藥店營運流程-店長每日工作流程.doc
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2024-12-17
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1、店長每日工作流程店長系列培訓課劉海燕營業前收銀準備召開晨會檢查工作安排工作營業前營業前店長需要做哪幾方面的工作呢?營業前店長要安排員工去做哪些工作呢? 安排人員進行衛生的打掃 安排人員貨架整理及點數店長要檢查哪些工作呢?v 提前半小時入店,對員工進行考勤;v 檢查員工的儀容儀表v 檢查電話線、POS機、照明燈v 檢查店員的衛生/貨架整理情況 收銀準備工作包括哪些? 店長指導收銀員準備工作。 小票紙、零錢、筆、等是否準備好; 查看POS庫存,是否有未審核的單據如何召開開晨會呢? 傳達公司文件.包括通知、調令、促銷活動操作方法、店長會議情況 宣布昨日營業額、達成率、今日營業指標 分配今日人員的工作2、區域與主要職責 對店員進行相關的日常培訓講解 帶領店員練習營業規范用語營業中銷售高峰期員工用餐期銷售空閑期營業中銷售高峰人員 帶領店員招呼顧客、接待顧客; 注意整個賣場的氣氛,并適時調節 檢查員工狀況,注意調節員工情緒商品 時刻檢查及貨架上有無空缺商品,提醒店員及時補上、提醒整理顧客弄亂有包裝的商品(如內衣、內褲、鞋子等)。銷售 查看截止銷售額,對照以往的情況進行分析,并及時提醒、激勵店員。 監督促銷活動的實施顧客投訴 處理營業中顧客投訴監督促銷活動的實施:1、關注促銷活動的進展,提醒店員及時向顧客做好介紹與宣傳 2、促銷商品的擺放醒目,促銷價格標牌的擺放醒目 3、促銷商品及時補貨上架處理營業3、中顧客投訴1、端正自己的心態,認真聽取投訴的情況;2、不與顧客抵觸,始終保持微笑,并認真講解;3、不要輕意向顧客做出承諾日常工作對外事務培訓信息收集陳列/衛生銷售空閑期 指導員工整理商品、 時刻維持店生衛生狀況 顧客反饋信息收集,并及時記錄 對周邊信息的收集 銷售數據收集 對員工進行相應的指導與培訓 (包括商品陳列、促銷技巧、主動服務意識等) 處理門店各項外協事宜 包括:對付各個執法部門檢查、交水費、電費、管理費用等 記錄當天工作日志 留言 門店負責人要不間斷的巡視整個賣場(如發現被盜現象門店負責人要付一半責任。其它事務: 接收商品,安排人員點貨驗收1、察看箱子外包裝有無破損方可收貨2、店內點4、貨按箱中出庫清單,逐一點貨3、對照點貨數量,審核POS中的單據,如有差異及時聯系總部午餐/晚餐期間v 合理安排店員輪流外出進餐v 收銀員交接工作的及時監督v 店長外出,安排值班經理負責門店管理v POS的現時銷售情況,再次激勵店員加油努力營業后營業結束后店長要做哪幾個方面的工作呢 衛生/安全晚會資料整理人員銷售報表營業后v 安排衛生的打掃v 關閉射燈,及旋轉燈箱v 監督關閉所有電器(除冰柜)v 清點當日收銀現金,確認后并鎖入保險箱內(自收銀)v 完成各種報表v 數據上傳v 整理顧客檔案,方便顧客服務v 監督店員下班打卡v 召開晚會促銷活動檢核表促銷前:v 1 促銷說明(工作會)是否已召開v 25、 促銷商品是否已訂貨或進貨v 3 宣傳品是否已準備(海報,條幅)v 4 賣場人員是否知道促銷活動v 5 服務臺是否備好促銷廣播稿v 6 活動要求是否執行v 7 海報派發計劃是否落實v 8 促銷商品陳列計劃是否落實促銷中:v 1 促銷商品是否已備齊,數量是否足夠v 2 促銷商品是否變價v 3 促銷商品價簽和pop是否對位懸掛v 4 促銷商品陳列是否良好v 5 促銷商品質量是否良好v 6 店內布置是否吸引人v 7 賣場人員是否了解促銷活動v 8 服務臺是否定時播送促銷信息v 9 促銷活動道具是否按要求布置好促銷后:v 1 宣傳品是否拆除v 2 商品是否發生恢復原價v 3 商品陳列是否調整恢復原狀v6、 4 是否進行促銷活動總結店長日檢核內容v 7:45 打卡 晨會v 7:55 員工入賣場 檢查員工的儀容儀表 上崗證、笑臉牌是否合格v 8:00 安排員工 補貨 上貨 v 8:05 查看昨日營業額 分析各柜組銷售情況 安排計劃員分 析目標完成情況v 8:15 組織值班經理巡店 將發現的問題一一記錄 同時安排由誰 來完成 何時完成v 9:15 把當日需做的工作一一列在筆記本上,根據重要程度一一完成v 9:45 檢查直、配貨到貨情況v 10:15 檢查晨會安排的當日工作重點完成情況 v 10:30 檢查前臺收銀情況以及收銀臺人力安排是否得當,是否存在有收銀員不在的情況而造成顧客排隊并及時調整v 17、0:40 巡視賣場 及時調整人員到忙區協助工作v 10:50 隨機抽查人員是否有空崗情況v 11:00 巡視賣場 檢查員工服務情況 商品陳列情況 早晨巡店安 排工作落實情況v 12: 00 安排員工打掃衛生,安排員工處理“孤兒商品”v 12:30 檢查早晚班員工交接班情況,檢查衛生打掃情況及補貨情況。v 13:00 重點強調全員防損意識不間斷的巡視整個賣場,負庫存分 析、 商品大庫存分析 滯銷品分析 盤點分析等v 15:30 檢查收貨 驗貨情況v 16:30 檢查前臺收銀情況以及收銀臺人力安排是否得當,是否存在有收銀員不在崗的情況v 17:00 巡視賣場監督員工服務v 20:30 找員工談話v 21:10 檢查各柜組是否已將孤兒商品回收完畢 v 21:20 閉店前的清場工作v 21:30 點名 晚會