國外購物中心運營管理流程BridgewaterMall.ppt
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2024-11-21
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1、 GTIMES GTIMES Bridgewater Mallridgewater Mall 運營管理流程運營管理流程2013.05.30 運營計劃運營計劃 1.1.年度運營計劃年度運營計劃2.2.運營組織結構運營組織結構3.3.確立運營系統確立運營系統4.4.各崗位規范手冊化各崗位規范手冊化5.5.確立管理計劃確立管理計劃 1)制定最佳的運營計劃 2)組織結構與管理計劃 3)測算損益制作標準化運營手冊:制定各階段運營計劃A.A.運營計劃運營計劃2 運營計劃運營計劃 人力運營人力運營顧客管理顧客管理企業管理企業管理設施計劃分析設施計劃分析區分區分培訓培訓 最佳的少數精銳管理組織結構最佳的少數精2、銳管理組織結構 建立效率性的組織形態建立效率性的組織形態 運用外部優秀的人力運用外部優秀的人力 誘導積極參與購物中心的管理誘導積極參與購物中心的管理 運營團隊所有人員向經理人運營團隊所有人員向經理人/管理者化發展管理者化發展 項目各節點對顧客的最早與最終應對者的工作管理項目各節點對顧客的最早與最終應對者的工作管理 (停車引導員停車引導員/客服人員客服人員/接待人員等接待人員等)委任接待者服務權限委任接待者服務權限 制定完善的顧客便利體系制定完善的顧客便利體系 培養親切待客的優秀服務模范培養親切待客的優秀服務模范-提升形象提升形象 洗手間洗手間,嬰兒車嬰兒車,休息休息,吸煙吸煙,物品管理物品管理3、,交換交換/退貨退貨,VIP,VIP停車計劃停車計劃,應急室應急室,修繕等修繕等 人員管理人員管理 服務服務/職業裝職業裝/培訓管理培訓管理 商品管理商品管理 出入庫與商品陳列等出入庫與商品陳列等 合同管理合同管理 銷售銷售/租賃租賃/扣點扣點/特定采購特定采購 根據根據MDMD調整環境的管理調整環境的管理 BEST 30,WORST30 BEST 30,WORST30 品牌集中管理品牌集中管理 優秀服務事例宣傳途徑引導優秀服務事例宣傳途徑引導 設施實現效率最大化的程序設施實現效率最大化的程序 邀請專家進行培訓邀請專家進行培訓 管理費用開發程序管理費用開發程序 設計圖解(設計圖解(Schema4、tic DesignSchematic Design)對各部門負責人培訓后,由各部門負責人培訓下級對各部門負責人培訓后,由各部門負責人培訓下級 制定并實施培訓制定并實施培訓 評價評價 賞罰管理賞罰管理 監督體監督體系系內容內容備注備注 客服監督人員客服監督人員 不定時檢查服務情況不定時檢查服務情況 強令強令,尊則尊則,規定等手冊的指南化規定等手冊的指南化 對優秀人員的表彰與宣傳對優秀人員的表彰與宣傳B.B.運營計劃運營計劃3 營銷戰略計劃營銷戰略計劃 對內營銷與對外營銷營銷實行方案營銷實行方案廣告/宣傳/促銷/活動計劃營銷戰略營銷戰略禮券/會員卡/積分制度/區域周邊顧客管理/VIP特別管理顧客5、管理程序顧客管理程序最大化吸引顧客程序開發顧客反復訪問程序 延長顧客滯留時間戰略延長顧客滯留時間戰略 空間營銷方案C.C.營銷戰略計劃營銷戰略計劃 1 14營銷戰略營銷戰略對內營銷對內營銷對外營銷對外營銷網絡營銷網絡營銷評價系統評價系統區分區分營銷戰略的規范化營銷戰略的規范化 顧客定位顧客定位/目標區域定位目標區域定位/戰略性店鋪戰略性店鋪 建立建立顧客檔案庫顧客檔案庫(7P)7P)設定目標品牌與建立設定目標品牌與建立其與品牌戰略方案其與品牌戰略方案 1 1年年5252周營銷計劃周營銷計劃,促銷促銷計劃計劃 運用外部媒體運用外部媒體 廣告廣告/宣傳宣傳/促銷促銷/活動等各種手段區分使用活動等各6、種手段區分使用 建立一個強有力的差別化形象建立一個強有力的差別化形象 職員職員/臨時員工也是非常重要的顧客臨時員工也是非常重要的顧客 VMD-DP-POP-POS-CARD-GIFT VMD-DP-POP-POS-CARD-GIFT 系列軸系列軸 項目內部墻體項目內部墻體/天花天花/柱子的廣告空間化柱子的廣告空間化 導購也是顧客導購也是顧客 顧客會把臨時員工視為公司的代言人顧客會把臨時員工視為公司的代言人 滿足職員滿足職員-顧客滿意顧客滿意-提升銷售提升銷售 品牌負責人優待政策品牌負責人優待政策 與電視臺與電視臺/大學大學/各種社團各種社團/企業對外公關聯系企業對外公關聯系 通過多樣化廣告媒體7、等制定季節戰略通過多樣化廣告媒體等制定季節戰略 各種商業營銷傳播各種商業營銷傳播 投入與收益比較分析投入與收益比較分析 口碑營銷傳播口碑營銷傳播 禮券禮券,積分卡積分卡,消費卡消費卡 通過確保顧客信息與提高服務引導連鎖訪問通過確保顧客信息與提高服務引導連鎖訪問 積極運用網絡積極運用網絡 WIFIWIFI覆蓋,建立超高速網絡環境覆蓋,建立超高速網絡環境-IT-IT形象提高形象提高 高端人員投入與管理高端人員投入與管理 會員或白領層的優秀顧客管理會員或白領層的優秀顧客管理 登山會等各種協會與戶外休閑品牌的戰略促銷登山會等各種協會與戶外休閑品牌的戰略促銷 市場細分化及目標市場選定規范市場細分化及目標8、市場選定規范 效率性商品組合規范效率性商品組合規范 廣告媒體選定及廣告反應分析規范廣告媒體選定及廣告反應分析規范 促銷戰略分析規范促銷戰略分析規范 對營銷活動前后效果精確分析對營銷活動前后效果精確分析 開發高效率營銷規范開發高效率營銷規范 積極使用網絡等工具積極使用網絡等工具 建立超高速網絡環境建立超高速網絡環境 內容內容備注備注 鮮明的購物中心形象鮮明的購物中心形象 印象深刻的商標印象深刻的商標/標示標示 象征性主人公象征性主人公 營銷戰略計劃營銷戰略計劃 C.C.營銷戰略計劃營銷戰略計劃 2 25 符合項目定位的內部商業環境符合項目定位的內部商業環境 垂直動線垂直動線/人流動線人流動線/樓9、層樓層MDMD(Floor MDFloor MD)調整)調整 :重點構思差別化的表現重點構思差別化的表現 照明表現完善及補充照明表現完善及補充 顧客休息空間顧客休息空間,女性及兒童顧客空間女性及兒童顧客空間 洗手間舒適化洗手間舒適化 引導顧客聚集的促銷空間引導顧客聚集的促銷空間 與顧客互動空間與顧客互動空間1.1.內部環境計劃(內部環境計劃(Interior PlanInterior Plan)樹立建筑外觀計劃樹立建筑外觀計劃:照明、立面等照明、立面等 按時間按時間(白天、夜間提升認知度的體現方式白天、夜間提升認知度的體現方式)按季節按季節 (各季節外部宣傳、演繹方式各季節外部宣傳、演繹方式 10、)2.2.外部環境計劃外部環境計劃 (Exterior PlanExterior Plan)D.D.賣場環境系統賣場環境系統 1 1 賣場環境系統賣場環境系統 1 16 外部燈箱、室外停車場導視外部燈箱、室外停車場導視 外部顧客引導活動宣傳導視外部顧客引導活動宣傳導視 重點品牌宣傳導視重點品牌宣傳導視 內部設施導視、內部引導導視內部設施導視、內部引導導視3.3.導視計劃(導視計劃(Sign SystemSign System)各區域各區域VMD、DP計劃 各季節的各季節的演繹 4.4.軟裝(軟裝(V.M.DV.M.D)所需時間所需時間、費用、各季節計劃、費用、各季節計劃 5.5.實施計劃實施計11、劃 賣場環境系統賣場環境系統 2 2D.D.賣場環境系統賣場環境系統 2 27后臺管理系統后臺管理系統 制定各部門、各崗位工作規范手冊制定各部門、各崗位工作規范手冊 服務、設施管理、運營、營銷的各種規范手冊及商場管理規定等服務、設施管理、運營、營銷的各種規范手冊及商場管理規定等 對外費用與內部費用按等級區分對外費用與內部費用按等級區分 信息管理標準手冊信息管理標準手冊 標準手冊管理方案標準手冊管理方案 PEOPLE FLOW (PEOPLE FLOW (員工與顧客區分員工與顧客區分)MONEY FLOW MONEY FLOW 資金流動資金流動 PRODUCT FLOW PRODUCT FLOW12、 貨物流動貨物流動 最佳動線設計最佳動線設計-主動線、輔動線主動線、輔動線 按各季節調整按各季節調整/變更管理系統變更管理系統 雨天雨天/雪天等各種天氣的管理應對系統雪天等各種天氣的管理應對系統 結婚季結婚季/節日節日/年末相應的管理系統年末相應的管理系統 集中分析非效率性項目集中分析非效率性項目1.1.管理標準化管理標準化 2.2.流程系統流程系統 3.3.季節性運營系統季節性運營系統E.E.后臺管理系統后臺管理系統 1 18后臺管理系統后臺管理系統 開啟前與開啟前與 開啟后的各時間段管理程序開啟后的各時間段管理程序 平日平日/周末周末/休息日管理程序休息日管理程序 選定最佳的運營時間選定最13、佳的運營時間4.4.時間節點系統時間節點系統 分階段開業計劃分階段開業計劃 :開業開業1 1周前周前-開業后開業后3 3個月個月,各階段計劃各階段計劃 商品商品/廣告廣告/促銷計劃促銷計劃:各階段工作計劃各階段工作計劃,目標設定目標設定 回饋回饋 5.5.開業程序開業程序 各季節改變程序各季節改變程序 :明確調整的目標與目的明確調整的目標與目的-設定新實施計劃設定新實施計劃 制定新管理方案的實施計劃制定新管理方案的實施計劃 :Action Plan:Action Plan 反饋反饋6.MD6.MD調整程序調整程序E.E.后臺管理系統后臺管理系統 2 29 PROJECT FLOW 開開業結果分析SWOT反饋調整 2次調整全過程制度化管理手冊冊培訓F.F.項目流程項目流程戰略商品組合戰略商品組合對外宣傳對外宣傳廣告計劃廣告計劃促銷促銷/活動戰略活動戰略C.C.營銷戰略營銷戰略D.D.商業環境商業環境B.B.運營計劃運營計劃定期培訓定期培訓/反饋反饋最佳效率系統最佳效率系統E.E.后臺管理系統后臺管理系統商戶調整方案商戶調整方案計算投資費用計算投資費用企劃設計企劃設計A.MD A.MD 計劃計劃商業環境方向設定商業環境方向設定硬硬/軟裝修軟裝修VMD,VMD,陳列陳列運營方式運營方式組織結構組織結構商品商品/人員管理人員管理設施管理設施管理服務培訓服務培訓
管理運營
上傳時間:2024-12-17
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