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1、 酒店安全用電管理制度 為了規(guī)范酒店用電行為，保障酒店員工與客人的人身安全，制定本酒店安全用電管理制度：1、高壓、低壓、發(fā)電、配電室是酒店的要害部位，禁止非專業(yè)人員入內(nèi)。2、室內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁使用明火，禁止會客、打鬧。3、室內(nèi)嚴禁存放、使用易燃、易爆物品及無關(guān)物品，對消防器材要隨時檢查，保持良好狀態(tài)。4、值班人員在接班前和工作中禁止飲酒，要嚴守崗位，做到勤看、勤聽、勤巡視，確保供電安全。5、值班人員進行倒閘操作時，必須一人操作，一人監(jiān)護，操作前必須建立工作票和記錄。6、送電時，必須得到電器檢查、維修負責人的送電申請。電器負責人要詢問是否解除有關(guān)肇事事宜，認為符合送電要求后方可送電。7、嚴禁約時2、送電、停電，嚴禁非電管人員人下達停關(guān)電指令。8、值班電話要隨時保持暢通。9、對線路設(shè)備每季度檢測一次，查出問題及時檢修。雨季前必須檢測一次避雷針，“五一”、“十一”、“新年”、“春節(jié)”等重大節(jié)假日要對電器設(shè)備全面檢查。酒店賓館用火、用電安全管理制度為了規(guī)范酒店用電行為，保障酒店員工與客人的人身安全，制定本酒店安全用火、用電安全管理制度，在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物，具體如下：1、酒店應(yīng)加強電氣防火管理，采取下列措施：（1）增加用電負荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù)；（2）營業(yè)期間不應(yīng)進行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè)；（3）不應(yīng)在營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)使3、用具有火災危險性的電熱器具；（4）非營業(yè)時間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備；（5）停送電時，應(yīng)在確認安全后方可操作。2、酒店應(yīng)加強可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：（1）嚴格內(nèi)部動用明火審批制度，落實現(xiàn)場監(jiān)護人員和防范措施；（2）固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專人負責；（3）酒店內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品；（4）客房內(nèi)禁止使用蠟燭等明火照明；（5）服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具；（6）在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物；（7）裝修施工現(xiàn)場動用電氣焊等明火時，應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì)，并設(shè)專人監(jiān)督，禁止在運行中4、的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進行焊接和切割；3、每年應(yīng)由氣象部門對有關(guān)設(shè)備進行防雷、防靜電檢測，并做好記錄。消防檔案管理制度一、消防檔案管理應(yīng)當遵循客觀、科學、完整、安全、有效利用的原則。二、落實逐級責任制和崗位責任制，實行集中統(tǒng)一管理，定期和離任移交制度。三、消防檔案應(yīng)按分類和歸檔內(nèi)容組卷，由檔案管理人員統(tǒng)一管理并及時更新檔案資料，保證檔案的真實、完整、有效和安全。四、消防檔案的內(nèi)容應(yīng)包括：單位基本情況、消防安全責任人（管理人）登記、各級人員消防安全職責、消防安全操作規(guī)程、滅火應(yīng)急疏散預案、志愿（專職）消防隊名單、各項消防安全管理制度及其記錄、建筑消防設(shè)施年度檢測報告、轄區(qū)公安消防5、機構(gòu)下發(fā)的檢查記錄和法律文書、本單位火災情況記錄等。五、檔案管理要做好防火、防盜、防光、防潮、防塵、防鼠、防高溫等工作。六、未經(jīng)領(lǐng)導同意，檔案管理人員不得擅自將檔案資料轉(zhuǎn)借他人使用。七、調(diào)閱檔案要及時登記，未經(jīng)主管領(lǐng)導批準，不得私自抄錄、復印、拍照，借出的文書檔案要及時收回。八、檔案保管期限：每日工作記錄為3個月，每月工作記錄為一年，其余材料為長期。九、應(yīng)當每年對保管期滿的檔案進行鑒定。保管期滿且無繼續(xù)保存價值的檔案，應(yīng)當編制銷毀清冊，經(jīng)審核批準后按規(guī)定銷毀。防火巡查、檢查制度一、員工崗位自查制度1、單位員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災危險性，掌6、握火災防范措施，每日對職責范圍內(nèi)的相關(guān)內(nèi)容進行防火檢查；2、員工崗位自查的內(nèi)容是：（1）用火、用電、用油、用氣有無違章；（2）疏散通道、安全出口是否暢通；（3）消防器材、消防安全標志完好情況；（4）場所有無遺留火種；（5）賓館飯店的服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、開夜床、查房和清臺時應(yīng)檢查是否切斷電源及顧客有無攜帶易燃易爆危險品；廚房工作人員在班前、班后應(yīng)檢查燃油、燃氣管道、閥門有無破損、泄露，班后燃油、燃氣閥門是否關(guān)閉，灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時，火源是否妥善處理等情況；營業(yè)結(jié)束后是否切斷場所內(nèi)非必要的用電設(shè)備、器具電源、可燃包裝等可燃物是否及時清理；（6）其他消防安全情況。3、員工在對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱7、患應(yīng)當立即消除，不能當場消除的，應(yīng)當按照火災隱患整改制度上報處理。二、防火巡查制度消防安全重點部位應(yīng)當進行每日防火巡查，每2小時不少于一次，出租門店每日進行不少于3次（其中夜間2次）。1、 防火巡查由單位消防安全管理人組織單位相關(guān)人員每日開展。2、 每日防火巡查內(nèi)容：（1）用火、用電、用油、用氣有無違章；（2）疏散通道、安全出口是否暢通，人員密集場所疏散通道、門窗上是否設(shè)置影響（3）逃生和滅火救援的障礙物；（4）常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；（5）消防設(shè)施器材、消防安全標志是否完好，建筑消防設(shè)施管理是否符合DB65T31192010要求；（6）重點部位員工在崗在位8、情況；（7）公共娛樂場所營業(yè)期間應(yīng)當巡查有無設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè)情況和有無超過額定人數(shù)現(xiàn)象，營業(yè)結(jié)束時應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種；（8）賓館飯店、商場市場營業(yè)結(jié)束時應(yīng)對現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種；（9）其他消防安全情況。每日防火巡查應(yīng)當作出書面記錄并報單位主管安全負責人簽字確認，對防火檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，按照火災隱患整改制度處理。三、防火檢查制度1、 防火檢查由賓館飯店消防安全責任人（管理人）組織，每季度不少于一次，檢查時由各部門負責人、相關(guān)人員參加。2、 防火檢查內(nèi)容：（1）、消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程的執(zhí)行和落實情況；（2）用火、用電、用油9、用氣有無違章；（3）新建、改建、擴建及裝修工程有無違章；（4）疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況，人員密集場所疏散通道、門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物；（5）消防設(shè)施、器材和消防水源及各類消防安全標識是否完好，建筑消防設(shè)施管理是否符合DB65T31192010要求；（6）是否違反國家消防技術(shù)標準要求使用易燃可燃材料裝修；（7）消防（控制室）值班人員值班情況，消防安全重點部位管理情況；（8）滅火和應(yīng)急疏散預案的制定與演練情況；（9）員工消防知識掌握情況；（10）易燃易爆危險品的儲存、使用是否符合有關(guān)國家消防技術(shù)標準要求；（11）防火巡查、10、火災隱患整改及防范措施落實情況；（12）電器產(chǎn)品、燃氣用具及其線路、管路的選型、使用、維護保養(yǎng)及檢測是否符合國家技術(shù)標準要求；（13）賓館對廚房、灶間煙道每季度清洗情況進行檢查；室外應(yīng)檢查是否違章在高壓線下兩側(cè)5m以內(nèi)設(shè)點，有無違反操作規(guī)程情況；（14）其他消防安全情況。防火檢查應(yīng)當作出書面記錄并由檢查人員簽字確認后歸入單位消防檔案；對防火檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，按照火災隱患整改制度處理。天然氣安全管理制度 一、 部門負責人為本部門消防安全責任人，具體負責天燃氣設(shè)施設(shè)備的日常安全管理。二、 天燃氣使用場所的所有人員工作人員必須熟悉了解燃氣性質(zhì)、火災危險性、防火措施和使用操作方法；必須熟悉掌握防火、滅11、火知識，并經(jīng)培訓合格后上崗。三、 使用天燃氣要嚴格遵守操作規(guī)程，點燃氣時要按火等氣的原則，先點火后開氣。燃氣灶具在使用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。發(fā)現(xiàn)燃氣泄露要迅速切斷氣源總開關(guān)，及時采取通風措施，并向工程部報告。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門后方可離去。四、 對天燃氣的設(shè)施管理，部門需安排專人每天都要進行漏氣檢查并做好記錄，每月報工程部備檔。五、 在天燃氣設(shè)施周圍及使用場所嚴禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴禁作為休息間、工作間、倉庫使用；嚴禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時用電設(shè)備；禁止將電線纏繞在天然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。六、 燃氣設(shè)施的安裝必須由專12、業(yè)部門操作，嚴禁私自拆卸安裝。七、 違反本制度按酒店有關(guān)管理規(guī)定進行處罰。對造成泄露、爆炸、火災等嚴重事故的將移交司法行政機關(guān)處理。 消防安全管理制度為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制度，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度第一條 總則1 認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。2 建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。3 建立防火檔案，確定重點，制定措施。4 .加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)13、，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。5. 負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。6 定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。7 .經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。8 .負責制定火災應(yīng)急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災原因，對直接責任者提出處理意見。第二條 客房防火制度：1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭14、，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。2.對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。4.要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。5 服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。第三條 賓館所15、有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。第四條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。第五條 各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護，保持清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。第六條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定：1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每16、月檢查一次 (手動和自動分別檢查) ，消火栓每季試放一次。3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。4.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯(lián)系更換 第七條 疏散和救護：1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。3 疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。5在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。6 賓館的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間17、，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。第八條 所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。 酒店火災隱患整改制度1、各部門對存在的火災隱患應(yīng)當及時予以消除。2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。3、在火災隱患未消除前，各部門應(yīng)當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應(yīng)當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患，應(yīng)當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱18、患整改的復函，及時報送公安消防機構(gòu)。酒店消防安全教育、培訓制度一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作納入年度消防工作計劃，為消防安全教育、培訓提供經(jīng)費和組織保障。二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓。三、通過廣播、閉路電視、板報、張貼圖畫、外請專家授課、觀看影視資料、現(xiàn)場實地講解等多種形式，也可配合本地區(qū)的消防安全活動，例如全國“119”消防宣傳日、消防宣傳周等開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識和有關(guān)消防法律、法規(guī)。四、單位對每名員工應(yīng)當至少每年進行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內(nèi)容應(yīng)當包括： 19、1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程； 2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；4、報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；5、組織、引導學生疏散的知識和技能。單位應(yīng)當組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓。五、下列人員由單位計劃安排，接受消防安全專門培訓：1、各單位的消防安全責任人、消防安全管理人；2、專、兼職消防安全管理人；3、消防控制室的值班員、操作員；4、其他依照規(guī)定應(yīng)當接受消防安全專門培訓的人員。消防控制室的值班員、操作員應(yīng)當持證上崗。六、單位應(yīng)組織義務(wù)消防隊開展消防業(yè)務(wù)學習和滅火技能訓練，提高預防和20、撲救火災的能力。七、培訓必須制定培訓計劃，認真組織、精密部署，要做好培訓紀錄。記錄應(yīng)當記明培訓的時間、參加人員、內(nèi)容等。 三項報告?zhèn)浒钢贫?、消防安全管理人員報告?zhèn)浒浮＃?）消防安全重點單位依法確定的消防安全責任人、消防安全管理人、專（兼）職消防管理員、消防控制室值班操作人員等，自確定或變更之日起5個工作日內(nèi)，向當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)報告?zhèn)浒福_保消防安全工作有人抓、有人管。（2）消防安全責任人、消防安全管理人要切實履行消防安全職責，接受公安機關(guān)消防機構(gòu)的業(yè)務(wù)指導和培訓，落實各項消防責任，全面提高本單位消防安全管理水平。2、消防設(shè)施維護保養(yǎng)報告?zhèn)浒浮＃?）設(shè)有建筑消防設(shè)施的消防安全重點單位，應(yīng)當21、對建筑消防設(shè)施進行日常維護保養(yǎng)，并每年至少進行一次功能檢測；不具備維護保養(yǎng)和檢測能力的消防安全重點單位應(yīng)委托具有資質(zhì)的機構(gòu)進行維護保養(yǎng)和檢測，保障消防設(shè)施完整好用。消防安全重點單位要將維護保養(yǎng)合同、維保記錄、設(shè)備運行記錄每月向當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)報告?zhèn)浒浮＃?）提供消防設(shè)施維護保養(yǎng)和檢測的技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，必須具有相應(yīng)等級的資質(zhì)，并自簽訂維護保養(yǎng)合同之日起5個工作日內(nèi)向當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)報告?zhèn)浒浮?、消防安全自我評估報告?zhèn)浒浮＃?）消防安全重點單位消防安全管理情況，每月組織一次自我評估，評估發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)要及時整改。 (2)評估情況應(yīng)自評估完成之日起5個工作日內(nèi)向當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)報告?zhèn)浒福⑾蛏鐣_。 瑞達精品酒店西固店