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家政服務公司廚衛保養標準培訓課件
家政服務公司廚衛保養標準培訓課件.doc
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上傳人:地** 編號:1281896 2024-12-16 2頁 11.50KB

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1、整體廚房(450元)、第一:先把您廚房的五面、兩柜、兩玻、徹底清潔干凈,五面是指:頂棚面、地面、墻壁面、灶具面和臺面;兩柜:儲物柜和碗柜;兩玻:廚房室內室外的玻璃. 第二:把碗柜和儲物柜里的物品全部搬挪出來,包含調料盒,香油瓶,餐具等等,用三鼎專用的環保型清潔液徹底清潔和擦拭一遍。 第三:把廚房儲物柜門和碗柜門打開,用高溫蒸汽機進行全方位徹底消毒殺菌,這種蒸汽機噴射出來的蒸汽是無孔不入的,真正做到了“全方位無縫隙”殺菌消毒不給細菌一丁點滋生的機會。第四:物品歸位:按照您原來的擺放位置小心一一歸位后把全部柜子門關上。第五:灶面臺面以及不銹鋼的潔具(如水籠頭和洗碗池)進行保養,使表層形成晶體保養膜2、,不但看上去潔凈光亮,防止油漬堆積,在日常清潔時用抹布輕輕一擦就掉了,特別省時省事,(廚柜晨的拉件保養后可防生銹).這樣您以后用咱公司的家政卡打掃廚房時還會節省您的工時. 相信您家的廚房經過三鼎專業的保養以后,最終還您一個干凈、清爽、明亮、健康溫馨的家!1、設備及材料:蒸汽機、3M不銹鋼亮光劑、中性清潔液、套裝工具、一次性鞋套、純新毛巾、除滲透水劑、除滲透粉劑。2、執行標準:(1)全方位、立體式(五面、兩柜、兩玻、不銹鋼潔具等)保潔。(2)全方位、無縫隙殺菌消毒(玻璃制品除外,高溫易爆)。殺菌消毒每平方米時間約15秒。(3)不銹鋼、陶瓷、搪瓷、鋁制用具保養。采用經美國政府農業局認可,聯邦局鑒定之肉類工場內使用產品。(4)物品整理歸位。(5)整體廚房保養含廚房保潔,免收廚房保潔費用。
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