美團外賣策劃方案PPT課件.pptx
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2024-10-11
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1、2015年“美團外賣”整體營銷策劃方案制作人:常十產品簡介產品簡介營銷環境(市場狀況、產品狀況、競爭狀況)營銷環境(市場狀況、產品狀況、競爭狀況)戰略策劃戰略策劃營銷目標營銷目標美團外賣是美團網旗下的網上訂餐平臺,于2013年11月正式上線網頁版&手機版為什么需要外賣?消費者市場生產者市場中間商市場聚集型群體分散型群體寫字樓上班族、高校學生等周邊住戶、偏遠區住戶等起步階段的商戶成熟階段的商戶打響知名度、增加客戶、自營配送等提升顧客滿意度、增加顧客、自營配送等第三方配送私營配送等小型公司多家外賣到底該選哪家好?多家外賣到底該選哪家好?阿里巴巴旗下產品,由淘寶阿里巴巴旗下產品,由淘寶于于201322、013年年1212月月2020日正式推出日正式推出的移動餐飲服務平臺。的移動餐飲服務平臺。產品優勢產品優勢:1.主打品牌餐廳外賣并結合當地美食節日等活動2.擁有產品外賣和到店下單兩種模式3.與高德地圖完成對接4.擁有大量的淘寶客戶 5.擁有客戶和商家兩種選擇模式 淘點點缺點:起步尚晚 商家入駐慢覆蓋范圍小客戶群太廣泛無明顯的針對性加大了監督和管理的難度有強勁的競爭對手難以快速打入市場淘淘 點點 點點餓餓 了了 嗎嗎美美 團團 外外 賣賣“餓了么餓了么”隸屬于上海拉扎隸屬于上海拉扎斯信息科技有限公司,是中斯信息科技有限公司,是中國最大的餐飲國最大的餐飲O2OO2O平臺之一,平臺之一,公司創立于公3、司創立于20092009年年4 4月月。產品優勢:產品優勢:1.創立時間長,覆蓋范圍廣2.主打各大城市高校及白領寫字樓3.通過GPS搜索周邊熱門餐廳和熱賣美食,同時支持在線訂餐4.有拍下照片附評論可送積分兌換禮品的優惠餓了嗎缺點:覆蓋面廣而零散其中西南地區偏少中小型餐館居多難以實施監督和管理功能太過單一和貧乏淘淘 點點 點點餓餓 了了 嗎嗎美美 團團 外外 賣賣開開發時間覆蓋范覆蓋范圍客客戶群體群體主要功能主要功能附加功能附加功能美團外賣2013.11全國一線二線三線城市及各大高校主打各大高校學生和城市周圍寫字樓上班人群團購+外賣GPS導航定位淘點點2013.12部分一線二線城市城市中心及周邊4、消費人群網上開店+外賣+到店二維碼點餐高德導航定位餓了嗎2009.4全國一線二線三線城市及各大高校主打各大高校學生和城市周圍寫字樓上班人群團購+外賣GPS導航定位+特色推薦淘淘 點點 點點餓餓 了了 嗎嗎美美 團團 外外 賣賣開開發時間覆蓋范覆蓋范圍客客戶群體群體主要功能主要功能附加功能附加功能美團外賣較晚最廣泛相同相同相同淘點點較晚稀少不同特色(到店下單)相同餓了嗎最早廣而零散相同相同特色(特色推薦)淘淘 點點 點點餓餓 了了 嗎嗎美美 團團 外外 賣賣戰略策劃戰略策劃安全與監督 產品優化新商戶模式新顧客模式特色推薦:為消費者一眼指明推薦的目的地與美食商戶模式:增加新模式為中小型餐館提供新機5、會地圖送餐:實時位置共享為商戶與客戶節省時間更快到達送餐地點口碑點餐:為客戶提供更好選擇到店下單:二維碼掃描點單節省商戶客戶點餐時間用餐評分:客戶評分可提供商戶及其他客戶有效信息精評有禮:給予參與眾多的老客戶有獎鼓勵產品優化客戶服務:為客戶更好地提供投訴與服務證照監督:加大對商戶的營業執照監督衛生安全:食品衛生一經客戶舉報商戶立即下架交給有關部門檢查商戶保障:包含食材圖、菜品圖等,為客戶提供更多食品信息客戶保障:一號一客戶的綁定模式,有利于客戶管理安全與監督黑作坊興起我們又該如何保證外賣的質量?黑作坊!黑作坊!新商戶模式新商戶:自營小店、私家廚房等商戶類型注冊經營:網上實證自家經營環境與經營人6、員供貨渠道:食材渠道實圖證明等衛生安全:提供美團外賣“新客戶”到場檢驗、抽查等新顧客模式新客戶:針對新商戶模式,屬于美團外賣旗下認證的美食達人達人資格:美團外賣給予的評說與食品抽查資格注冊證實:實名認證申請通過美團外賣官方認證達人條件:美團外賣消費到達一定標準并經過篩選選定達人優惠:給予首次用餐免費等優惠營銷目標營銷目標 本次整體營銷策劃方案,我們希望將安全衛生的功能與美團外賣做到相結合。給予消費者一種安全可靠的意識,而不再是通過低價團購等營銷策略占有市場,我們應當注重消費者對食品的真實需求。優化產品的功能、加大對商戶的監督與管理,是首要條件,也是我們的短期發展策略。爾后再增加的新商戶與新顧客功能,是我們的長期發展策略。我們力求做到食品界“淘寶”!謝謝觀賞!