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1、福建金萊克體育用品有限公司倉務(wù)管理手冊信自己營銷中心分銷部20xx年12月8日目 錄一、 小倉與貨場出入貨程序-3二、 收、退、補(bǔ)、調(diào)貨程序-3（1）收貨-3（2）退貨-4（3）次品區(qū)分-4（4）補(bǔ)貨-4三、 庫存管理-5（1）庫存是怎樣形成的？-5（2）貨品分類法-5（3）如何合理地補(bǔ)貨-5（4）橫向調(diào)撥-5（5）解決方法-5四、 盤點(diǎn)流程-6（1）盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作-7（2）第一天為店鋪?zhàn)员P-7（3）第二天為公司復(fù)盤-7五、 貨品推廣-8（1）推廣原因-8（2）推廣前準(zhǔn)備-8（3）預(yù)估的原則-8（4）具體計(jì)算方法-9（5）推廣期間-9（6）推廣后的效果-10第一章 小倉與貨場出入貨程序1. 所2、有店鋪的出入貨由小倉負(fù)責(zé)，再由小倉對貨場調(diào)出調(diào)入；2. 小倉的帳與貨場的帳是獨(dú)立的，兩者合起來為店鋪的總庫存；3. 小倉出貨至貨場采取“一補(bǔ)一”形式，即店鋪賣一件由倉補(bǔ)回一件，在倉帳中扣減；4. 店鋪銷售過程中有客人需要的貨品會從總倉庫借出，倉管員記臨時(shí)帳，若貨品歸還則在臨時(shí)帳中注銷；5. 交接班時(shí)，小倉出貨到貨場的數(shù)據(jù)應(yīng)該與店鋪當(dāng)班售賣數(shù)據(jù)相符，若有差額應(yīng)與貨場當(dāng)班數(shù)量的變動相符（例：賣掉的貨品沒貨補(bǔ)出場，因陳列變動而增減、換款式等）；6. 店長、倉管員、收銀應(yīng)按以下公式核算營業(yè)額、貨場庫存、小倉庫存、全店進(jìn)銷存：7. 現(xiàn)庫存=原庫存+當(dāng)班進(jìn)貨（公司總倉庫到貨及調(diào)入）-當(dāng)班退貨（退倉及調(diào)出）3、-當(dāng)班銷售第二章 收、退、補(bǔ)、調(diào)貨程序（1）、收 貨 公司分配到店鋪的貨品，由公司總倉庫開出一式兩聯(lián)“倉庫出貨單”(按貨品類別一類一單，一單一出貨單號及收貨單號)，并附有明細(xì)貨品尺碼的兩聯(lián)“裝箱清單”及兩聯(lián)“成品出倉單”由倉庫送貨人員送到店鋪； 店鋪由小倉管理員（或由店長指派專人）點(diǎn)驗(yàn)貨品，核對“倉庫出貨單”和“裝箱單”，裝箱單上注明對應(yīng)的“倉庫出貨單”單號，無誤后在兩份單上簽名確認(rèn)，交回一聯(lián)“倉庫出貨單”給公司倉庫、一聯(lián)“裝箱單”交回財(cái)務(wù)； 財(cái)務(wù)按“倉庫出貨單”做“店鋪收貨單”并傳送到店鋪； 若實(shí)際收貨數(shù)量與“倉庫出貨單”有差異，由公司倉庫做單沖減，通知財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)將沖減的數(shù)據(jù)再傳送到店鋪；（24、）、退 貨 原則上，店鋪不可隨意退貨。除公司通知和由總倉庫確認(rèn)無法退換的次品可作退貨處理外，若店鋪貨品積壓太多或換季期間則可向零售部申請，得到零售經(jīng)理或指定人員書面同意后，方可退貨。 按實(shí)退貨數(shù)量填寫裝箱單連同貨品退回公司或倉庫； 在專賣店填寫“店鋪退貨單”，并傳回公司； 退回公司的做“B”倉的退貨單，退回倉庫的做“T”倉的退貨單；（視實(shí)際情況或由公司決定貨品退回到哪里） 填寫“退貨登記表”傳真回公司； 由倉庫清點(diǎn)退貨，無誤后倉庫做“倉庫收貨單”傳送回公司； 財(cái)務(wù)將“倉庫收貨單”與“店鋪退貨單”比較無差異后確認(rèn)，并扣減店鋪帳； 若有差異將差異數(shù)重復(fù)做“B”到“F”沖減；（3）、次品區(qū)分場次：主5、要是人為造成的次品，例如：沒有及時(shí)更換的掛件、長時(shí)間擺放光合作用造成的褪色、顧客試衣時(shí)的唇膏粉底、同事的圓珠筆印、出廠后的人為破損。廠次：主要是制作過程造成的次品，例如：抽紗、走線、掉紐扣、沒開紐扣門、拉鏈壞、出廠的污積油污、扭骨、長短袖/褲腳、少配件、掉色等。如果客戶已經(jīng)穿著過就不可以退回！所以務(wù)必請顧客購買貨品要仔細(xì)檢查！（4）、補(bǔ) 貨 根據(jù)店鋪的銷售和庫存情況確定補(bǔ)貨數(shù)量，在店鋪的電腦系統(tǒng)錄入“店鋪訂貨單”； 需要參考工廠倉庫時(shí)要求公司傳送A倉的庫存，在錄入訂單時(shí)雙擊貨號就可看實(shí)際庫存，作為補(bǔ)貨參考； 傳真“訂貨-配貨登記表”回公司零售部并電話確認(rèn)，零售經(jīng)理或指派人員審核修改后交貨品部；6、 營運(yùn)部審核修改后將確認(rèn)的數(shù)據(jù)傳送到倉庫工廠執(zhí)貨； 調(diào)貨 由調(diào)出的店鋪請示零售部同意后方可進(jìn)行店鋪之間的調(diào)貨； 調(diào)出的店鋪要即時(shí)打印“店鋪調(diào)出單”標(biāo)明貨品去向讓提貨的人員簽收，否則視為失貨處理，并需將簽收的單據(jù)傳真回公司通知財(cái)務(wù)處理數(shù)據(jù)； 調(diào)入店鋪由財(cái)務(wù)將 “店鋪調(diào)出單”轉(zhuǎn)為本店的“店鋪調(diào)入單”并加入庫存；第三章 庫存管理（1）庫存是怎樣形成的？ 訂貨預(yù)算錯(cuò)誤 忽視了產(chǎn)品的季節(jié)性生命周期 缺乏數(shù)據(jù)支持的不合理的補(bǔ)貨 對滯銷產(chǎn)品的反映不足（2）貨品分類法 主款40%- 在銷售中占的比例較大，通常我們把前十大的產(chǎn)品列為主款。 暢銷款50%-在銷售中也占據(jù)較大的比例。也有可能成為主款。通常我們把銷 7、售的11-30位列為暢銷款。 陪襯款10%-在銷售中占的比例是量少款多。是點(diǎn)綴銷售，此類貨品應(yīng)嚴(yán)格控制庫 存。（3）如何合理地補(bǔ)貨？ 生命周期 色比、碼比 20/80原理（4）橫向調(diào)撥 合理平衡庫存的關(guān)鍵 整合資源，減少斷色斷碼的機(jī)會 讓不同的店鋪選擇最適合的貨品銷售 自然淘汰副款，集中資源在暢銷款 及時(shí)了解庫存情況，方便制訂促銷方案（5）有效的庫存管理方法 提高企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率 提升企業(yè)的綜合競爭力解決方法：第四章 盤點(diǎn)程序 每月有兩天為店鋪盤點(diǎn)時(shí)間，應(yīng)盡量避開周六、日,具體時(shí)間由財(cái)務(wù)部通知； 盤點(diǎn)周期為上月盤點(diǎn)日起至當(dāng)月盤點(diǎn)日之前的晚班下班止； 全店員工一定要參加，包括當(dāng)日休息的員工；店鋪8、員工全部取消休假參加盤點(diǎn)。 盤點(diǎn)表一式三份，填寫內(nèi)容包括：店鋪名稱、盤點(diǎn)時(shí)間、類別、區(qū)位號、制表人的簽名、 復(fù)查人員、稽查人員的簽名款號、顏色、原零售價(jià)、件數(shù)； 制表人為店鋪初盤的員工，復(fù)查人員為店長、稽查人員指非店鋪員工（零售部經(jīng)理/主管、財(cái)務(wù)部、物流部、培訓(xùn)部等公司指派的員工），有以上所說三個(gè)人簽名盤點(diǎn)才認(rèn)可；（1）盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作： 倉庫主管必須做好人員安排及貨品分布圖（場區(qū)圖）； 整理倉庫的貨品，要按大類、款號、顏色歸類放好，將沒有吊牌的貨品標(biāo)上正確貨號、單價(jià)； 將上月的進(jìn)、銷、存帳整理好，未入電腦的單據(jù)要通知財(cái)務(wù)部和電腦部盡量完成，打印三份當(dāng)日結(jié)存，附在盤點(diǎn)表上交。 下班前在各貨架、區(qū)9、域上貼上相應(yīng)區(qū)位名稱，并分配好相應(yīng)的負(fù)責(zé)人。 盤點(diǎn)前應(yīng)通知所有店鋪、客戶提早補(bǔ)好貨，盤點(diǎn)期間停止出貨、收貨。（2）第一天為店鋪?zhàn)员P，由店長負(fù)責(zé)安排； 一般建議早班開店前完成初盤，所有店鋪員工提前一至兩小時(shí)回店抓緊時(shí)間盤點(diǎn)； 由店長開早會安排分工，要記錄哪個(gè)員工負(fù)責(zé)哪個(gè)區(qū)位，以免漏盤、重盤； 營業(yè)員盤點(diǎn)小倉，倉管員盤點(diǎn)店面； 初盤完畢開門營業(yè)后由店長開始復(fù)盤，當(dāng)天銷售的貨品要包括在盤點(diǎn)數(shù)內(nèi)，店長復(fù)盤時(shí)要分清是點(diǎn)數(shù)前售出還是點(diǎn)數(shù)后售出，在盤點(diǎn)表上做好相應(yīng)記錄，特別是小倉； 晚班由店長負(fù)責(zé)將當(dāng)天銷售數(shù)據(jù)在盤點(diǎn)表上扣減，得出當(dāng)天結(jié)存；（3）第二天為公司復(fù)盤，由公司財(cái)務(wù)部、物流部、零售部等店鋪外員工負(fù)責(zé)10、： 盤點(diǎn)應(yīng)安排在早上，盤完小倉才開門營業(yè)（特殊情況除外）； 復(fù)盤人員收取店鋪?zhàn)员P的盤點(diǎn)表后，按區(qū)位復(fù)盤； 復(fù)盤人員應(yīng)注意區(qū)位的劃分應(yīng)一致，不要重盤、漏盤； 由于盤點(diǎn)數(shù)以盤點(diǎn)前一晚為準(zhǔn)，因此復(fù)盤人員要將這兩天內(nèi)的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)處理好，以獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，尤其是盤點(diǎn)時(shí)的銷售； 若發(fā)現(xiàn)有不符的在盤點(diǎn)表上注明，并通知店長查找原因，若確實(shí)是不符時(shí)，店長在旁簽名確認(rèn)； 復(fù)盤完畢，由復(fù)盤人員與店長在盤點(diǎn)表上共同簽名，第一聯(lián)交總公司財(cái)務(wù)部，第二聯(lián)交分公司財(cái)務(wù)，店鋪留第三聯(lián)存檔； 盤點(diǎn)完畢，公司復(fù)查人員將店鋪上個(gè)盤點(diǎn)周期內(nèi)銷售”店鋪核銷單”的起止單號，上月所有收貨單、退貨單、調(diào)貨單的起止單號記錄并與店長簽名確認(rèn)，連同11、盤點(diǎn)表帶回公司。第五章 貨品推廣（1）推廣原因 開業(yè) 開季（著重新貨介紹） 節(jié)日 季末清貨（減少庫存壓力） 銷售不好 店鋪?zhàn)远ǎㄖ苣曛聭c、裝修前減價(jià)）（2）推廣前準(zhǔn)備1、要知道： 推廣目的、季節(jié)氣候、時(shí)間、款式、價(jià)格、貨品 存量及返貨情況2、要準(zhǔn)備： 貨品貨量-主、暢銷款：預(yù)計(jì)銷售數(shù)量+鋪場數(shù) -副款：預(yù)計(jì)推廣期銷售數(shù)量 貨品位置-貨場、貨倉 陳列-陳列物品要配合推廣主題 人手-安排足夠的人手 價(jià)格-要在推廣前改好，以免造成誤會預(yù)測-要先計(jì)算出預(yù)計(jì)的銷售量，讓推廣有目標(biāo)進(jìn)行（3） 預(yù)估的原則 折扣推廣-升幅2倍以上，毛利應(yīng)高于推廣前重點(diǎn)推廣-升幅1倍以上 禮品推廣-好（30%-40%）；一般（12、10%-20%） 具體計(jì)算方法 折扣推廣：件數(shù)升跌=推廣后件數(shù)-推廣前件數(shù) 推廣前件數(shù) 毛利升跌=推廣后毛利-推廣前毛利 推廣前毛利 毛利=AD零售價(jià)-AD進(jìn)價(jià)；AD零售價(jià)*毛利率 毛利率= AD零售價(jià)-AD進(jìn)價(jià) AD零售價(jià)買滿￥送禮品：換購比率=禮品件數(shù)*買滿金額銷售額買任何貨品+￥送禮品： 換購比率= 禮 品 件 數(shù) （件數(shù)） 總件數(shù)-禮品件數(shù)換購比率=禮品件數(shù)（單數(shù)） 總單數(shù)商場推廣計(jì)算法銷售額100100送50100送30100送30（即時(shí)返還）現(xiàn)金10010010070我司成本50756550商場扣點(diǎn)27%27%+25%（52%）27%+15%(42%)27%-7%(20%)商場收費(fèi)13、2728（100-72）24.614我司收點(diǎn)73%48%58%80%我司收費(fèi)737275.456利潤率31.50%-4.20%13.80%10.70%（4）推廣期間貨品調(diào)價(jià)程序 調(diào)價(jià)前一天晚上下班前做好減價(jià)準(zhǔn)備： 更換調(diào)價(jià)貨品的價(jià)錢牌； 擺放促銷用POP牌； 調(diào)價(jià)貨品調(diào)整位置。調(diào)價(jià)當(dāng)天早上上班前： 在早會上宣布調(diào)價(jià)內(nèi)容； 宣布促銷宣傳用語； 檢查調(diào)價(jià)貨品的電腦價(jià)錢是否已調(diào)整為新價(jià)錢，如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏，馬上通知上級相關(guān)部門； 檢查調(diào)價(jià)貨品的價(jià)錢牌，POP牌等是否已符合要求； 抽查部分同事是否清楚調(diào)價(jià)內(nèi)容。要留意：貨品人手氣氛保安（5）推廣后的效果 1、計(jì)算毛利升跌 2、跟上周、年同時(shí)間銷售對比 3、占當(dāng)時(shí)生意額百分比的升跌