麗江古城鳳凰古城等旅游小鎮開發運營案例研究報告.ppt
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2024-11-21
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1、旅游小鎮開發綜合案例借鑒旅游小鎮開發綜合案例借鑒成功開發的旅游城鎮成功開發的旅游城鎮大理古城商街大理古城商街麗江古城商街麗江古城商街陽朔西街陽朔西街鳳凰古城商街鳳凰古城商街古城四大街區圍合,全長古城四大街區圍合,全長17001700米,總營業面積米,總營業面積3 3萬多平米,經萬多平米,經營區域集中在一樓,二樓僅作為居住、倉儲功能使用。營區域集中在一樓,二樓僅作為居住、倉儲功能使用。大理古城商業街的業態主要以商品經營、餐飲業、休閑業(酒吧)、服務及配套行業為主:按數量分,其中商品經營占80%,餐飲業占8%,服務及配套行業占7%,休閑娛樂占5%;按面積分,商品經營約占46%,服務及配套行業占372、%,餐飲業約占7%,休閑娛樂占10%。業態混雜。大理古城商街大理古城商街業態分布雖然無規劃,相對混雜,但未對經營產業態分布雖然無規劃,相對混雜,但未對經營產生不良影響生不良影響大理古城商業街內每條街上均存在多種業態類型大理古城商業街內每條街上均存在多種業態類型交叉的現象,并未按流行的商品或服務類別進行交叉的現象,并未按流行的商品或服務類別進行分區配置;原因可能是私人業主自發操作店鋪出分區配置;原因可能是私人業主自發操作店鋪出租所致。業態混雜看似違背現象商業理論,但古租所致。業態混雜看似違背現象商業理論,但古城眾多店鋪歷經時日仍生存良好,也無游客抱怨城眾多店鋪歷經時日仍生存良好,也無游客抱怨購物3、不便,說明業態混雜至少在大理古城是有市購物不便,說明業態混雜至少在大理古城是有市場基礎的。場基礎的。四大街區圍合,各大街區各有主題特色明顯四大街區圍合,各大街區各有主題特色明顯1 1、大理古城酒吧街、大理古城酒吧街洋人街洋人街大理有名的酒吧一條街,商戶71家,經營面積1840平米租金100-150元/月,營業率100%2 2、大理古城商品購物街、大理古城商品購物街復興路復興路大理人氣最旺的購物街,全長1500米,商戶376家,經營面積9632平米,租金500元/月,營業率100%3 3、大理古城餐飲街、大理古城餐飲街人民路人民路大理白族特色餐飲街,全長1500米,商戶92家,經營面積1944平4、米,租金100元/月,營業率100%4 4、大理古城旅館街、大理古城旅館街博愛路博愛路大理旅館最集中的街區,全長1000米,商戶30多家,經營面積610平米,租金90元/月,營業率100%.主要街區主要街區 極具民族民俗風情特色的酒店客棧生意經營很好。極具民族民俗風情特色的酒店客棧生意經營很好。酒店式客棧依然延續民族、民俗風情的元素和特色大理古城的客棧無論是立面還是室內裝飾設計,同樣也極具民族地方特色,也同樣體現了對本區域民族文化、民俗風情的深入挖掘,正在因為如此,大理古城的客棧生意良好,而且房價高企標間價格在428元/天。酒店式客棧酒店式客棧 麗江古城對于本區域民族民俗元素的挖掘相當成功,很5、好的麗江古城對于本區域民族民俗元素的挖掘相當成功,很好的將民俗與旅游有機的結合起來,創造了極大的商業價值。將民俗與旅游有機的結合起來,創造了極大的商業價值。麗江古城的商業街目前已開發的地段全長約2000米,擁有店鋪1046家,總營業面積約3萬平方米。全部為街鋪,產權為私人所有;部分為民居居改造,部分新修商鋪為業主購買后出租。商鋪主要經營民族服飾、披肩(飾品)、銀飾、玉器、繪畫、各種手工藝品、皮草、草藥、茶、地方特色食品(牛肉干等)及餐飲、酒吧和客棧為主,并有銀行、郵政、票務、公廁等配套服務設施。整個麗江古城就是一座繁華的商業城,旅游商業經營十分成功。麗江古城商街麗江古城商街麗江古城商業街的業態6、主要以商品經營、餐酒吧、客棧為主。按數量分,麗江古城商業街的業態主要以商品經營、餐酒吧、客棧為主。按數量分,其中商品經營占其中商品經營占88%88%,餐酒吧占,餐酒吧占7%7%,客棧占,客棧占5%5%;按面積分,商品經營約占;按面積分,商品經營約占46%46%,餐酒吧約占,餐酒吧約占17%17%。上述業態的主要目標顧客均為中外旅客,屬于典型。上述業態的主要目標顧客均為中外旅客,屬于典型的旅游類消費業態配置。的旅游類消費業態配置。麗江古城目前月租金在麗江古城目前月租金在200-500200-500元元/左右不等,最貴的四方街周邊區域月左右不等,最貴的四方街周邊區域月租金達到了租金達到了800-17、000800-1000元元/,并呈繼續上漲的趨勢。,并呈繼續上漲的趨勢。麗江古城的商業街由四方街、東大街、新華街、七一街、麗江古城的商業街由四方街、東大街、新華街、七一街、五一街、光義街及眾多分巷組成。五一街、光義街及眾多分巷組成。1 1、麗江古城的門臉、麗江古城的門臉玉河廣場玉河廣場玉河廣場為麗江商業街增加了一個門臉,它是當地人夜晚散步喜歡逗留的地方。游客一般只在玉河廣場入口景觀處留影,然后通過玉河廣場進入商業街。2 2、麗江商業的品牌、麗江商業的品牌四方街四方街600平米的四方坪,17間店鋪,經營面積385平米,是麗江古城最為繁華的所在,租金高達800-1000元/月。四方街是麗江古街的代8、表,位于古城的核心位置,不僅是大研古城的中心,也是滇西北地區的集貿和商業中心。3 3、麗江古城最優美的街、麗江古城最優美的街東大街東大街全長200米,景色優美,商鋪139間,經營面積3667平米,租金600-1000元/月。東大街是麗江古城商業街繁華地段之一,它是連接玉河廣場與四方街的主干道,道旁有水渠、渠上有小橋、路邊有垂柳,景色優美。4 4、麗江古城最重要的一條街、麗江古城最重要的一條街新華街新華街集酒吧、客棧、商品類三大業態為一體,店鋪167間,營業面積8694平米,租金150-300元/月。、麗江古城最長的商品經營街、麗江古城最長的商品經營街七一街七一街600米商品經營街,店鋪333間9、,營業面積3086平米,租金200-500元/m2月。主要街區主要街區 七星街成為本區域消費的傳統街區。南門商業街、玉水商業七星街成為本區域消費的傳統街區。南門商業街、玉水商業街均延續古城商業街現有模式經營較差。街均延續古城商業街現有模式經營較差。1 1、麗江南門商業街、麗江南門商業街南門商業街占地1.2萬平方米,建筑面積超過2萬平方米,營業率不足40%,經營較差。2 2、麗江玉水商業街、麗江玉水商業街建筑面積約3.5萬平方米,是麗江古城商業街的擴展與延伸,建筑、景觀均有突破,但仍就無法逃脫整體旅游消費力的規律,營業率不足40%.3 3、七星街、七星街原定規劃是針對旅游消費,但建成后實際上購物10、餐飲、美發、酒吧、茶座、洗腳按摩等業態的主要消費對象是本地市民,店鋪總體經營狀況還不錯。新興旅游商業街新興旅游商業街 14001400多年的悠久歷史,全長多年的悠久歷史,全長11801180米,桂林山水甲天下,米,桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林。陽朔山水甲桂林。西街街面采用本地大理石鋪設,長青石板鋪就街道的兩旁作為道路與店鋪的分割。西街的房屋古樸典雅,桂北明清時期風格,小青瓦、坡屋面、白粉墻,吊陽臺。建筑物以兩層到三層居多,也有四層建筑物,錯落別致,古色古香,地方特色濃厚。西街有少量統一的路燈,選用古色古香的款式,用木樁作支架的。西街不設統一的門牌,商鋪的招牌也都不是統一的,但大多都充滿個性11、化的特色,有中式和西式風格,不過且都是中英文版,其中還不乏純英文的招牌。陽朔西街陽朔西街店鋪形式:店鋪形式:2、3層獨棟商鋪,一層商品層獨棟商鋪,一層商品經營,二三層餐飲休閑娛樂經營,二三層餐飲休閑娛樂陽朔西街的店鋪都是陽朔西街的店鋪都是23層獨棟商鋪,一層獨棟商鋪,一層為經營門面,樓上則多為酒吧、餐飲、層為經營門面,樓上則多為酒吧、餐飲、賓館、酒店等經營場所。單個門面的面賓館、酒店等經營場所。單個門面的面寬一般在寬一般在4.55米,層高也都不高,大米,層高也都不高,大約在約在3.2米左右。米左右。旅游休閑業態,鄉土氣息與異國情調結合,整體商業氛旅游休閑業態,鄉土氣息與異國情調結合,整體商業氛12、圍較好。圍較好。1 1、品種、面積及比例調查與分析、品種、面積及比例調查與分析在陽朔西街正街上,共有酒店賓館13間,酒吧咖啡廳32家,旅行社、自行車出租等旅游服務機構12個,休閑娛樂場所5個,其余旅游購物類商家占據絕大多數,共計有121家。2 2、經營戶構成、商品來源、商品特征、經營戶構成、商品來源、商品特征經營戶來源的不同,他們在經營類別上也有一定區別。西街的經營品種大部分來自于廣西本地,約占7成以上比例、而部本地人,35%;外地人,45%;分絲綢服裝、手工藝品、箱包、服裝等則來自廣東、浙江、江蘇等地。西街最有特色的是酒吧、咖啡廳和酒店,它們的裝修都是既充滿鄉土氣息,又洋溢著濃郁的異國情調。13、3 3、消費群體及特征、消費群體及特征西街是一個以游客為主要消費對象的商業街,但是根據游客類型又分為短期旅游型游客和長期休閑型游客(尤其是部分外國人)。4 4、店鋪租金水平調查、店鋪租金水平調查西街的臨街店鋪租金水平根據地段位置的不同,一般在250400元/平方米/月之間。新西街,租金為50/平方米/月,生意情況一般,白天有少許鋪位關門,晚上才開門營業。商業特征商業特征林立的酒吧、咖啡廳、三五成群的游客或外國人在酒吧里悠閑的喝著咖啡閑聊、甚至一個人獨自閱讀,給人一幅異常休閑的畫面,而不象其他旅游區,人們永遠是那么匆忙。西街也并非千篇一律的旅游工藝品、紀念品店鋪,這里有普通的服裝店、箱包店,兼賣14、土特產和日常生活用品的小超市,為那些在陽朔長期居住的游客和本地人提供的一個日常購物的環境。當其他旅游區在夜幕降臨的時候,人煙稀少,而西街卻越發熱鬧起來。陽朔西街在突出古韻的同時,達到與整體風格的統一,同時在業態配比上更加注重對于休閑娛陽朔西街在突出古韻的同時,達到與整體風格的統一,同時在業態配比上更加注重對于休閑娛樂業態的整合,這也是陽朔西街的業態組合成功之處。樂業態的整合,這也是陽朔西街的業態組合成功之處。四大街區組成,總營業面積四大街區組成,總營業面積1 1萬多平米萬多平米,苗族吊腳樓主要苗族吊腳樓主要建筑形式建筑形式.鳳凰古城商業老街由老營哨、東正街、北門、建設路組成,擁有店鋪近千家,基15、本以苗族吊腳樓為主,總營業面積1萬多平米,營業率90%以上。鳳凰古城商業街自2003年鳳凰縣大力發展旅游業至今,短短三年時間,旅游商業發生巨大變化。現共有店面約495家,總營業面積1萬多平米,主要以民族服飾、工藝品、銀飾、姜糖等旅游產品及餐飲和酒吧為主。現鳳凰老商業街鋪位很多都是由居民改造而成,少許私有物業。所有旅游商品全部在一層經營,鋪位基本無空置。鳳凰古城商街鳳凰古城商街鳳凰古城商業街的業態主要以旅游商品類、餐飲類、休鳳凰古城商業街的業態主要以旅游商品類、餐飲類、休閑娛樂類、服務及配套類為主。閑娛樂類、服務及配套類為主。鳳凰古城商業街整體業態分布情況分析:鳳凰古城商業街整體業態分布情況分析16、:按店數分:旅游商品占73.5%,餐飲業占13.2%,休閑娛樂占3.5,服務及配套占9.8%;按面積分:旅游商品占旅游商品占45.1%、餐飲業占27%、休閑娛樂17.5%,服務及配套占10.4%。鳳凰古城的休閑娛樂與旅館業生存狀態欠佳,這主要是因為鳳凰古城游客停留時間短、住宿客源少所致。古城商業街整體租金水平分析:(以使用面積計算)古城商業街整體租金水平分析:(以使用面積計算)旅游小鎮的發展要素旅游小鎮的發展要素1 1、要制定清晰的產業發展戰略;、要制定清晰的產業發展戰略;2 2、要設計旅游吸引力動力機制,及小鎮的吸引力是什么;、要設計旅游吸引力動力機制,及小鎮的吸引力是什么;3 3、要規劃旅游小鎮的功能及布局,旅游小鎮的功能包括居住、集散、夜間娛樂、觀光、要規劃旅游小鎮的功能及布局,旅游小鎮的功能包括居住、集散、夜間娛樂、觀光、休閑、度假、游樂;休閑、度假、游樂;4 4、要整合小鎮的旅游資源,策劃具有小城鎮和旅游雙重功能的項目;、要整合小鎮的旅游資源,策劃具有小城鎮和旅游雙重功能的項目;5 5、要做好小鎮的景觀規劃,打造旅游小鎮的景觀吸引力與休閑度假環境;、要做好小鎮的景觀規劃,打造旅游小鎮的景觀吸引力與休閑度假環境;6 6、設計政府功能與商業功能相結合的運作模式。、設計政府功能與商業功能相結合的運作模式。