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1、店鋪線上線下運(yùn)營推廣方案MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE【Meituan and Dianping operation project】大眾點(diǎn)評&美團(tuán)運(yùn)營專案MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THI2、S CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE目 錄PART 1 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評基礎(chǔ)搭建PART 2 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評新店沖榜活動規(guī)劃PART 3 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評季度活動規(guī)劃PART 4 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評推廣預(yù)算PART 1 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評基礎(chǔ)搭建店鋪裝修-門店主圖門店主圖店鋪圖片的設(shè)計和店鋪的訪客轉(zhuǎn)化率息息相關(guān)，其中主圖尤其重要。頭圖展示咖啡廳核心賣點(diǎn)。從原料、菜品、榮譽(yù)、營銷活動、價值觀、節(jié)日宣傳、新品上市等不同維度來展示，使其符合店鋪的整體風(fēng)格調(diào)性。店鋪裝修-飲品圖飲品圖店鋪飲品圖應(yīng)嚴(yán)格按照品牌產(chǎn)品VI標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行上傳，具有品牌性的同時，能3、引起顧客食欲，以及激發(fā)顧客分享欲。店鋪裝修-環(huán)境圖環(huán)境圖店鋪環(huán)境圖應(yīng)嚴(yán)格按照品牌產(chǎn)品VI標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行上傳，展現(xiàn)門店品牌特色，吸引客人到店打卡。商家招牌菜&服務(wù)設(shè)施完善商家招牌菜是客人點(diǎn)擊進(jìn)店的一個重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域。飲品拍攝盡量以gif動圖為主，數(shù)據(jù)顯示，動圖的轉(zhuǎn)化率比靜圖的轉(zhuǎn)化率要高，招牌菜這里拍攝盡量用特寫，激發(fā)用戶的食欲。同時主打、重要的菜往前放，次要的往后放。店鋪服務(wù)設(shè)施區(qū)域重點(diǎn)：停車、wifi、充電寶、包廂、寶寶椅等，關(guān)于能夠覆蓋顧客需求的相關(guān)條件相對應(yīng)完善，以保障顧客從互聯(lián)網(wǎng)端認(rèn)知門市的相關(guān)信息。提升推薦菜在全城的排名推薦菜是顧客選擇餐廳的重要因素之一，同時也是商家的第二大流量入口。從以下兩4、點(diǎn)提升推薦菜的排名：1、產(chǎn)品的點(diǎn)贊數(shù)量（發(fā)動內(nèi)部渠道以及引導(dǎo)顧客進(jìn)行點(diǎn)贊收藏）2、點(diǎn)評筆記內(nèi)的推薦菜菜品標(biāo)簽（發(fā)動內(nèi)部渠道以及引導(dǎo)顧客在評價時進(jìn)行菜品標(biāo)簽標(biāo)記）更新商家新鮮事商家新鮮事對于商家來說是一個免費(fèi)宣傳的工具，可以放店內(nèi)的營銷活動、品牌展示、產(chǎn)品展示，發(fā)布優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容能夠在平臺的高流量展示位置進(jìn)行曝光展示，定期進(jìn)行更新投放：美食頻道第一、第五屏展示點(diǎn)評首頁信息流推薦筆記位置首頁關(guān)注頁面，按時間線展示在關(guān)注里店鋪星級維護(hù)及評價維護(hù)ROS分是商家在美團(tuán)上的經(jīng)營狀態(tài)綜合評分，主要根據(jù)套餐種類、優(yōu)惠力度、信息豐富度、服務(wù)質(zhì)量、推廣動作幾個方面的表現(xiàn)來衡量，代表商戶的經(jīng)營質(zhì)量。ROS分滿分為5分，5、4.5分 金冠店鋪，4分 銀冠店鋪，3分 銅冠店鋪，當(dāng)月保持每天分?jǐn)?shù)為5分，下個月即可返還上月傭金的20。（1）評價類型精選點(diǎn)評：不少于15字且打星級，過誠信嚴(yán)格審核的評價；全部點(diǎn)評：其余過誠信審核的打星點(diǎn)評&非打星點(diǎn)評；優(yōu)質(zhì)點(diǎn)評：是100字以上+3張圖或15s小視頻的點(diǎn)評；（2）評價維護(hù)單周需新增20條評價，差評率不得超過4%；針對好中差評設(shè)置回復(fù)模板，及時回復(fù)；與好評用戶良性互動，有利于提升復(fù)購，提升口碑；針對差評客戶及時跟進(jìn)，必要時聯(lián)系客戶協(xié)商解決差評，對于惡意差評可進(jìn)行申訴；PART 2 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評新店沖榜活動規(guī)劃沖榜活動-熱門榜（世博園片區(qū)第一）時間：第一階段：上線之日起一個月內(nèi)6、內(nèi)容：拿鐵咖啡一份1、原價32元，美團(tuán)定價4.9元，設(shè)置200份；2、200份售完即漲價至6.9元、9.9元，每個價位200份，目標(biāo)2個月完成，累計銷量600份；3、最終定價22.4，折合7折，作為美團(tuán)常規(guī)套餐售賣；4、每人限購5份。目的及意義：1.聚焦流量至單條鏈接沉淀產(chǎn)生銷量，增加后續(xù)更多潛在顧客的購買量；2.讓更多顧客在評論區(qū)留下內(nèi)容，增加我司產(chǎn)品屬性在美大平臺的二次及三次曝光，從而讓更多美大用戶認(rèn)知；3.為后續(xù)門市進(jìn)入昆明“必吃榜”榜單商戶，上分打榜進(jìn)行充要條件的基礎(chǔ)固定。沖榜活動-熱門榜（世博園片區(qū)第一）時間：第二階段：上線第二個月內(nèi)容：美式咖啡一份1、原價26元，美團(tuán)定價19.5元7、，折合7.5折，作為美團(tuán)常規(guī)套餐售賣；2、參加限時秒殺活動，秒殺價10.4元，折合4折，每天30份，一個月15天，共計450份（秒殺活動隔一天參加一次）。目的及意義：1.限時秒殺有產(chǎn)品固定展位，參加此活動可增加店鋪及產(chǎn)品的曝光量，從而獲得更多點(diǎn)擊率及增加購買量；2.讓更多顧客在評論區(qū)留下內(nèi)容，增加我司產(chǎn)品屬性在美大平臺的二次及三次曝光，從而讓更多美大用戶認(rèn)知；3.為后續(xù)門市進(jìn)入昆明“必吃榜”榜單商戶，上分打榜進(jìn)行充要條件的基礎(chǔ)固定。常規(guī)團(tuán)購活動套餐1：美式咖啡，零售價：26元，美團(tuán)價19.5元，7.5折；套餐2：拿鐵咖啡，零售價：32元，美團(tuán)價22.4元，7折；套餐3：原產(chǎn)地系列品鑒套餐，零售8、價，美團(tuán)價，套餐4：創(chuàng)意飲品二選一（阿爾法奇朵或甜腸菠蘿燒）零售價68元/58元，美團(tuán)價48元。常規(guī)秒殺、拼團(tuán)、代金券秒殺：進(jìn)行限時秒殺，產(chǎn)品為48元原產(chǎn)地系列手沖咖啡為主。拼團(tuán)：參加拼團(tuán)活動，可在拼團(tuán)頻道進(jìn)行資源曝光，增加客流。代金券：設(shè)置優(yōu)惠代金券，作為常規(guī)活動。PART 4 美團(tuán)&大眾點(diǎn)評季度活動規(guī)劃季度活動-霸王餐一、一個季度進(jìn)行一次霸王餐活動，一次曝光10天，每次100份中獎名額。二、成立霸王餐專門接待小組（5人），進(jìn)行專業(yè)接待培訓(xùn)，確保每一位霸王餐用戶的體驗(yàn)感受極高，確保顧客從進(jìn)店到離店都高度滿意，每當(dāng)霸王餐用戶離店時附贈JOYIIKE COFFEE周邊產(chǎn)品。季度活動-LV4-LV9、8達(dá)人探店一、每個季度邀請大眾點(diǎn)評等級LV4以上用戶進(jìn)行探店，以活躍昆明地區(qū)用戶為主，每個季度邀約人數(shù)1520人；二、霸王餐專門接待小組負(fù)責(zé)達(dá)人探店活動的接待和籌劃，確保活動順利進(jìn)行以及用戶滿意度的提升。季度活動-體驗(yàn)官活動一、每個季度組織體驗(yàn)官活動，活動目的增加平臺好評數(shù)，體驗(yàn)官渠道：一公司內(nèi)部邀約朋友，每人每月邀請5位體驗(yàn)官到店打卡；二新媒體渠道進(jìn)行報名邀約到店打卡。二、設(shè)置完善體驗(yàn)官活動方案及細(xì)節(jié)流程。【New media development direction planning】新媒體發(fā)展方向規(guī)劃MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE TH10、E JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE【Business&Events&Others】營業(yè)&活動&其它MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEEMAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE門店運(yùn)營的構(gòu)成活動分享JOY門店銷售以主題性切11、入聯(lián)動、置換資源為主覆蓋成本的核算下操作、接納策劃以產(chǎn)品銷售為主嫁接展會，承接會議茶歇有產(chǎn)值、利潤為導(dǎo)向的核算，談判以服務(wù)屬性為主開業(yè)、論壇、PARTY，場地規(guī)劃、氛圍營造匹配甲方預(yù)算做規(guī)劃，增加邊際收入實(shí)現(xiàn)引流積淀粉絲跨界共贏實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)現(xiàn)跨界JOY&雪蘭&花藝簽到-召集-活動介紹-享用活動套餐下午茶（甜點(diǎn)+拿鐵）-發(fā)放插畫物料及雪蘭大牧場（盒子）供插畫所用-作品展示拍照跨界JOY&茶（一人一咖啡，一花一世界）u召集-簽到-活動介紹-現(xiàn)場手沖咖啡、茶藝大比拼（可報名參與、業(yè)界咖啡師茶藝師各3位，共6位評委）-現(xiàn)場獎評-頒獎u召集-簽到-活動介紹-以咖啡與茶的融合為主題，現(xiàn)場PK創(chuàng)意出品（可報名參與12、品鑒評委4位）-現(xiàn)場獎評-頒獎u異業(yè)洽談，與茶商協(xié)作，合力推廣，可以新茶上市嫁接，也可為茶商消耗庫存為目的聯(lián)動。（活動過程中，提供一周的展示區(qū)域，可售賣茶品）跨界JOY&樊登（溫暖的獲取知識）u異業(yè)洽談，與樊登協(xié)作，引入機(jī)構(gòu)，可以針對機(jī)構(gòu)屬性進(jìn)行相關(guān)知識的分享、可匹配需求進(jìn)行主題性的知識分享、可以紅色主題切入，以黨的思想做分享深入。u召集-簽到-活動介紹-領(lǐng)取對應(yīng)主題準(zhǔn)備好的書籍-提供活動套餐下午茶-閱讀-分享閱讀心得（大家都是朗讀者）-特邀嘉賓進(jìn)行點(diǎn)評-獎評頒獎u召集-簽到-活動介紹-以咖啡為主題，教大家家里、旅行如何制作一杯美味的咖啡（邊喝咖啡邊分享）-參與者分享自己與咖啡如何結(jié)緣-拍照13、留念跨界JOY&兒童醫(yī)院/心理咨詢u異業(yè)洽談，可以針對合作屬性進(jìn)行相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)分享、兒童肺炎、相關(guān)常見病的家庭護(hù)理；心理咨詢的分享、自我調(diào)節(jié)（之后可衍生，每期一位特約嘉賓、每次一個有趣有深度，讓參與者有收獲的話題）前期全店9折推出集杯活動（集滿8杯可兌換任意飲品一杯，原產(chǎn)地系列除外）參與集杯需關(guān)注公眾號完成注冊成為JOY會員試營業(yè)期間出品及咖啡師技術(shù)有待提升，對于運(yùn)營自身來說沉淀穩(wěn)定/標(biāo)準(zhǔn)的一個過程，不建議過多復(fù)雜化的制定營銷規(guī)則，正常按照品牌標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)/銷講去沉淀輸出。正式營業(yè)充值300送劵3張充值500送劵10張充值1000送劵16張飲品系列推出抽獎環(huán)節(jié)開放會員權(quán)益等級，以消費(fèi)金額累14、計的形式構(gòu)成促進(jìn)消費(fèi)者增加消費(fèi)，消費(fèi)金額獲得對應(yīng)福利的同時，金額可累計沉淀會員權(quán)益，對應(yīng)享受匹配的折扣權(quán)限。實(shí)現(xiàn)二次引流的同時，形成對客戶培育的積累行銷飲品的活動，購買Dirty系列享受第二杯半價（7.5折/毛利57%）產(chǎn)品銷售推出2的倍率活動促銷前期完成了充值，通過活動福利的策劃，消耗會員儲值，如何消費(fèi)消費(fèi)者對于品牌及飲品有了基礎(chǔ)的認(rèn)知，從而進(jìn)行產(chǎn)品的銷售轉(zhuǎn)化。運(yùn)營店內(nèi)日常活動會員權(quán)益成為會員會員等級會員權(quán)益關(guān)注公眾號完成注冊JOY會員生日禮劵一張，限定生日當(dāng)月使用，到店可享任意飲品一杯消費(fèi)累計滿3000元JOY白銀會員全店消費(fèi)享8.8折消費(fèi)累計滿5000元JOY黃金會員全店消費(fèi)享8.5折消15、費(fèi)累計滿8000元JOY鉆石會員全店消費(fèi)享8折運(yùn)營JOY體驗(yàn)官運(yùn)營深入品牌認(rèn)知感知產(chǎn)品理念形成口碑傳播“JOY咖啡尋覓你“定義為品牌體驗(yàn)官季度性的招募活動，圍繞新品推廣、網(wǎng)絡(luò)聲量的積累、種草平臺的內(nèi)容產(chǎn)出、體驗(yàn)官的行為傳播、反饋，加速品牌快速滲透市場，沉淀認(rèn)知度。基于對品牌的認(rèn)知，激發(fā)對產(chǎn)品的感知欲望；通過以體驗(yàn)官招募的形式對粉絲運(yùn)營增加粘性，寄送咖啡掛耳，認(rèn)識JOY，感受花JOY，認(rèn)可JOY，成為品牌 UGC，為品牌發(fā)聲，分享好物。伴隨每季度不同參與活動的規(guī)則招募及參與，給到體驗(yàn)官不同的風(fēng)味享受和參與獎勵，沉淀忠實(shí)粉絲；養(yǎng)成咖啡就喝JOY，云南咖啡伴手禮必推薦首選，覆蓋身邊資源，做外地人的決16、策。“JOY咖啡尋覓你”活動目的運(yùn)營JOY體驗(yàn)館運(yùn)營“JOY咖啡尋覓你”活動構(gòu)成體驗(yàn)官在哪？日常運(yùn)營流量導(dǎo)入公眾號、美大+小紅書粉絲（抽取）合作渠道專業(yè)/異業(yè)機(jī)構(gòu)權(quán)威咖啡品鑒師明星、網(wǎng)紅店主、達(dá)人主播大咖體驗(yàn)官專業(yè)/非專業(yè)定向目標(biāo)運(yùn)營JOY體驗(yàn)館運(yùn)營“JOY咖啡尋覓你”執(zhí)行說明活動主題：”JOY咖啡尋覓你“！活動執(zhí)行：1、權(quán)威咖啡品鑒師、明星、網(wǎng)紅店主、達(dá)人主播+合作渠道、專業(yè)/異業(yè)機(jī)構(gòu)：定向招募，鎖定，寄送對應(yīng)匹配的咖啡體驗(yàn)裝，一對一服務(wù)做信息收集、跟進(jìn)、反饋。2、公眾號、美大+小紅書粉絲（抽取）：對應(yīng)平臺各抽取X位小伙伴，參與JOY第一季咖啡試品。一季度寄送體驗(yàn)咖啡為3款拼配口味的掛耳，兩包/口味，共6包。參與要求：收貨后盡快品嘗，并給出反饋意見，有效意見提供者可直接晉級參與第二季咖啡體驗(yàn)官活動。注意事項(xiàng)：請參與小伙伴保持微信暢通，確認(rèn)選中后發(fā)貨前，JOY客服會詢問收貨信息，以及發(fā)貨后通知單號。發(fā)貨時間預(yù)計報名方式：長按二維碼添加客服微信，回復(fù)暗號“體驗(yàn)官”。