牌的前兩位 【許留山】和【鮮芋仙】位居三、四位。 4 資料來源： A2.請問您有沒有聽說過以下這些甜品店品牌呢？ / N=3000 A4.那么最近1年內您最常消費的甜品店是哪一家呢？ / N=3000 A3.請問您最近1年內有沒有在以下這些甜品店消費過呢？ / N=3000 A5.那么您下一次最想消費的是哪一家甜品店呢？ / N=3000 甜品店知名度 by 重點區域 5 37.4% 30.4% 27.5% 26.9% 22.6% 18.6% 18.4% 17.8% 16.9% 滿記 甜蜜蜜 許留山 鮮芋仙 恒記甜品 仙芋傳奇 芋貴人 明記甜品 陳記甜品窩 華東 N=334 華中 N=527 華南 N=432 52.5% 31.3% 45.1% 38.8% 31.5% 29.2% 42.1% 22.1% 43.6% 53.1% 23.3% 26.0% 24