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1、化妝品質(zhì)量安全管理制度目 錄1. 人員培訓(xùn)制度32. 從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度 43. 進(jìn)貨檢查驗收制度 5-64. 索證索票管理制度75. 購銷臺賬管理制度86. 供應(yīng)商管理辦法97. 儲存制度108. 不合格品管理制度119. 經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度12人員培訓(xùn)制度一、 門店營業(yè)員應(yīng)根據(jù)各自的職責(zé)接受相關(guān)培訓(xùn)教育。 二、 培訓(xùn)方式以組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔。 三、 新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須崗前培訓(xùn)，其它員每年接受繼續(xù)教育培訓(xùn)。四、每年要制定教育培訓(xùn)計劃，集中學(xué)習(xí)教育不得少于1次，時間不得少于3個學(xué)時。五、培訓(xùn)內(nèi)容主要包括中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例和化2、妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，單位的各項規(guī)章制度、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能以及各種記錄、報表、憑證的填報要求等。 六、 內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。 七、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)。從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度一、 直接接觸顧客身體進(jìn)行服務(wù)的員工每年必須通過健康檢查合格后才能上崗。 二、 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病，不得參與直接接觸顧客的工作。 三、 員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢3、,合格后才可重新上崗。 四、 發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。 五、 每位員工均有義務(wù)報告自己身體情況,特別是第二條中不允許有的疾病發(fā)生時,必須立即報告。 六、 在崗員工應(yīng)著裝整潔，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個人衛(wèi)生。 七、 應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。進(jìn)貨檢查驗收制度一、 化妝品質(zhì)量驗收由專人負(fù)責(zé)。 二、 驗收人員按照來貨票據(jù)對到貨進(jìn)行逐批驗收，做到票貨相符。三、 驗收包括外觀性狀檢查和內(nèi)外包裝標(biāo)識的檢查。驗收抽取的樣品應(yīng)具有代表性。 四、 驗收時按照化妝品的分類，對包裝、標(biāo)簽、說明書以及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行逐一檢查。 （一） 4、包裝的標(biāo)簽和所附說明書上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址，是否在顯著位置標(biāo)有品名、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期等。標(biāo)簽或說明書上還應(yīng)有化妝品的成份、用法、禁忌、注意事項以及貯藏條件等； （二） 驗收整件包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證； （三） 驗收進(jìn)口化妝品，應(yīng)憑進(jìn)口化妝品批準(zhǔn)證書復(fù)印件驗收。 （四）對銷后退回的化妝品，驗收人員按進(jìn)貨驗收要求逐批驗收，并做好退貨記錄，對質(zhì)量有問題的銷后退回化妝品不得再次銷售。五、對驗收中發(fā)現(xiàn)不符合驗收規(guī)定的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)面拒收或入退貨區(qū)。 六、做好購進(jìn)化妝品的進(jìn)貨臺帳管理。索證索票管理制度一、 經(jīng)營化妝品應(yīng)向供貨方索取相關(guān)資質(zhì)證明和銷售票據(jù)。二、 經(jīng)營化妝品銷售應(yīng)索取供貨商5、出具的正式銷售發(fā)票及相關(guān)憑證，注明原料、包裝材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期/批號、保質(zhì)期、單價、金額、銷貨日期、以及原料、包裝材料供應(yīng)商的住所和聯(lián)系方式等信息。 三、 經(jīng)營企業(yè)索證包括以下內(nèi)容： （一）化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照； （二）化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證； （三）化妝品行政（衛(wèi)生）許可批件或備案憑證、國產(chǎn)非特殊化妝品備案登記憑證； （四）化妝品檢驗報告或合格證明； （五）進(jìn)口化妝品的有效檢驗檢疫證明。復(fù)印件蓋化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的公章并存檔備查。四、 建立電子檔案，通過電腦進(jìn)行查詢索證索票情況。 五、 索證索票應(yīng)當(dāng)按供應(yīng)商名稱建檔備查，相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保存，保存期應(yīng)當(dāng)比產(chǎn)品有6、效期延長6個月。臺賬管理制度一、 臺帳管理包括購貨臺賬和銷售臺賬。二、購進(jìn)化妝品必須如實記錄購貨臺帳。三、批發(fā)銷售化妝品必須如實記錄銷售臺帳，直接銷售給消費者的化妝品可以不用記錄。四、 購貨臺賬按照供應(yīng)商、供貨品種、供貨時間順序等分類管理。五、 購銷臺帳要詳細(xì)記錄化妝品的產(chǎn)品來源/流向。內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期/批號、保質(zhì)期限、產(chǎn)地、購銷日期、供應(yīng)商或供應(yīng)對象等。六、購銷票據(jù)記載有相關(guān)信息內(nèi)容符合購銷臺帳內(nèi)容要求的可作為購銷臺帳。七、 購貨臺賬和銷售臺賬應(yīng)當(dāng)妥善保存，保存期應(yīng)當(dāng)比產(chǎn)品有效期延長6個月。供應(yīng)商管理制度一、 管理原則 （一） 對選定的供應(yīng)商，與之簽訂長期供應(yīng)合作協(xié)議，7、在該協(xié)議中具體規(guī)定雙方的權(quán)利與義務(wù)、雙言互惠條件。（二） 對供商評定信用等級，根據(jù)等級進(jìn)行管理。 （三） 不定期地對供應(yīng)商進(jìn)行評價，不合格的解除長期供應(yīng)合作協(xié)議。 二、 核準(zhǔn)為合格供應(yīng)商的，方可采購。三、 每年對供應(yīng)商予以重新評估，不合要求的予以淘汰，從候選隊伍中再行補(bǔ)充合格供應(yīng)商。四、 管理措施 （一） 不定期地對供應(yīng)商品進(jìn)行質(zhì)量檢測或現(xiàn)場檢查。 （二） 根據(jù)供應(yīng)商定期評估結(jié)果，發(fā)現(xiàn)有欺詐、舞弊或誠信不佳的行為，不再與其進(jìn)行交易。（三） 對重要的、有發(fā)展?jié)摿Φ墓?yīng)商，可以投資入股，建立與供應(yīng)商的產(chǎn)權(quán)關(guān)系。儲存管理制度一、 經(jīng)營驗收合格的化妝品才能入庫或上柜。二、 根據(jù)化妝品的儲存要求，合理分8、類儲存。 三、 保持庫房的清潔衛(wèi)生，每三個月進(jìn)行一次整體清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。 四、 每三個月檢查一次儲存條件，做好庫房的防曬、防潮、防污染管理。如化妝品受曬、受潮或其他污染，應(yīng)及時采取調(diào)控措施。 五、 根據(jù)庫存的流轉(zhuǎn)情況，每兩個月檢查質(zhì)量1次，查看質(zhì)量狀況及有效期或保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即處理。 不合格品管理制度一、 質(zhì)量不合格產(chǎn)品不得采購、上柜和銷售。二、 不合格產(chǎn)品須存放在不合格品區(qū)，設(shè)專帳管理。 三、 在檢查的過程中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，及時通知銷售部門立即停止銷售，追回售出產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品及時移不合格品區(qū)。發(fā)現(xiàn)假、劣產(chǎn)品，要報告食品藥品監(jiān)督管理局，不9、得擅自退貨。四、食品藥品監(jiān)管部門抽查、檢驗判定為不合格時，或上級食品藥品監(jiān)管、食品藥品檢驗部門公告、發(fā)文、通知查處發(fā)現(xiàn)的不合格化妝品時，應(yīng)立即停止銷售，并追回售出的不合格產(chǎn)品，將不合格產(chǎn)品移不合格區(qū)。 五、 在柜過期失效、破損化妝品移入不合格品區(qū)。 六、 銷后退回、配送退回的質(zhì)量可疑產(chǎn)品，確認(rèn)不合格后，應(yīng)移至不合格品區(qū)。七、 不合產(chǎn)品的報損和銷毀應(yīng)有記錄，保存二年。 八、 每6個月對不合產(chǎn)品情況進(jìn)行分析，分清質(zhì)量責(zé)任，以便及時制定糾正、預(yù)防措施，減少經(jīng)濟(jì)損失。 九、 不合格品區(qū)中化妝品不得銷售、使用。經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度一、 全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈、整潔。二、 經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。 三、 經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。 四、 任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場內(nèi)。 五、 個人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關(guān)的物品。 六、 不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐。 七、 注意個人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。 八、 滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即采取措施加以解決。11