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1、KTV娛樂會所超市員工管理制度一、總則 為使本會館超市更好服務顧客，從而造就機會給每一位員工有所發展，特制訂如下超市管理制度。二、員工考績制度 1 考績分為試用考核、年終考核。 （1） 試用考核：由部門主管考核試用人員，經評估合格后，報人力資源部審核予以正式錄用。 （2） 年終考核：每年年底執行。由部門主管對部門員工先行考核后，呈人力資源部總評。 2 考績內容包括（但不限于）員工的工作態度、工作能力、工作業績、團隊精神、遵紀情況等等。 3 考績可分為以下等級： （1）杰出：工作成績優異卓越，對組織、超市作出較大貢獻； （2）優秀：全面完成工作成績且在大多方面超出標準； （3）勝任：工作完成合乎2、要求，達到標準； （4）需改善：尚有未達標準方面，但經努力可改進； （5）不合格、工作差等，經過提醒教導后仍未改善； 4 考績結果為“需改善”或“不合格”的，均屬“不能勝任工作”。 5 考績工作由主管、經理根據員工的工作績效，專業技能，工作態度以及全年的功過記錄等以客觀的態度予以評定。四、吧臺管理營運制度 1、 吧臺庫存盤點的規定每天下午點名（18:00）以前對庫存進行盤點，并寫缺貨種類和數量由馬總簽字審批后，超市人員配合經理到倉庫如數如實領取并上賬、上柜。2、 殘損積壓商品削價報損處理的管理規定：殘損、積壓商品有銷售價值的，申請削價處理，總經理簽字后生效，無銷售價值的申請報損，經總經理審核簽3、字后交財務審查簽字，最后送總監審批簽字處理。3、 顧客退貨的有關規定：顧客退貨時，確實為產品質量等相關原因，且具有再次銷售價值，由收銀員簽字，并錄入電腦，然后入超市庫，超市做好相關入庫記錄。4、 包房回收商品制度包房回收商品（具有銷售價值），由服務生直接到前臺辦理回收手續，并錄入電腦，由收銀員簽字，才能到會館倉庫入庫登記，并到財務領取提成。5、 吧臺商品安全檢查規定：（1）每次交接班時責任人（當班人）對所有商品進行盤點、交接并簽字承擔相關責任。（2）吧臺人走要落鎖，以保證吧臺商品安全，鑰匙由相關責任人負責保管并承擔相應責任。6、任何經理不可以隨便到吧臺里面拿物品或香煙，如果強行拿走，視為經理自購商品，由吧臺人員自行填單寫明誰拿的送到前臺輸入電腦。