超市教你店鋪選址的成功法則.doc
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2024-11-21
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便利店-超市-百貨商場選址策劃方案合集
1、 天天文檔在線 聯系QQ:744421982超市教你店鋪選址的成功法則店鋪選址的成功法則一、店鋪選址的關鍵詞有效人流量 人們通常在店鋪選址的工作過程中找人流最集中的地段,認為人流量越大就是越好的地段。有些人看租金,認為租金越貴店鋪就越好。其實這些認識都還不夠。找店鋪的時候僅僅看人流量或者租金有些時候會把你帶入一個誤區。人流量固然重要,但更重要的是,該地段的人流量是不是你的品牌的有效人流量。那么,什么是有效人流量呢?筆者認為,有效人流量應同時具備以下兩個因素。1、主流人流量與品牌定位相符服裝品牌的產品定位包括風格和價格兩個方面。如休閑風格低價位、休閑風格高價位;時尚風格中價位、時尚風格高價位等。2、不同的產品定位就決定了不同的顧客群體定位,而顧客的定位主要包括年齡、收入、學歷、職業等。如休閑風格低價位的品牌一般適合于學生、剛參加工作且收入不高的群體等,而休閑風格高價位的品牌一般適合于已參加工作但收入較高的群體等,該兩部分顧客的年齡結構可能差不多,但在收入、職業等方面就會有明顯的差異。目前中國所操作的國內品牌主要有男裝正裝(如雅戈爾、七匹狼等)、中高檔女裝(如馬天奴、哥弟等)、休閑裝(如邦威、以純等)、運動裝(如李寧、安踏等)。其中休閑品牌與運動品牌的顧客定位基本相同。一般在大城市會根據品牌定位自然劃分為兩條主商業街,一條適合于中高檔女裝,一條適合于休閑裝。如上海的休閑裝主要分布在南京路,3、而中高檔女裝主要分布在淮海路;廣州的休閑裝主要分布在北京路,而中高檔女裝主要分布在天城廣場等。而在中小城市一般只有一條主商業街,但絕大多數也有一個自然的劃分,如上半段主要是休閑裝和運動裝,中間段主要是男裝,下半段主要是女裝,或者馬路的一邊是休閑裝和運動裝,另一邊是中高檔女裝。一般來講,休閑裝最集中的街道或地段是當地租金最貴也是人流量最大的街區。我們在選址過程中就必須先給自己所加盟的品牌作一個定位的分析,再去尋找主流人流量與我們品牌定位相符的街區,而不是盲目的通過人流量的大小和租金的高低來衡量地段的質量。2、顧客的行走目的有些時候,即使該地段的人流量較大,也與您所選的品牌定位相符,但店鋪的選址的4、結果仍不理想,這是為什么呢?仔細分析一下,不外乎是因為該地段的顧客的行走目的有問題。如一些大型超市(如歐尚、好又多等)客流量較大,超市的營銷策略也開辟一部分位置來做服裝店,而休閑裝和運動裝品牌由于購買的隨意性跟沖動性的特點,往往會起到較為理想的效果。但對于同樣人流量較大的部分超市,某些加盟商因為超市的人流量較大而開設服裝專賣店,但由于該超市的整體定位等原因,并沒有服裝的商業氛圍,其效果就可想而知了。分析其原因,就是因為該商圈的顧客群體行走時是以購買日用百貨為主要目的。而對于某些特殊的街道而言,其租金和人流量都是完全相同的,但由于品牌分布、歷史文化、建筑格局等特點,前后相差兩三個門面或者街道的兩5、邊由于其顧客行走目的不同可能進店率和購買力就會發生變化。所以在選址過程中不能盲目看路名是不是最繁華的商業街的名字,而要仔細分析人流行走目的的微妙區別。綜上所述,在店鋪的選址過程中,即要看該地段的人流量是否與您所選擇的品牌定位相符,又要考慮到該部分人流的行走目的是什么。所以如肯德基,通常會選擇在商業步行街、大型超市或中低端的百貨商場,而對于一些高端定位的商場(如連卡佛等),雖然其地段的人流量也非常大,但由于該商圈的主流人流量并非與其定位相符,所以肯德基也不會選擇。 店鋪選址的成功法則二、店鋪選址地段與面積的關系 由于近幾年來中國服裝品牌的競爭越來越激烈,而店鋪之間的競爭也同樣在不斷加劇。所以在店6、鋪選址的時候除了考慮地段以外,面積也是非常重要的。理想的店鋪當然是最一流的地段、雙門面以上面積的店鋪,如果您所選的品牌從贏利的角度適合這樣去操作,你也有這樣的資源,那么這樣的店鋪當然最好不過了。但是如果從找店鋪的難度以及贏利角度來看,未必是每個人每個品牌都可行的。那么,單單對于地段與面積來講,哪一個更重要呢?筆者認為,這要看品牌的發展歷程跟品牌實力來定。由于現時人員的流動性較大,對于知名度較高的品牌,面積大于地段。一來該類品牌不需要做太多的宣傳,一些顧客會因為品牌而主動前來,二來面積大可以把形象做好,更有利于“大品牌”形象的樹立。對于一些 中小城市來講,某些知名度較高的品牌的進駐甚至會改變當地7、的商業街局勢。對于知名度一般的品牌,地段大于面積。這一類品牌需要大量的人流來接觸到這個品牌、認識這個品牌。如果在您無法找到地段跟面積都很滿意的店鋪的時候,就結合您的品牌實際情況作一個判斷。 店鋪選址的成功法則三、百貨商場與街面店的選擇 究竟是把店開在百貨商場更好還是開在沿街店鋪更好呢?首先我們要分析一下百貨商場跟街面店各自的優缺點。 1、百貨商場的優點和缺點 1)百貨商場的優點 前期投資小。百貨商場通常是扣點形式,這樣不用一次性支付大筆租金和轉讓費。 便于管理。百貨商場有專門的營運管理部門對人員招聘及管理、店鋪的形象等進行統一管理,省去了加盟商或品牌公司部分管理方面的精力和成本。尤其對一些未操8、作過服裝品牌生意的加盟商有較大幫助。 前期工作簡單。不用辦理“三證”跑東跑西,直接跟商場簽訂合同即可。在裝修方面也工作相對簡單一點。 商場自身的品牌效應對業績的帶動。特別是一些在當地具有影響力的商場,會對服裝品牌的業績有一個較大的帶動作用。 品牌形象的樹立。在目前中國的老百姓心中,百貨商場通常都代表著一種“檔次”,百貨商場的進駐有利于品牌形象的樹立。 2)百貨商場的缺點 回款周期長。特別是一些信譽不太好或者比較“牛”的商場,回款周期較長,這樣資金的流通較為不暢。 運營成本較高。雖然百貨商場一般不用交租金,但扣點方式按相同的銷售業績來算通常是高于街面店的運營成本的。 內部關系復雜。特別是一些銷售9、較好的商場,內部的關系非常復雜,處理這種關系所花費的精力和財力通常是比較巨大的。 促銷活動力度大、次數頻繁。尤其是近幾年商場之間的競爭,造成了促銷力度的大比拼,特別是一些進貨折扣高、商場扣點高的品牌,在某些活動的時候是“虧本清倉”。而且對于同一個品牌跟街面店的促銷活動難以形成統一。 2、街面店的優點和缺點 1)街面店的優點 店面形象好。街面店有自己獨立的櫥窗和門頭,室內有三面墻,店鋪面積通常也會比百貨商場里的大,裝修也不用受到百貨商場在某些方面的限制。 管理的自由性。如可以隨意的播放更適合自己品牌定位的音樂,員工可以穿著自己的工作服,員工的站姿、服務方式等都可以根據自身品牌特點自由控制。 2)10、街面店的缺點 前期投資大。沿街店鋪的租金越來越高,而且有些店鋪甚至要送出較大的一筆轉讓費,而這些費用通常都是一年一次性付出的,增大了前期投資的壓力。 管理難度較高。不像百貨商場一樣有額外的管理,對業績管理、安全管理等都必須由經營者獨立完成。 那么,結合了百貨商場與街面店的優缺點,我們到底該如何去選擇呢?我們應該考慮以下三個方面的問題。 1、品牌的定位是否與商場的定位相符。首先要看品牌的自身定位,有些品牌更適合做商場(如中商檔女裝等),有些品牌更適合做街面店(如大眾休閑裝等)。同時也要結合商場的定位,有些商場是定位走高端路線的,有些商場是定位中低價位的休閑裝的等等,我們的品牌要與商場的整體定位相符。 2、當地消費者的消費習慣與消費文化。如北方市場更習慣于到百貨商場購物,南方市場更習慣于到商業步行街購物。當然這也不是絕對,要根據當地的實際情況而定。 3、考察商場的信譽度。目前國內有個別商場的信譽度較差,如回款周期、每月所扣除的其他費用等。 結合以上幾點因素,根據自身品牌特點,建議以百貨商場與街面店相結合的方式,揚長避短,以提高品牌在當地的影響力、競爭力和占有率。