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1、 絕味示范性工廠絕味示范性工廠項目項目總結(jié)匯報會總結(jié)匯報會-絕味示范性工廠項目小組2013年11月22日項目總結(jié)及持續(xù)改善計劃項目子版塊運營手冊講解子項目進(jìn)度匯報與行動計劃目錄常規(guī)運營持續(xù)改善建議項目實施歷程回顧與總結(jié)歷程回顧項目總結(jié)及持續(xù)改善計劃項目子版塊運營手冊講解子項目進(jìn)度匯報與行動計劃目錄1品質(zhì)管理2后勤管理3生產(chǎn)管理4層級檢核及能耗控制5設(shè)備管理6倉儲管理及SAP運維子目錄管理方向和藍(lán)圖2成果展示4標(biāo)準(zhǔn)化推行3 3業(yè)務(wù)管理現(xiàn)狀3 1倉庫、SAP運維業(yè)務(wù)管理現(xiàn)狀基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)人員管理生活紀(jì)律約束性不夠庫位不夠貨架、托盤不足未按流程作業(yè) 流程不全Click to add 2、TitleClick to add Title缺乏溝通業(yè)務(wù)能力不足娛樂生活缺乏Text in here倉庫、倉庫、SAP運運維現(xiàn)狀維現(xiàn)狀基礎(chǔ)基本基層管理方向及藍(lán)圖倉庫管理、倉庫管理、SAPSAP運維標(biāo)準(zhǔn)化運維標(biāo)準(zhǔn)化制度化制度化標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化規(guī)范化數(shù)據(jù)流程流程人員人員基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)設(shè)施銜接順暢銜接順暢效率提升效率提升數(shù)據(jù)清晰數(shù)據(jù)清晰團(tuán)隊建設(shè)（一）運維組長：運維組長：監(jiān)督執(zhí)行SAP業(yè)務(wù)流程；完善SAP運維管理制度；負(fù)責(zé)建立工廠數(shù)據(jù)監(jiān)控體系；協(xié)助工廠制定SAP的考核方案，并落實執(zhí)行；定期組織SAP相關(guān)培訓(xùn)，搭建SAP梯隊建設(shè)；組織召開SAP運維例會；協(xié)調(diào)處理各模塊間的異常業(yè)務(wù)。SAP模塊模塊小組長3、小組長：監(jiān)督執(zhí)行模塊內(nèi)SAP業(yè)務(wù)流程；確保模塊內(nèi)主數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)字段與實際業(yè)務(wù)相匹配；負(fù)責(zé)SAP系統(tǒng)中業(yè)務(wù)指標(biāo)檢核與處理，保證日清日結(jié)；負(fù)責(zé)定期組織模塊業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，負(fù)責(zé)模塊SAP梯隊建設(shè)；協(xié)助組織SAP運維例會，協(xié)調(diào)處理本模塊異常業(yè)務(wù)。團(tuán)隊建設(shè)（二）子公司倉儲物流部主要承擔(dān)根據(jù)生產(chǎn)需求與經(jīng)濟(jì)采購批量下達(dá)采購申請，進(jìn)行庫存管理物資的收發(fā)轉(zhuǎn)存管理，合理有效利用倉庫庫存，提高庫存周轉(zhuǎn)率，滿足生產(chǎn)需求。團(tuán)隊建設(shè)（三）制定培訓(xùn)計劃培訓(xùn)前摸底考試基礎(chǔ)硬件設(shè)施（一）磁鐵齒輪貨架標(biāo)識牌庫位區(qū)域平面圖貨架庫存管理看板清潔工具工具架蟲害防治基礎(chǔ)硬件設(shè)施（二）1.離地離墻，安全管理：托盤+安裝防撞棒1.庫房物資分區(qū)標(biāo)識管4、理2.黃色地標(biāo)線定點定位管理防撞棒托盤小標(biāo)識地標(biāo)線基礎(chǔ)硬件設(shè)施（三）庫房碼放標(biāo)準(zhǔn)庫房碼放效果圖1.離地離墻，安全管理：托盤+安裝防撞棒流程的執(zhí)行PPMMSD1銷售生產(chǎn)計劃流程物料統(tǒng)采/地采流程銷售訂單創(chuàng)建流程2量產(chǎn)流程庫存物品采購收貨流程銷售發(fā)貨單創(chuàng)建流程庫存物資生產(chǎn)發(fā)料流程產(chǎn)品銷售出庫流程3生產(chǎn)訂單變更流程4生產(chǎn)訂單報工流程生產(chǎn)訂單收貨流程投訴處理流程5特批原料退料流程庫存物資盤點流程退貨收貨單創(chuàng)建流程FICO集成采采購購收收貨貨流流程程供應(yīng)商送貨到廠供應(yīng)商送貨到廠訂單有無訂單有無/審批狀態(tài)審批狀態(tài)供應(yīng)商三證的確認(rèn)供應(yīng)商三證的確認(rèn)倉庫點數(shù)入庫倉庫點數(shù)入庫品控檢驗品控檢驗電子稱校驗電子稱校驗辦5、理系統(tǒng)入庫辦理系統(tǒng)入庫手續(xù)手續(xù)品控檢驗合格單品控檢驗合格單流程的執(zhí)行（一）流程的執(zhí)行（二）領(lǐng)料計劃單生產(chǎn)班過賬員制單倉管員憑領(lǐng)料出庫單單發(fā)料領(lǐng)料出庫單領(lǐng)料出庫單領(lǐng)料出庫單交接簽字領(lǐng)料出庫單憑簽字后的領(lǐng)料出庫單過賬日清日結(jié)數(shù)據(jù)反查單據(jù)分類存檔領(lǐng)領(lǐng)料料出出庫庫流流程程數(shù)據(jù)的檢核（一）1.事物代碼：COOISPI2.查看方法：需求數(shù)量為計劃投料量，撤回數(shù)量為倉庫過賬發(fā)料量，核對有無差異原料生產(chǎn)發(fā)料檢核：數(shù)據(jù)的檢核（二）SAP各版塊業(yè)務(wù)完成時間清單SAP日常業(yè)務(wù)指標(biāo)檢核出品率異常追蹤會議機(jī)制的建立工廠周例會數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)核對分析會議早會機(jī)制運維團(tuán)隊的建立成立SAP運維組織架構(gòu)崗位職責(zé)的梳理 運維組長 模6、塊小組長負(fù)責(zé)主導(dǎo)與推動各模塊SAP業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化與監(jiān)督執(zhí)行，完善SAP運維管理制度；負(fù)責(zé)與總部運維相關(guān)部門對接，傳達(dá)并落實SAP相關(guān)運維工作，協(xié)調(diào)處理各模塊間的異常業(yè)務(wù)；負(fù)責(zé)建立工廠數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，提取業(yè)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，推動SAP的深化應(yīng)用；協(xié)助工廠制定SAP的考核方案，監(jiān)督并落實執(zhí)行；負(fù)責(zé)子公司生產(chǎn)機(jī)系統(tǒng)賬號及測試系統(tǒng)賬號的管理與權(quán)限的申請確認(rèn)；負(fù)責(zé)組織各模板人員定期進(jìn)行主數(shù)據(jù)字段的檢查與更新；負(fù)責(zé)定期組織SAP相關(guān)培訓(xùn)，搭建SAP梯隊建設(shè)；組織召開SAP運維例會，協(xié)調(diào)MM、PP、SD模塊出現(xiàn)的問題，并跟蹤落實解決。負(fù)責(zé)主導(dǎo)與推動各模塊SAP業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化與監(jiān)督執(zhí)行，完善SAP運維管理制度7、；負(fù)責(zé)與總部運維相關(guān)部門對接，傳達(dá)并落實SAP相關(guān)運維工作，協(xié)調(diào)處理各模塊間的異常業(yè)務(wù)；負(fù)責(zé)建立工廠數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，提取業(yè)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，推動SAP的深化應(yīng)用；協(xié)助工廠制定SAP的考核方案，監(jiān)督并落實執(zhí)行；負(fù)責(zé)子公司生產(chǎn)機(jī)系統(tǒng)賬號及測試系統(tǒng)賬號的管理與權(quán)限的申請確認(rèn)；負(fù)責(zé)組織各模板人員定期進(jìn)行主數(shù)據(jù)字段的檢查與更新；負(fù)責(zé)定期組織SAP相關(guān)培訓(xùn)，搭建SAP梯隊建設(shè)；組織召開SAP運維例會，協(xié)調(diào)MM、PP、SD模塊出現(xiàn)的問題，并跟蹤落實解決。系統(tǒng)操作與流程培訓(xùn)制定培訓(xùn)計劃培訓(xùn)前摸底考試會議機(jī)制的建立工廠周例會數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)核對分析會議早會機(jī)制業(yè)務(wù)點檢機(jī)制的建立SAP各版塊業(yè)務(wù)完成時間清單SAP日常8、業(yè)務(wù)指標(biāo)檢核出品率異常追蹤倉庫盤點現(xiàn)場管理規(guī)范呆滯品的異常反饋處理庫房的衛(wèi)生管理管理方向和藍(lán)圖2成果展示4標(biāo)準(zhǔn)化推行3 3業(yè)務(wù)管理現(xiàn)狀3 1推廣策略3 3運營交付物Add Your TextAdd Your TextAdd Your TextAdd Your TextAdd Your TextTextTextTextTextTextTextTextTextTextText作業(yè)指導(dǎo)規(guī)范編制4本SOP：半成品領(lǐng)退交接作業(yè)指導(dǎo)書外租庫收貨作業(yè)指導(dǎo)書成品收貨標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書原輔料收貨標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書庫存物資碼放標(biāo)準(zhǔn)庫房碼放標(biāo)準(zhǔn)庫房碼放效果圖現(xiàn)場管理（一）離地離墻，安全管理：托盤+安裝防撞棒現(xiàn)場管理（二）貨架管理分類標(biāo)識庫房統(tǒng)一布局管理方向和藍(lán)圖2成果展示4標(biāo)準(zhǔn)化推行3 3業(yè)務(wù)管理現(xiàn)狀3 1推廣策略3 3推廣策略項目總結(jié)及持續(xù)改善計劃項目子版塊運營手冊講解子項目進(jìn)度匯報與行動計劃目錄1成品物流管理2后勤改善項目3績效考核項目4企業(yè)文化落地子目錄順勢變革 創(chuàng)新成長