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烘焙餅店店長職務說明書
烘焙餅店店長職務說明書.doc
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管理專題
上傳人:地** 編號:1269122 2024-12-16 2頁 40KB

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1、崗位名稱店經理崗位編號D-2-001所在部門專賣店運營部職系營銷職責直接上級專賣店運營部直接下級店員、裱花員、收銀員崗位分析日期2016年4月1日本職:合理、有效的執行各項工作標準,并進行各項費用控制,完成店面的營運管理和銷售目標,提升客戶滿意度和店面的品牌形象。職責與工作任務:1、按時組織晨會,部署當日工作,關注和跟進店內員工的儀容儀表、精神面貌。2、負責門店的營業額,并對其升、降分析原因及制定相關措施。3、負責門店內的安全問題及設備維護保養工作。4、負責檢查門店內的當日產品存貨量、訂貨量、產品質量情況,確保門店的正常營運。5、負責檢查產品的保存期限及質量問題,對不符合要求的產品作及時處理。2、6、負責安排店面的各項清潔衛生工作。7、合理安排員工的工作崗位,時常對員工進行培訓,指導員工最佳的工作方法。8、跟進員工的服務方法及服務質量,對發生的問題作及時的處理。9、合理控制店內的各項營業費用,降低營業成本。10、時常與顧客進行溝通,了解顧客意見及相關信息。11、負責顧客投訴和店內突發事件的處理。12、了解周邊市場,將所獲信息及時反映給營運部,幫助公司完善經營管理。13、依據店內實際情況,對店內營銷整體策劃提供建議和措施。14、負責店內各項工作報表的填寫與分析工作,對店內員工的考核評價。15、負責運營部安排的其它各項具體工作的執行。16、負責監督和指導店員的正常服務工作,并對違反標準操作3、的現象,進行制止和糾正。17、負責大客戶的維護和開發工作。權利:1、對工作改進的建議權2、對獎懲的申訴權3、對下級工作有檢查權4、對下級在工作中的爭議有裁判權5、有對直接下級崗位調配的建議權、任命的提名權和獎懲建議權6、對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權任職資格:基礎學歷要求初中高中(中專)技校大專(高職)本科碩士及以上專業要求銷售、餐飲、旅游等專業工作經驗等級要求一年以上店鋪銷售經歷外語能力要求不需要一般掌握CET-4級CET-6級運用自如公文處理能力等級要求能清晰書寫計算機能力要求掌握常用辦公軟件的使用方法,具備基本的網絡知識職業生涯晉升規劃店面經理專賣店營運主管-區域經理-4、大區經理-營銷經理崗位工作應遵守的流程訂單流程、服務流程、退貨流程、請假流程【一下為一些關鍵詞】客單價、客流量、成交率、遞盤叉。五感:視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺、。秒殺。營銷365.。學習。店面配合。團隊配合。一月一測評、一周一測評。服務手冊。8點上班。早起、做家務、加強培訓。每天交流。創意蛋糕、銷售任務、特供大學產品、2月份培訓。職業化培訓。必須西裝革履。整體形象問題。感恩、緣分、實際性促銷、春節禮盒主推。特色產品。內求。元宵節產品。賣蛋糕和禮盒。一個月組織培訓。會員準備、人手一卡、人手宣傳資料、5月份之前招商必須完畢、推廣月餅OEM代工。、招聘20名業務員。6月份網絡和店面宣傳、河南地級市代理商、網絡和汽車配送、店慶日。親情回報、月餅節倒推活動、粽子禮盒、六一兒童、送給親愛的媽媽、我是你的寶貝、弟子規贈送
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