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1、富業大酒店PA部管理制度及操作規范一、PA的含義酒店PA是酒店Public Area的簡稱,一般特指公共區域保潔員;PA區域,一般指公共區域.二 酒店PA一般包括主管、領班和員工.三 酒店PA部門的崗位職責(一)、主管崗位職責通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有：1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的2、管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。7、完成上級布置的其他工作。(二)、領班崗位職責通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有：1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工3、作。3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報。5、指導及評估下屬的工作質量。6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。7、完成上級布置的其他任務。(三)、員工崗位職責通過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境，具體職責有：1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房。保潔內容保潔標準檢查方法門玻璃門無塵、無污跡、無明顯手印目視、手摸消防門無塵、無污跡天臺門無塵、無污跡4、大門、圍欄無明顯手印、油跡無蜘蛛網、無明顯污跡、油跡窗大堂玻璃無灰塵、水跡、污跡、顯本色抹布擦拭清洗后無明顯污跡樓道玻璃清洗后無明顯污跡地面木地面無明顯腳印、污跡，完整無損目視瓷磚地面無明顯污跡、腳印大理石、水磨石地面光亮度好、無灰塵、污漬、膠跡水泥地面無雜物、無水跡、無明顯油跡、污跡辦公場所打蠟光亮無明顯蠟印外場磚地面無雜物、明顯油跡、污跡及泥渣沙石墻面木質墻面無灰塵、膠跡、污跡大理石貼瓷墻面無灰塵、膠跡、污跡抹布擦拭涂料墻面無明顯污跡、腳印目視、手摸水泥墻面無蜘蛛網、顯本色標示牌無明顯污跡、灰塵消防樓梯無雜物、污跡和明顯灰塵樓梯扶手基本不被污染、無塵抹布擦拭電梯無雜物、污跡和明顯灰塵、安全通暢目視天花無蜘蛛網、無明顯灰塵污跡通風窗測視無明顯灰塵、顯本色天臺無明顯污跡、顯本色垃圾桶（箱）外表無污跡、油跡目視滅火器、消防栓無明顯灰塵、污跡開關、燈罩目視無明顯灰塵、蜘蛛網停車場、車行道、走道無積水、煙頭雜物油跡污跡車道線、斑馬線清晰、無明顯油跡、污跡水池、水溝無異味、蚊蠅、無垃圾雜物、無污水目視綠化無雜物、枯枝、綠植擺放合理洗手間無水跡、無異味、無污跡地毯無霉變變色、無明顯污跡、沙泥、家私保持本色、無明顯灰塵、污跡目視PA部保潔工作檢查標準及方法