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1、金玲瓏別墅主題金玲瓏別墅主題餐廳餐廳夏季促銷活動 活動主題活動組織活動實施活動評估物料及預算活動主題活動主題 組織組織7月：7.14銀色情人節8月：8.14綠色情人節 8.20七夕9月：9.27中秋節時間：7月9月地點：邢臺市中被世紀城金玲瓏別墅主題餐廳主辦單位：邢臺德悅餐飲有限公司承辦單位：金玲瓏別墅主題餐廳活動的實施活動的實施日期的安排 7.148.209.109.27銀 色情 人節七夕教 師節中 秋節七月促銷活動具體實施七月促銷活動具體實施（1）思路以在7.14銀色情人節時做情人節活動，主題是：一生一世一真愛（2）活動內容餐桌上的桌卡上一面寫上吃魚吃辣的好處和怎樣健康吃魚（附件中），另一2、面寫上活動內容活動一：7.14在本店消費滿100元的情侶，可參加“一生一世一真愛”活動，付錢后在吧臺抽獎箱，共情侶戒指1對、銀戒指10個，其余為紀念品和優惠劵。活動二：美團活動（3）活動目標提升餐廳的知名度和美譽度活動實施活動實施活動宣傳：展架：尺寸：90X 60.6mm 材質：xxx 單價：xx元/張 數量：x張海報以一生一世一真愛為主題制作海報放置在店面入口處木質展架上，是給每位來消費的客人最直觀的宣傳方式之一；臺卡：尺寸：材質：xxx 單價：元/張 數量：待定 臺卡以一生一世一真愛為主題制作正面，微信二維碼宣傳為背面，放置在店面所有臺位上，是給每位來消費的客人消費休憩之余最直觀的宣傳方式3、之一；三折頁：尺寸：338X221mm 材質：xxx 單價：元/張 數量：張 三折頁以一生一世一真愛為主題制作，內容為所有特推產品的圖片文字的詳細介紹，放置在店面所有臺位上，是給每位來消費的客人消費休憩之余最直觀的宣傳方式也是最詳細的活動宣傳方式之一；微信：軟文 單價：待定以餐廳官方微信發布相關的信息，店員對活動進行轉發評論，增加此次活動的曝光率，配上餐廳微信的美食推薦，讓更多的人來參加此次活動。活動前期發布消息，每天關注新加好友并介紹其他活動內容，加深顧客對餐廳的了解和對產品的了解；活動啟動日期，搜集素材，并在微信上進一步宣傳，加大活動影響力，收集投訴反饋至相關部門；單頁：尺寸：210 X 4、297 mm 材質：xxx 單價：元/張 數量：張單頁以一生*唯一*真愛為主題制作，內容為所有獎品的圖片文字的詳細介紹和活動內容介紹，在各大商場、高校和人流較多的地方發放。物資準備：展架、臺卡、三折頁、單頁，除微信活動與團購活動，在活動日期內穿插進行，其余所有涉及到物料準備均在活動開始日期前籌備完畢，并及時聯系后勤部配合送至店面。為保證活動正常進行，所有物料均要在活動開始前送到（注：所有物料籌備均按店面活動計劃籌備，可不定時補做八月促銷活動具體實施八月促銷活動具體實施（1）思路8月有兩個情人節：8.14綠色情人節和8.20中國傳統的七夕情人節，所以這個月定義為情人月。因七夕是中國傳統節日所以活5、動主題為：“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動內容活動內容以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜，尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.20日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。20-40歲單身群體“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加8.20日餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）20-40歲夫妻、情侶群體“穿越七夕夜.浪漫回味年”6、情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.20日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐廳提供的免費情侶套餐一份。現場氛圍打造現場氛圍打造A、餐廳外圍布置、七夕鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍在餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。、牛郎織女造型創意布置制造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不7、僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐廳口碑宣傳的有效途徑。、古香古色宣傳立柱點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜，遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。大廳環境氛圍布置、七夕中式燈籠布置在該餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。、造型宣傳吊旗布置按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。、攝影照片領取臺造型布置根據實際場地設置攝影照片領取臺（初定為前臺），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、8、X展架等。、分區舞臺造型布置根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。七夕當天活動安排及流程七夕當天活動安排及流程A、（單身區）七夕夜美麗留影邀請當地知名攝影機構加入，在餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。7分鐘浪漫心跳是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借9、著餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。七夕夜完美遇見活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。情侶區七夕夜浪漫留影邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個完美愛情全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。七夕夜浪漫回味活動當天只要是情侶，只要你有10、伴侶，到該餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。媒體宣傳媒體宣傳海報宣傳主題：“穿越七夕夜，遇見更美的你”宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半？習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優雅淑女？還是浪漫才子？來餐廳，邂逅屬于你的愛情（講述你的完美愛情）”九月促銷活動具體實施九月促銷活動具體實施思路九月是各大學子入學或者謝師的時候再加上教師節，月底是各家圓圓的中秋節，把這月定位喜慶月把主題定為感謝師恩 合家團圓活動內容活動內容11、餐廳“謝師宴”營銷活動 1）制作專門謝師宴套餐。可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍。狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴（請領導們充分發揮人脈關系，制作邀請函）。3）餐廳店內互動，款贈厚禮。餐廳聯合學校或聯盟商家，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用合作聯盟商家積極主動參與。4）桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可12、以得到xxxx白酒水一瓶（價值xxx元瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學生求學用紀念品等等。5）餐廳為顧客免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。6）餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。中秋團圓促銷活動1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點心 2、中秋節當晚每臺位，包廂送月餅一份 3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張 4、月餅展臺（每桌消費滿300送月餅一盒）物料及預算物料及預算臨促工資2000媒體宣傳35000單頁5000海報500飲品4000涼菜6000微信1000贈品2000三折頁 2500紅酒3000 統計分析1500總成本 85000活動評估活動評估收集各月份的活動建議登記表和獎品領取登記表把顧客意見反饋的問題向餐廳相關部門同事反映并跟進后續行動；監控活動產品的銷售走勢；再次傾聽顧客的意見。