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1、學生畢業設計題 目：廣州威萊日化公司的倉儲管理及改進方案作 者： 學 號： 指導教師： 職 稱： 專 業：物流管理班 級： 1 廣州威萊日化公司的倉儲管理及改進方案目 錄摘 要1目 錄2第一章 倉儲管理相關概念31.1 倉儲管理相關概念31.2 倉儲管理的研究意義3第二章 廣州威萊日化公司概況介紹42.1 廣州威萊公司簡介42.2廣州威萊日化倉儲管理現狀42.3威萊日化倉儲方面存在的問題42.4 威萊日化倉儲管理出現原因分析5第三章 威萊日化倉儲管理改進措施63.1 威萊日化倉庫類型及經營模式的轉變63.2威萊日化倉儲管理系統的更新63.3 威萊日化倉儲作業流程的改進63.4 威萊日化庫存控制2、方法的改進73.5 威萊日化倉儲人員的培訓7第四章 威萊日化倉儲管理改進績效評價84.1 倉儲管理績效評價概念及意義84.2 威萊日化績效評價指標體系84.3 威萊日化績效評價標準9結 論10參考文獻10摘 要倉儲，簡單的說就是在特定的場所儲存貨品的行為。而倉儲管理就是指對倉庫及倉庫內儲存的貨品所進行的管理，是倉儲機構對倉儲服務所進行的計劃、組織、控制的活動總和。倉儲是物流系統中不可缺少構成要素，在社會分工和專業化生產的條件下，倉儲是保證社會再生產順利進行的重要條件。全面而深入地認識和掌握倉儲和倉儲管理問題，是提高物流系統合理化的客觀需要。本文以威萊日化公司為例，通過揭示威萊日化在倉儲管理方面3、存在的問題與缺陷，以及針對這些問題與缺陷所進行的改進工程，重點講述現代倉儲及倉儲管理在物流系統中所占據的重要地位。本文共分五章，第一章為倉儲管理相關理論介紹及本文研究意義和思路與內容。第二、三章問本文主題部分，主要講述威萊公司倉儲方面存在的問題及改進措施。第四章是威萊公司改進后的績效評價。第五章是威萊倉儲管理改進成果及倉儲管理未來發展展望?！娟P 鍵 字】倉儲管理 倉儲改進 績效評價第一章 倉儲管理相關概念1.1 倉儲管理相關概念倉儲管理就是指對倉庫及倉庫內儲存的貨品所進行的管理，是倉儲機構對倉儲服務所進行的計劃、組織、控制的活動總和。具體來說倉儲故那里包括倉儲資源的獲取、作業管理、庫存控制、經4、營管理、倉儲保管、安全管理、倉儲選址與規劃、經濟管理等一系列管理工作。企業倉儲管理的基本工作就是必須從生產與經營出發，及時、準確、保質、保量地搞好物資供應，為企業生產經營與發展服務。具體要求是：嚴格把好入庫驗收關，確保物資合格入庫；搞好在庫物資保管、保養工作，如實登記倉庫實際狀態，做到賬、卡、物相符；做好物資供應工作，保證生產經營順利進行；督促物資合理使用與節約，嚴格限額發放物資，搞好物資回收和綜合利用；健全倉庫管理制度，不斷提高管理水平；搞好安全工作。1.2 倉儲管理的研究意義倉儲是反映物資整個狀況的場所，對于企業來說是是鏈接生產、供應、銷售的重要環節，在進行倉儲管理整個的操作過程中，倉儲管5、理的信息反饋直接會影響著企業的經濟運行。因此，一個企業能否做好倉儲管理工作可以說間接的關系著企業的經濟命脈。因此，倉儲管理的意義正在于以下幾個方面：1、倉儲管理是實現社會再生產過程順利進行的必要條件。商品由生產地向消費地轉移，是依靠倉儲活動來實現的。倉儲管理的意義正是由于生產與消費在空間、時間以及品種、數量等方面存在著矛盾引起的。尤其是在現代化大生產的條件下，專業化程度不斷提高，社會分工越來越細，隨著生產的發展，這些矛盾又勢必進一步地擴大。2、保持物資原有使用價值的重要手段。任何一種物資，當它生產出來以后至消費之前，由于其本身的性質、所處的條件，以及自然的、社會的、經濟的、技術的因素，都可能使6、物資使用價值在數量上減少、質量上降低，如果不為物資的儲存創造必要的條件，就不可避免地使物資造成損害。3、是提高經濟效益的有效途徑。倉儲管理活動是物質產品在社會再生產過程中必然會出現的一種形態，這對整個社會再生產，對國民經濟各部門、各行業的生產經營活動的順利進行，都有著巨大的作用。4、是物資供銷管理工作的重要組成部分。物資倉儲活動在物資供銷管理工作中有特殊的地位和重要的作用。從物資供銷管理工作的全過程來看，它包括：供需預測、計劃分配、市場采購、訂購銜接、貨運組織、儲存保管、維護保養、配送發料、用料管理、銷售發運、貨款結算、用戶服務等主要環節。各主要環節之間相互依存、相互影響，關系極為密切。其中許7、多環節屬于倉儲活動。本文研究的目的就是要求企業在公司能力范圍內提高倉儲管理水平，改進倉儲管理措施，以最小成本實現生產經營的順利進行，并以最優服務提高客戶期望值。第二章 廣州威萊日化公司概況介紹2.1 廣州威萊公司簡介威萊（廣州）日用品有限公司成立于2000年。從進入中國內地市場以來,威萊公司就一直致力于消毒和個人護理及家居清潔產品的研究，為消費者帶來更加輕松便捷的時尚健康生活。到2008年末，威萊的銷售網絡已經覆蓋了全國150多個城市的2000多個終端賣場。為了確保威萊產品的專業、安全、有效；公司設立國際專業水平的產品研發中心，并且每年投入大量的經費用于研究安全消毒、個人健康護理、家居清潔產品8、等課題，為客戶提供更多優質產品。目前威萊旗下品牌涉及四大類日化產品：消毒衛生用品、個人清潔護理用品、家居清潔護理用品和衣物清潔護理用品。產品已延伸至100多個品種，600多款單品。威露士品牌知名度在廣州、深圳地區超過80，占據廣東消毒水市場50的份額。在2008年AC尼爾森專項數據統計中，衛新洗衣液銷售在全國同類產品中居首位。2.2廣州威萊日化倉儲管理現狀由于威萊日化主要為各大超市、專營店配送為主，要求與各大超市相距差距不能太大，因此，威萊日化倉庫一般選址在各大超市附近，地段繁華。從成本考慮，場地一般不大，而貨物又相對較多，所以難免就造成了整個倉儲堆放環節很混亂，難以控制；而倉儲內部管理操作還9、停留在落后的人工操作階段，效率相當低下，并且容易出錯，倉儲技術落后；由于對人員培訓不夠重視，威萊公司倉儲人才缺乏，不管是操作人才還是管理人才。因此，無論從公司的長遠發展來看，還是從節約成本來說，威萊公司倉儲改進工程刻不容緩。2.3威萊日化倉儲方面存在的問題1、倉庫面積狹小。倉庫總面積不足，倉容利用率較低，非儲存區布置不合理，庫房內部規劃雜亂，不能滿足倉庫作業流暢性要求，不利于充分利用倉庫內設施和機械設備。2、庫房規劃不合理。由于庫房內部規劃不合理，導致產品沒有嚴格的堆放區域，整個倉庫共有面積相等的六十幾個堆放條碼，但是有些條碼的貨品較大，占地空間較多，有些條碼的貨品較小，占地空間也小，所以就出10、現有的貨品已經堆完，空間還沒用完，有的還沒有堆放完，空間卻沒有了，因此就堆放到別的產品區域上，但是又沒有寫好備注說明，導致有時找不到貨物的事件。3、人工作業效率低下。因為是人工操作，導致作業效率的低下，有時忙的時候，拆出來的物流包裝、促銷包裝等來不及清理就急急忙忙的送貨，而拆下來的包裝就堆在倉庫，等下次拿貨的時候，不但要檢查那些事空箱，減緩了操作速度，而且影響倉庫整潔。4、客戶滿意度不高。經調查發現，經常會有超市、專營店向威萊公司抱怨公司送貨不及時，常常是訂貨兩三天貨物才能送到，這樣不但影響了店鋪銷售業績喪失銷售機會 而且造成顧客滿意度的下降，不僅使顧客對超市、專營店產生抱怨，而且對威萊公司無11、論是信譽還是產品都產生了一定的負面影響。5、出入庫存在的問題。貨品入庫時，由于驗收問題，增大了實收貨品的簽收數量，從而造成賬面數大于實存數；倉庫保管員和發貨員在以往的發貨過程中，因錯發、串發等形成實際貨品庫存量小于賬面數。這樣常常造成提貨數與實存數不符。2.4 威萊日化倉儲管理出現原因分析威萊日化在倉儲方面存在的諸多問題，出現問題的原因是多方面的。從宏觀上來說，是受我國倉儲發展水平的制約，我國物流倉儲正處于起步階段，倉儲管理水平亟待提高。從微觀上來看，是由于威萊公司對科學的倉儲管理重視不夠，倉儲管理方面存在著漏洞。不論是整個倉儲的運營模式，還是具體操作流程方面都存在著問題，本文詳細介紹微觀原因12、：1、經營理念限制。威萊日化的倉儲主營方向定位是保管倉儲經營兼顧倉儲配送經營，一這種觀念進行倉儲運營，限制其倉儲發展水平只能是傳統的保管儲存功能。這就決定了它不可能對各個銷售點進行專業的高質量的物流配送。2、倉儲設備不完善。缺乏必要的搬運裝卸設備，僅有簡單的人工搬運叉車，很難滿足每天大量的貨物出入庫作業，嚴重影響出入庫工作效率的提高。3、信息系統匱乏。威萊公司沒有采用現代化的倉儲管理軟件，而采用傳統的人工進行信息的采集、分析、處理，不但效率低下，而且極易出錯。4、缺少倉儲人才。倉儲人員缺少基本的倉儲管理方面的知識培訓，人員素質僅停留在低級的裝卸搬運功能上。對現代倉儲管理的理論知識、操作技能缺乏13、基本的認知。倉儲方面的管理，既需要掌握一定專業技術的人才，也需要操作型人才，更需要倉儲管理型人才，而威萊日化目前這幾方面的人才都很匱乏。5、倉庫功能單一，難以適應市場經濟發展的要求。上面文中提到威萊倉儲的主營模式是倉儲保管，隨著物流配送中心在我國的蓬勃發展，倉儲業不斷向著社會化、標準化、專業化、自動化、信息化的發展，如此單一功能的倉儲很難適應市場經濟發展形式的需要。第三章 威萊日化倉儲管理改進措施3.1 威萊日化倉庫類型及經營模式的轉變從威萊日化公司的倉儲所處地段及現階段出現的問題考慮，威萊公司首先必須對公司現在的倉庫類型進行改進，由普通的儲存流通倉庫向自動化立體倉庫方向發展，利用自動化立體倉14、庫貨物存放集中化、立體化、占地面積少的優點來提高庫容，解決倉庫內部空間不足，貨物堆放散亂的問題；通過倉庫作業的機械化和自動化減輕工人的勞動強度，節約勞力，縮短作業時間，解決了倉儲人員不足的問題；使用計算機對整個倉庫內的作業過程進行自動控制，實時對出入倉貨物進行監控，及時發現問題并進行處理，提高了訂單處理能力及倉庫出入庫頻率，通過對倉庫類型的轉變，威萊日化大大提高了倉庫管理水平。威萊公司第二個需要進行轉變的是倉儲部門的經營模式，必須向專業的配送中心進行轉變，為銷售方提供快速、及時的專業化配送。改變由于送貨不及時導致銷售方不得不親自上門提貨的現象。3.2威萊日化倉儲管理系統的更新隨著威萊日化倉庫類15、型向自動化方向的轉變，公司的倉儲管理信息系統也要隨著更新。威萊公司采用的是WMS倉儲管理信息系統（warehouse management system，WMS）。這是一個實時的計算機軟件系統，它能夠按照運作的業務規則和運算法則，對信息、資源、行為、存貨和銷售運作進行更完美的運作，使其最大化滿足經銷商的要求。WMS通過電子數據交換（EDI）等電子媒介，與企業的計算機主機聯網，由主機下達收貨和訂單的原始數據。并且通過無線網絡、手持終端、條碼系統和射頻數據通信（RFID）等信息技術與倉庫員工聯系，使得計算機控制中心的指令能夠迅速下達到一線操作人員手中，減少操作出錯率和提高作業效率。3.3 威萊日化16、倉儲作業流程的改進威萊日化倉儲主要流程包括入庫、保管、出庫三個方面。需要改進的是出入庫的一些細節問題，改進后通過手持終端的掃描條碼錄入貨物信息，將大大節省人力，提高出入庫效率，避免人工錄入發生錯記、漏記的現象。1、入庫作業管理物資驗收是倉儲管理工作的開始，物資到庫后，必須經過保管員的嚴格驗收，對有疑問的通知生產專工到場共同驗收才能入庫，實物的質量和數量進行驗收工作要做到及時、準確、嚴格、經濟。物資經驗收合格后辦理入庫手續，保管員在入庫時要把好數量、質量、在來貨單上進行簽字并簽署意見。來貨單轉至微機物資管理系統入庫管理員處，以便及時進行微機處理。確保入庫物資的準確、及時、安全。建立健全物資保管賬17、材料卡片、物資技術檔案，做到賬、卡、物三相符。這是加強倉儲管理的重要工作。2、保管管理貨物入庫后，計算機管理系統自動根據貨物類別、品名分配貨位，并通過自動分揀設備對貨物進行分類分揀進入輸送系統。再巷道機運送到相應貨位。貨物在庫時，應當定期對貨物進行盤點，確保實際在庫貨物與賬面數量一致，檢查貨物質量。及時發現作業與管理中存在的問題，并采取相應措施，從而提高庫存管理水平。貨物保管過程中還要及時清理倉庫場地，保證庫內整潔，保障倉庫設備順暢運行。建議使用5s管理，嚴格執行整理、整頓、清掃、清潔和素養的要求。3、出庫作業管理出庫必須有經銷商的訂單和出庫通知，保管員根據微機出庫單據，如實發放，不得張冠李18、戴，必須堅持按質按量迅速及時，嚴格執行限額發料制度。任何非正式憑證都不能作為發貨憑證，遇到問題及時向倉庫主管部門報告。3.4 威萊日化庫存控制方法的改進任何產品都有熱銷和滯銷的情況發生，威萊日化庫內有些產品占據了大量的貨位，但這些產品銷售較少，積壓嚴重；而有的產品非常暢銷，貨位經常不夠擺放，不得不擺放在其他貨區。這樣就造成有些貨物擺放雜亂無章，管理不便，而且占用大量資金。因此，威萊日化在庫存方面采取了ABC分類管理方法管理庫存，按照各類庫存貨物的年度貨幣占用量將庫存分為A、B、C三類，然后對不同類別的貨物采取不同的管理方法，很大程度的節約了人力、物力、財力。3.5 威萊日化倉儲人員的培訓不論威19、萊日化是對倉儲管理信息系統的改進，還是作業流程庫存方法的改進，其前提是必須有新型的物流管理人才來實施，物流系統再先進，作業流程再合理，如果沒有相應的人員懂得實施，那改進工程也將是一紙空文。因此，威萊日化對倉儲員工進行了現代化倉儲技術的培訓，使公司員工最大限度的掌握了現代物流倉儲技術的運作知識和現代物流設備的使用方法。第四章 威萊日化倉儲管理改進績效評價4.1 倉儲管理績效評價概念及意義績效評價是指運用一定的評價方法、量化指標及評價標準，對中央部門為實現其職能所確定的績效目標的實現程度，及為實現這一目標所安排預算的執行結果所進行的綜合性評價。對于管理學來說，績效評價就是對管理的行為產生的效果進行20、評價。倉儲管理績效評價的意義在于：1、對內加強管理，降低倉儲成本。倉庫管理者可以利用生產績效考核指標對內考核倉庫各個環節的計劃執行情況，糾正運作過程中出現的偏差。 具體表現如下：有利于提高倉儲管理水平；有利于落實崗位責任制；有利倉庫設施設備的現代化改造；有利于提高倉儲經濟效益。 2、進行市場開發，接受客戶評價。 具體表現如下：有利于說服客戶，擴大市場占有率；有利于穩定客戶關系，提升客戶滿意度。4.2 威萊日化績效評價指標體系威萊日化經過對倉儲倉儲管理進行改進后，又對倉儲管理績效評價指標體系進行改進以適應行的倉儲管理方案，彌補長期以來對企業績效主要采用傳統的財務評估方法的不足,具體如下：1、資源21、利用程度方面的指標(1)倉庫面積利用率：倉庫面積利用率=倉庫可利用面積/倉庫建筑面積*100%(2)倉容利用率：倉容利用率=存儲貨品實際占用空間/整個倉庫實際可用空間*100%(3)設備完好率：設備完好率=期內完好設備臺時數/ 同期設備總臺時數*100%(4)設備利用率：設備利用率=設備實際使用臺時數/ 制度臺時數*100%(5)資金利潤率：資金利潤率=利潤總額/（固定資產平均占用額+流動資金平均占用額）*100%(6)全員勞動生產率:全員勞動生產率=倉庫全年吞吐量/年平均員工人數*100%2、服務水平方面的指標(1)客戶滿意度：客戶滿意度=滿足客戶要求數/客戶要求數量*100%(2)缺貨率：22、缺貨率=缺貨次數/客戶訂貨次數*100%(3)準時交貨率：準時交貨率=準時交貨次數/總交貨次數*100%(4)平均收發貨時間：平均收發貨時間=收發時間總和/收發數總比數*100%3、能力與質量方面指標(1)帳貨相符率：帳貨相符率=帳貨相符單數/儲存貨品總單數*100%(2)收發貨差錯率：收發貨差錯率=收發貨差錯累計單數/收發貨累計總單數*100%(3)貨品缺損率：貨品缺損率=期內貨品缺損額/同期貨品保管總額*100%(4)平均儲存費用：平均儲存費用=每月儲存費用總額/月平均儲存量4、貨物周轉速度指標(1)貨物年周轉次數：貨物年周轉次數=全年貨物消耗量/全年貨物平均儲存量(2)貨物周轉次數：貨物23、周轉次數=360/貨物年周轉次數4.3 威萊日化績效評價標準倉儲管理績效評價的標準有以下四種：1、計劃標準：即以本企業事先制定的計劃為標準2、歷史標準：以本企業歷史倉儲績效狀況作為評價當期倉儲績效的標準3、客觀標準：以行業平均水平或行業內先進企業績效數據作為評判標準4、客戶標準：以客戶對倉儲環節的滿意度最為評判倉儲活動績效的標準威萊日化根據本企業實際情況，制訂了歷史標準與客戶標準相結合的績效評價標準，既可以與過去企業發展狀況相對比，以更好的發現不足實現改進；又可以以客戶需求為導向，更好的實現客戶滿意度。結 論威萊日化通過對倉儲管理方面的軟硬件系統的一系列改進，不但實現了倉儲的現代化管理，使管理24、人員降低了管理難度和管理成本，而且實現了倉庫作業的現代化操作，不僅節省了大量的人力、物力、財力，同時更好的滿足了客戶的需求，提高了客戶滿意度，為客戶經營順暢提更了更好的保障。實現了本企業和客戶的雙贏。建設現代化流通倉庫是一項工投資浩大的基建項目，企業應當根據本企業發展要求與財務狀況慎重行事。并根據各地經濟發展的不同特點和對物資的不同需求，建設不同類型的現代化流通倉庫，如日用品配送中心、食品配送中心等，避免工程完工后，基礎設施很先進卻不適用的情況出現。在建設過程中，要加強對倉儲的信息化管理，真正實現物流全過程的信息化管理，不斷降低倉儲成本，促使倉儲合理化。隨著我國經濟的飛速發展，倉儲業的發展前途一片光明，而市場競爭也將更加激烈，為了提高我國企業倉儲業的競爭力，應當不斷的在管理觀念、現代物流管理信息技術、人員素質、服務領域的延伸上多下功夫，不斷優化配置倉儲資源。倉儲行業若要及時適應行業的高效率、低成本的要求，就必須在信息管理高效率的基礎上不斷進行革新。參考文獻1李亦亮，徐俊杰 .現代物流倉儲管理. 安徽大學出版社，20092楊國才，王紅. 現代物流采購管理. 安徽大學出版社, 2009相關網絡： 15