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百貨購物中心百貨自營路徑分析簡報.pdf

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上傳人：山****團編號：122933 2021-05-11 4頁 83.20KB

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1、淺析淺析購物中心和百貨的自營路徑購物中心和百貨的自營路徑零售業自營的概念正在擴大,從最初的嘗試買手制和開發自有品牌，到自營業態和項目，自營模式逐漸多元化。開展自營的零售企業中也開始漸漸有了成功的案例和參考對象。零售企業可以根據自身的情況和行業環境，為自己選擇一種或幾種自營路徑。自有品牌自有品牌實現差異化經營實現差異化經營自有品牌越是難做，越說明這是一片潛力無限的藍海。尼爾森針對中國 65 家主要超市、超大型商場的專題調研顯示，盡管已有 60% 的企業提供自有品牌產品，但自有品牌在其總銷售額中所占比例不到 5%，未來的市場空間巨大。國內百貨業推出自有品牌的商家寥寥可數，部分企2、業先行試水。銀泰百貨已在 2007 年推出了女裝自有品牌“JUSTINTIME” 。王府井百貨也表示將開發自有品牌以優化價格帶，其自有品牌將從基本服裝品類入手，未來逐步擴大品類，形成概念店。一位零售業人士指出，目前國內零售企業的自有品牌一般集中在食品、日用品、服裝等技術要求不高的產品上。雖然可以降低經營風險，但由于每家零售商開發出的自有品牌產品同質化很強，很難形成差異化經營。 “零售商應該利用終端優勢獲取消費需求、價格承受度等消費信息，準確填補制造商留下的市場空隙。同時，自有品牌的質量要過硬，要加強對自有品牌制造商的管理，慎重選擇自有品牌商品的制造商，加強與制造商的合作3、。 ” 自采商品自采商品優化品類結構優化品類結構中國連鎖經營協會的數據顯示，目前，中國百貨企業的自營比例大約為 5%-8%；而歐美和日韓的百貨企業自營商品比例超過 30%。如美國的梅西百貨，其自營品牌的數量占 40%-50%。為尋求突破，國內不少百貨企業已經開始嘗試自營之路。百聯計劃成立境外采購集團，把國外有特色的精品帶進自己的百貨公司，從而形成其“環球百貨”的特色。王府井百貨也將加大與供應商在商品層面的合作，買斷部分品牌產品。超市也率先在生鮮食品上開展“買手制” ，生鮮商品全部或大部分自營，實現了對食品安全更有效的控制。同時，越來越多的超市通過農超對接直接采購生鮮農產品縮減中間流通環節，降低采購成本，形成了新的經營優勢。物美商業集團副總裁于劍波透露，物美已經由以雜貨、百貨為主體轉型為以生鮮為龍頭的快速消費品銷售模式，這是公司在 2013 年最大的變革。去年物

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