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1、漁人碼頭休閑酒店人事管理制度第一章總則一、為規(guī)范飯店人員配置、招聘、入職和員工任用、考勤、離職等方面的管理工作，充分調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮員工個人才能，使飯店人力資源管理工作規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學(xué)化，特制定本制度。二、人力資源部作為飯店人力資源管理主要責(zé)任部門。三、飯店用人原則及聘用標(biāo)準(zhǔn)1、用人原則：重業(yè)務(wù)、重能力、不拘一格、任人唯賢。2、聘用標(biāo)準(zhǔn)：符合本地區(qū)勞動管理部門的勞動力管理條件，根據(jù)本飯店的崗位需要，凡有一定的專業(yè)知識和技能，身體健康、無不良行為記錄，有志從事酒店服務(wù)工作的應(yīng)聘人員，經(jīng)自愿報名，測試合格者，均有錄用機會。第二章人員配置一、人員配置原則1、飯店人員配置秉持定崗定編、精2、干高效、合理適用的原則，以建立一支管理、技術(shù)、營銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊伍。2、沒有培養(yǎng)出接班人的崗位不允許晉升或調(diào)換崗位。二、人員配置方式1、飯店人員配置采取計劃方式。每年十二月初，各部門結(jié)合本部門該年度實際經(jīng)營情況、下一年度業(yè)務(wù)發(fā)展需要，分析部門工作量和人員需求，向人力資源部提交次年度定崗定編計劃表（附件一），人力資源部通過崗位工作分析，對各個崗位編制數(shù)進行審核，并報行政部審定。審定后抄送相應(yīng)部門。2、經(jīng)審定的定崗定編計劃作為下一年度飯店人員配置、人力資源管理數(shù)據(jù)分析、招聘依據(jù)、年度工作總結(jié)的參考資料。三、人員編制調(diào)整1、如酒店實際經(jīng)營情況發(fā)生變化，致使某些部門工作量有所增減3、，該部門須以書面形式向人力資源部提交人員編制調(diào)整申請，經(jīng)人力資源部審核并報行政部審定后下發(fā)執(zhí)行。2、未經(jīng)申報，各部門不得擅自調(diào)整部門年度崗位及編制。第三章人員招聘、入職一、人員招聘1、飯店人員招聘根據(jù)已批準(zhǔn)的年度定崗定編計劃表（附件一）及崗位任職資格要求，按照德才兼?zhèn)洹⒐_選拔、公平競爭、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則招聘。2、人力資源部根據(jù)各部門需要招聘的人員，定期或不定期地通過大中專院校、人才市場、人才網(wǎng)、廣告、獵頭公司推薦、自薦、內(nèi)部競聘等渠道或方式招聘適用的人員。3、人員招聘程序：1）各部門填寫人員需求申請表（附件二），人力資源部審定后根據(jù)崗位空缺選擇合適的招聘渠道或方式開展招聘工作；2）人4、力資源部對應(yīng)聘人員及其資料按崗位任職資格要求初選，確定面試名單，安排面試。初選時，對曾在集團或者本酒店工作過的下述人員作甄別處理：（1）曾被提前解除勞動合同（包括辭退、開除、解雇）的人員不予以受理。（2）曾自動離職或勞動合同期滿后屬集團或酒店不同意與其續(xù)簽合同的人員，須先將應(yīng)聘資料報行政部核準(zhǔn)同意后方可受理。（3）辭職員工在離職半年內(nèi)不得返回酒店各部門應(yīng)聘，待半年后根據(jù)部門需要及其原有表現(xiàn)考慮是否再錄用。3）人力資源部提供求職申請表（附件三）給應(yīng)聘者填寫后，向應(yīng)聘者索取畢業(yè)證、資格證、身份證等證件原件查驗并進行復(fù)印，將相關(guān)證件的復(fù)印件附于表后。4）人力資源部通知并組織應(yīng)聘者依次參加初試（面試、5、筆試）、用人部門的復(fù)試；應(yīng)聘經(jīng)理及以上級職位者，還須經(jīng)行政部再次面試；面試考核時，面試考核人員須做好面試記錄。5）經(jīng)筆試、面試合格的經(jīng)理級及以上人員，人力資源部須對其進行背景調(diào)查；收銀員、出納員、司機等特殊崗位須提供本地戶口擔(dān)保，并由擔(dān)保人、被擔(dān)保人親自填寫擔(dān)保書（附件四），驗戶口本、身份證并留復(fù)印件。6）經(jīng)理級及以下人員的錄用職位、試用期、工資級別等由人力資源部審定；經(jīng)理級及以上人員的錄用職位、試用期、工資級別等由人力資源部審核，報行政部審定。二、人員錄用1、關(guān)于錄用職位、試用期、工資級別等，由人力資源部于辦理新員工入職前通知擬錄用人員。2、擬錄用的人員到指定的醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門體檢，體檢合6、格者帶健康合格證在約定時間內(nèi)辦理入職手續(xù)，包括簽訂勞動合同、提交相關(guān)人事材料、辦理擔(dān)保等，并依員工入職程序辦理表（附件五）到人力資源部辦理各項手續(xù)，上述手續(xù)完成后，由人力資源部開出員工到職通知（附件六）。3、所有新入職員工必須參加入職培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，方可辦理工牌、工卡、制服等正式上崗。培訓(xùn)考核不合格者，取消錄用資格。三、其它事項1、公司鼓勵內(nèi)部員工推薦優(yōu)秀的人才，但對于被推薦人應(yīng)當(dāng)與外部應(yīng)聘者一視同仁，嚴(yán)格按照公司的招聘政策與程序進行。2、推薦人應(yīng)當(dāng)坦率地表明自己與被推薦人之間的關(guān)系，被推薦人在填寫求職登記表格時，必須如實表明公司內(nèi)部親朋關(guān)系。隱瞞內(nèi)部關(guān)系、蒙混過關(guān)者，一經(jīng)查處，取消錄用資格7、，即使已錄用，亦將無條件解聘。3、任何人不得干擾公司正常的招聘工作，探聽、泄露招聘進程、面試評語、錄用結(jié)果。關(guān)于錄用職位、工資待遇等，一律以人力資源部通知為準(zhǔn)，任何人不得在面試過程中做出個人承諾。4、凡被本公司錄用者，入職前必須與前雇傭單位解除勞動關(guān)系，入職后不得在其它任何單位兼職（包括從事業(yè)余推銷），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將被無條件解聘。5、原則上，有親屬關(guān)系的員工不能被安排在同一部門工作；有親屬關(guān)系的員工不能被安排在部門之間有利害關(guān)系的崗位上工作，特殊情況須報行政部審批。第四章員工試用、轉(zhuǎn)正及勞動合同的辦理一、試用期1、新入職員工一般須經(jīng)過一個月的試用期。2、試用期內(nèi)達不到崗位任職要求或違反酒店規(guī)章制8、度的員工，酒店可隨時與其解除勞動合同，不再延長試用期。二、員工轉(zhuǎn)正1、員工試用期內(nèi)表現(xiàn)良好，符合崗位任職要求，通過考核可按期轉(zhuǎn)正。2、試用期內(nèi)表現(xiàn)優(yōu)秀，業(yè)績突出的員工，通過考核并經(jīng)行政部批準(zhǔn)可提前轉(zhuǎn)正。三、勞動合同的辦理1、員工入職一個月內(nèi)，酒店須與其簽訂統(tǒng)一編制的勞動合同書（附件七），勞動合同期限為一年。2、勞動合同一式二份，員工自行保管一份，存入員工個人檔案一份。3、員工勞動合同期滿前三十天，人力資源部將員工續(xù)簽合同申報表（附件八）送員工所在部門負(fù)責(zé)人簽署意見。部門須于3個工作日內(nèi)返還人力資源部。經(jīng)理級及以下員工由人力資源部于五個工作日內(nèi)審定；經(jīng)理級及以上員工經(jīng)人力資源部審核后報行政部于五9、個工作日內(nèi)審定。1）酒店與員工雙方同意續(xù)簽合同的，由人力資源部與員工辦理勞動合同續(xù)簽手續(xù)。2）酒店不同意續(xù)簽的，人力資源部填寫終止勞動合同通知單（附件九）并提前三十天通知員工本人。3）員工不同意續(xù)簽的，由員工本人提交離職表（附件十一），并按照相關(guān)規(guī)定辦理離職手續(xù)。第五章員工調(diào)動一、員工調(diào)動包含以下三種情況：1、部門內(nèi)的崗位調(diào)整（以下稱部門內(nèi)部調(diào)動）；2、酒店內(nèi)不同部門之間的調(diào)動（以下稱酒店內(nèi)部調(diào)動）；3、酒店與集團各企業(yè)之間的調(diào)動（以下稱集團內(nèi)部調(diào)動）。二、員工調(diào)動可由公司安排或個人提出申請。三、員工個人申請調(diào)動條件：1、申請調(diào)入部門有崗位空缺；2、須在目前工作崗位連續(xù)工作滿一年；3、工作表現(xiàn)10、良好，無有效書面警告在案（注：書面警告有效期1年）；4、新的崗位更適合員工發(fā)揮個人專業(yè)特長。四、員工調(diào)動程序：1、部門內(nèi)部調(diào)動部門文員填寫人事考核/變動表（附件十）部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)人力資源部對該員工在目前崗位的工作表現(xiàn)、以及是否勝任新的崗位的任職要求，進行審核、考核或面試，并在表上簽認(rèn)人力資源部審定（經(jīng)理級以上）或行政部審定（經(jīng)理級及以上）人力資源部知會相關(guān)部門員工辦理調(diào)動及工作交接手續(xù)。2、酒店內(nèi)部調(diào)動調(diào)出部門文員填寫人事考核/變動表（附件八）調(diào)出部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)人力資源部審核（對擬被調(diào)動員工在目前崗位的工作表現(xiàn)、以及是否勝任新的崗位的任職要求，進行審核、考核或面試，考評合格則推薦到擬調(diào)入部門，11、考評不合格者退返調(diào)出部門）調(diào)入部門對該員工進行考核或面試，并在表上簽認(rèn)人力資源部審定（經(jīng)理級以下）或行政部審定（經(jīng)理級及以上）人力資源部知會各相關(guān)部門員工辦理調(diào)動及工作交接手續(xù)。3、集團內(nèi)部調(diào)動調(diào)出單位人力資源部填寫人事考核/變動表（附件十）調(diào)出單位負(fù)責(zé)人簽字調(diào)入單位人力資源部審核調(diào)入單位負(fù)責(zé)人簽字員工辦理調(diào)動及工作交接手續(xù)調(diào)入單位人力資源部知會各相關(guān)單位、相關(guān)部門。五、若調(diào)動過程中涉及晉職（級）、降職（級）的，參照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第六章員工晉職（級）與降職（級）一、員工晉職與晉級1、員工晉職是指從低一級職位晉升到高一級職位；員工晉級是指在同一職位上提升工資級別。2、飯店每位員工在符合條件的情況12、下均有晉職或晉級的機會。當(dāng)飯店出現(xiàn)管理職位空缺時，優(yōu)先從內(nèi)部員工中予以選拔。3、員工晉職或晉級原則上逐級進行。4、員工晉職或晉級條件：1）工作表現(xiàn)優(yōu)秀，在本崗位成績突出；2）擬晉職員工一般須在目前職位連續(xù)工作時間為一年及以上；3）部門總監(jiān)級以下的員工，晉職由部門管理層推薦，也可由員工本人提出申請；部門總監(jiān)級及以上的員工，晉職由行政部推薦；4）員工晉級一律由部門管理層提出申請，不接受員工個人申請。原則上，員工入職滿周年可以考慮給予晉級，但是否給予晉級，最終取決于員工表現(xiàn)。員工晉級時間間隔不得少于9個月。5）凡有以下情形之一者，不得晉職、晉級：（1）近三個月內(nèi)遲到、早退三次或以上者；（2）近三個月13、內(nèi)有曠工行為者；（3）近三個月內(nèi)違反酒店員工手冊及其它規(guī)章制度，被扣分累計3分（含3分）以上者或被扣分三次（含三次）以上者；（4）有效的嚴(yán)重警告在案者。5、凡獲晉職的員工必須經(jīng)過三個月的見習(xí)期，見習(xí)期滿，由個人寫出見習(xí)報告，所在部門負(fù)責(zé)人填寫工作勝任情況評估，送人力資源部審核、評估后則正式接任該職。6、自人力資源部或行政部審定的生效之日起，員工享受晉職或晉級后的工資標(biāo)準(zhǔn)與福利待遇。人力資源部每月將晉職與晉級員工名單在飯店公告欄公布。二、員工降職與降級1、員工降職是指從高的職位降到低的職位；員工降級指同一職位中降低工資級別。2、下列情況（包含但不局限于以下情況）可能導(dǎo)致員工降職或降級：1）不能勝14、任本職工作，但適合低一職位的要求且有崗位空缺時，可作降職處理；2）因酒店機構(gòu)調(diào)整，原有崗位須精簡，其它部門又無同職崗位空缺但仍可留用時，可作降職使用；3）因工作不負(fù)責(zé)任，致使飯店利益受到一定損失且作記過處分但仍可留用時，可作降級處理；4）違反飯店規(guī)章制度，并造成一定后果但仍可留用時，可視具體情況作降職或降級處理。3、降職或降級審批程序：部門管理層填寫人事考核/變動表，詳細(xì)列明員工降職或降級原因部門負(fù)責(zé)人簽字人力資源部審核行政部審定。4、自審定的生效之日起，員工享受降職或降級后的工資標(biāo)準(zhǔn)與福利待遇。人力資源部每月將降職與降級員工名單在酒店公告欄公布。三、各部門負(fù)責(zé)人、管理層員工，有責(zé)任、有義務(wù)確15、保員工晉（降）職、晉（降）級公正、公平、合理，如有徇私舞弊、隱瞞事實、顯失公正、打擊報復(fù)者，將受到嚴(yán)肅處理。第七章員工離職一、酒店員工離職包括辭職、自動離職、解聘、當(dāng)然解職等四種情況。二、員工辭職1、在勞動合同期限內(nèi)，員工提出解除勞動合同，或勞動合同期滿員工不愿與酒店續(xù)簽合同時，員工可申請辭職。2、員工辭職應(yīng)提前申請：1）試用期內(nèi)申請辭職的員工，均須提前7天提出申請。2）試用期滿申請辭職的員工，均須提前30天提出申請，起計日期以部門文員收到員工的辭職申請書之日為準(zhǔn)。3）不足上述辭職提前通知期限，則扣除相差天數(shù)的工資作為對酒店的補償。3、員工離職程序：1）擬辭職員工向所屬部門文員領(lǐng)取離職申請表（16、附件十一），填寫后交部門文員，部門負(fù)責(zé)人安排部門管理層了解離職的真實原因，聆聽員工的建議或申訴，做好離職面談，填寫離職面談表（附件十二）。2）部門管理層確定員工的辭職申請時，將離職申請表交至人力資源部，人力資源部了解離職原因并核定最后工作日。3）最后工作日到期后，離職員工到人力資源部領(lǐng)取調(diào)/離職清單（附件十三），依次到相關(guān)部門辦理離職交接手續(xù)。三、員工自動離職1、連續(xù)曠工三個工作日或以上的員工，或半年內(nèi)累計曠工達三天或三次者，視為自動離職。2、對于自動離職的員工，部門管理層應(yīng)即時了解確認(rèn)后，填寫離職表送人力資源部。3、人力資源部更改人事等系統(tǒng)中的相關(guān)資料，并即時通知食堂、宿舍、財務(wù)、制服房等相17、關(guān)部門，取消其在公司任何職權(quán)。4、自動離職的員工一律不予任何賠償，所有物品和保證金和未結(jié)算工資由酒店全權(quán)處理。四、解聘1、員工在勞動合同期限內(nèi)，有下列情形之一者，酒店可隨時與其終止勞動合同，且不支付任何經(jīng)濟補償：1）發(fā)現(xiàn)虛報求職資料，或故意隱瞞在公司內(nèi)部的親朋關(guān)系，不符合錄用條件者。2）試用期內(nèi)工作表現(xiàn)達不到飯店要求，或經(jīng)過培訓(xùn)不合格而又不宜改調(diào)其它工作崗位者。3）嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或飯店規(guī)章制度。4）嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害，飯店視情節(jié)輕重有權(quán)給予勸退、即時解雇處理。5）觸犯國家法律法規(guī)，被依法追究刑事責(zé)任。五、員工當(dāng)然解職1、員工因工死亡、因病死亡或意外死亡的情況，視為當(dāng)然18、解職。2、人力資源部在接到員工的死亡通知后，通知其緊急聯(lián)系人或親屬為其辦理離職手續(xù)。3、如員工因工死亡，由其所在部門將員工死亡的具體細(xì)節(jié)書面報行政部，人力資源部協(xié)助行政部制訂處理方案。4、如員工因病死亡或意外死亡，由當(dāng)事員工家屬按正常離職手續(xù)辦理。六、員工離職相關(guān)事項1、員工離職時，對于其在職期間給飯店財物造成的損失或損毀，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2、對于員工在職期間給酒店造成的損失，即使辦理離職手續(xù)時未發(fā)覺，或已發(fā)覺但該員工已自動離職，飯店將保留遵循法律途徑要求其賠償?shù)臋?quán)利。3、人力資源部將離職人員名單知會有關(guān)部門，重要崗位離職人員須即時知會有關(guān)部門，有關(guān)部門應(yīng)即時取消其在飯店的一切福利待遇及權(quán)利。19、4、所有解聘的員工必須即時到人力資源部領(lǐng)取調(diào)/離職清單（附件十三），并限于當(dāng)日辦公時間內(nèi)辦完手續(xù)。而辭職的員工最遲在最后工作日后第三天內(nèi)辦完離職手續(xù)（節(jié)假日順延），每拖延一天扣除食宿費50元，否則酒店有權(quán)不予補辦手續(xù)。第八章獎懲詳見獎罰管理制度第九章員工工資及福利待遇一、員工工資1、本飯店提供本地區(qū)同行業(yè)極具競爭力的工資待遇。員工自與飯店簽訂勞動合同生效之日起，開始享受工資。2、員工工資總額=基本工資（50%）+（崗位補貼+加班獎+效益工資）（50%）+店齡工資。3、除特殊聘請的員工外，員工薪金以月薪計算，將由財務(wù)部采取銀行轉(zhuǎn)賬形式于每月15日發(fā)放上月的工資（遇節(jié)假日順延）。4、工資屬員工個人20、隱私，屬于公司機密，嚴(yán)禁員工相互之間討論工資。故意泄露本人工資或打聽他人工資，將會受到解聘處理。5、具體內(nèi)容詳見工資管理制度。二、工作餐飯店為在職當(dāng)班員工提供免費工作餐，包括午餐、晚餐及早餐或宵夜，傳統(tǒng)節(jié)日提供節(jié)日工作餐。三、宿舍1、飯店主要為鄱陽以外招聘的員工提供集體宿舍，本地員工如確屬上下班不方便需視飯店宿舍供求而定。2、凡住宿員工每月均需繳納水電費。四、制服、工牌、IC卡酒店免費為員工提供工作制服，收取300元押金，于離職時退還。并提供工牌、IC卡，如破損或丟失需賠償，工牌10元/個，IC卡30元/個。五、健康證工作滿一年以上的員工，續(xù)辦健康證的費用，由飯店承擔(dān)。六、社會保險試用合格的員21、工，飯店按規(guī)定為其辦理社會保險（險種包括養(yǎng)老、生育、工傷等），由飯店統(tǒng)一辦理，并按有關(guān)規(guī)定每月從員工工資中扣除員工個人應(yīng)承擔(dān)的保險金。七、有薪假員工可享受以下有薪假：法定節(jié)假日、年假、婚假、分娩假、恩恤假（詳見考勤管理制度）。八、員工培訓(xùn)員工自入職之日起，飯店為員工提供系統(tǒng)培訓(xùn)，包括企業(yè)文化、公司歷史、酒店制度、崗位操作規(guī)程及員工綜合素質(zhì)等方面。員工外派參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)后，結(jié)業(yè)（畢業(yè)）證及成績單須報人力資源部作為調(diào)配選拔任免的參考依據(jù)，培訓(xùn)費用達五百元以上且學(xué)習(xí)成績合格者，須與酒店簽訂培訓(xùn)合同，方予報銷學(xué)習(xí)費用。如學(xué)習(xí)成績不合格，飯店將不負(fù)擔(dān)學(xué)習(xí)費用。（詳見培訓(xùn)管理制度）九、康樂活動飯店會經(jīng)常舉辦22、各種有益身心健康的康樂或體育活動，如生日會、球類比賽、員工運動會等，供員工自由參加以豐富業(yè)余生活，但原則上上述各種活動不能與酒店的日常工作發(fā)生沖突或影響酒店工作。十、雙薪及花紅飯店將根據(jù)每年業(yè)績發(fā)放。第十章人事檔案管理一、飯店員工人事檔案包括求職申請表；身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、資格證、英語等級證、退伍軍人證、計劃生育證等復(fù)印件；轉(zhuǎn)正、晉職、晉級、降職、降級、任免、獎懲、調(diào)動、離職等相關(guān)表格；參加飯店組織的各種考核、培訓(xùn)記錄；參加飯店外派培訓(xùn)的合同、取得證書復(fù)印件等相關(guān)記錄；勞動合同書等。二、飯店員工檔案的立卷、歸檔、變更、保管、銷毀等按照飯店相關(guān)管理制度執(zhí)行。三、飯店員工人事檔案屬機密文件，由人力資源部專職專責(zé)保管，員工不得查閱本人檔案。四、除總監(jiān)級及以上人員有權(quán)借閱員工人事檔案外，飯店一般不對內(nèi)、對外借閱員工人事檔案。五、因工作需要，部門總監(jiān)可到人力資源部登記后查閱本部門員工人事檔案，如需查閱其它部門總監(jiān)級以下員工人事檔案，須經(jīng)人力資源總監(jiān)審核簽認(rèn)后方可查閱；查閱部門總監(jiān)級員工的人事檔案須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后方可查閱。六、員工調(diào)到集團時，其人事檔案由人力資源部指定人員將檔案袋封口后直接送達調(diào)入單位人力資源部，員工本人不得攜帶或委托他人轉(zhuǎn)交。七、飯店員工人事檔案保存期參照國家人事檔案管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 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