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1、2019廉江櫻花 風(fēng)車美食狂歡節(jié)THE INTERNATIONAL FOOD FESTIVAL策|劃|方|案OPEN01活動(dòng)概述項(xiàng)目概況活動(dòng)背景活動(dòng)主題活動(dòng)亮點(diǎn)03活動(dòng)規(guī)劃區(qū)域規(guī)劃美食品種特裝展館票券規(guī)劃活動(dòng)招商02案例分析公司簡介案例分析04執(zhí)行規(guī)劃活動(dòng)推廣現(xiàn)場掌控展會(huì)管理現(xiàn)場清潔緊急預(yù)案目 錄活動(dòng)背景廉江櫻花.風(fēng)車美食狂歡節(jié)，由一流的美食團(tuán)隊(duì)共同出力，打造城市美食盛宴，提供全民吃貨福利，提升城市新形象，豐富廣大市民和外來游客的精神物質(zhì)文化生活。提升城市新形象，豐富廣大市民和外來游客的精神物質(zhì)文化生活實(shí)現(xiàn)吃喝玩樂一站式生活?yuàn)蕵?，齊聚百種美食品種活動(dòng)背景 民以食為天，尤美食不可拒！吃蟹作為一種2、閑情逸致的文化享受，從魏晉時(shí)期就開始，人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風(fēng)流韻事，而且漸漸發(fā)展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹，這就是“螃蟹宴”了。本次吃貨美食狂歡節(jié)帶您體驗(yàn)“螃蟹盛宴”，并領(lǐng)略各地特色美食，為增強(qiáng)城市影響力、吸引力、凝聚力，提升城市形象?；顒?dòng)概述活動(dòng)主題：2019廉江櫻花.風(fēng)車美食狂歡節(jié)活動(dòng)時(shí)間：2019年4月26日-5月2日活動(dòng)地點(diǎn)：廉江櫻花公園文化廣場活動(dòng)形式：美食展會(huì)、商品展銷、配套活動(dòng)等活動(dòng)亮點(diǎn)亮點(diǎn)2：親子活動(dòng)全面優(yōu)化升級(jí)，追求多元化，吸引更多參展游客，親子活動(dòng)影響力提高。不管從整體氛圍、強(qiáng)化宣傳、豐富配套等多維度發(fā)力，美食節(jié)的氛圍不容小覷，打造節(jié)日娛樂活動(dòng)，3、成為文化產(chǎn)業(yè)新形象。亮點(diǎn)1：多維度發(fā)力，氛圍佳活動(dòng)亮點(diǎn)亮點(diǎn)3：風(fēng)車，童年的樂趣亮點(diǎn)4：櫻花公園風(fēng)景優(yōu)美景色迷人，令人流連忘返，一起看遍環(huán)球各色花海主題的設(shè)計(jì)。不出廉江，讓您感覺春天的風(fēng)車氛圍。活動(dòng)亮點(diǎn)亮點(diǎn)5：聚攏世界各地美食小吃美食品種多元化，吸收世界各地美食文化，并分區(qū)展示，堪稱舌尖上的全球美食盛宴之旅。傾情打造特色游戲區(qū)、搭配多項(xiàng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，吸引各年齡層受眾，在參加美食節(jié)的同時(shí)，吃喝玩樂，豐富多彩。亮點(diǎn)6：現(xiàn)場活動(dòng)豐富多彩案例分析歷屆活動(dòng)現(xiàn)場圖韶關(guān)200萬人遂溪35萬人梅州63萬人珠海湛江51萬人案例分析56萬人歷屆活動(dòng)數(shù)據(jù)區(qū)域規(guī)劃主舞臺(tái)整個(gè)活動(dòng)最重要的視覺表現(xiàn)游戲區(qū)競賽性游戲，全場互動(dòng)，聚4、集人群，提升人氣并有對應(yīng)兌獎(jiǎng)區(qū)，游戲完成后兌換相應(yīng)的獎(jiǎng)品休閑區(qū)有休閑桌椅及大太陽傘布置，供消費(fèi)者休息在現(xiàn)場消費(fèi)的美食均可在此免費(fèi)就坐享受美食區(qū)國外異域風(fēng)情館、國內(nèi)中華美食館、餐飲企業(yè)美食展位和普通小吃展位等80種美食名優(yōu)商品區(qū)進(jìn)出口商品、干貨包裝食品商品等擁有超優(yōu)惠活動(dòng)，讓消費(fèi)者體驗(yàn)全新購物享受服務(wù)臺(tái)負(fù)責(zé)派發(fā)兌現(xiàn)禮品券，解決消費(fèi)者的問題美食品種集齊全球多款美食小吃蟹黃飽滿，蟹肉鮮美 不只是大閘蟹，還有帝王蟹、皇帝蟹、梭子蟹等等螃蟹品種，每種螃蟹有它自己的鮮美口感，現(xiàn)場大師根據(jù)各種螃蟹品種特點(diǎn)烹飪，讓你體驗(yàn)來自螃蟹大家族的魅力。風(fēng)車展示風(fēng)車使人感到宇宙在回旋，天地在運(yùn)轉(zhuǎn)，壯麗無比，威力無窮。全民5、游園會(huì)各大親子活動(dòng)項(xiàng)目螃蟹盛宴狂歡給你無懈可擊的好味道螃蟹全宴 大閘蟹蟹黃肥厚，滋味鮮美而享譽(yù)海內(nèi)外；帝王蟹體型巨大，素有“蟹中之王”的美譽(yù)；梭子蟹足之肉呈絲狀帶甜味，蟹黃色艷味香；每種螃蟹都食之別有風(fēng)味異國風(fēng)情美食帶來全球范圍的精選美食，經(jīng)典小吃 包括了印度飛餅、西班牙拉丁果、泰國昆蟲宴、意大利披薩、巴西烤肉、馬來肉卷、越南春卷、墨西哥雞肉卷、美國熱狗、韓國鐵板魚豆腐、德國烤香腸、日本壽司。阿拉伯大肉串。朝鮮打糕等。YOUR LOGO中華傳統(tǒng)小吃具有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之說的美食小吃，地道而純正 包括了北京片皮鴨、長沙大香腸、臺(tái)灣大腸包小腸、閩南蚵仔煎、粵式嶺南點(diǎn)心、港式蛋仔冰淇淋、杭州叫花雞、澳6、門大三巴葡撻、南寧板鴨、內(nèi)蒙古烤肉、湖南大鍋豆腐、武漢豆皮等等。美食品種法國可麗餅法國地道傳統(tǒng)可麗餅風(fēng)味，水果、焦糖和冰淇淋在濃香蛋餅包裹下釋放魅力。印度飛餅來自印度的美食代表，飛餅皮韌性、薄且味濃，拉茶香滑可口、口感濃郁。泰芒杯巨大泰芒水果杯！夏日冰飲怎少的了，果肉大塊大塊的滿足感，特加果仁，口感升級(jí)。美食品種德國烤豬手德國烤豬手，肥而不膩，豬肘肉的滿滿勁道，搭配蜜糖芥末醬，美味，還有特制大香腸。韓式鐵板魚豆腐韓國的傳統(tǒng)小吃，魅力不減，泡菜辣味餅和炒年糕，給你舌尖上的韓味。臺(tái)灣夜市小吃外酥內(nèi)軟大雕燒；濃郁口感屏東椰奶、豐盛多汁蚵仔煎感覺像是擁抱了臺(tái)灣美食夜市。美食品種傳統(tǒng)西施豆腐傳統(tǒng)作坊豆腐7、花，濃濃豆香，口感嫩滑細(xì)膩，澆上紅糖漿和白糖，滋潤心頭。西班牙吉事果堅(jiān)持傳統(tǒng)與時(shí)尚相結(jié)合的西班牙吉事果，追求口感豐富、搭配冰淇淋，美味可口。澳門葡撻澳門大三巴牌坊下馳名中外的安德魯葡撻，曼妙奶味飄香，撻皮酥脆，讓人流連忘返。特裝展館活動(dòng)平面效果圖票券規(guī)劃只要轉(zhuǎn)發(fā)分享與活動(dòng)相關(guān)的內(nèi)容到朋友圈或者微博，就可以到場免費(fèi)領(lǐng)取一張美食券，可以在消費(fèi)美食的時(shí)候抵扣部分現(xiàn)金?，F(xiàn)場服務(wù)臺(tái)會(huì)有工作人員進(jìn)行兌換，也有相應(yīng)工作人員維持秩序，排隊(duì)領(lǐng)取兌換。時(shí)間：上午：9:00-晚上：22:00“免費(fèi)領(lǐng)取美食券活動(dòng)招商現(xiàn)場食品安全管控（每天檢查展位內(nèi)衛(wèi)生情況，如出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)情況，立刻停該展位電要求整改）消防用火安全管控消8、費(fèi)糾紛處理（要求參展商簽署消費(fèi)者權(quán)益保障書）Activities carried out龐大的后期設(shè)備服務(wù)體系，專業(yè)辦會(huì)人員和扎實(shí)的節(jié)慶展會(huì)策劃承辦經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造長遠(yuǎn)價(jià)值及社會(huì)效應(yīng)，創(chuàng)造互贏互利的成果。Event investment搭建階段（4月23日-25日）（展位及牌樓搭建、水電安裝、安全檢查）展商布展（展品運(yùn)輸、展位布置、防火及用電安全）Event Executive要求參展商于5月2日晚上22點(diǎn)停止?fàn)I業(yè)，23點(diǎn)開始停止展位供電。所有參展商的物品移除到場地外并清除好廚余垃圾；搭建人員開始拆除展位，5月4日12點(diǎn)前交還場地。Dismantling activities自媒體平臺(tái)微信、百家好、9、今日頭條等長期多平臺(tái)發(fā)布信息覆蓋新聞源新聞源（搜狐、今日頭條等）長期信息覆蓋貼吧論壇各貼吧論壇活躍置頂，引起人們踴躍參與話題其 他當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站、H5展示、智匯推精準(zhǔn)曝光、微博定向投放朋友圈強(qiáng)推活動(dòng)推廣現(xiàn)場掌控人員協(xié)調(diào)活躍氣氛貴賓接待緊急應(yīng)變維護(hù)秩序現(xiàn)場掌控?cái)偽惶厣恳粋€(gè)攤位都會(huì)有個(gè)別的特色餐車，以凸顯產(chǎn)品以及各地不同文化特色，特色餐車給人一種干凈、衛(wèi)生、專業(yè)的形象，也能讓消費(fèi)者可以在最快的時(shí)間內(nèi)了解商家的販?zhǔn)凵唐?，從而獲得客戶印象更為深刻。統(tǒng)一服裝圍裙，手套，口罩等，一個(gè)團(tuán)隊(duì)最重要的就是整齊的制服，讓人感覺專業(yè)、衛(wèi)生、也相對的可以讓消費(fèi)者更了解我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)場掌控人員安排Personnel pl10、acement 本次活動(dòng)組成了多個(gè)小組規(guī)劃：安保小組、醫(yī)療小組、清潔小組、布展小組、水電小組、交通小組、宣傳小組等等。各小組之間相互協(xié)調(diào)，各項(xiàng)工作的統(tǒng)籌安排，充分發(fā)揮各部門的服務(wù)作用，共同為本次活動(dòng)效力。讓市民積極參與活動(dòng)，并保證人員的安全及活動(dòng)的順利進(jìn)行。展位管理參展單位必須在展前提交營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、參展人員健康證等相關(guān)資料。相關(guān)證書參展企業(yè)必須按照大會(huì)展覽時(shí)間準(zhǔn)時(shí)到位，未經(jīng)同意不能遲到或提早撤場。準(zhǔn)時(shí)到位參展單位不得擅自轉(zhuǎn)讓、分租，同時(shí)，參展單位不得銷售與本展區(qū)范圍以外的商品。銷售范圍各參展商應(yīng)守法經(jīng)營，不得經(jīng)營假冒偽劣商品。守法經(jīng)營展場管理工程搭建嚴(yán)格落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方11、針，遵守相關(guān)法律規(guī)范，建立各項(xiàng)安全保證體系和安全督導(dǎo)體系，并嚴(yán)格執(zhí)行。工程開工前需按照有關(guān)單位要求，安全有序的搭建舞臺(tái)、攤位、形象大門會(huì)場設(shè)施以及行為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場設(shè)施搭建等工作。所有距離現(xiàn)場場地超過2米的施工都為高空作業(yè)，高空作業(yè)必須采取有效安全措施（如系安全帶、戴安全帽），對施工人員進(jìn)行保護(hù)。工程人員有義務(wù)維護(hù)好施工現(xiàn)場的安全，并配合安檢、消防等部門的安全檢查。展會(huì)場地現(xiàn)場布置，預(yù)防地面油漬，特用防水面料將展會(huì)現(xiàn)場鋪滿，然后再鋪地毯。安排專業(yè)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場的保安工作，維護(hù)場地安全，交通秩序，車輛停放等安全保障工作。每個(gè)活動(dòng)區(qū)域內(nèi)安排專業(yè)人員對全場進(jìn)行巡視、檢察、治理突發(fā)事件，保持維護(hù)現(xiàn)場秩序。現(xiàn)12、場清潔總數(shù)10人保潔員 考慮到參與活動(dòng)人數(shù)多，全程設(shè)置多個(gè)垃圾桶，并配備保潔員全天維持現(xiàn)場衛(wèi)生清潔，進(jìn)、撤場等特殊時(shí)段配備垃圾車進(jìn)行垃圾運(yùn)輸。垃圾桶10個(gè)現(xiàn)場清潔用水管理展位用水采用集中性管理，設(shè)立固定取水點(diǎn)，設(shè)置集中洗滌區(qū)。廢水排放展位內(nèi)僅供半成品加熱制作，不允許粗加工及廢水排放。油污過濾采用多種措施，如選用先進(jìn)的油污過濾機(jī)器等。對于操作者，佩戴口罩、手套等防護(hù)用具，對機(jī)器外層進(jìn)行防護(hù)，定時(shí)清理，盡量減少油污產(chǎn)生。禁止參展商將油水、廚余垃圾等弄至地面、下水道、綠化帶等地方，造成污染和清潔難度，做好現(xiàn)場清潔，衛(wèi)生你我。緊急預(yù)案010203搭建設(shè)施巡查加固緊急勢態(tài)及投訴應(yīng)對人流混亂應(yīng)對為確保項(xiàng)目13、順利開展，保證現(xiàn)場的生命財(cái)產(chǎn)安全，將從以上三方面入手預(yù)備應(yīng)急預(yù)案臺(tái)風(fēng)暴雨等不可控自然因素應(yīng)對緊急預(yù)案現(xiàn)場布電走線合理，橫平豎直，全部用線槽包裹或貼好安全警戒膠布，美觀大方。每個(gè)展位安裝漏電開關(guān)、展區(qū)內(nèi)每組線路安裝漏電保護(hù)器及總電源開關(guān)。專業(yè)電工需一定時(shí)間內(nèi)對所有展位進(jìn)行巡查一次。當(dāng)出現(xiàn)線路故障時(shí)，須通知現(xiàn)場工作人員派專業(yè)電工維修。用電安全 根據(jù)活動(dòng)場地，劃分疏散區(qū)，設(shè)立足夠的疏散口，發(fā)生緊急事故時(shí)，現(xiàn)場工作人員以最快速度打開所有疏散口，切斷場地所有電源，并及時(shí)報(bào)警。現(xiàn)場工作人員在場地疏散完畢后再次進(jìn)入場內(nèi)進(jìn)行拉網(wǎng)式清查，在確認(rèn)無人員和火種、不明物后實(shí)施各出入口的封閉工作。疏散程序?yàn)榇_保展會(huì)賓客人生、財(cái)務(wù)不受侵害，最大限度地降低各種“危害”對企業(yè)和賓客造成的損失，依展覽場地的實(shí)際情況，結(jié)合現(xiàn)場的具體要求，對活動(dòng)的全過程進(jìn)行安全控制。協(xié)調(diào)和組織充足的保衛(wèi)力量對其進(jìn)行管理和服務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除各種不安全隱患，為活動(dòng)的順利進(jìn)行提供安全保障，并特制定相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案最后，預(yù)祝2019廉江櫻花.風(fēng)車美食狂歡節(jié)順利開展！感謝觀看THANK YOU FOR WATCHINGThanks