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1、沅陵縣二酉休閑觀光生態(tài)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃前言：近幾年來(lái)，隨著沅陵周邊中方、芷江等縣刺葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也使得我縣的刺葡萄產(chǎn)業(yè)得到一定的推動(dòng)和發(fā)展，刺葡萄產(chǎn)業(yè)已成為沅陵農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)之一。為了更好地依托國(guó)家武陵山片區(qū)經(jīng)濟(jì)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略的機(jī)遇，推動(dòng)我縣刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)我縣時(shí)鮮水果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范園區(qū)的建設(shè)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決脫貧致富的難題，經(jīng)深入調(diào)研考察，決定在沅陵縣二酉鄉(xiāng)四方坪村、烏宿 村實(shí)施1500畝刺葡萄標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范園區(qū)的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。一、刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與評(píng)價(jià)（一）刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、現(xiàn)狀及成效雖然二酉鄉(xiāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)一直有種植刺葡萄的傳統(tǒng)，但是由于當(dāng)?shù)仄贩N產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病蟲(chóng)害較多、經(jīng)濟(jì)價(jià)2、值及其他附加值不高，園地零星分散，栽植水平不高，無(wú)法形成產(chǎn)業(yè)化，難以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)直接可觀的收入。但是作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的中方縣“湘珍珠”紫秋刺葡萄卻為中方縣的農(nóng)民帶來(lái)了真金白銀。2008年中方縣“湘珍珠”刺葡萄栽培面積近3萬(wàn)畝，總產(chǎn)量7500萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)1.3億元。該縣桐木鎮(zhèn)“湘珍珠”刺葡萄栽培面積1.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1850萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)3900萬(wàn)元，全鎮(zhèn)人均刺葡萄收入1850元，占2008年全鎮(zhèn)農(nóng)民人平收入3200元的57.8%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該縣省外銷(xiāo)售5250萬(wàn)公斤，占總產(chǎn)量的70，省內(nèi)銷(xiāo)售2250萬(wàn)公斤，占總產(chǎn)量的30%；省外銷(xiāo)售市場(chǎng)以廣西、貴州兩省為主，廣西市場(chǎng)以鄰近我省的3、金城江、柳江、柳城、柳州、融安、融水、三江、桂林、羅城、鹿寨為主，占省外總銷(xiāo)量的65%，貴州市場(chǎng)以以鄰近我省的玉屏、錦屏、天柱、翁安、黎平、銅仁、從江、芩鞏、溶江為主，占省外總銷(xiāo)量的35%；省內(nèi)銷(xiāo)售以本市的懷化市區(qū)、沅陵、溆浦、會(huì)同、靖州、新晃及臨近我市的湘西自治州市為主。年銷(xiāo)售量在100萬(wàn)公斤以上的有懷化城區(qū)、金城江、融安；50萬(wàn)公斤至100萬(wàn)公斤的有天柱、柳州、融水、銅仁。2、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益刺葡萄抗病抗逆能力強(qiáng)，具有延季、抗病耐寒、產(chǎn)量高、口感好的特點(diǎn)，成熟期介于9月中旬至10月中旬，處于中秋和國(guó)慶兩個(gè)重要節(jié)慶之間，具有種源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。刺葡萄投入少，見(jiàn)效快，效益高。種植兩年初見(jiàn)成4、效，三年大見(jiàn)成效，每畝可產(chǎn)葡萄3000-5000斤，種植五年后盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)6000斤，甚至更高，按近兩年批發(fā)價(jià)格在2.5元/斤上下，畝產(chǎn)值高達(dá)15000元上下。（1）社會(huì)效益項(xiàng)目全面建成后，每畝可產(chǎn)葡萄3000公斤，按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)每公斤5.00元計(jì)算，每畝可收入15000元，1000畝高山刺葡萄總產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元，而且基本解決基地周邊村勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。（2）經(jīng)濟(jì)效益隨著項(xiàng)目的實(shí)施，刺葡萄生產(chǎn)技術(shù)得到提高，產(chǎn)量、品質(zhì)也得到相應(yīng)提高。正常情況下，每畝一般產(chǎn)量在3000公斤（高可達(dá)4000公斤），畝產(chǎn)值15000元，1000畝刺葡萄示范基地總產(chǎn)值也將達(dá)到1500萬(wàn)元?？鄢慨€農(nóng)戶(hù)自投成本每畝2005、0余元，畝純收入收入可達(dá)10000元以上。（3）刺葡萄銷(xiāo)售市場(chǎng)分布的主要原因一是這些地區(qū)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)較弱，二是這些地區(qū)不產(chǎn)刺葡萄，三是刺葡萄風(fēng)味獨(dú)特，在其它產(chǎn)葡萄的地區(qū)也占有一席之地。（二）發(fā)展的條件1、自然條件沅陵縣二酉鄉(xiāng)池坪界刺葡萄基地所在地域?qū)僦衼啛釒駶?rùn)氣候，年均降水量1400-1500毫米，年均氣溫16.5左右，全年無(wú)霜期260天左右，溫度適宜，日照較長(zhǎng)，雨量充沛，地勢(shì)起伏平緩，海拔在500600m之間，屬丘陵山區(qū)，土壤結(jié)構(gòu)為紫砂風(fēng)化巖、黃砂頁(yè)巖風(fēng)化土系，土質(zhì)肥沃，土層深厚，土壤通透性較好，有著理想的刺葡萄種植條件。2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件2013年11月，由基地負(fù)責(zé)人籌資16萬(wàn)元，修6、復(fù)及新建7.5公里的簡(jiǎn)易公路已全面貫通，這將為當(dāng)?shù)卮唐咸训纳a(chǎn)發(fā)展提供極為便利的條件。基地也在積極申請(qǐng)各類(lèi)項(xiàng)目支持?；厮谒姆狡捍?、烏宿村，目前全村現(xiàn)存勞動(dòng)力150人左右，在基地生產(chǎn)旺季，周邊村組也可充足提供基地開(kāi)發(fā)所需的勞動(dòng)力條件。3、產(chǎn)品供銷(xiāo)保障條件經(jīng)基地負(fù)責(zé)人多方聯(lián)系接洽，已與沅陵縣各大超市、張家界水果批發(fā)市場(chǎng)，常德各大超市及水果批發(fā)商等達(dá)成意向性供貨協(xié)議，同時(shí)與廣東、廣西、福建等南方周邊數(shù)省的水果經(jīng)銷(xiāo)商都有意向性接洽，只待基地正常掛果即可簽訂供銷(xiāo)合同。（三）刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望1、葡萄及葡萄產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析（1）葡萄籽、皮提取物市場(chǎng)葡萄籽、皮提取物葡萄籽油、原花青素和白藜蘆醇具有廣泛的7、醫(yī)療、食用、美容用途和極高的商業(yè)價(jià)值。葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達(dá)70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。同時(shí)，葡萄籽油還能防治心血管系統(tǒng)疾病，降低人體血清膽固醇和血壓。原花青素是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來(lái)源的最高效的抗氧化劑之一，比維他命E強(qiáng)50倍，比維他命C強(qiáng)20倍超強(qiáng)的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強(qiáng)力效果。白藜蘆醇也是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液暢通，可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。目前至少在21個(gè)科、31個(gè)屬的72種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，其中葡萄皮8、中白藜蘆醇的含量最高，為50100g/g。葡萄肉可以制作罐頭、飲料等產(chǎn)品，具有廣闊的市場(chǎng)前景。（2）葡萄酒市場(chǎng)英國(guó)ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2010年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量將達(dá)2.38825億hl。其中，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬(wàn)hl。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，從目前到2010年間，中國(guó)將是全球最活躍的葡萄酒市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長(zhǎng)幅度僅為9.15%。2005年，我國(guó)釀酒葡萄栽培總面積約4.66萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量約48萬(wàn)噸左右。根據(jù)我國(guó)葡萄種植及葡萄酒發(fā)展規(guī)劃，到2010年全國(guó)釀酒葡萄種植面積將達(dá)6.667萬(wàn)公頃。我國(guó)目前的葡萄酒人均消費(fèi)0.38升，城9、鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒0.7升，與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。（3）鮮食葡萄市場(chǎng)2004年，我國(guó)葡萄面積和產(chǎn)量均居世界第5位，僅次于西班牙、法國(guó)、意大利和土耳其，而鮮食葡萄產(chǎn)量從2000年起已連續(xù)6年居世界首位，但是我國(guó)人均葡萄消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界人均消費(fèi)水平。2、刺葡萄的優(yōu)勢(shì)（1）稀有的資源優(yōu)勢(shì)沅陵縣現(xiàn)在推廣種植的主要刺葡萄品種是以湘珍珠刺葡萄為主，學(xué)名紫秋葡萄，屬葡萄科刺葡萄種群，分布于懷化雪峰丘陵山區(qū)，是懷化特產(chǎn)。湘珍珠葡萄果橢圓形，單果重4-7克，平均穗重350克，果皮黑色，有果粉、灰白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，多汁濃香，風(fēng)味獨(dú)特，具有味甜、皮厚、耐儲(chǔ)運(yùn)、口感好、食用方便等特點(diǎn)，含有大量的維生素和人體10、所需要的十多種氨基酸，是老少皆宜的純天然優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水果。2007年10月，湘珍珠葡萄獲得懷化市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。2010年“湘珍珠葡萄”獲得綠色食品認(rèn)證，2012年被授予“湖南省著名商標(biāo)”，2013年獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。（2）穩(wěn)定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)湘珍珠刺葡萄由于品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特，多年來(lái)在本地及廣西、廣東、貴州市場(chǎng)享有盛譽(yù)，深受消費(fèi)者親睞。經(jīng)過(guò)十多年的努力，湘珍珠刺葡萄在廣西、貴州的金城江、玉屏、錦屏、融水、融安、柳州等30多個(gè)城市及懷化各縣（市、區(qū)）都有固定的銷(xiāo)售市場(chǎng)，建立了較為穩(wěn)定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。（3）便利的交通優(yōu)勢(shì)懷化市自古就有“黔滇門(mén)戶(hù)”、“全楚咽喉”之稱(chēng)，是東中部地區(qū)通向大西南的橋頭堡和國(guó)內(nèi)重要11、交通樞紐城市，成為湘鄂渝黔桂五省（市、區(qū)）周邊地區(qū)重要的人才交流、物資流動(dòng)、信息集散頻繁的經(jīng)濟(jì)文化中心。沅陵縣自古被稱(chēng)為“湘西門(mén)戶(hù)”、“南天鎖鑰”，距懷化市不過(guò)100公里左右，毗鄰常德市，接壤張家界國(guó)際風(fēng)景區(qū)，319國(guó)道、杭瑞高速公路從沅陵縣穿境而過(guò)，為刺葡萄的分銷(xiāo)運(yùn)輸提供了極為便利的交通條件。（4）獨(dú)特的加工升值優(yōu)勢(shì)湘珍珠刺葡萄屬鮮食加工兼用型品種，具有獨(dú)特的加工升值優(yōu)勢(shì)。根據(jù)科研人員多年來(lái)對(duì)湘珍珠葡萄的研究，該品種特別適宜制汁和釀酒。湘珍珠刺葡萄含糖量在12.3%15.9%之間，總酸0.35%、糖酸比37.8%、抗壞血酸21.92mg/100g、單寧0.04%、蛋白質(zhì)0.88%、果膠0.812、1%、纖維素0.23%，從加工性能分析,湘珍珠刺葡萄是制造果汁的優(yōu)良原料。2006年-2007年，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家對(duì)懷化刺葡萄釀酒進(jìn)行了全面試驗(yàn)，在中外葡萄與葡萄酒2008 NO.03期發(fā)表了“湖南刺葡萄釀酒試驗(yàn)研究”。據(jù)檢測(cè)，每500克湘珍珠刺葡萄鮮果，果梗25克，果籽30克，果皮105克，果肉340克，分別占總重量的5、6、21、68。比其他葡萄品種相比，湘珍珠刺葡萄果籽（1-5粒）平均多15克左右，果皮平均多20克左右。因此，湘珍珠刺葡萄非常適合企業(yè)化生產(chǎn)白藜蘆醇、原花青素、葡萄籽油和葡萄酒等3、湘珍珠刺葡萄的市場(chǎng)開(kāi)拓定位沅陵縣湘珍珠刺葡萄市場(chǎng)開(kāi)拓定位應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，走鮮銷(xiāo)加工并舉的13、可持續(xù)發(fā)展道路。以鞏固、壯大老市場(chǎng)為主，積極開(kāi)辟新市場(chǎng)，增強(qiáng)鮮銷(xiāo)市場(chǎng)發(fā)展后勁；大力推廣葡萄套袋技術(shù)，爭(zhēng)取精品湘珍珠刺葡萄進(jìn)入長(zhǎng)沙、廣州、上海等中、高檔市場(chǎng)，以此帶動(dòng)整個(gè)湘珍珠刺葡萄價(jià)格的提升；積極發(fā)展湘珍珠刺葡萄休閑觀光業(yè)，鼓勵(lì)種植戶(hù)開(kāi)展莊園式釀酒進(jìn)行本地加工轉(zhuǎn)化增值；近期以鮮食外銷(xiāo)為主，逐步向工廠(chǎng)化大規(guī)模加工升值為主。（四）湘珍珠刺葡萄市場(chǎng)拓展對(duì)策1、提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)銷(xiāo)售效益一是要推行刺葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格控制化肥使用量，嚴(yán)禁使用高殘留高毒農(nóng)藥。二是要大力推廣分級(jí)分批銷(xiāo)售，實(shí)行優(yōu)果優(yōu)價(jià)；三是注重包裝設(shè)計(jì)，適應(yīng)消費(fèi)需求向“精、細(xì)、小”發(fā)展，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，提高檔次，增加附加值。四是大力推廣刺14、葡萄套袋技術(shù)，把精品果打入大中城市市場(chǎng)，提升刺葡萄產(chǎn)品檔次。五是新建果園要按照高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的要求，起到輻射、示范的作用。六是積極開(kāi)展無(wú)公害、綠色食品的產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證工作，提升刺葡萄品質(zhì)的整體形象。2、加大品牌宣傳力度，提升品牌爭(zhēng)市場(chǎng)一是要充分利用廣播電視、雜志報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等先進(jìn)傳媒手段進(jìn)行宣傳和推介高山刺葡萄。二是舉辦刺葡萄節(jié)會(huì)，并利用節(jié)會(huì)來(lái)宣傳刺葡萄產(chǎn)業(yè)，提高刺葡萄的知名度，引八方能人客商。三是建立優(yōu)質(zhì)刺葡萄果品檔案，并進(jìn)行公布，便于客戶(hù)對(duì)號(hào)采購(gòu)。四是積極參加各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)比會(huì)、農(nóng)博會(huì)和農(nóng)展會(huì)，擴(kuò)大刺葡萄品牌的影響力和知名度3、建立葡萄銷(xiāo)售信息平臺(tái)，提高營(yíng)銷(xiāo)觀念一是廣大種植戶(hù)和營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)要改15、變等客上門(mén)和“皇帝女兒不愁嫁”的陳舊觀念，變被動(dòng)銷(xiāo)售為上門(mén)銷(xiāo)售，把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，獲取最大銷(xiāo)售效益。二是以中國(guó)刺葡萄網(wǎng)為平臺(tái)，建立起 “銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)”、“批發(fā)市場(chǎng)”“中國(guó)刺葡萄網(wǎng)” “葡萄銷(xiāo)售大戶(hù)”“葡萄生產(chǎn)基地”、“種植戶(hù)”銷(xiāo)售信息網(wǎng)絡(luò)。三是政府、部門(mén)、企業(yè)、種植戶(hù)要采取多種形式收集相關(guān)信息，及時(shí)發(fā)布信息并采取相應(yīng)的對(duì)策，實(shí)現(xiàn)信息資源共享。4、壯大、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高組織化程度一要集中力量、傾斜政策，突出扶持壯大沅陵縣刺葡萄專(zhuān)業(yè)合作社，形成“專(zhuān)業(yè)合作社公司基地農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，提高產(chǎn)業(yè)組織化程度，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)農(nóng)民抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。二是充分發(fā)揮刺葡萄專(zhuān)業(yè)大戶(hù)的示范帶動(dòng)作用，以大戶(hù)帶小戶(hù)、一村16、帶一鄉(xiāng)，將“松散型”農(nóng)戶(hù)聯(lián)合成“緊密型”整體，實(shí)現(xiàn)個(gè)體型生產(chǎn)與社會(huì)化大市場(chǎng)的對(duì)接。三是建立完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，按照市場(chǎng)化的要求，規(guī)范和管理農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，使刺葡萄社會(huì)化服務(wù)體系做到人員專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)實(shí)體化、服務(wù)系列化，重點(diǎn)從產(chǎn)前的信息服務(wù)、產(chǎn)中的科技服務(wù)、產(chǎn)后的流通服務(wù)三個(gè)方面突破，全方位提高社會(huì)組織服務(wù)水平。5、加大投入力度，優(yōu)化生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)境一是在縣城建立一個(gè)功能齊全的葡萄批發(fā)市場(chǎng)，方便銷(xiāo)售商和采購(gòu)商進(jìn)行葡萄交易。二是統(tǒng)一品牌，政府投入一定資金規(guī)范刺葡萄包裝箱的設(shè)計(jì)、印制和銷(xiāo)售。三是優(yōu)化葡萄銷(xiāo)售環(huán)境的相關(guān)政策。對(duì)葡萄運(yùn)輸車(chē)輛實(shí)行“綠色通道”，免收或減收過(guò)橋過(guò)路費(fèi)，在燃油緊張時(shí)要優(yōu)先照顧運(yùn)17、葡萄汽車(chē)的供應(yīng)，對(duì)刺葡萄龍頭企業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)在資金信貸方面予以重點(diǎn)扶持，刺葡萄主產(chǎn)區(qū)政府要為刺葡萄銷(xiāo)售提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要切實(shí)維護(hù)好葡萄銷(xiāo)售治安環(huán)境，確保葡萄運(yùn)輸車(chē)輛暢通無(wú)阻6、培植龍頭企業(yè)，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)利用獨(dú)特的區(qū)位條件、交通優(yōu)勢(shì)和原有的銷(xiāo)售市場(chǎng)，建立葡萄冷藏庫(kù)，進(jìn)一步擴(kuò)大刺葡萄鮮銷(xiāo)市場(chǎng)覆蓋率。大力扶持二酉休閑觀光生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，使之真正成為刺葡萄鮮果銷(xiāo)售的“龍頭老大”，發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的帶動(dòng)作用。同時(shí)，要充分發(fā)揮刺葡萄屬鮮食加工兼用型品種的獨(dú)特加工升值優(yōu)勢(shì)，把這種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為明顯的經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)與國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心和中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)微型酒莊研究中心、科研院校及相關(guān)加工企業(yè)的合作，盡18、快上馬葡萄產(chǎn)品加工項(xiàng)目或者盡早引進(jìn)葡萄產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，爭(zhēng)取刺葡萄籽、皮提取物白藜蘆醇、原花青素和葡萄籽油的相關(guān)商品早日上市，為刺葡萄產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。二、二酉鄉(xiāng)四方坪村、烏宿村刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃為加快沅陵縣刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，促進(jìn)刺葡萄生產(chǎn)逐步規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)、信息化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子，特制定如下發(fā)展規(guī)劃。（一）指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為核心，為日益發(fā)展的沅陵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供優(yōu)質(zhì)綠色無(wú)公害鮮食、加工葡萄為目的，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，積極推介觀光農(nóng)業(yè)、休閑（采摘）農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)。（二）發(fā)展規(guī)劃根據(jù)現(xiàn)有適合葡萄種植的可耕地分布狀況，可在現(xiàn)有3519、0畝的基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)展1150畝，總面積可達(dá)1500畝。通過(guò)建設(shè)果園節(jié)水滴灌設(shè)施、完成種植區(qū)果園路建設(shè)、推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，杜絕使用高毒有害農(nóng)藥等，建成高產(chǎn)、高效、無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，按照項(xiàng)目發(fā)展規(guī)模，其建設(shè)內(nèi)容如下：1、通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，再發(fā)展1150畝，規(guī)模達(dá)到1500畝。 2、完成果園及果園周邊道路建設(shè)，總長(zhǎng)度達(dá)5千米，便于農(nóng)資運(yùn)輸、葡萄生產(chǎn)運(yùn)輸及果實(shí)采摘等。3、建一座能儲(chǔ)藏30-40萬(wàn)斤的冷藏保鮮庫(kù)。4、先完成現(xiàn)有350畝基地3個(gè)蓄水1萬(wàn)立方米的蓄水池建設(shè)，到2016年底，爭(zhēng)取完成規(guī)劃的1500畝承包基地山頂修建18座蓄水1萬(wàn)立方的蓄水池的建設(shè)，用于旱季葡萄基地抗旱及守護(hù)人員生產(chǎn)20、生活用水。5、先完成現(xiàn)有350畝基地集雨水窖30個(gè)的建設(shè)，整修排灌渠道5千米，到2016年底，規(guī)劃完成1500畝基地集雨水窖150個(gè)的建設(shè)，整修排灌渠道20千米。6、發(fā)展立體種養(yǎng)，葡萄園里散養(yǎng)雞、鵝等。7、先完成現(xiàn)有350畝基地建設(shè)園區(qū)農(nóng)業(yè)廢物收集池7個(gè)，有機(jī)肥堆漚池7 個(gè)，到2016年底完成規(guī)劃1500畝基地建設(shè)農(nóng)業(yè)廢物收集池30個(gè)，有機(jī)肥堆漚池30個(gè)。8、先完成現(xiàn)有350畝基地園區(qū)的250平米工人住宅及辦公配套設(shè)施建設(shè)，到2016年完成規(guī)劃1500畝1000平米的基地工人住所及辦公配套設(shè)施建設(shè)。（三）栽培基地建設(shè)實(shí)施步驟1、 2014年（1）管理好新開(kāi)發(fā)350畝果園，搞好修剪清園及果園培育21、管理；（2）加強(qiáng)新栽植樹(shù)苗的培管工作；（3）完成現(xiàn)有350畝園區(qū)8公里主要道路的建設(shè)；（4）完成果園水泥立柱及鋼絞線(xiàn)網(wǎng)架的搭建。（5）完成現(xiàn)有350畝基地園區(qū)250平米的工人住宅及辦公配套設(shè)施建設(shè)2、 2015年、2016年（1）通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，再擴(kuò)大發(fā)展1150畝葡萄園地；（2）在果園區(qū)內(nèi)修建150個(gè)集雨水窖，整修排灌渠道20千米，在承包園地山頂修建18座蓄水1萬(wàn)立方的蓄水池，用于旱季葡萄基地抗旱及守護(hù)人員生產(chǎn)生活用水。（3）修建一座能儲(chǔ)藏30-40萬(wàn)斤的冷藏保鮮庫(kù)。（4）修建園區(qū)農(nóng)業(yè)廢物收集池30個(gè)，有機(jī)肥堆漚池30個(gè)。（四）栽培基地建設(shè)組織實(shí)施、建設(shè)期限及生產(chǎn)形式1、組織實(shí)施二酉鄉(xiāng)四方坪村22、烏宿村刺葡萄優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地建設(shè)由二酉休閑觀光生態(tài)農(nóng)場(chǎng)組織實(shí)施，沅陵縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。2、建設(shè)期限自2014年起逐步實(shí)施，項(xiàng)目預(yù)計(jì)三年內(nèi)完成。3、生產(chǎn)形式通過(guò)土地流轉(zhuǎn)形式，由瞿運(yùn)濤、瞿小霞負(fù)責(zé)承包土地進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)生產(chǎn)利用。（五）栽培基地建設(shè)資金概算1、 前期一次性投入及預(yù)投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（350畝）（1）苗木： 30株/畝* 15元/株*350畝= 15.75萬(wàn)元（2）水泥立柱：70根/畝* 15元/根*350畝=36.75 萬(wàn)元（3）鋼絞線(xiàn)：350斤/畝* 3元/斤*350畝=36.75萬(wàn)元（4）集雨水窖： 1200元/個(gè)* 30個(gè)= 3.6萬(wàn)元（5）果園道路：3萬(wàn)元/公里* 8公里=2423、萬(wàn)元（6）基地開(kāi)荒費(fèi)用：1100元/畝*350畝=38.5萬(wàn)元（7）購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資、農(nóng)機(jī)及其他生產(chǎn)、生活設(shè)施費(fèi)用：600元/畝*350畝=21萬(wàn)元（8）職工住宅及辦公設(shè)施建設(shè)：500元/平米*/250平米=12.5萬(wàn)元（9）土地流轉(zhuǎn)承包費(fèi)用：75元/畝/年*4年*350畝=10.5萬(wàn)元（10）工人工資及管理費(fèi)用：2.5萬(wàn)元/人/年*8人=20萬(wàn)元（11）生活費(fèi)、力資費(fèi)等其他費(fèi)用：2000元/畝*350畝=70萬(wàn)元2014年總計(jì)投資共289.35萬(wàn)元2、后期每年投入（2015年、2016年）（1）苗木： 30株/畝* 15元/株*1150畝= 51.75萬(wàn)元（2）水泥立柱：70根/畝* 15元/根*124、150畝=120.75 萬(wàn)元（3）鋼絞線(xiàn)：350斤/畝* 3元/斤*1150畝=120.75萬(wàn)元（4）集雨水窖： 1200元/個(gè)* 120個(gè)= 14.4萬(wàn)元（5）果園道路：3萬(wàn)元/公里* 12公里=36萬(wàn)元（6）基地開(kāi)荒費(fèi)用：1100元/畝*1150畝=126.5萬(wàn)元（7）購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資、農(nóng)機(jī)及其他生產(chǎn)、生活設(shè)施費(fèi)用：600元/畝*1150畝=69萬(wàn)元（8）職工住宅及辦公設(shè)施建設(shè)：500元/平米*/750平米=37.5萬(wàn)元（9）土地流轉(zhuǎn)承包費(fèi)用：50元/畝/年*4年*1150畝=23萬(wàn)元（10）工人工資及管理費(fèi)用：2.5萬(wàn)元/人/年*30人*2年=150萬(wàn)元（11）生活費(fèi)、力資費(fèi)等其他費(fèi)用：200025、元/畝*1150畝=230萬(wàn)元（12）冷藏保鮮庫(kù):1個(gè)50萬(wàn)元（13）農(nóng)業(yè)廢物收集池、有機(jī)肥堆漚池：1000元/個(gè)*60個(gè)=6萬(wàn)元（14）1萬(wàn)立方米蓄水池：18座*4萬(wàn)/座=72萬(wàn)元（15）整修排灌渠道：2萬(wàn)元/千米*20千米=40萬(wàn)元合計(jì)預(yù)投入總計(jì)1147.65萬(wàn)元。（以上各項(xiàng)折合分?jǐn)偤竺磕旰嫌?jì)預(yù)投入 479萬(wàn)元，三年建成，預(yù)計(jì)總投入 1437萬(wàn)元，2014年前實(shí)際已投入289.35萬(wàn)元，后續(xù)仍需投入1147.65萬(wàn)元。三、亟待解決的問(wèn)題（一）基礎(chǔ)設(shè)施薄弱由于二酉鄉(xiāng)四方坪村、烏宿村現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施較薄弱，道路破損嚴(yán)重，農(nóng)機(jī)水利設(shè)備設(shè)施缺失，刺葡萄生產(chǎn)、貯藏裝備條件不足，所以嚴(yán)重制約了該區(qū)域刺葡26、萄產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2014年以前，二酉鄉(xiāng)各刺葡萄生產(chǎn)基地由政府、行業(yè)、單位扶持的資金很少，政府、扶貧、發(fā)改、農(nóng)口部門(mén)在刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基地建設(shè)中沒(méi)有任何傾斜，這就大大制約了刺葡萄的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此希望政府、扶貧、發(fā)改、農(nóng)口等相關(guān)部門(mén)能給予政策、項(xiàng)目、資金等各個(gè)方面的支持，為二酉鄉(xiāng)刺葡萄基地的壯大發(fā)展，農(nóng)民致富增收出謀劃策，分憂(yōu)解難。（二）人力資源缺乏，科技力量不強(qiáng)勞動(dòng)用工不足，將會(huì)因工作量加大，導(dǎo)致技術(shù)的到位率和執(zhí)行率大打折扣，從而影響刺葡萄的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？萍既藛T不足，科研水平需進(jìn)一步提高，在刺葡萄的栽培培管、生產(chǎn)、貯藏、加工以及自主品種的研發(fā)方面還有待加強(qiáng)，目前基地生產(chǎn)中還沒(méi)有一位真正的專(zhuān)家能手。因此希望農(nóng)業(yè)、林業(yè)、科技科研部門(mén)能多到基地給予生產(chǎn)培管、貯藏加工、新品種研發(fā)技術(shù)方面的指導(dǎo)幫助，其他管理部門(mén)能多幫基地理順各個(gè)關(guān)系，多提供相關(guān)政策信息，使刺葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠有序開(kāi)展，不斷壯大。（三）政府重視，規(guī)劃實(shí)施產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)扶制度當(dāng)?shù)丶吧弦患?jí)的政府相關(guān)部門(mén)，能在正確引導(dǎo)，有序布局，調(diào)研規(guī)劃的基礎(chǔ)上，依托國(guó)家和各級(jí)扶貧攻堅(jiān)的機(jī)遇，多方聯(lián)絡(luò)、多方爭(zhēng)取，通過(guò)規(guī)劃出臺(tái)相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)扶政策和項(xiàng)目?jī)A斜，建立合理的開(kāi)發(fā)資金獎(jiǎng)扶長(zhǎng)效管理機(jī)制和項(xiàng)目監(jiān)管措施，建章立制，公開(kāi)透明，服務(wù)到位。二一四年十月十五日 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