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1、學習改變人生做成功物業管理人！第18頁，共18頁中國物業服務教育網四川金鑰匙飯店管理工程部工作手冊目 錄內 容頁 次目 錄第一部分 部門概述第二部分 組織機構第三部分 質量分解目標第四部分 工作說明書工程部經理工程部副經理工程部主管空調維修主管木工弱電萬能工管道空調維修配電第五部分 服務規范每日檢查與保養工作規程每周的檢查與保養工作規程每月的檢查與保養工作規程每年的檢查與保養工作規程電話系統設備維修工作規程衛星電視接收系統工作規程 配電系統的巡視工作規程閉路電視的保養、檢修 第一部分 部門概述 工程部負責賓館各類設施、設備的正常運行及水、電、氣的供應保障。包括負責建筑、裝修、設備等硬件的維修保2、養及更新工作。負責有關社會供應的聯絡工作，費用支出的控制、繳納、管理工作。 第二部分 組織機構工程部經理工程部副經理空調維修主管工程主管木 工工弱 電萬能工管 道空調維修配 電庫 管第三部分 質量分解目一、 保證飯店設施設備的完好率二、 保證飯店的所有設備的正常運轉三、 確保飯店的日常維修的精確度第四部分 工作說明書職位名稱：工程部經理工作關系：上 級：總經理 下 級：工程部領班 平 級：各部門經理工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉； 工程部經理崗位職責1、 有高度的責任感和事業心，對技術認真鉆研、講求質量、精益求精，堅決貫徹執行賓館總經理的指示，負責工程部的全面工作3、，直接對總經理負責；2、 負責賓館工作維修事務和技術的組織、指導及管理工作。負責賓館設備設施的安裝驗收、安全運行，維修保養、修繕等管理工作，使之處于良好狀態；3、 負責對工程部所有人員全權管轄和調配。配合人事培訓部門作好設備使用操作方面的技術培訓工作，發揮和調動部門員工的才能和積極性，并按員工手冊和有關制度作好考核、考勤及獎懲工作；4、 審查編制設備維修計劃及設備的年、季、月度保養的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作；5、 組織指定設備更新、改造工作計劃，抓好技術革新、技術改造工作，并能組織實施。6、 督導執行賓館節電、節水措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標；7、 負責防火、防風4、防雨工作，保證賓館的安全及正常運作；8、 制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓不得上崗的原則，以確保設備的安全運行。設備管理、設施的保養遵循標準化、程序化進行；9、 與各部門之間密切配合、相互溝通；10、 入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設備，發現問題及時處理；11、 每月編制設施設備運作及工程維修、保養狀況表提交總經理。 工作說明書職位名稱：工程部副經理工作關系：上 級：工程部經理 下 級：工程部主管 平 級：各部門副經理工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉；工程部副經理崗位職責1、 工程部經理不在是，工程部副經5、理履行部門經理的一切職責；2、 負責制定下屬領班工作排班表，制定工作計劃及進程表；3、 每天要巡查員工完成日間工作情況，包括工作量及其定額的完成情況；4、 負責指定每天工作分配及任務下達表，人員分配及要完成的具體工作；5、 確保每件設施設備能夠正常發揮工作作用，同時維修措施能夠使設備達到原廠家、賓館的標準；6、 確保賓館工程管道各種過濾網能夠按時更換；7、 審批、檢查各部件原材料所需要的標準規格，以便保證各項工程的及時完成；8、 檢查、建議有關工程部或客房的任何設施設備維修及更換；9、 完成工程部經理交辦的其他事宜。10、 協助督導外來人員的工程進度及應達到的質量標準；工作說明書職位名稱：工程6、部主管工作關系：上 級：工程部副經理 下 級：工程部主管 平 級：各部門主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉工程部主管崗位職責1、 模范執行崗位職責、操作規程、員工手冊和各項規章制度，承上啟下，及時完成部門經理下達的各項任務；2、 管理、使用好本班組負責范圍的設備。使設備經常處于良好的技術狀態，優質高效、低耗、安全運行，是領班的首要責任，對所管轄設備要嚴格做到設備干凈，機房干凈，工作場地干凈；不漏電、不漏油、實用性能良好，密封良好，潤滑良好，緊固良好，調整良好；3、 領班是一班人在工作上、技術上的帶頭人，是班組的骨干，應有良好的思想作風，工作上要以身作則，技術上要精7、益求精，協助部門經理作好班組的管理工作；4、 做好日常工作安排，做到維修迅速及時，保質保量、不留問題，設備發生故障時，有效的組織搶修；5、 負責指定本班設備的年、季、月度檢修保養計劃和備品、備件計劃，上報部門經理審核，并負責檢修保養計劃的實施；6、 做好本班的技術檔案，各設備的維修、故障的排除、零部件的更換等情況的記錄，定期每月交部門經理審閱；7、 負責本班次責任范圍內的節能管理和設備技術狀態管理，按質按時完成各種報表和記錄，為賓館統一核算提供資料；8、 負責班組的安全和防火工作，落實賓館關于安全和防火保衛工作的疾患和規定；9、 負責本班組的業務技術培訓；工作說明書職位名稱：弱電工工作關系：上8、 級：工程部主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉弱電維修崗位職責直接上級：工程部領班1、 熱愛本職工作，對工作認真負責、任勞任怨、認真鉆研業務、精益求精、嚴格遵守電器操作規程，熟練掌握所管轄電器設備的原理及實際操作與維修；2、 負責賓館內市話網（市話機模塊）、音響設備的定期保養和日常維修工作，負責賓館內部新裝電話的接線播放和調試工作；3、 負責賓館內消防設備的安全運行，發現故障立即排除，保證正常運行；4、 負責賓館內通訊及電視機的日常檢查和保養工作，如遇客房等重要部位電話機、電視機出現故障，接到通知后應馬上趕到現場，分析故障原因，迅速處理；5、 負責賓館電腦系統、傳9、真機、復印機、打卡機的維修與保養；6、 非工作需要不得上客房區、大堂、餐廳等公共場所逗留走動，因工作需要需進客房維修時，要注意禮貌、穿戴、儀表、愛護房內的一切陳設和設備，不打擾客人；7、 服從部門經理的安排，按時完成任務，監守崗位；工作說明書職位名稱：配電工工作關系：上 級：工程部主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉工程部配電室崗位職責直接上級：工程部領班1、 嚴格遵守配電制度，服從部門經理的工作安排；2、 嚴格執行安全操作規程，檢查各種設備，開關線路和儀表的正常運行，認真填寫值班記錄和工作日報表；3、 熟練掌握停電狀況的應急發電措施，確保賓館供電的連續性及可靠性；10、4、 熟練掌握賓館供電方式，線路去向、設備技術性能和實際操作方法；5、 按計劃做好發電機組變電設備的月度、季度、年度維護保養工作；6、 努力學習業務知識，熟練掌握職責范圍內的各類設備的內部結構及工作原理，嚴格遵守操作規程，能快速準確的操作設備；7、 值班員要經常巡視高、低壓柜，變壓器、空調機組的運行情況；如發現問題，及時上報部門主管，同時采取有效、安全的有效措施迅速排除故障，確保供電；8、 做好耗電記錄，為賓館用電量的統計提供真實、準確的數據。工作說明書職位名稱：空調值班員工作關系：上 級：工程部主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉工程部空調機房值班員崗位職責1、 11、負責賓館所有空調、通訊設備的運行、維護保養和檢修；2、 負責賓館中央空調給水、排水系統的維修和保養；3、 負責賓館冷藏設備電機及控制電器維護保養和故障檢修；4、 監守崗位、服從指揮、嚴格執行安全操作及保養規程，保證維修質量，按時完成任務；5、 認真學習專業知識，熟悉設備結構、性能及系統情況，做到故障判斷準確、維修快捷；6、 應熟悉所管轄的空調、風機及冷水泵系統、制冷機空調器及水泵等設備的運行情況和個處理開關的操作規程。隨時監視各設備的運行負荷情況，均為檢查項目，并有能力排除一般機械故障；7、 值班人員必須按規定填寫值班日記，必須清楚記錄巡檢范圍的設備運行情況，以作為以后對設備運作情況的評價及事12、故分析的重要依據，嚴禁報虛作假；8、 按保養規程作好所分管設備的日常及月度保養，做好平時小修和按計劃實行三級保養的工作，確保重點設備京城處于良好的技術狀態。工作說明書職位名稱：管道工工作關系：上 級：工程部主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉工程部管道維修崗位職責1、 嚴格執行管道設備保養制度和操作規程，每天按巡檢制度規定的時間和路線巡視檢查上下水管道、閥門是否正常，發現問題及時采取措施，排除故障，并做好記錄；2、 掌握上下水系統、設備的運行情況，發現問題及時搶修；3、 管道維修嚴格遵守操作規程，上下班嚴格遵守交接班制度，旅行交接班手續；工作說明書職位名稱：木工工作13、關系：上 級：工程部主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉木工崗位職責1、 負責賓館所有木器、墻紙、地毯、鎖具、玻璃及各種裝飾的維修，負責賓館臨時活動的道具制作、安裝；2、 定期巡回檢查所管轄范圍內設施完好狀況，及時處理工程維修單；3、 嚴格遵守安全操作規程，正確使用和保管各種器具；4、 按時完成工作任務，認真填寫維修工單，工作中注意修舊利廢，節約原材料，維修完畢及時清理現場；5、 完成部門主管指派的其他工作任務。工作說明書職位名稱：萬能工工作關系：上 級：工程部主管工作綜述：對工作具有高度的責任心，確保飯店設施設備的正常運轉萬能工崗位職責1、 接到報修，及時趕到現場14、排除故障，如暫時不能處理，應通知有關部門采取應急措施；2、 對營業場所的設施設備進行有計劃的循環保養，保證工作質量，并按時完成任務；3、 每天對責任范圍進行巡視檢查，發現問題及時解決，一時解決不了的要及時上報；4、 遵守萬能工制度及操作規范，每天按計劃巡視檢查；5、 長住房需增加設備、設施時，由萬能工及時安裝調試；6、 注意與其他部門協調合作，更好地完成巡檢、維修工作；7、 負責做好交接班記錄；8、 發揮主觀能動性，積極擴充各項專業知識，向部門領導提出合理化建議；第五部分 服務規范每日檢查與保養工作規程工作程序 標 準A、運轉狀況巡視機組及系統，記錄運轉情況，發現異常及時處理；B、排煙溫度排煙15、溫度：供熱200，清理煙垢；C、排煙觀察若冒黑煙，立即調整燃燒風機門或查找其他原因；D、液位控制液位是否一致E、外部系統1、 觀察機組水進出口壓力表的讀數及壓差，確認水系統水量是否充足，過濾器是否堵塞；2、 檢查水泵是否振動，電機是否過熱；F、視鏡仔細觀察每個鏡片有無裂紋，如發現，應立即在裂紋處涂抹704膠，并封上視鏡罩，待有停機8小時機會，立即更換G、變頻器風扇用后感覺是否有風，如發現損壞，應立即用臺電扇吹風，再通知供應商；H、機房溫度如因機房溫度過高，則應該風扇向機組電控柜吹風；查明機房溫度高的原因并加以處理I、供熱時，角閥密封性1、 檢查低發蒸氣管、濃液管、稀液管是否發熱；2、 觀察高發16、液位是否變化；每周的檢查與保養工作規程工作流程 標 準A、氣密性1、 分析一周來機組真空狀況，若有異常泄漏，應分析、檢查可能引起泄漏的原因；2、 通過視鏡觀察機內銹蝕情況，發現異常立即采取措施并通報供應商；B、燃燒機將燃燒機風葉入口的臟物清除干凈；C、真空泵油若乳化或有臟污，則需換油；D、煙箱檢查是否漏煙，若有漏煙則需要更換石棉墊或緊固螺栓；E、機組衛生1、 除盡機身灰塵及泥水等臟物；2、 擦凈真空泵外殼及附近油污；F、燃燒機電眼擦凈燃燒機電眼上的污垢G、水泵統1、 排盡冷卻水，拆洗過濾器；2、 檢查冷溫水，衛生熱水過濾器H、燃料管道過濾器1、 取出燃油管道過濾筒，并清洗干凈2、 清理燃氣過濾17、器I、真空泵不論機組是否運轉，至少啟動一次，并檢查其抽氣性能每月的檢查與保養工作規程工作程序 標 準A、燃燒機點火、電極、噴嘴等部位清潔揭開燃燒機端蓋，進行清潔B、高發煙管結垢揭開泄氣門觀察煙管是否結垢，若結垢，則拆開前、后煙蓋進行清理C、真空泵測試真空泵抽氣極限能力，若達不到，應檢查原因或拆洗真空泵D、溶液濃度稀釋挺機后，取樣測量濃度，如發現明顯變化，應立即查找原因并通報供應商E、溶液酸堿度（PH值）檢測PH值是否在810之間，若否，應查找原因并通報供應商，根據供應商指出的方法調整PH值每年的檢查與保養工作規程工作程序 標 準A、清理蒸發器、吸收器、熱水器的銅管內部揭開所有水蓋，清洗每根銅管18、，直到完全干凈；B、更換水蓋橡膠板選用含膠量60%以上的優質工業橡膠板C、電氣控制及保護裝置安全保護確認，檢查是否損傷或保護失靈D、檢查液位探頭仔細觀察，發現腐蝕嚴重應更換E、屏蔽泵檢查電機絕緣性F、清理爐膛煙垢1、 拆下燃燒機，打開前煙蓋；2、 除盡煙垢，檢查耐火層是否有脫裂情況，如有應馬上更換；3、 重新蓋上煙蓋；G、燃燒機拆開燃燒機，清洗內部風葉電話系統設備維修工作規程工作程序標 準 A、日常觀察隨時注意運行報告B、排除故障1、 如果發現交換機故障報告，查處故障的內容；2、 分析故障原因，確定故障部位；3、 根據故障的危險等級，影響范圍大小，制定處理計劃，通訊影響最小的情況下，及時排除故19、障；4、 更換用戶板。C、再觀察1、 跟蹤運行報告，檢查故障，排除情況；2、 檢查系統是否已恢復正常運行，保證賓館通訊暢通。衛星電視接收系統工作規程工作程序標 準A、日常監視1、 在崗時，時刻監視衛星系統接收的圖象及音質是否正常；2、 巡視接收系統的機器設備運行狀態是否正常；B、即時處理1、 如果出現有頻道圖象消失或伴音消失等故障，迅速判斷出出故障的天線；2、 確定后，分析故障原因；3、 如果是線路故障，檢查所有傳輸電纜；4、 如果是設備故障，迅速更換設備，恢復播放；5、 檢查恢復后的設備是否正常運轉及接收狀態是否正常；6、 對拆下的設備進行維修。C、檢查檢測1、 隨時檢查保證設備正常運轉；220、 隨時監測，保證收視效果良好。配電系統的巡視工作規程工作程序標 準A、配電盤巡視1、 用鑰匙打開防護門，檢查配電有無破損；2、 檢查配電盤上是否有松動現象；3、 檢查配電盤內有無積存現象；4、 必須帶好絕緣手套，穿絕緣鞋，踩絕緣墊才能緊固線頭螺絲；5、 鎖好防護門B、變壓器巡視變壓器巡視2小時一次，同時注意油溫、運行聲響、記錄電壓、電流、油溫等數據于運行日志上。C、處理1、 如果發現故障應立即進行排除處理，一時不能排除立即報領班和主管；2、 對巡視情況做好詳細記錄。閉路電視的保養、檢修工作程序標 準1、 每月檢查房頂衛星及共用天線一次，發現異常及時處理；2、 每月檢查閉路電視系統各段輸出工作點信號是否正常，發現問題及時調試、維修。3、 測試前端和主放大器各頻道輸出電平；4、 測試主體樓各樓層放大器輸出的電平；5、 測試各分配器輸出電平。B、保養1、 每月對各會議室設備進行一次檢查，將不正常的設備試放一次；2、 每年在雨季前，對避雷系統進行一次檢查維修除塵；3、 利用旅游淡季，將前端進行一次檢查維修除塵；4、 每年年底對衛星天線進行一次除銹噴漆