食品公司示范性工廠項目總結匯報會00000000.pptx
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2024-10-10
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1、 絕味示范性工廠絕味示范性工廠項目項目總結匯報會總結匯報會-絕味示范性工廠項目小組2013年11月22日項目總結及持續改善計劃項目子版塊運營手冊講解子項目進度匯報與行動計劃目錄常規運營持續改善建議項目實施歷程回顧與總結歷程回顧項目總結及持續改善計劃項目子版塊運營手冊講解子項目進度匯報與行動計劃目錄1品質管理2后勤管理3生產管理4層級檢核及能耗控制5設備管理6倉儲管理及SAP運維子目錄5設備管理設備管理規范2設備管理現狀3 1改善成果3 3下一步工作計劃3 4設備管理現狀設備管理現狀管理基礎欠缺機制執行不到位技術保障不足設備管理規范專業團隊標準環境有效管理機制可執行的操作標準設備管理規范 設備安2、全經濟運行離不開保障的團隊設備安全經濟運行離不開保障的團隊專業團隊設備管理規范專業團隊設備組長設備組長制冷技術員制冷技術員水電技術員水電技術員機械技術員機械技術員機電技術員機電技術員1名1名1名1名1名1、設備人員標準配置2、設備人員任職要求設備管理規范標準環境序號名稱面積地面要求通風面積水電配置 工器具配置1綜合維修室15-20平方米水磨石4平方米1、需通水2、電10KW維修臺、焊機、切割機、臺鉆、砂輪機3值班室15平方米水磨石4平方米1、需通水2、電5KW床鋪、空調、辦公桌2張、維修看板、椅子5把4五金庫20-30平方米水磨石6平方米1、不需通水2、電3KW2mx2.5mx0.5m普鋼貨架3、8組5發電機房25-30平方米水磨石6平方米1、需通水2、電3KW2立方米儲油罐作業環境要求工欲善其事,必先利其器工欲善其事,必先利其器工欲善其事,必先利其器工欲善其事,必先利其器設備管理規范可執行操作標準制度流程指導手冊規程巡檢保養規范化問題巡檢人員知道要巡檢什么、怎么去巡檢、發現問題怎么處理.流程化問題數據化問題巡檢有計劃、有審核、有內容、有結果、有核查的流程化過程。利用巡檢數據分析來幫助解決設備運行維護工作。巡檢對照表巡檢對照表流程檢核表流程檢核表水、電、煤分析表水、電、煤分析表設備管理規范可執行操作標準-設備巡檢1.設備使用說明書內容2.設備指導手冊3設備巡檢表格1.分工與職責2.巡檢4、內容與要求3.巡檢周期與巡檢路線1.巡檢人:耳聽、手摸、鼻 聞、眼看2.巡檢工具:聽針、抹布、扳手3.數字工具:溫度計、振動儀責任卡片巡檢工具巡檢指導書設備管理規范可執行操作標準-設備巡檢可執行操作標準-設備巡檢一級保養二級保養三級保養231設備管理規范可執行操作標準-設備保養19一級保養清理清潔螺絲緊固軸承加油 設備的一級保養在上班或下班前15至30分鐘由操作人員進行。通過對設備的檢查、清掃和潤滑、緊固,使設備處于整齊、清潔、安全潤滑良好狀態。設備管理規范可執行操作標準-設備保養20二級保養檢查換油換件壓縮機更換機油二級保養 設備的一級保養一般一個月進行一次,由操作人員,機修工共同完成。1、5、清掃、檢查、調整電器部分,檢查電器接觸是否良好,接線是否牢固。2、徹底清洗、擦試設備內外表面和死角部位,清除表面活動毛刺,做到漆見本色,鐵見 光,無污垢,無油污。3、檢查調整必要的零部件,調整各運動部位的間隙,更換磨損件。4、檢查緊固操縱裝置,做到齊全可靠。風機更換軸承設備管理規范可執行操作標準-設備保養21拆卸修復 引風機修復二級保養三級保養三級保養:設備的三級保養視不同設備情況,一般每年進行一次,由維修人員 為主進行,操作人員參加。1、完成二級保養內容。2、對設備進行部分解體檢查、調整、修復和更換必要的零部件。設備管理規范可執行操作標準-設備保養招聘 定級 培訓 用人保障保障團隊團隊1、設6、備管理員1名2、水電技術員2名3、機電技術員1名4、機械技術員1名河南河南工廠工廠1、中級管理1級2、中級技術1級3、初級技術2級4、初級技術2級設備管理規范1、團隊建立內容內容值班室勞保用品改善成果改善成果維修室裝備工具2、環境改善1、增加值班室,保障工廠、增加值班室,保障工廠24小時有設備人員值班小時有設備人員值班2、配備了常用裝備和工器具,提高工作效率、配備了常用裝備和工器具,提高工作效率3、配備了常用的勞保用品,保證設備人員操作安全、配備了常用的勞保用品,保證設備人員操作安全改善成果改善成果3、管理機制落地設備人員記錄設備人員記錄操作員確認操作員確認設備組長審核設備組長審核巡檢保養維修廠長抽檢廠長抽檢巡檢記錄表維修確認表維修清單操作員簽字確認設備組長簽字確認提報人簽字確認已完成清單未完成清單下一步工作計劃TPM自主保養宣傳宣傳培訓培訓實施實施全員全員全效率全效率全系統全系統TPM推行項目總結及持續改善計劃項目子版塊運營手冊講解子項目進度匯報與行動計劃目錄1成品物流管理2后勤改善項目3績效考核項目4企業文化落地子目錄順勢變革 創新成長