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1、天天文檔在線 聯(lián)系qq：744421982灌裝車間料液回收作業(yè)細則1 目的規(guī)范機手回收充填過濾余料的操作，提高產(chǎn)出率。2 適用范圍果凍制造部灌裝車間充填段3 職責(zé)3.1 充填機手和料液回收專人負責(zé)按本規(guī)范的程序和方法進行料液回收3.2 工段長、組長負責(zé)對本規(guī)范的執(zhí)行進行指導(dǎo)與監(jiān)督。3.3 煮料工段負責(zé)提供煮料過濾袋及其清洗、消毒。4 定義（無）5 規(guī)定5.1 作業(yè)準備。5.1.1 煮料工段為每條線準備2倍于開機臺數(shù)的過濾袋，按工藝消毒后送到充填段指定開水箱中，水溫保持在80以上。5.1.2 充填段每條線自備23把內(nèi)徑為25cm的不銹鋼濾勺，按果肉器具消毒工藝消毒后，浸泡在80以上的開水中。5.2、1.3 充填工段每條線安排一名專人協(xié)助充填機手進行料液回收。5.2 料液回收操作5.2.1 充填機手換過濾袋前5分鐘通知料液回收專人準備濾具。5.2.2 料液回收專人將濾具擱穩(wěn)于料缸上方后，機手將換下過濾袋內(nèi)的料液倒入濾具內(nèi)。5.2.3 料液回收專員輕輕晃動濾具，直至料液全部過濾完為止，如料液較濃不能全部濾，可用充填專用打袋棒適當敲擊、擠壓，迫使余料濾出。5.2.4 完成一次料液回收操作后，取下過濾袋放到待清洗過濾袋專用箱內(nèi),濾勺保存于80以上開水箱中。5.2.5 過濾袋目數(shù)不得與充填過濾工藝相違背。6 處罰6.1機手、料液回收專人未按本細則進行操作，扣績效1分/次。6.2組長對料液回收過程中的異常情況未進行妥善處理，并造成品質(zhì)事件或事故，視情況予以處罰。