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1、2024/12/16 日清促銷員培訓(xùn)手冊日清促銷員培訓(xùn)手冊2024/12/16歡迎各位參加本次日清促銷員培訓(xùn)會歡迎各位參加本次日清促銷員培訓(xùn)會！2024/12/16注意事項注意事項 請將手機(jī)調(diào)到震動檔，會中不可接聽手機(jī)請將手機(jī)調(diào)到震動檔，會中不可接聽手機(jī) 不要交頭接耳，隨便走動不要交頭接耳，隨便走動 請各位做好筆記請各位做好筆記 請大家仔細(xì)聽講，會中不要插嘴，如有異議請在培訓(xùn)結(jié)請大家仔細(xì)聽講，會中不要插嘴，如有異議請在培訓(xùn)結(jié)束會提問束會提問2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷概念及要求促銷概念及要求項目簡介項目簡介工作流程工作流程促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報20242、/12/16關(guān)于博普關(guān)于博普上海博普市場營銷策劃有限公司上海博普市場營銷策劃有限公司一家專業(yè)的市場營銷策劃服務(wù)公司，在市場調(diào)一家專業(yè)的市場營銷策劃服務(wù)公司，在市場調(diào)研、品牌推廣、行銷策劃、促銷活動執(zhí)行方面擁有十年以上的豐富經(jīng)驗。目前負(fù)責(zé)多家跨國研、品牌推廣、行銷策劃、促銷活動執(zhí)行方面擁有十年以上的豐富經(jīng)驗。目前負(fù)責(zé)多家跨國公司數(shù)種品牌的活動策劃、組織、執(zhí)行和管理。并得到客戶的積極認(rèn)可。公司數(shù)種品牌的活動策劃、組織、執(zhí)行和管理。并得到客戶的積極認(rèn)可。“客戶至上，以上客戶至上，以上為本為本”是我公司的發(fā)展宗旨！是我公司的發(fā)展宗旨！“誠信、專業(yè)、執(zhí)著誠信、專業(yè)、執(zhí)著”是我們的服務(wù)精神！是我們的服務(wù)精3、神！2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷員要求促銷員要求項目簡介項目簡介工作流程工作流程工作內(nèi)容工作內(nèi)容促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報2024/12/16關(guān)于促銷關(guān)于促銷思考：思考：1.1.什么是促銷？什么是促銷？促銷（promotion），即促進(jìn)銷售企業(yè)通過一定的方式向顧客傳遞信息，并與顧客進(jìn)行信息溝通，以達(dá)到影響消費者的購買決策行為，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品銷售目的的營銷活動。同時促銷也是保證公司業(yè)績、擴(kuò)大品牌知名度、于對手競爭等為目的而進(jìn)行的諸如降價、配送、抽獎等商業(yè)活動。2.2.促銷員與導(dǎo)購的區(qū)別？促銷員與導(dǎo)購的區(qū)別？以單純銷售為中心，機(jī)械性有余而主動性不足，對終端形象的4、建設(shè)和維護(hù)，以及與產(chǎn)品相關(guān)的品牌宣傳涉及不多，服務(wù)意識也不是很強(qiáng)。3.3.怎樣才是一名優(yōu)秀促銷員？怎樣才是一名優(yōu)秀促銷員？2024/12/16促銷員工作職責(zé)促銷員工作職責(zé)2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷概念及要求促銷概念及要求項目簡介項目簡介 工作流程工作流程工作內(nèi)容工作內(nèi)容促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報2024/12/16日清食品日清食品 (日清食品株式會社、日清食品株式會社、Nissin Food Products Co.,Ltd.)Nissin Food Products Co.,Ltd.)日清是一間日本食品公司，總部位于大阪府大阪市淀川區(qū)的日本食品加工公司5、。由開發(fā)了世界最早的方便面Chicken Ramen的安藤百福（中國臺灣裔，原名吳百福)創(chuàng)辦。速食面及杯面/碗面(兩款即食食品皆由日清食品發(fā)明。1958年，日清推出第一個杯面 1999年，日清成立方便面博物館 2005年，日清發(fā)明太空拉面 創(chuàng)造了世界上第一個沖出太空的方便面 2024/12/16上海日清上海日清上海日清食品有限公司成立于成立于19951995年年2月28日，于1996年8月正式投產(chǎn)。它的工廠坐落于上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)新效路1號，占地面積達(dá)52,337平方米。擁有世界先進(jìn)的方便面生產(chǎn)流水線，歷年來所推出的產(chǎn)品以其獨特的市場定位及優(yōu)良的品質(zhì)一直受到消費者的好評。I I意面意面20246、/12/16項目簡介項目簡介n推廣產(chǎn)品：日清-炒面大王n推廣日期：2010年7月-8月n推廣時間：11：00-19：00n推廣門店：上海KAKA大賣場大賣場n推廣方式：免費試吃+特價n推廣對象：到超市購物的顧客n推廣目的：通過店內(nèi)試食，傳播產(chǎn)品改良概念，提升銷量2024/12/16(蔥油肉絲）產(chǎn)品知識產(chǎn)品知識(糖醋排骨)(紅油辣肉)(黑椒牛肉)(八寶辣醬)2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷概念及要求促銷概念及要求項目簡介項目簡介 工作流程工作流程工作內(nèi)容工作內(nèi)容促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報2024/12/16工作流程工作流程10:30-11:00 崗前準(zhǔn)備工作117、:00-16:00 正常工作16:00-16:30 促銷員A吃飯16:30-17:00 促銷員B吃飯17:00-19:00 正常工作19:00-19:30 崗后收尾工作19:30-20:00 每日匯報2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷概念及要求促銷概念及要求項目簡介項目簡介 工作流程工作流程工作內(nèi)容工作內(nèi)容促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報2024/12/16崗前崗前 （1010：30-1130-11：0000）整理儀容儀表打電話報道清點物料搭促銷臺整理牌面2024/12/16促銷員的儀容儀表促銷員的儀容儀表n白色白色T T恤；恤；n深色系的褲子；深色系的褲子；n淺色運8、動鞋；淺色運動鞋；綠色頭巾綠色圍裙白色T恤馬尾辮 促銷服活動期間必須著裝我們的促銷服裝，不允許穿個人服裝頭 發(fā)如頭發(fā)是長發(fā)的，活動時必須把頭發(fā)扎起來指 甲我們的導(dǎo)購小姐不允許出現(xiàn)長指甲、彩色假甲現(xiàn)象，如有，則剪掉一次性手套、口罩每個導(dǎo)購小姐必須使用一次性手套2024/12/16促銷臺的布置促銷臺的布置n整齊：前面整齊放置產(chǎn)品，后面擺放試吃用品、水壺（試吃品、筷子、抹布、叉子、碟子等放在促銷臺里面的中間隔板上）。n干凈：桌面不能出現(xiàn)料理時產(chǎn)生的散粉未及水漬（如有，馬上用抹布擦掉，并把抹布放在促銷桌里）mp3mp3音響音響2024/12/16整理貨品整理貨品要求：要求：n規(guī)格統(tǒng)一放在一起;n先進(jìn)先9、出原則：產(chǎn)品生產(chǎn)日期早的，放在前面n第一排保持產(chǎn)品整齊，顧客拿掉，及時補(bǔ)上備注：如倉庫無貨或貨備注：如倉庫無貨或貨量不夠，則按反饋要量不夠，則按反饋要求，向督導(dǎo)反饋。求，向督導(dǎo)反饋。2024/12/16崗中崗中（11：00-19：00）人員分工料理方法標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)工作要求補(bǔ)貨要求吃放時間安排2024/12/16促銷員分工促銷員分工分工明確，不相互推卸責(zé)任分工明確，不相互推卸責(zé)任分工明確，不相互推卸責(zé)任分工明確，不相互推卸責(zé)任1交接工作時要細(xì)致，不能有漏洞交接工作時要細(xì)致，不能有漏洞交接工作時要細(xì)致，不能有漏洞交接工作時要細(xì)致，不能有漏洞2工作時間：工作時間：1111：00-1900-19：000010、吃飯時間：吃飯時間：1616：00-1700-17：00(00(每人半小時）每人半小時）促銷員促銷員A A：試吃演示：試吃演示促銷員促銷員B B：宣傳推廣：宣傳推廣2024/12/16現(xiàn)場演示現(xiàn)場演示現(xiàn)場演示現(xiàn)場演示121.1.放入菜料后，注入沸水，至碗內(nèi)注水線；放入菜料后，注入沸水，至碗內(nèi)注水線；2.32.3分鐘后，將水倒盡；分鐘后，將水倒盡；3.3.加入醬包后，攪拌均勻即可。加入醬包后，攪拌均勻即可。菜包醬包產(chǎn)品概念：炒面革命產(chǎn)品概念：炒面革命 引進(jìn)日本日清獨創(chuàng)直面工藝技術(shù)引進(jìn)日本日清獨創(chuàng)直面工藝技術(shù)2024/12/16促銷方式促銷方式現(xiàn)場演示現(xiàn)場演示現(xiàn)場演示現(xiàn)場演示n 使用標(biāo)準(zhǔn)用語；n 11、等待時，控制現(xiàn)場氣氛，不要冷場；標(biāo)準(zhǔn)用語：標(biāo)準(zhǔn)用語：日清日清 炒面大王炒面大王 夠直夠有味！夠直夠有味！2024/12/16第一主動：第一主動：主動出擊主動出擊第二主動：第二主動：主動承上主動承上第三主動：第三主動：主動介紹主動介紹三個主動三個主動工作重點：買買-吃吃-看看 通過宣傳特價讓利的活動形式，提升產(chǎn)品銷量 通過讓消費者觀看料理過程，強(qiáng)化對產(chǎn)品直面改良的認(rèn)知2024/12/16缺貨與斷貨的處理缺貨與斷貨的處理思考：思考：1.1.什么是缺貨？什么是缺貨？倉庫無貨，牌面有少量的貨 2.2.什么是斷貨？什么是斷貨？倉庫無貨，牌面也無貨 3.3.遇到上述問題如何處理？遇到上述問題如何處理？確認(rèn)12、店里是否真的無貨，并在第一時間通知相關(guān)督導(dǎo)，直到來貨未注2024/12/16崗后崗后 （19：00-20：00）清點物料拆促銷臺換裝工作匯報2024/12/16促銷用品的管理促銷用品的管理n下班下班：所有試吃品、試吃道具、全部收起，放置在促銷桌里面 促銷桌:收起來裝在袋子里，放在后倉非主通道、安全的地方；試吃品:未用完部分，不得帶出賣場；衣服、水壺、筷子：帶回家促銷用品清單促銷用品清單2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷概念及要求促銷概念及要求項目簡介項目簡介 工作流程工作流程工作內(nèi)容工作內(nèi)容促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報2024/12/16促銷員違紀(jì)懲罰細(xì)則促銷員違13、紀(jì)懲罰細(xì)則口頭警告或罰款虛報銷量忘填或不填報表缺少促銷物料或產(chǎn)品不立即匯報未按要求著裝上班吃零食、聊天、工作散漫、用餐超時工作時間打私人電話與督導(dǎo)或工作伙伴發(fā)生爭執(zhí)開除偷竊行為遲到早退、脫崗、逃班、礦工工作態(tài)度惡劣，或被消費者和店家投訴不聽從督導(dǎo)安排2024/12/16 絕對絕對不能犯的錯誤！不能犯的錯誤！主動偷竊主動偷竊 食用產(chǎn)品食用產(chǎn)品商品送人商品送人 借用物品借用物品商品出界商品出界 借用產(chǎn)品借用產(chǎn)品互換贈品互換贈品什么是什么是偷竊偷竊？如何處理偷竊？如何處理偷竊？如何處理偷竊？如何處理偷竊？罰款罰款3000-100003000-10000元或交公安局處理并留有偷竊罪案底元或交公安局處理并留有偷竊罪案底進(jìn)超市系統(tǒng)的黑名單，不能在超市工作進(jìn)超市系統(tǒng)的黑名單，不能在超市工作公司將開除偷竊者，并且扣工資公司將開除偷竊者，并且扣工資2024/12/16目錄目錄博普簡介博普簡介促銷概念及要求促銷概念及要求項目簡介項目簡介 工作流程工作流程工作內(nèi)容工作內(nèi)容促銷員獎懲促銷員獎懲日常工作匯報日常工作匯報2024/12/16表格填寫要求：字跡工整，清楚明了表格填寫要求：字跡工整，清楚明了2024/12/162024/12/162024/12/162024/12/1610分鐘提問時間