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KTV歌廳娛樂會所訂房制度
KTV歌廳娛樂會所訂房制度.doc
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管理專題
上傳人:地** 編號:1269808 2024-12-16 8頁 15KB

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1、 KTV娛樂會所訂房制度一、前臺訂房時間按前臺電腦上的時間走,經理訂房8分鐘,公關部3分鐘。二、訂房時間不以開房單時間為準,以客人到大廳時間為準。三、如是訂房客人到店,客人到大廳必須向前臺報訂房到,如不報直接帶到樓上再報訂房到,此房不算訂房,公關部訂房客人到大廳,經理需問清是否有訂房,經過經理或前臺確認過是公關部訂房,方可算訂房。四、不得定空房,假房,換房,誰的房間登記誰組的訂房本上,不得登記其他組的訂房本上,如發生上述問題視為假房。五、不得把本組人員的訂房轉給其他組員(注:為了不罰款而這樣做)發現視為作弊訂假房。六、經理不得要求前臺并單,即使是帶了同一包房客人,開的房間也要把單子打出來,注明2、原因,前臺上交財務。如大廳客人比較多時,容易帶同一包房客人,本組因為帶了同一包房客人被隔過去了,經證實屬實,由前臺工作人員,按帶房順序從新排房,各組必須服從安排。七、經理不得要求前臺無故退貨,超市及前臺見貨才退,如不見貨物就直接退單,一切后果由前臺和超市承擔責任,服務生退貨必須把貨物及退單一起交到超市工作人員手中。八、經理結賬結不夠,要求前臺退果盤,前臺工作人員必須見卡才退,不見卡不允許退單,如,果盤卡也沒給,客人也離店了,帳沒結夠,經理也置之不理了,前臺直接出單,走賬。九、前臺違反原則私自幫經理退貨(沒見貨就退單,第2天經理把貨物補上了,即補上也不算)經核實情況屬實,這些貨物由前臺私自退貨操3、作員按原價買單。十、客人買單:需有服務生的帶領或經理的陪同,內部人員不得自己拿著客人的錢出來幫著買單。十一、掛賬要經總經理的簽字同意,方可掛賬。十二、經理不得因帶房,在大廳當客人的面爭吵,如發生上述問題,這個房的營業額直接歸公司,誰的也不算。十三、如經理對前臺配合不滿意,不得在大廳與前臺爭吵,有問題可以找總經理解決,前臺依然堅持原則。十四、經理怕結賬結不夠,上酒不上夠,酒不得存放在超市,(注:經馬總同意交代可放在超市)十五、不得為了拖延訂房時間,讓客人滯留在店外等候,發現直接取消訂房。十六、訂房時,如客人幫朋友訂房,經理登記時要向前臺說明情況,是幫誰定的房間,不說明情況前臺做回訪顧客,本人未訂4、房,訂房直接不算可視為假房。十七、回訪客人,客人手機出現停機或接不通這種現象,需經總經理核實情況屬實方可算訂房。十八、訂過房客人來的晚沒房了,客人走了又回來了,情況:1、經理打電話叫回來了可算訂房,需有2次通話記錄,要經核實。2、客人自己回來了,經理沒有2次拉客戶回來消費,即使你提前登記了也不算訂房,因為客人自己回來了。十九、沒訂過房的客人,來消費當時沒房,走了,過后經理幫客人定了個房,客人來了這個房需經前臺工作人員,核實有通話記錄,方可算訂房。二十、如果經理的訂房,定的同一包房客人,但登記的電話不是同一位顧客的電話,經核實情況屬實,誰登記的時間早這個訂房算誰的。二十一、前臺每張單子都不得毀壞,撤銷,如單子少了,前臺承擔一切后果。二十二、總經理及經理,購買和使用東西,請當時付賬或把前臺出來的單子上寫清楚,以便財物走賬,如不結賬的按全額處理。二十三、經理打折權限,1000以上8.5折,600以上9折,500以下9.5折,超出部分由本人承擔。二十四、超權打折的,需事先向總經理匯報,并由總經理簽字確認。二十五、經理針對貴賓卡打折,需要求客人出示貴賓卡讓前臺工作人員確認貴賓卡及卡號,方可按貴賓卡打折,不得只報卡號就按貴賓卡折扣打折,如有人舉報沒卡打折的,應全額付出并加1倍罰款。二十六、招待單子必須注明,被招待人單位名字原因等要寫清楚不許亂畫,否則此單由當事人承擔。
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