農牧食品公司總經理工作手冊.doc
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2024-12-16
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農牧食品公司人事行政生產采購品質管理工作制度手冊
1、總經理工作手冊目 錄一.總經理就職誓言二.制訂手冊之目的 三.總經理之使命 四.總經理之責任 五.總經理職務要求 六.總經理之工作目標 七.總經理之職責 八.總經理之權力 九.總經理之權威 十.總經理日常工作要項 十一.總經理之考核總經理就職誓言 本人受xx集團之重托,擔任 公司總經理職,謹鄭重申明如下: 本人接奉總裁頒發之總經理工作手冊,愿意認真閱讀與理解手冊之內容與要求,并認真貫徹于總經理領導工作中; 本人將模范遵守中國法律法規、并以良好的職業道德和強烈的責任感,忠實履行職責; 本人將盡職盡責,全力維護股東之合法權益; 本人將努力提高自身素質與領導能力,整合企業整體資源,提升企業適應環境之2、能力,促進企業健康成長; 本人愿意付出更多的精力,激勵和帶領全體員工,全心全意、勤奮向上、努力實現企業各項目標,為社會和股東創造價值; 本人對以上申明負完全責任,將為實現以上誓言不遺余力,并愿意接受總裁和公司董事會之檢驗與考核。宣誓人: 總經理 年 月 日總經理工作手冊一. 制訂手冊之目的1.使企業適應環境之變化,迎接新的機遇與挑戰2.使總經理得以完成肩負之使命3.培訓總經理成為合格的職業經理人二. 總經理之使命1.貫徹集團之企業使命企業使命:立足正大、繁榮農牧經營理念:創造物美價廉的動物性蛋白質,提高人民的生活水平企業文化:全心全意、忠誠可靠、積極勤奮、吃苦耐勞、知恩達理經營策略:農牧企業化3、畜禽工業化、肉蛋商品化、鄉村都市化2.建立總經理之管理理念3.建立企業有效運行機制 4.提升企業競爭力5.實現企業市場、財務目標三.總經理之責任1.對企業的長期盈利及規避風險、永續經營負責2.對企業狀態負責。即保證企業管理水平、員工素質得到提升,企業保持適應環境變化之良好狀態3.對企業的市場目標和財務目標負責四.總經理職務要求工作任務應具備的知識經驗應掌握的信息應具備的技能應具備的態度和行為1.擬訂公司經營目標及政策方針2.主持公司經營管理工作,組織落實董事會決議3.擬訂公司組織結構、人力發展和管理制度4. 確立公司市場營銷策略,開發和拓展本公司的業務5.分配各部門工作并督導實施6.降低成本4、,不斷提升企業競爭力1. 畜牧、飼料業知識2. 現代企管知識3. 財經法律知識4. 企業管理經驗1.國家宏觀形勢2.本行業相關的政策法規3.畜牧飼料業現狀與發展趨勢4.集團政策制度5.公司發展規劃6.競爭對手信息7.原料行情1.領導與決策能力2.組織與協調能力3.企劃與控制能力4.學習與創新能力5.善用資料能力6.目標達成能力7.自主應變力8.激勵與溝通能力9.人際關系能力1.忠實履行職責,維護公司利益2.禁止競業,不謀私利3.敬業、自信、公正4.尊重他人、知人善任5.以身作則,言行一致6.全局觀念、團隊意識7.使命感與成就感8.全心投入9.質量為本10.積極勤奮五.總經理之工作目標1.市場目5、標 (1)銷量 (2)市場份額2.財務目標 (1)凈利潤 (2)毛利率 (3)資產報酬率 (4)應收帳款(5)可控費用(6)存貨周轉率3.管理目標 (1)建立與完善符合企業實際的管理制度與機制 (2)建立與發展優秀的企業文化 (3)建立良好的工作方法六.總經理之職責總經理向董事會負責,是公司日常運行的最高領導人,其職責為:1.擬定并向董事會提出公司四年規劃及年度計劃(包括銷量、市場份額、凈利潤、銷售毛利率、資產報酬率、應收帳款、可控費用、存貨周轉率、團隊整合與人才培養、優秀企業文化建設、建立良好的工作方法等)、收支預算2.擬定并向董事會提出項目投資計劃及重要改進方案3.擬定并向董事會提出公司經6、營政策、組織結構、人力分配、管理工作制度,核決權限表4.向董事會提請部門經理以上人選建議,在董事會授權范圍內,對內任命其它下屬人員5.擬定并向董事會提出公司員工薪資、福利、績效獎金制度6.建立目標管理體系,推動目標管理,并分派公司目標、責任及所需權力給各主要部門,并隨時追蹤考核7.定期檢查各部門之工作成果,并作必要之指導、糾正、協助、主持每月經營分析會,定期召開總經理辦公會8.隨時保持與銷售市場及采購市場的密切聯系,了解大環境變化趨勢,以隨時采取應對策略,修正公司營運目標及策略9.評估各主要干部表現,發掘及培訓重要技術及管理人才,確保各部門主管有效執行目標,維持公司靈活運轉10.建設和發展企業7、文化,樹立正確的有助于企業發展的價值觀念和經營理念,不斷提升企業的社會形象11.保持與政府有關部門往來銀行及所在地區良好聯系12.年終時向董事會提出全年營運成果、決算報告,以及利潤分配建議方案13.執行董事長、副董事長商定交辦的其它與公司事業有關的事項七.總經理之權力 1.進行合理有效的資源分配 2.對下屬的指揮與任命詳見總經理之核決權限表八.總經理之權威1.以個人的人格、品德、職業道德建立起來的權威(1)高度的事業心、責任心與使命感(2)克己奉公,維護公司合法權益(3)關懷員工勝過關懷自己(4)工作不畏艱辛,對實現企業之目標堅定不移、堅韌不拔、堅持不懈(5)尊重部屬、善于調動他們的積極性(68、)尊重他人,知人善任(7)言必信,行必果(8)虛心采納部屬的合理建議(9)鼓勵一切創新(10)率先遵守企業制度(11)關心股東、社會、員工、顧客及一切關系單位的利益 2.以個人的知識、經驗、膽略、才干與能力建立起來的權威(1)領導力(2)組織力(3)戰略管理能力(4)全面制度建設及建立有效運行機制的能力(5)計劃、組織、用人、指揮、控制的能力(6)駕馭目標體系的能力九.總經理日常工作要項1.每日工作要項(1)了解當日工作事項,并根據重要性和緊要性程度,安排優先級,逐一解決(2)隨時了解各類信息(市場、競爭者、原材料、畜禽價格、產業政策、金融、財政政策等)及時采取應對策略,爭取主動權(3)核批銷9、售、采購計劃及合同(4)簽署權限范圍內的文件(簽呈、報告、報表等) (5)核批各類付款、報賬單據(6)協調部門間工作,保持公司處于良好運轉狀態(7)追蹤會議決議事項及地區副總裁交辦事項的落實情況(8)研讀各類報表數據,追蹤每日工作成果 a)產品銷售日報表b)原料庫存日報表c)飼料庫存日報表d)銀行存款日報表e)雞苗銷售價格呈核表(9)隨時巡視工廠,實行走動式管理(10)拜訪客戶(11)實時處理例外事件(12)隨時向地區副總裁反映工作中存在的問題及困難,請求指示。2.每周工作要項(1)主持每周例會,檢討分析一周經營情況,布置下周工作(2)分析采購及銷售市場狀況,及時發現問題和解決問題(3)向地區10、主管報告一周來公司的經營情況(例外之重要事件應及時報告),并接受必要的工作指示(4)研讀有關報表數據、追蹤每周工作成果a)種蛋庫存周報表b)孵化效率周期表 c)雞場效率周期表d)原料市場狀況表e)飼料單位毛利分析表(10天)f)配方成本表(10天)g)QC報告周報表3.每月工作要項(1)主持召開每月經營檢討會,檢討一月之經營成果,分析在的問題并提出解決對策(2)主持召開采購委員會會議,追蹤上次會議議決事項落實 情況,決定本月之采購(3)主持召開信用委員會會議,分析客戶欠款情況,采取有效措施催討。及時處理呆死帳(4)主持召開生產安全委員會會議,分析公司安全生產情況,防患于未然(三月或半年一次) 11、(5)參加區域總經理經營績效檢討會(6)參加月營銷工作匯報會,及時了解市場動向,尋找對應策略,掌握市場主動權 (7)參加產銷協調會,及時處理生產中存在的問題及產銷協調問題 (8)追蹤地區會議決定事項或交辦事項的落實情況(9)協調好與政府有關部門的關系(10)研讀公司月管理報表及相關數據,發現和解決存在之問題 4.每年工作要項(1)目標設定,策略計劃及年度預算的編制(2)審核年度經營決算報告并向董事會作報告(3)對直屬部下進行年度考核,并提出人事調整及薪資調整建議(4)制定員工年度獎金方案和調薪方案(5)分析公司年度狀況,了解公司的成長性、獲利性、效率性、活動力等狀況,全面分析公司自身優勢和劣勢12、以及市場機會和威脅,詳細擬定下年度經營策略實施方案。特別提醒:報表只能使你了解賣了多少,而不能告訴你將可以賣多少。總經理每周應有兩天在辦公室處理事務,其余時間應深入市場,拜訪客戶和供貨商,了解市場的變化,以便實時采取正確之對策。十.總經理之考核總經理績效考核表姓名: 職務: 考評時間:專案工作標準實際結果比重評價市場目標銷量100市場份額50財務目標凈利潤150銷售毛利率100資產報酬率150應收帳款50可控費用50存貨周轉率50管理目標團隊整合與人才培養100優秀企業文化建設100建立良好的工作方法100與成績相關的因素1.該職員: 沒有足夠的經驗 有一定的經驗 有足夠的經驗2.取得成果的條13、件:不利 正常 有利3.職員行為在成績中:阻礙 一般 積極鼓勵支持 總體評價A 優于標準 B 符合標準 C 基本符合標準 D 低于標準評核人:日期: 年 月 日結束語:手冊能否認真落實和有效貫徹,將直接關系到企業之業績,各公司總經理必須熟悉、掌握手冊之內容,并靈活運用,為股東、社會創造業績。手冊頒發后,集團還將結合企業實際組織一系列的培訓、交流輔導、實際問題分析研討等活動,使總經理充分理解手冊之精髓,并求得中層干部對總經理工作的理解與支持,形成團隊,共同努力,達成企業之目標。總經理之核決權限表 核決程序事項科級主管部門主管總經理1.采購委員會2.信用委員會董事會1. 公司設立、撤消、合并、增資14、減資、股利分配 擬 決2.公司章程及修訂 擬 決3.公司發展規劃擬 審 決4.制度 建設公司管理制度制定、修改擬審(決)決(知)崗位作業(操作規程)擬審 決5.產品標準擬 決6.預算及計劃公司年度計劃及預算擬 審決部門月、季度工作計劃及預算擬審 決7.采購原料、輔料、包裝物擬 審決(采)物料、零配件擬審 決知(采)8.固定資產及技術改造(預算內)擬 決知9.經濟合同擬審 決10.銷售短期促銷企劃案擬審 決產品價格表擬 決銷售折讓政策擬 決信用銷售擬 審決(信)壞帳處理擬 審 決客訴賠償擬審 決11.采購付款擬審 決知(采)12.費用支出擬審 決 (知)13.固定資產不需用或報廢處理擬審(決)15、 決14.原料損耗處理擬 決15.不需用原料及廢舊物資處理擬審 決16.機構 設置部門 擬 決科室、班組擬 決崗位編制核定(定員)擬審 決 知17.用人總經理 決經理(含)以上 擬 決副經理(含)以下擬 決(續表)核決程序事項科級主管部門主管總經理采購委員會信用委員會董事會 18.休假出差經理級以上請假擬決出差擬決科級主管請假 擬3天(含)以下決3天以上決出差 擬3天( 含)以下決3天以上決班長及員工請假1天內決 1-3天決3天以上決出差決19.公司對外行文(函)根據總經理簽章意見用印后辦理20.用印董事長名章按董事長之授權執行公司/總經理名章決公司專用章(合同、財務等)按有關事項的核決權限辦16、理21.績效 報告公司年、月會計報表擬審決各部門月份績效報告擬決22.內部 稽查例行作業決異常項目檢核決說明:1. 本表所列科級主管、部門主管指執行該事項(業務)單位的科級、部門主管。2. 副職協助正職或分管某項事務及正職之代理人,應根據正職之授權 書來行使有關核決權限,總經理公務出差或請休假須經地區主管簽準。3. 凡人事聘用、調職、考核、獎懲等事項,須經人事部門審核并負責辦理手續。4. 凡涉及資金、財產、費用等事項須經財會部門主管審核。5. 集團領導已簽發之“批準權限規定”應嚴格執行。 飼料銷量日報表單位:日期:銷區代表本日銷量本 月 累 計 銷 量本月目標銷量精料乳豬料中大豬料肉雞料蛋雞料17、鴨料魚料合計本月上月本月上月本月上月本月上月本月上月本月上月本月上月本月上月審核:制表:原料庫存日報表日期:單位:噸品名上期庫存本期收入累計收入本期發出累計發出其它發出累計發出本期庫存料桶結存庫存合計可用天數審核:制表:小原料庫存日報表日期:單位:噸品名上期庫存進貨日期進貨累計發貨數量發貨累計本期庫存小料間結存可生產噸數V合計M合計審核:制表飼料庫存日報表日期:成品名稱生產日期庫存位置數量(T)水分(%)結存期化驗結果備注TOTAL 注:“*”表示水分超標,應先發;“*”表示存儲期超過期限,應速售,規格欄未注明的為40KG。制表日期: 制表: 主管:銀行存款日報表一、 銀行存款余額 年 月 日18、開戶行銀行賬號昨日報表余額昨日收款合計昨日付款合計每天余額12345二、 收付款情況付方單位金 額備 注收入支出12345678910111213141516171819202122部門主管:制表人:雞苗銷售價格呈核表 年 月 日單位:羽、元/羽序號客戶名稱所在區域本日購量開票價銷售折讓凈價累計數量凈價合計總經理: 銷售部經理: 苗禽科: P.S BROILER BREEDER FARM PRODUCTION WEEKLY REPORTCHIA TAI (CHINA) INVESTMENT CO.,LTD. 父母代肉種雞場效率周報表公司(Company): 周末日期(Date of Week)19、:(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)(19)(20)(21)(22)(23)(24)Farm雞場F批號H雞舍Week of周齡Depletion死淘BirdsInventory庫存Feed Consumption (kg.).飼料消耗(公斤)Production egg產蛋Hatching egg合格種蛋Body weight (kg.)體重(公斤)Light(hrs.)光照(小時)Age飼養PD產蛋Female母雞Male公雞Female母雞Male公雞Female母雞Male公雞This wk.%T20、his wk.%Female母雞Male 公雞This wk.This wk.This wk.Ave100M/DThis wk.Ave100M/DKg.Unif.Kg.Unif.本周%本周%本周100母雞/天本周100公雞/天本周本周體重均衡體重均衡TOTAL 場長:日期P.S. BROILER BREEDER HATCHERY PRODUCTION WEEKLY REPORTCHIA TAI (CHINA) INVESTMENT CO.,LTD.父母代肉雞孵化廠效率周報表公司(Company): 周末日期(Date of week):(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(121、0)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)(19)(20)(21)(22)(23)(24)Hatchery孵化廠F批號H雞舍Week of周齡Date endof Wk.ofprod.生產周末日期No.Egg setInfertile eggs無精蛋Dead in shell 毛蛋 Lost 損失Chick Hatched 出雛雞苗Grade out 淘汰雞苗Healthy chick健雛Extra hicks 增送雞苗Salable chick可售雞苗Age飼養P.D.產蛋入孵種蛋No%No%No%No%Std No%No%No%No%TOTAL廠長(Hatcher22、y Manager):日期(Date):P.S.BROILER BREEDER HATCHING EGGS INVENTORY WEEKLY REPORTCHIA TAI (CHINA) INVESTMENT CO.,LTD.父母代合格種蛋庫存周報表公司(Compay): 周末日期(Date end of week):Hatchery孵化廠HATCHING EGGS INVENTORY庫存合格種蛋No.Behinning of wk.周初庫存No.Receive this wk.本周接收No. sale本周銷售No.Purchase本周采購No.Set this wk.本周入孵No. Cull23、本周淘汰蛋數No. End of wk.周末庫存TOTAL廠長(Hatchery Manager):日期(Date):RAW MATERIAL STOCK POSITION/原料市場狀況Plant: Report Date:Attn: Feed Formulation Department1$US= RMBIngredient NameMarket PricePending/待決定Market Trend原料名稱(RMB/TON)TonsPriceETAOrigin英文中文市場價格噸數價格預計到達時間原產地市場走勢Market price include delivery at feed mi24、llPurchasing Manager/采購經理 General Manager/總經理Date: Date:飼料單位毛利分析表公司: 單位:元噸、噸(保留整數)料別產品規格銷售情況價格表價格實際凈售價折讓%原料成本包裝費用附加價值制造費用毛利銷/管/財純利凈利金額千元編號包裝銷量占總量%金額毛利率%金額純利率%豬料小計肉雞料小計蛋雞料小計種雞料小計鴨料小計魚料小計其它小計合 計主管:10天配方成本10-DAY FORMULA COST1-10 11-20 21-30 單位: RMB/T飼料代號市場價格成本 MARKET PRICE COST庫存價格成本 STOCK PRICE COST本期誤差 DIFFERENCEFEED CODE上旬 LAST COST本旬 NOW COST上旬 LAST COST本旬 NOW COST(庫存-市場) (STOCK-MARKET)QA&QC MANAGER:REPORT BY:QC/報告周報表公司: 時間:原料代碼庫存數量每月用量可用天數價格分析資料備注庫存價市場價水份蛋白審核: 制表: