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1、 2016.3.3 客房圖例手冊客房圖例手冊l方便賓客 簡潔美觀l 系統內基本一致l 特殊格局，因地制宜，單店統一 客房物品擺放原則客房物品擺放原則鋪床流程鋪床流程第一步第一步 席夢思墊席夢思墊u 將席夢思向床尾處拖出約50厘米u 保持席夢思清潔無污漬、無毛發第二步第二步 床護墊床護墊u 鋪設床護墊，床護墊與席夢思尺寸一致u 床護墊干凈無污漬、無毛發、無破損第三步第三步 鋪設床單鋪設床單u 鋪床單，四邊包邊包角（包角標準見下一屏）u 將席夢思墊推回，與床架一致u 床單包邊包角，內角45度，外角90度床側床尾床側包角操作順序床側床尾床尾床側床側床尾1、將床尾的床單收入床墊下后，側面的床單內包角按2、45度角包好收入床墊下2、然后將側面床單外包角垂直90度角包好收入床墊下3、包好后第四步第四步 鋪被子鋪被子第五步第五步 枕頭枕頭u 大床房，每床四個枕頭，兩個羽絨枕，兩個記憶枕(或化纖枕）u雙床房，每床兩個枕頭，一個羽絨枕，一個記憶枕（或化纖枕）u 羽絨枕在前，記憶枕（或化纖枕）在后注意：內枕的開口要向里裝入外枕，不要把內外枕的注意：內枕的開口要向里裝入外枕，不要把內外枕的開口都朝一個方向，保持枕頭的美觀度開口都朝一個方向，保持枕頭的美觀度第六步第六步 床的整體感觀床的整體感觀小鹿環保牌小鹿環保牌&O2O&O2O宣傳手冊擺放宣傳手冊擺放（僅限于前期有采購的酒店僅限于前期有采購的酒店）u宣傳手3、冊和小鹿環保牌放置于床尾巾正中位置。u小鹿環保牌文字面朝外大床房大床房的浴室百葉簾請設為簾葉平行、的浴室百葉簾請設為簾葉平行、內部隱約可視狀態內部隱約可視狀態標準房標準房的浴室百葉簾請設為簾的浴室百葉簾請設為簾葉閉合、浴室內部不可視狀態葉閉合、浴室內部不可視狀態浴室百葉簾u無煙房標識小立牌放置于便簽盒上方，靠近墻壁無煙房標識無煙房標識u無煙房標識粘貼在房門貓眼下方2cm門鎖門鎖 請勿打擾請勿打擾u 門鎖完整、無污跡u 請勿打擾牌掛在門把手上u 牌子材質為牛皮紙，無破損無污跡擺放要求：正面：“請勿打擾”反面：“請即打掃”床頭柜（一）床頭柜（一）u一側床頭柜放置電話機與便簽盒，另一側放置遙控器盒與4、紙巾盒u 電話機、便簽盒底部處于同一水平線，分別與床頭柜兩邊的邊距約四指寬u便簽紙不少于10張u圓珠筆LOGO向上應急手電筒應急手電筒l大床房手電筒安裝在電話機所在的床頭柜下，挨著床墊的一側l雙床房手電筒安裝在床頭柜遠離房門的一側l手電筒底座安裝距離床頭柜頂部5cm，距離外邊緣5cml豎式安裝，燈頭朝上床頭柜床頭柜（二）（二）u遙控器盒、紙巾盒放置于電話機另一側的床頭柜上u靠近床頭柜頂端，分別與床頭柜兩邊的距離約四指寬衣架衣架u 衣架一共放置8個u 西裝架3個、褲架3個、絲質裙架2個u 所有衣架在衣櫥內靠右擺放，從右到左，依次是褲架、西裝架、裙架u 三個褲架的夾子位置，須保持一致u 所有衣架，5、掛鉤統一向內衣衣 櫥櫥浴袍浴袍1、部分酒店已經為行政房采購了浴袍2、房間浴袍配置請分AB款（咖啡色鑲邊在前，灰色鑲邊在后）3、兩件浴袍請掛在靠外面的兩個西服架上4、衣袍袖子收在后方，用腰帶扎住，腰帶繞到浴袍前面，系成蝴蝶結，注意美觀洗衣袋夾安裝和擺放要求洗衣袋夾安裝和擺放要求無洗衣單有洗衣單1、安裝在衣櫥左側；2、板夾下部距離地面100cm拖鞋拖鞋 擦鞋布擺放要求擦鞋布擺放要求u 鞋籃放在衣櫥右下方u 兩雙拖鞋正面朝上，分別放置在鞋籃兩側，底部保持水平一致u 新款拖鞋：左深右淺u 擦鞋布放置鞋籃居中，兩塊擦鞋布一前一后，上下差距為兩指寬各類杯具（一）各類杯具（一）長方形托盤擺放標準u 玻璃杯在6、托盤上方，咖啡杯在托盤下方，茶盅居中u 玻璃杯左紫右白，開口向下倒扣放在杯墊上；u 酒店如果原來采購的杯蓋尚未用完，可沿用，杯子需杯口向上放置，將杯蓋LOGO正面向上蓋在玻璃杯口上；u 咖啡杯柄45度角斜下u 咖啡勺放于咖啡杯左側，開口向上各類杯具（二）各類杯具（二）成都高新店杯具專用抽屜u 根據抽屜內模型凹槽擺放對應物品u 玻璃杯原則：左紫右白，上紫下白u 咖啡杯柄45度斜角（見右圖）u 不銹鋼勺向上咖啡杯柄應45度向下斜角u紅色茶包在前，黃色茶包在后u 見上圖茶包標準各類杯具（三）各類杯具（三）u 南門店兩種杯具擺放規格u 受規格限制，茶包盒無法放入茶盤內，可選擇放在旁邊或其他隔層u 電水7、壺跟著茶盤走u 其他標準同前茶包咖啡包標準茶包咖啡包標準u 茶包在左，咖啡包在右u 茶盅左側格子內，由里向外，分別是白砂糖包兩包、黃色伯爵茶一包、紅色早餐紅茶一包u 茶盅右側格子內，由里向外，分別是咖啡伴侶兩包、雀巢咖啡兩包u 電水壺放在茶盅右側，手柄向右下方呈45度角，電線整齊茶壺茶壺u 白色茶壺位于托盤右側u 壺嘴呈45度角斜上u 兩個白色茶杯豎排，倒扣在杯墊上u 杯墊LOGO正面向上茶壺茶壺u茶具請按參考擺放要求各類桌椅各類桌椅臺燈呈90度角客房垃圾桶客房垃圾桶u 垃圾桶擺放在座椅右前方，亞朵LOGO朝外u 垃圾袋套緊，收口朝內擺放。u 如有特殊格局，單店保持統一電視機電視機u 根據標準8、安裝u 確保電線等歸納整齊，無外露洗漱臺面總觀（一）洗漱臺面總觀（一）-標準臺面標準臺面u 面池左側：礦泉水+漱口杯u 面池左下側：吹風機u 面池右側：易耗品盒+方巾u 面池右下側：面巾洗漱臺面總觀（洗漱臺面總觀（二二）差異化：u無浴巾架的房間，浴巾放在臺面下方右側 u吹風機由左側轉移到右側，放到面巾旁u 其他不變洗漱臺面總觀（三）洗漱臺面總觀（三）-南門店南門店u 無易耗品盒，易耗品放在面池下方小抽屜內u 漱口杯、免費礦泉水與易耗品在面池同一側u 方巾、面巾、吹風機在另一側u 若易耗品抽屜位置挪移，相應物品跟隨調整位置洗手液瓶洗手液瓶u 洗手液瓶放置面池上，水龍頭左側u 洗手液不少于1/3u9、 壓嘴與瓶身呈90度直角，與面池龍頭平行小方巾折疊方法小方巾折疊方法步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5步驟6兩個方巾的尾部開口相對面巾折疊方法面巾折疊方法步驟1步驟2：對折步驟5步驟3：從頭開始卷折步驟6步驟4兩條面巾尾部開口相對擺放浴浴巾折疊方法巾折疊方法步驟5步驟4兩條浴巾尾部開口相對擺放步驟1：先折一邊步驟2：三折步驟3：從頭開始卷折方巾、面巾（一）方巾、面巾（一）u 標準臺面，方巾放在面池右側u 兩條方巾呈卷型，貼合放置（防止卷型松散），呈45度角斜下u 兩條面巾放置在方巾同側的臺面下方抽屜內，卷型豎排，螺紋向上面巾（二）面巾（二）差異化：u臺盆下方無抽屜的門店，可以將面巾三折后開口相對，10、整齊懸掛于面池下方把手位置。易耗品擺放要求易耗品擺放要求u 標準臺面，易耗品盒放在面池右上側u 易耗品盒內擺放牙具兩把、梳子一把、浴帽一個、香皂一個、牙膏兩支、棉簽一個u 牙刷、梳子平放在備品盒底部，黑色標記的牙刷居中u 棉簽包放在梳子上方u浴帽、香皂依次從右到左豎放，兩支牙膏如圖放置 免費礦泉水與漱口杯免費礦泉水與漱口杯u 免費礦泉水、漱口杯原則上放在面池左側（南門店請參照前圖）u 左邊免礦，右邊漱口杯u 免礦上吊掛礦水牌，礦水牌正面向外，無破損褶皺u 漱口杯倒扣在杯墊上，左紫右白吹風機吹風機u 吹風機原則上放在面池下方左側u 正面朝上，平放u 如有格局不一致，單店統一l配置有體重計的酒店適11、用如果洗手臺盆下方無柜格，體重計放置在臺盆下方的左側地面如果洗手臺盆下方有柜格的話，將體重計放在左側最下方的一個空格里梳妝鏡梳妝鏡u 梳妝鏡擺放平整浴巾浴巾u 浴巾放置在浴巾架上u 根據浴巾架位置橫放或豎放，單店統一卷紙與垃圾桶卷紙與垃圾桶u 垃圾桶放置在馬桶一側，根據空間，單店統一u衛生間統一配備兩卷卷紙，一卷開封，一卷不開封u若衛生間安裝的是平板式廁紙架，則將開封的卷紙末端折為三角形，掛于廁紙架上；未開封的卷紙將外包裝印刷的“本色紙，放心紙”字樣朝外，放置于紙巾架平板處。卷紙與垃圾桶卷紙與垃圾桶u酒店衛生間如果有兩個獨立廁紙架（如西高新），則兩個廁紙架分別安放廁紙一卷；u如果只有一個非平板12、式廁紙架，則將另一卷放置于馬桶上方的擱板上；卷紙與垃圾桶卷紙與垃圾桶u如果衛生間只有一個非平板式廁紙架，而且馬桶上方也無擱板，則將未開封的卷紙放置于馬桶水箱上，文字朝外。卷紙與垃圾桶卷紙與垃圾桶隨著特許店數量的增加，未來如果有特許店在采購廁紙架的時候購買的是類似于左圖的雙廁紙架，則請酒店將兩包卷紙的外包裝都撤去后并排安放衛生間掛畫安裝高度衛生間掛畫安裝高度1、衛生間掛畫安裝在恭桶背后墻壁的正上方2、掛畫下邊框距離地面高度140cm地巾地巾u 地巾雙折對稱放置淋浴門把手上防滑墊防滑墊u 防滑墊呈卷型u 豎立放置在淋浴房一側，遠離淋浴噴頭u 防滑墊干凈、無水漬、無毛發、無破損u 防滑墊須每天清洗、13、定期消毒沐浴液等三種液體沐浴液等三種液體u 三種液瓶順序，從左到右依次為：洗發液、護發素、沐浴液u 瓶內液體不少于三分之一，不多于二分之一u 開口方向一致阿芙洗護三件套工具類工具類多功能清潔劑、玻璃水、潔廁劑 （若有清潔水壺水垢需要，可帶入醋，禁止將84消毒液帶入客房區域）面池刷馬桶刷玻璃刮地板刷、彎頭小毛刷（用于馬桶或u工具籃每日清洗，無積水u 潔廁劑、多功能清潔劑須具備“消”字號的消毒功能工具類工具類u工具籃上貼上清潔工具的對應名稱標簽貼u按照對應標貼放置工具工作車工作車u 客房服務員下班前將工作車整理完畢u 工作車物品擺放請見后工作車工作車布草擺放布草擺放u 床單被套可按套存放，便于清潔14、房間時拿取（同標準的床單被套每套打包存放）u 工作車布草架上層存放床單被套（各三套）u 工作車布草架下層存放，從左到右依次為浴巾、枕套（前枕套后方巾）、地巾工作車備品工作車備品總觀總觀u 工作車上放置：礦泉水、洗發水、沐浴液、護發素、牙具、梳子、浴帽、咖啡包、茶包、咖啡伴侶、糖包等u 工作車邊緣空間，可放置小工具，保持整齊清潔工作車備品標準工作車備品標準u 礦泉水15瓶，每列3瓶，共5列，單獨成盒u 三種洗浴液體共9瓶，每個品種各3瓶，單獨成盒u 牙具、梳子、浴帽放在一個盒子內，四小格 u白色牙具15把，豎立擺放在盒內左后側u 深色牙具15把，豎立擺放在盒內右后側u 浴帽10個，擺放在盒內左前15、側u 梳子15把，擺放在盒內右前側u 咖啡、咖啡伴侶、糖包、兩種茶包各15包u 以上配備標準可用于打掃15-20間客房抹布標準抹布標準u 抹布以四種顏色區分u 按圖例標準擺放，按規定嚴格區分使用u 門店組織專門人員清洗抹布、晾干、備用u 有條件的門店可將抹布與布草一起送洗u紅黃綠三色抹布，按每三間客房使用一套配備庫存；3M藍色高效抹布按每人兩塊配備。u每輛工作車，在工作狀態下，保持配備3套紅黃綠抹布及2塊3M藍色抹布。從右到左：1、黃色-恭桶（恭桶專用抹布，嚴禁用于其他）2、紅色衛生間墻地面（此抹布只能在衛生間使用）3、綠色-洗漱臺盆及臺面、家具、電器4、3M藍色高效清潔抹布-鏡子、玻璃、電視16、機屏幕、客房墻面杯具清洗消毒流程杯具清洗消毒流程步驟項目操作內容規范要求1 1倒渣倒渣倒盡杯子內茶渣，統一送至工作間，集中清洗消毒-茶渣不能到入恭桶，防止堵塞-杯子不能在房間內清洗，必須至消毒間統一清洗2 2洗刷洗刷用杯刷清潔杯子內外-可使用洗潔精配合清潔3 3化學化學消毒消毒把杯子放入消毒盆內浸泡-84消毒劑按1：100比例稀釋后，將洗凈的杯具放入浸泡-浸泡水溫不超過40攝氏度，時間不超過20分鐘4 4沖洗沖洗用清水沖洗杯子確保消毒劑不殘留在杯子表面5 5擦亮擦亮用口布擦杯子-使用經清潔消毒過干凈口布，專布專用-擦杯子時，手握杯子底部，不能接觸杯口-擦至無水跡、手印，有污漬發現須重洗6 6物17、理物理消毒消毒將干凈的杯子放入消毒柜消毒-消毒柜上層采用臭氧消毒，下層采用遠紅外線高溫消毒，在這樣的溫度下消毒分鐘-消毒間環境保持整潔，不得放置其他用品和清潔工具、例如布草、拖把等7 7存放存放將消毒后的杯子放入保潔柜，或用干凈口布覆蓋，存放專用櫥架內-櫥架內，無蓋杯必須倒扣在經消毒的干凈口布上-杯子必須分類擺放（水杯、漱口杯、咖啡杯等），碼放整齊8 8記錄記錄記錄當日杯具消毒情況-嚴格記錄當日樓層杯具消毒執行情況-杯具消毒批次時間、數量、類型-杯具報損情況須在備注中寫明杯具消毒杯具消毒物品配置物品配置撤除工作車右側原存放臟布草的厚膠袋工作車上方把手處安放臟杯具框，內有隔斷，外有固定工作車下方18、放置帶蓋杯具框，內有隔斷可另配專用布草車，跟隨工作車，存放臟布草“待消毒杯具”修改為“臟杯具”內部設置隔斷，合適杯距，減少損耗臟杯具傾倒殘渣后撤出房間放置框內工作車上臟杯具框，可存放約12個臟杯子可采取專人收集臟杯具，添補干凈杯具連續空房超四天，杯具應撤出更換p已消毒杯具框放在工作車右側下方p可根據各類杯具尺寸，自由設計內部隔斷p杯具框應保持干凈p已消毒杯具框設蓋p約可存放20個杯子p可安排專人及時輸送補充已消毒杯具p酒店應配置專用布草車p布草車跟隨工作車打掃客房p臟布草存放在布草車內p可考慮在布草車外掛收納袋，存放小方巾、枕套等布草柜及棉織品（一）布草柜及棉織品（一）布草柜及棉織品（二）布草19、柜及棉織品（二）u根據客房數按規定配置存放數量u標貼整齊，字跡清晰u布草柜每日清潔，整潔無污跡無蟲u按照先進先出，后進后出的原則擺放洗滌后的布草，確保均衡、合理使用布草u洗滌公司送回的布草，在放入柜子前，應去除塑料繩，平整擺放，防止二次褶皺布草柜及棉織品（三）布草柜及棉織品（三）消毒間消毒間水池水池按此標準張貼：一洗按此標準張貼：一洗 二二清清 三消毒三消毒u 配置84消毒液和量杯u 水槽每日清潔u 下班收市后水槽及臺面無雜物無杯具消毒間消毒間杯具消毒杯具消毒u組織專門人員將杯子洗凈擦干，整齊排列于消毒柜內u 根據使用說明進行消毒u每天清理消毒柜，干凈無雜物u發現消毒柜性能故障，及時報修，確保正常使用u 消毒完畢的杯具，應及時從消毒柜內取出，存儲保潔柜內，不能長時間存放在消毒柜內消毒間消毒間杯具存放杯具存放u 杯具清洗消毒后整齊存放在保潔柜內u 保潔柜每層底部需墊干凈口布，并定期清潔消毒u 超過3天以上未使用的杯具應再次清洗消毒u 保潔柜每日清潔，無雜物無污跡無蟲客房倉庫貨卡客房倉庫貨卡我們的使命：創造價值我們的使命：創造價值