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1、新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD凱萊大酒店海鮮火鍋節營銷策劃方案新港匯傳媒控股機構提供新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTDcontents 五、宣 傳 計 劃 四、營 銷 亮 點 三、營 銷 定 位 二、營 銷 主 題 一、SWOT 分 析新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD目前情況目前合肥市高中低檔次的火鍋眾多2、，本市人們對火鍋也是比較親睞，市場巨大。隨著溫度持續降低，人們非常喜歡吃完后可以讓身體發熱的東西，而火鍋當然是人們的首選。像海鮮這樣具極高營養價值的溫性補品，是適合各年齡段的人們選擇的。一、SWOT分析優勢(S)1.自身定位明確(中高端定位)，此種定位在凱萊大酒店附近一塊占據了高端市場。2.停車方便且安全(相比較而言，凱萊大酒店擁有較多的車位，為廣大的有車族提供了方便，且有保安值班保證了車輛的安全)。3.總體地理位置優越(縱觀這一區域，凱萊海鮮火鍋是唯一較大型且消費環境優雅的精品火鍋，囊括這酒店覆蓋的區域高質量 客戶的需求)。劣勢(W)1.由于所處位置靠近中低端小區，小飯館較多，降低了該商圈的3、檔次和質量。2.所處位置離現市區人口密集區較遠，且附近繁華的商業氣氛達不到一定的高度，導致消費的客戶數量不是很多。3.凱萊大酒店前期品牌和特色產品宣傳不夠。4.火鍋餐廳位于大酒店二樓，在空間上使人們感覺消費不夠便捷。5.人們對凱萊大酒店客觀上形成的刻板印象，會影響人們對酒店訊息過多的分析；且凱萊咋當地知名度并不是很高。5.服務人員培訓不足。機會(O)1.凱萊大酒店擁有一定數量的老客戶，是我們的一大優勢。2.擁有廣大的潛在客戶群，有利于長期發展(東福小區等可進行大力宣傳)。3.凱萊大酒店自身的高端良好形象和口碑，是我們進行品牌宣傳的強力武器。4.目前合肥高中低檔次的火鍋宣傳較為單一且抵擋無品。我4、們的宣傳具有深度和話題性，易于獲得人們的注意和認同。威脅(T)1.周圍人流人氣不夠龐大，不能和市中心相抗衡。2.所處位置離現人口密集區較遠，消費者難以知曉凱萊推出了海鮮火鍋。3.根據一般人們的心理，人們傾向于去中檔的業已知名的火鍋店。新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD二、營銷主題主題：“火鍋達人”全城征選時間：2012年11月01日2013年03月01日地點：鵬遠凱萊大酒店二樓主題火鍋部落主題闡釋：“火鍋達人”：即在整個合肥，重點是凱萊大酒店所輻射的區域，運用 各種有效媒體，尋找最喜愛火鍋的達人們，5、以有誘惑性的獎品和 精神性的鼓勵讓這些符合要求的人來凱萊消費，以此達到宣傳推 廣和經濟收入的雙收益。“火 鍋 達 人”全 城 征 選！名利雙收裝修廣宣老顧客推介試營業預熱第一批達人前來正式運營11月1日持續不定期廣宣持續不定期廣宣持續不定期廣宣持續不定期廣宣12月1日1月1日2月1日3月1日第二批達人前來第三批達人前來第四批達人前來第五批達人新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD三、營銷廣告定位形式主題：“火鍋達人”全城征選活動目的：通過這個活動的宣傳，可以將凱萊酒店、凱萊火鍋節一并宣傳出去，同時帶來經6、濟上的收益；再者把 凱萊下一階段的活動告訴大家，從而達到名利雙收，近期和將來的統籌！營銷形式：事件營銷。所謂事件營銷，是指企業通過策劃、組織和利用具有新聞價值、社會影響以及名人效 應的人物或事件，吸引媒體、社會團體和消費者的興趣與關注，以求提高企業或產品的知名度、美譽 度，樹立良好品牌形象，并最終促成產品或服務的銷售的手段和方式。由于這種營銷方式具有受眾面廣、突發性強，在短時間內能使信息達到最大、最優傳播的效果，為企業節約大量的宣傳成本等特點，近年 來越來越成為國內外流行的一種公關傳播與市場推廣手段。全國媒體刊登的關于“好聲音”的稿件數量近200萬篇騰訊微博上關于中國好聲音的話題總數已經超過17、1億條，峰值曾破12億；新浪微博端口，中國好聲音的話題重量也達到了4720多萬新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD三、營銷火鍋定位裸烹海鮮火鍋特色海鮮火鍋 裸烹：所謂海鮮火鍋“裸烹”，即 是選用上等的海鮮食材入料，品味原汁原味的海鮮火鍋，純 天然不添加任何添加劑，如海 鮮滑類、以及海鮮原料等，在 秋季到來時，品一鍋清淡鮮美 的海鮮火鍋，絕對的極品美 味！海鮮火鍋原料主要包括：裙帶菜 嫩葉，牛角魷魚花，月牙貝，大海蝦，蟹足棒，大海螺，全 籽烏賊，特色墨魚滑，美味鮮 蝦滑，鮮美純蝦滑，大連花蜆 滑，扇貝滑8、，鮑魚滑等優質的 食材。精品海鮮火鍋根據凱萊大酒店的品牌定位，考慮 到周邊乃至整個合肥火鍋店的經 營特點和檔次，我們應推出屬于 自己的特色火鍋.針對男女在保健、美容、滋補等方面的區別，設計 出極具個性的特色火鍋出來。目前，合肥市場的火鍋店的形式較 為傳統和固定，那么我們可以采 用一人一鍋的健康、個性化理 念，實行自助的形式，推出定位 定價的模式讓顧客不受約束盡享 美食。把這里變成顧客自己的廚 房和美食超市，自己的口味自己 做主，感受DIY的自助情趣。新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD一人一鍋四、營銷9、亮點四、營銷亮點針對性營養個性化搭配裸烹海鮮火鍋海鮮食材原料烹煮，極品營養美味“火鍋達人”全城征集活動，各大媒體轟炸，貫穿整個冬季，轟動全城新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD五、營銷計劃-媒體類型：普通卡+金卡質量：簡潔大方不 俗；高貴典雅 品味形式：借力贈送；利用關系網贈 送；滿消費額度贈 送；老顧客贈送會員卡宣傳單形式：邀請函形式、大 方美觀內容：凱萊酒店介紹 精品海鮮火鍋介紹 火鍋節優惠活動介 紹“火鍋達人活動 介紹散發：人流密集區散發 夾在報刊中，節 省開支LED大屏類型：市府廣場LED 大10、屏安徽大劇 院LED大屏 大型系列活動的 選擇內容：火鍋節內 容 宣傳公交電視類型：合肥公交 車移動電 視廣告在 合肥2700 多輛公家車 上進行廣告 宣傳廣播類型：合肥 交通旅游 廣播 合肥音樂 廣播內容：火鍋節內 容宣傳新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD報紙電視五、營銷計劃-媒體1.宣傳推廣凱萊大酒店2.發布“火鍋達人”活 動；3.精品特色火鍋及火鍋 節介紹；3.優惠活動介紹；4.定期發布凱萊大酒店 宣傳專刊1.電視臺美食欄目宣傳；2.發布“火鍋達人”的視 頻征選廣告；3.“火鍋達人”活動的跟 11、蹤電視報道和人物專 訪網絡1.宣傳推廣凱萊大酒店2.發布“火鍋達人”征選活 動；3.精品火鍋節介紹；3.優惠活動介紹；4.電子優惠券萬家熱線、合肥市民網、公司官網微博、員工微博新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD“火鍋達人”活動營銷簡介：五、營銷計劃-活動 通過前期的廣告宣傳和老顧客推介進行預熱，提升影響力并找出問題進行改善。接著應征的火鍋達人前來消費，優惠措施是：只要前來的顧客，皆可享受某種一定的優惠，然后在此基礎上每桌進行再抽獎等方式，享受某種特殊的禮品或優惠（具體優惠措施和禮品，需凱萊酒店確定）12、。活動不僅限于一次，可鎖定在11月01日、12月01日、01月01日、02月01日和03月01日這樣的日子，或者是特定的節日，這樣4次活動給連貫起來，一方面征選這樣的日子為達人火鍋節，另一方面如果顧客中有生日與我們選定的日子相符相符，凱萊會提供更大的禮物和優惠贈送。這樣的宣傳活動不會干癟無力，并且也持久溫馨，易于得到人們的接受！定期的凱萊廣告專刊（即概念推廣）定期選擇一個話題，將凱萊或者我們推出的精品海鮮火鍋向外專刊的方式發布，如什么是“裸烹”、我們的湯料、菜品、器具、環境、服務、管理、加盟等在報紙上作全方位、系統化、分步驟地介紹（參照舌尖上的中國模式）。新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 13、繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD五、營銷計劃五、營銷計劃-執行執行凱萊大酒店“火鍋達人”全城征選活動執行計劃表 日期1617181920212223242526272829303101酒店包裝設 計施 工主題餐廳裝修設 計施 工物料采購會員卡制作派發設計、制作 派 發贈 送活動報紙宣傳“火 鍋 達 人”征 選修改內容單頁制作派發火 鍋 節活動電視宣傳試運營“火火 鍋鍋 達達 人人”征征 選選新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD六、營銷收支估算14、收益保守估算：一切按保守來估算，估算4個人一桌，每晚10桌，平均每人消費120元，活動 持續4個月，即 4*10*120*30*4=576000元。網絡+廣播+DM合肥市民網萬家熱線交通旅游廣播音樂廣播等DM包括會員卡和宣傳單100000+110000+15000=225000網絡+報紙+DM合肥市民網 萬家熱線合肥晚報新安晚報江淮晨報等DM包括會員卡和宣傳單100000+90000+15000=205000電視+廣播+DM合肥公交電視合肥美食頻道交通旅游廣播音樂廣播等DM包括會員卡和宣傳單120000+110000+15000=245000戶外+電視+DM安徽大劇院LED市府廣場LED合肥公交電視合肥美食頻道DM包括會員卡和宣傳單100000+120000+15000=235000元廣告套餐成本初步大概估算：廣告宣傳時間縱貫4個月，但考慮到成本，根據營銷方案和計劃步 驟，不定期投放。新港匯傳媒新港匯傳媒歷久彌新歷久彌新 繁塵歸港繁塵歸港 淵渟澤匯淵渟澤匯PORTS INTERPRISE AD MEDIA LTD謝謝 謝謝 欣賞欣賞！通吃四海通吃四海 財源廣進財源廣進