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首屆冬季火鍋節
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策劃專題
上傳人:地** 編號:1237131 2024-10-12 15頁 2.38MB

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1、2014地區首屆冬季火鍋節合作方案 主辦:承辦:贊助商:火鍋,由重慶傳到成都后,風格和內容又得到進一步的豐富和發展。成都火鍋,火源清潔,底料配方多樣,口味由單一的麻辣味演化出鴛鴦火鍋,三味、四味火鍋,以及具有滋補功能的藥膳火鍋、魚頭火鍋等。最近幾年,又在火鍋的基礎上派生了“串串香”。“串串香”經濟、方便,也受到成都百姓的歡迎。成都人吃火鍋的歷史悠久。西晉文學家左思在蜀都賦中描寫的“金壘中坐,肴鬲四陳,觴以清漂,鮮以紫鱗”,實際上就是一種家庭小火鍋。成都火鍋過去多在家庭中使用,發展到社會上,則是上世紀80年代以后的事。成都火鍋從被稱為“熱盆景”的單純麻湯一個品種發展到現在羊肉火鍋、啤酒鴨、蘸水魚2、菊花等10多個花色品種,其勢頭不亞于川菜館,可以說是遍布大街小巷,無所不在,其裝飾的豪華程度也完全可以同其他高級餐廳媲美。火鍋店的菜譜從過去的幾十種發展到數百種,可以說,凡是川菜原料幾乎都成了火鍋店的湯料,不同飲食習慣和偏食的食客都可以在火鍋店內找到自己喜歡的食品。川味火鍋大體可分為重慶火鍋和成都火鍋。如按鍋底分,又可分為全紅油、鴛鴦、酸菜魚、滋補、燒雞公等火鍋。成都火鍋的湯汁中以雞、魚、牛棒骨為主要原料,有香料,有五香味和豆瓣味,口感上香辣,但辣不過重慶火鍋。重慶火鍋起源較早,口味濃厚,以麻辣見長,吃辣不吃麻屬醬香味。在湯汁中無論紅湯、清湯都以雞、魚、豬棒骨為主要原料。雖然多年來一直在發展3、,也有上好的牛骨、活雞、鯽魚、鴨、蛇等制湯,但它與成都火鍋的區別主要還是在湯料上,其他的涮食,如毛肚、黃喉、鴨血、鱔魚、牛肉等沒有太大的區別。在調料上,真正的川味火鍋沒有麻醬料,都是香油加蒜泥。吃火鍋,通常還要配地道的老鷹茶,這樣可減少油膩和刺激性。火鍋是成都人的至愛,街頭川館最多的是火鍋店,到當地人家里,招待你的還是成都火鍋。活動目的:在2014年冬季即將來臨之際,我們將為地區廣大商家和市民奉上本年度的最火爆的火鍋節盛宴,為廣大消費者搭建一個和火鍋企業零距離接觸的互動平臺。本次火鍋節活動將依托強大的媒體資源,采用報紙、網絡、互動活動相結合的全媒體宣傳模式,立體化展示參與的火鍋企業,向廣大消費4、者推薦火鍋品牌,旨在營造“綠色、健康、誠信綠色、健康、誠信”火鍋消費環境。相信通過本次活動的順利舉辦,將有助于火鍋品牌建立,深入挖掘火鍋美食文化,打造屬于本土的火鍋文化,推動溫江餐飲行業的蓬勃發展。新聞預熱新聞預熱新聞預熱新聞預熱 報紙報紙、網絡、電、網絡、電視臺、電臺等新視臺、電臺等新聞預熱。聞預熱。吃貨券搶購風暴吃貨券搶購風暴吃貨券搶購風暴吃貨券搶購風暴 免費吃活動免費吃活動免費吃活動免費吃活動 抽獎活動抽獎活動抽獎活動抽獎活動 活動抽獎活動抽獎活動抽獎活動抽獎港澳游港澳游港澳游港澳游 泰國游泰國游泰國游泰國游 跟蹤報道跟蹤報道跟蹤報道跟蹤報道活動啟動活動啟動11月月20日日-11月月305、日日 活動中期活動中期 12月月1日日-12月月30日日活動期間,我們將不斷推出精彩紛呈的“火鍋節美食月”系列活動,為廣大市民帶來了最大的實惠,不斷調動參與者的積極性,提升整個活動的影響力和美譽度。活動概述活動后期活動后期 1月月1日日-1月月10日日 1.吃火鍋吃火鍋 中大獎中大獎 旅游大獎引爆全民參與熱潮 3.3.吃霸王餐吃霸王餐 吊足網民胃口,口查實錄 2.搶吃貨券搶吃貨券 商家團購與消費者雙方都受惠網絡互動網絡互動精彩紛呈精彩紛呈口碑營銷口碑營銷占盡先機占盡先機活動亮點三大亮點 精彩呈現亮點一火鍋節期間在指定商家處購買100元全城火鍋通吃券,此卷為本次活動通用貨幣,在火鍋節所有聯盟商家6、即可享受一鍋底6菜2油碟1飲料特惠套餐(如需加菜食客自行購買)鍋底:牛油鍋底或菜油鍋底 (含鴛鴦鍋)五菜:鴨腸一份 毛肚一份 肥牛一份 黃喉一份 魷魚或耗兒魚一份 土豆或藕片一份飲料:大鮮橙多或大豆奶一瓶 三大亮點 精彩呈現亮點二火鍋節期間通過全媒體平臺征集100位幸運吃貨,每位吃貨獲贈100元吃貨券。(獲贈人員不參加抽獎活動)三大亮點 精彩呈現亮點三 每位購買火鍋節吃貨券的食客憑購買記錄均可參加吃火鍋中大獎,港澳泰豪華游抽獎活動。2個泰國游名額3個港澳游名額合作方式還在為即將來臨的火鍋消費季費盡心思的思考促銷活動嗎?優惠?送啤酒?代金券?DM單?還在為自己的宣傳費不夠發愁嗎?你out了!快帶自己的火鍋店參加火鍋節,宣傳!促銷!贏口碑!一站式搞定!告別自己的單打獨斗,讓我們團結起來,坐大船,一起hi起來!合作方式即日起報名,您只需要交納6000元錢,并簽訂活動協議,就可成為火鍋節的聯盟合作商,成為火鍋節全城征集的30個火鍋店的定點店鋪之一,之后您將獲得連續60天的全媒體宣傳攻勢全城10萬張火鍋節DM單夾報全城50個小區火鍋節活動燈箱廣告全覆蓋,聯盟商家均有明顯標示。所有聯盟單位均可獲贈活動主辦方30件哈爾濱啤酒(允許活動贊助方哈爾濱啤酒在活動期間到店宣傳)謝謝觀賞
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