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2023夏頤藝術料理餐飲標準化網紅店策劃案(54頁)
2023夏頤藝術料理餐飲標準化網紅店策劃案(54頁).pptx
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上傳人:Le****97 編號:1229654 2024-10-11 54頁 14.95MB

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1、核定策劃方案標準化網紅店面目錄1背景分析2策略重現3日常活動4創意活動 藝藝術術料料理理 Part 01背景分析 藝藝術術料料理理 如何做一個網紅店(目前網紅店鋪走紅規律)NO.1 網紅老板或老板娘顧名思義,網紅店鋪店主本身具有巨大影響力或有一定的社會地位,可能是明星、名人或傳奇人物。網紅老板的最大作用是粉絲效應自帶流量,不過負面效應是一旦老板人設坍塌,店鋪也受波及。薛之謙的火鍋店 藝藝術術料料理理 NO.1 網紅老板或老板娘陳赫的火鍋店岳云鵬河南特產 藝藝術術料料理理 NO.2 網紅事件由突然興起的某個事件而產生的店鋪,例如抖音帶起的失戀博物館,和不得不提北京三里屯的優衣庫事件,雖然不是主動2、炒作,但至今仍是三里屯的一處景點。藝藝術術料料理理 NO.3網紅新概念“臟臟包”、“臟臟茶”、“肉松小貝”.光是在網紅美食界,每隔一段時間就會冒出一款引領當下潮流的網紅美食。一家網紅店的成敗與否,創造具有爆款潛質的新概念產品尤為重要。藝藝術術料料理理 背景分析網紅餐飲店是要菜品紅?還是店面紅?繼網紅“腰子姐”“答案茶”產品類網紅走紅后,已過了數月之久。沒有了靈魂深度的產品網紅,多半已是“涼涼”。如果我們要長久以往博得關注,還是要從店內情懷及背景深度做起。藝藝術術料料理理 背景分析網紅餐飲店必不可少的臺面,既是網紅到店。只要是網紅進我們店就能給我們帶來想要的客戶嗎?必須根據自身的客戶用戶畫像,逆3、推粉絲量及互動占比最多的網紅!做最精準化的人流制導!藝藝術術料料理理 背景分析中高端優質客戶互動粘性強人群持續消費能力強有品位善參與御情懷 藝藝術術料料理理 背景分析精致廣粉距離精品垂直類網紅,凸顯店面高檔粉絲量大的網紅,可以直擊用戶發布距離較近網紅,穩固店流量 藝藝術術料料理理 背景分析只是網紅進店,能否發揚自我最大化?一次成功的事件策劃,不光要創造事件,更要事件的曝光。拿到用戶眼球關注,真正意義上的把自己做成網紅。藝藝術術料料理理 背景分析博得眼球后以豐富的店面內涵,對精準用戶進行持續內容輸出后,給關注者直觀的體驗就是:網紅店之所以紅,是因為店主是個有故事的車手。店里是一個有內涵有深度的快4、意之所,在用戶享受人生美好的同時,也能感受一個熱情似火的車手的A B 面。藝藝術術料料理理 策略主題一支獨秀 二度媒開 藝藝術術料料理理 策略解析一支二媒p一條主線劇情,深度闡述店面情懷和店面文化深度p支線視頻通過熱點事件的參與,提升賬號關注熱度p短視頻自媒體高頻群互動,引發討論熱議造成影響p新聞媒體人,借助自造熱點,以官報形式闡述論點 藝藝術術料料理理 個人車片內容設計主題對于車,有自己的感悟,這些年來別人對自己改裝車的生活狀態有贊賞,也有誤解。自己希望讓身邊的人更深刻的理解自己的熱愛與堅持,同時讓志趣相投的朋友們更有信心堅持心中所想 藝藝術術料料理理 個人車片內容設計形式主人公自述獨白作為5、音頻主體,加持應景背景音樂,結合改裝車全方位展示,在展現車的同時達到抒發情懷的主要目的 藝藝術術料料理理 前部視頻示意1 藝藝術術料料理理 前部視頻示意2 藝藝術術料料理理 后部分視頻鏡頭示意 藝藝術術料料理理 抖音賬號劇情方向一家有自己特色的網紅日料店,一個有自己信念堅持的老板,一群熱愛生活的員工,他們做著隨心的工作,給到店的每一個你實現愿望,因為,生活本該如此。藝藝術術料料理理 roadmap賬號建設期發起互動期媒體熱評期第一階段第二階段第三階段傳播物料階段活動傳播方式情懷店主視頻店面展示視頻店面預約H5店主發起挑戰網紅進店視頻雙端互動視頻雙端互動視頻集店面海報店面視頻海報精品會員邀約制好6、友邀請預約制會員徽章秀發放網紅視頻打卡時間的約定(存酒)面具大作戰(面具)親情日情人節活動(中外)圣誕節活動抖音短視頻平臺燕郊微信朋友圈預約鏈接精準投抖音短視頻平臺網紅其他移動端PR媒體事件闡述門戶媒體移動端媒體微博話題榜 藝藝術術料料理理 Part 02策略重現 藝藝術術料料理理 店主故事投放u事件階段:賬號建設期u物料名稱:店主內涵精品視頻u傳播方式:抖音視頻平臺u階段目的:提前做好店面店主人設背書,做更多更好的信息鋪墊,讓更多人的看客了解夏頤日本料理店的內涵,為后面的網紅事件做鋪墊。藝藝術術料料理理 網紅約戰u事件階段:發起互動期u物料名稱:挑戰視頻u傳播方式:抖音平臺u階段目的:收攏粉7、絲粘性的同時,大面積擴張店面信息,并發出網紅互動。為后續的網紅進店做事件基礎,以便提升后期店面的曝光意義。藝藝術術料料理理 網紅群打卡u事件階段:網紅互動u物料名稱:網紅進店打卡視頻u傳播方式:抖音平臺u階段目的:充分利用網紅的粉絲基礎,做內容上的進店互動,自定義輔助進店內容。造成一個多網紅進店的一個勢態。藝藝術術料料理理 網紅互動u事件階段:網紅互動期u物料名稱:第三視角互動u傳播方式:抖音平臺u階段目的:以第三人稱視角進行網紅入鏡店面曝光,擴大事件反應面,給順利擴大事件影響并引起媒體主題的一個助推契機。藝藝術術料料理理 媒體發聲u事件階段:媒體熱評期u物料名稱:媒體熱評u傳播方式:新聞移動8、端PC端u階段目的:發酵大批網紅進店效應,進行實際信息鋪墊,為后續的媒體解謎單元做信息預熱基礎,更好的讓下一階段順利進行。燕郊一家日式料理,一夜竟引來數位網紅參觀,一是為何?藝藝術術料料理理 媒體試吃u事件階段:媒體熱評期u物料名稱:媒體體驗團u傳播方式:后期新聞傳播u階段目的:一場媒體邀請,邀請10-20家地區媒體,門戶媒體進店試吃。對之前的新聞伏筆進行解讀,進一步對店面進行曝光,達成既定聲量。藝藝術術料料理理 新聞發布u事件階段:媒體熱評u物料名稱:PR稿件u傳播方式:新聞途徑傳播u階段目的:對于媒體體驗團后續報道,深度解析夏頤日本料理店內涵性質,造成一系列的深度好評輿論引導。燕郊一家日式9、料理,一夜爆紅,原因竟是這樣 藝藝術術料料理理 微博熱議u事件階段:媒體熱評期u物料名稱:微博討論u傳播方式:微博KOLu階段目的:通過微博KOL達人對事件進行討論,引發多人關注,達成一個更好的傳播維度擴張,加大宣傳力度。藝藝術術料料理理 話題互動u事件階段:媒體熱評期u物料名稱:微博社會話題榜u傳播方式:微博話題榜u階段目的:以微博社會話題熱搜榜的形式呈現話題內容,將網紅團和媒體團進駐夏頤日本料理店做特殊途徑宣傳。更多免費方案資料加微信:1024780 藝藝術術料料理理 微信盤點u事件階段:媒體熱評u物料名稱:微信推送u傳播方式:微信端信息推送u階段目的:精準地域推送精準信息,將整件事件在燕10、郊地區進行炒熱飯,讓更多燕郊人從其他內容信息上知道夏頤日本料理店。勁爆:近日燕郊一家日料店來了大量網紅 藝藝術術料料理理 Part 03日常活動 藝藝術術料料理理 有徽一族u活動名稱:有徽一族u活動目的:聚合已進店客戶u活動規則:已進店消費客戶,四人桌消費滿800,贈送專屬徽章一枚,下次進店可免預約。藝藝術術料料理理 族徽紀念章 藝藝術術料料理理 族徽紀念章 藝藝術術料料理理 族徽紀念章 藝藝術術料料理理 族徽紀念章 藝藝術術料料理理 族徽紀念章 藝藝術術料料理理 精品預約u活動名稱:精品預約u活動目的:規范進店預約制u活動規則:未進店消費過得客戶,如果在精品預約頁面內進行預約,預約享受專屬特11、權。(料理折扣)藝藝術術料料理理 好友邀請u活動名稱:好友邀請u活動目的:病毒式收攬客戶群u活動規則:有徽一族用戶,可根據邀請頁面對自己的好友發起邀請,邀請后增加徽章積分,達到一定消費積分,永久享受折扣優惠(全菜品)。規則發布 藝藝術術料料理理 寄物模式存酒朋友篇u活動名稱:朋友的酒u活動目的:維持客戶粘性u活動規則:朋友一起來聚餐單桌消費滿1000元可以在店內存一瓶酒,同行人一個月內二次聚餐時可享受八折開酒,一年聚餐五折開酒。藝藝術術料料理理 寄物模式存酒情侶篇u活動名稱:情侶的酒u活動目的:拓展消費空間u活動規則:情侶約會消費滿1000元,可享受五折存酒,一年后二人如約而至免費開酒,倘若單12、人或開始新戀情來開酒需按原價付款 藝藝術術料料理理 集齊面具 召喚老板u活動名稱:及面具 召老板u活動目的:拓展客戶u活動規則:到店消費滿一千元送定制日本面具一個,集齊整套可以召喚老板幫忙實現一個能力范圍內的愿望,具體是免單還是要求老板做一件事由顧客選擇。藝藝術術料料理理 “集齊面具 召喚老板”集錦u活動名稱:召喚集錦u活動目的:客戶互動u目的方向:顧客請老板完成愿望的視頻挑選出最有代表性的,或溫情,或搞笑好,又或是極具特點的挑選出來制作成集錦投放到短視頻平臺,引發線上互動,提高知名度。藝藝術術料料理理 顧客視頻打卡日常版u活動名稱:顧客打卡u活動目的:二次傳播u活動規則:第一次到店顧客將店內13、環境或菜品的普通日常視頻拍攝上傳到短視頻平臺,根據互動量可享受第二次消費的折扣,互動量越多,折扣越大。藝藝術術料料理理 顧客視頻打卡精品版u活動名稱:視頻打卡升級版u活動目的:收攏自媒體資源u活動規則:第一次到店顧客將店內環境或菜品制作成精致視頻,例如卡點視頻或探店形式的顧客版本,上傳到短視頻平臺,根據互動量可享受第二次消費的折扣,互動量越多,折扣越大。藝藝術術料料理理 Part 04創意活動 藝藝術術料料理理 親情日u活動名稱:親情日u活動目的:收攏客戶年齡層u活動規則:母親節-父親節后三天為時間期限節點,凡是攜帶父母進店消費,滿600員,即可享受有徽一族會員身份并有菜品折扣,已是會員的優惠14、一族,增加會員積分,送精品家庭寫真集一套。藝藝術術料料理理 圣誕節u活動名稱:圣誕cos潮趴u活動目的:店面特質體現項u活動規則:與附近大學發生評比cos投票,所得票數評比最高的幾個人,將獲得日式和服及永久會員折扣資格,并成為當次線下活動的風暴中心。藝藝術術料料理理 情人節專屬浪漫u活動名稱:情人節專屬活動u活動目的:收咯客戶粘性u活動規則:情侶或夫妻提前預約,情人節當天到店消費滿2000元,享受充值會員卡五折約會專屬折扣,辦理1萬元以上會員卡贈送日式情侶寫真一套。藝藝術術料料理理 固定物件故事打卡場景院落中種的一棵櫻花小樹店主認識的一對恩愛夫婦,妻子是日本人,丈夫是中國人。孩子一直在日本工作。前不久丈夫離開人世,妻子不得不隨著孩子回到日本生活,家中庭院里夫妻二人共同種植的櫻花樹就交于店主照看。妻子希望一起在這棵樹前許愿的情侶也能像他們夫妻二人一樣相濡以沫,同行到老。感謝觀看
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