2016北餐飲管理公司人事管理及休息休假制度18頁.docx
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餐飲公司人事行政管理制度崗位職責
1、 第一章 人事管理制度一、招聘與錄用(一) 聘用原則為對公司員工的招聘、錄用、考核、聘任、解聘、培訓、調配等實行有效統一管理,根據中華人民共和國勞動合同法和國家有關規定及公司實際情況制定本規定,本規定適用于公司的所有員工。公司招聘錄用員工按照公開、平等、競爭、擇優、自愿的原則面向社會公開招聘。(二) 指導思想1、公司鼓勵通過多種途徑進行員工招聘,包括內部提拔、內部競聘、面向社會公開招聘、參加專場招聘會以及采用獵頭服務等多種方式,以求吸納最合適的人才;2、公司鼓勵有能力的員工,能得到可發揮其才能、提高其專業技術水平的工作崗位;3、公司鼓勵員工掌握多種工作知識和技能。(三) 招聘的實施1、招聘的流2、程各部門如需招聘新員工,用人部門的主管領導應填寫人員需求審批表報部門負責人審批,部門審批通過后報人力資源部審批,審批同意后人力資源部將交由總裁審批確定編制。若總裁審批通過,人力資源部將根據用人部門提供的崗位說明書安排面試等相關工作。人力資源部根據用人部門提供的崗位說明書篩選簡歷并約見面試,初試由人力資源部與用人部門主管領導共同進行,用人部門考察被面試者的專業技能,人力資源資源部主要考察被面試者的崗位勝任素質,復試由總裁進行并最終確定薪資。門店人員由店長進行初試,復試由門店督導進行并最終確定薪資。人力資源部可根據公司的發展和需要直接派遣人員到各部門,各部門有義務接收并安排工作。2、錄用的流程部門3、主管領導需根據擬錄用人員的情況填寫錄用審批表報部門負責人審批,通過后報人力資源部,通過后報總裁審批,若總裁同意,人力資源部將進行背景調查,通過背景調查人力資源部將通知擬錄用人員入職的具體事項。(四) 入職新員工入職第一天需攜帶以下資料到人力資源部辦理入職手續,以下材料員工需在入職后一周內交齊。1、原公司的離職證明;2、學歷證書、學位證書原件;3、職稱證書、資格證書原件;4、相關培訓證書;5、有效期內的健康證(僅門店人員提供);6、身份證原件;7、兩張彩色一寸白底照片(未在北京繳納過社保的員工需提供照片電子版)。 員工提供公司的相關資料需真實有效,任何虛假信息一經查實,公司有權單方解除勞動關系。4、 員工的地址、電話和其他個人資料若有變更,員工需及時告知人力資源部,以便公司掌握準確的人力資源信息。二、試用與轉正(一) 試用1、試用期內,經考核不符合本崗位錄用條件者終止試用,解除勞動合同。2、試用期間,人力資源部協同用人部門安排入職引導人輔導新員工開展工作。指導人的職責包括向新員工介紹本部門的職能、人員情況、講解新員工崗位工作內容和要求、工作流程、相關業務關系,幫助了解公司有關規章制度等。其他與工作相關的具體事務,如領取辦公用品、使用辦公設備、用餐等,新員工均可咨詢指導人。3、試用人員有以下情況之一者,為“不符合錄用條件” 不遵守公司規章制度,違反勞動紀律; 不能勝任本崗位工作,沒有完成工5、作任務; 泄露公司商業秘密,損害公司利益; 利用公司的條件為他人從事經營服務; 銷售人員未能完成規定銷售業績; 有其它嚴重破壞公司形象、損害公司聲譽的行為。(二) 轉正1、試用期期間會根據不同崗位要求對員工進行全面考核,經考核合格者,予以轉正。2、對于試用期即將結束的員工,辦公室員工統一由人力資源部向各部門負責人發出轉正通知,部門負責人填寫員工試用期考察評價表,并上報至總裁處,由總裁出具相關意見;門店員工統一由店長填寫員工試用期考察評價表,并將此表上報至門店督導,門店督導根據試用期考察表出具相關意見。3、辦公室:若總裁同意轉正,人力資源部將通知待轉正人員填寫員工轉正申請審批表,并辦理轉正相關手6、續。門店人員:若門店督導同意員工轉正,店長通知待轉正人員填寫員工轉正申請審批表,并辦理轉正相關手續。4、若試用期人員未能轉正,由部門負責人與未轉正人員進行離職面談,員工本人到人力資源部辦理離職手續。5、如有特殊情況,或試用期間有重大貢獻或工作表現非常突出者,報總裁特批后,可提前轉正。三、離職(一) 離職程序1、離職人員通過人力資源部領取離職審批表以及離職交接清單,并持以上表格到本部門、行政部、財務部、人力資源部等相關部門辦理離職手續與交接手續。2、財務部負責核算借款等情況,行政部負責核對相應的辦公物品,審核無誤后人力資源部進行工資與保險等事宜的核算并通知財務部離職員工工資核算情況。 3、無論何7、種原因,員工與公司終止、解除勞動合同的,應辦理檔案調出手續。暫時沒有接收單位的,經離職人員書面申請后,可以在公司委托的存檔單位暫時保管檔案,但期間發生的存檔費由員工自行承擔。4、員工違反勞動紀律或不能勝任本崗位工作的,按相應的規定處理。員工所在部門負責人應向人力資源部提交員工違反勞動紀律的事實、不能勝任崗位證據及處理意見,經人力資源部審核后報總裁,批準后辦理離職手續,同時解除勞動合同。(二) 辭職1、公司正式員工辭職需提前30日以書面形式通知人力資源部,在所屬部門領導和人力資源部批準后,按相關規定辦理離職手續。2、辭職員工在離職手續未辦妥之前,須按公司的各項管理制度照常上班,并在規定時間內完成8、工作交接,否則扣發其當月工資直至工作交接手續辦完為止。(三) 辭退有以下情形之一者,予以辭退。嚴重違反勞動紀律及公司規章制度,影響生產、工作秩序的;1、工作失職而使公司蒙受重大損失的;2、不服從工作分配及崗位調整擅離工作崗位的;3、觸犯法律被追究刑事責任的;4、挪用公款、收受賄賂的;5、未經公司允許在外兼職人員;6、試用期內不符合任職條件的;7、銷售部門員工未能達到業績要求的;8、從事任何有損公司利益的行為;9、其他違反法律法規及公司制度的行為。四、勞動合同管理(一) 勞動合同的訂立簽訂勞動合同,應本著平等、自愿、協商一致的原則,依據中華人民共和國勞動法、中華人民共和國勞動合同法和國家北京市有9、關法規,明確公司與員工的責任、權利、義務,以法律形式確定勞動關系。員工自入職之日起一個月內簽訂勞動合同。(二) 勞動合同的內容 1、用人單位的名稱、辦公地址和法定代表人或者主要負責人;2、勞動者的姓名、住所和居民身份證或者其他有效身份證件號碼;3、勞動合同期限;4、工作內容和工作地點;5、工作時間和休息休假;6、勞動紀律;7、勞動合同的變更、解除、終止和續訂條件;8、經濟補償與賠償的規定;9、勞動報酬、社會保險、員工檔案;10、勞動爭議處理;11、法律、法規規定應當納入勞動合同的其他事項。(三) 勞動合同的變更公司可根據工作需要或員工的實際能力,變更員工的工作崗位、薪酬待遇或勞動合同中規定的其10、他有關事項。發生變更時,人力資源部將通知員工有關的變更事項。(四) 勞動合同的解除1、公司與員工協商一致,可以解除勞動合同。2、員工具備以下條件之一者,公司可隨時解除勞動合同: 以欺詐手段獲取公司職位與公司簽訂勞動合同的; 在試用期間被證明不符合錄用條件的; 嚴重違反公司規章制度及員工手冊規定內容的; 嚴重失職、營私舞弊,給公司造成重大損害的; 銷售人員未能完成銷售業績者; 同時與其他用人單位建立勞動關系或有在其他公司兼職行為的; 被依法追究刑事責任的。 3、有下列情形之一的,公司提前三十日以書面形式通知員工本人,可以解除勞動合同: 員工患病或者非因工負傷,在規定的醫療期滿后不能從事原工作,也11、不能從事公司另行安排的工作的; 員工不勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的; 勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使勞動合同無法履行,經公司與員工協商,未能就變更勞動合同內容達成協議的。(五) 勞動合同的續訂與終止勞動合同期屆滿,員工或公司決定不再續訂合同,必須提前以書面形式通知對方,并及時辦理到期終止合同手續,否則,責任由當事方承擔。有下列情形之一的,勞動合同終止: 勞動合同期滿,合同雙方中的一方不同意續簽的; 以完成一定工作為期限的合同,完成了約定工作的;無固定期限勞動合同中約定的解除條件出現的。五、薪資福利(一) 薪資制度1、目的與原則良好的獎勵與約束機制,是團12、結員工努力工作的內在凝聚力,是保障公司蓬勃發展的核心力量。薪酬體系建立的根本目的就是為了創造這樣的一種利益分配體制。堅持“公平、公正、合理、激勵”的原則,將員工的收入與貢獻直接掛鉤,激勵員工多勞多得,將公司發展的大目標與個人收益提高的小目標緊密結合起來。2、薪酬結構辦公室員工薪酬的基本構成為:基本工資+伙食補貼+交通補貼。門店員工薪酬的基本構成為:基本工資+住房補貼+伙食補貼。 基本工資:根據員工自身素質、職務級別、工作性質、技能水平以及在本公司的服務年資等而確定的基本收入。 績效獎金:根據員工的工作績效和考核結果而給予的報酬。 3、薪資的發放 計薪周期:公司的計薪周期為每月的1日至月終。 發13、薪日:薪資通常于次月的5日匯入個人帳戶,如遇節假日或其他特殊情況,則發薪日期順延。 新入職員工試用期期間工資按核定工資標準的80%發放,無任何補貼;轉正后工資按核定工資標準的100%發放,補貼全額發放。4、薪資保密制度 公司實行薪資保密制度,薪資標準屬于公司和個人保密信息,員工不得將薪資內容告知任何人或詢問他人薪資情況。 負責薪資的人員有為員工薪資保密的義務,其他員工不可向相關人員詢問。 故意泄露或詢問員工薪資信息的情況均被視為嚴重違紀行為。(二)員工福利1、員工假期 法定假期:員工享有國家規定的法定節假日,具體假期天數按國家公布標準執行,個別部門因業務需要未按規定執行的,由各部門根據實際情況14、另行安排。 其他假期:根據勞動法的相關規定,員工可享受病假、婚假、產假、工傷假、喪假、事假、 年假等相關假期,各種假期的休假天數、假期中工資發放標準以及請假的具體流程請參照考勤管理及休息休假制度。2.社會保險 員工一經錄用,公司將為其按月向有關部門繳納社會保險。 每月15日前入職的員工當月繳納社保,15日后入職的員工次月繳納社保。 員工可享受的保險類別為:養老保險、工傷保險、失業保險、生育保險、醫療保險。第二章 考勤管理及休息休假制度一、工作時間及考勤管理(一)工作時間公司實行每周五天工作制,每日工作時間不多于8小時,對特殊崗位的員工,可根據工作需要調整個別崗位員工的工作時間。上午工作時間: 15、09:0012:00下午工作時間: 13:0018:00(二)打卡管理員工應遵守工作時間,不遲到、不早退、不曠工;工作時間外出辦事,應事前向上級主管說明情況。上班前如遇特殊情況不能按時到達辦公室,要提前會知部門或總裁。員工考勤采用以指紋機打卡為主的方式。 員工上下班必須親自到指定地點打卡。無打卡機的工作地點,員工需到指定簽到處簽到。 若因故不能打卡,應及時辦理打卡過失手續。填寫打卡過失單說明原因,經總裁核實、簽字審批??紤]到員工可能遇到的各種情況,一個月允許四次打卡過失(限2整天內使用,即上下午班各一次)。 員工本人在確定打卡成功后方可離開。 高層管理干部屬于不定時工作制,但仍應盡量按正常工作16、時間到崗,如有前日加班、外勤等其他特殊情況,可適當延遲上班時間。注:高層管理干部指副總裁級以上管理干部(含副總裁)(三)外勤管理1、外勤人員返回公司時需打卡。2、員工因公事未能打卡或離開辦公區域的,需提前填寫外勤登記表,經總裁核實、簽字審批。 ( 四)遲到與早退1、遲到:若員工有遲到現象,將按照以下規定進行扣款: 遲到時間(累計)遲到次數(累計) 010(分鐘)1120(分鐘)2130(分鐘)30分鐘以上1次/雙倍事假工資2次/20元雙倍事假工資3次20元40元60元雙倍事假工資(最低80元)4次50元70元90元雙倍事假工資(最低110元)5次80元100元120元雙倍事假工資(最低140元17、)2、當月累計達五次遲到記小過一次,扣除當月績效獎金25%。 因不可抗力或突發情況導致遲到可酌情處理。3、因工作性質的特殊性,個別崗位在特殊階段可根據部門負責人申請酌情考慮調整出勤時間。4、無打卡記錄且無外勤登記單、打卡過失單、請假申請單等為早退,早退第一次扣款30元、第二次40元、第三次50元,依此順延。5、當月累計早退3次記小過一次,扣除當月績效獎金25%。(五)曠工1、未辦理請假手續、請假未獲批準或休假期滿未辦理續假手續,擅自離開工作崗位者視為曠工。2、無打卡記錄且無打卡過失單、外勤登記表者視為曠工。3、員工無故不參加公司統一組織的活動或培訓,且無請假手續者,視為曠工。4、月累計打卡過失18、四次以上視為曠工。5、曠工扣除三倍當日工資。6、一個月內連續曠工3天或年累計曠工5天屬于嚴重違紀行為,公司有權予以解除勞動合同。(六)加班1、公司不鼓勵加班,員工應在正常工作時間內有效的計劃和安排自己的工作。如因工作需要確須加班的,需提前填寫加班申請單并逐級審批。2、實行定時工作制的員工在每個工作日19:00以后、節假日或公休日的工作時間計為加班時間。3、加班超過20:00以后可報銷加班餐費,報銷標準為20元;加班超過22:00以后可報銷交通費,報銷加班餐費和交通費時均需提供加班當天有效發票 ,并附加班申請單方可報銷。4、所有的加班依據以打卡記錄為準,無打卡記錄或在公司以外場所的加班均不視為加19、班。二、休息休假制度本公司假期分為法定假、事假、病假、工傷假、婚假、產假、喪假、及年休假(一)法定假:國家規定的法定節日和公休假日為員工有薪休假日。(二)事假1、事假期間不計發基本工資、績效獎金及津貼??坌筋~=當月事假天數*日工資。2、請假需填寫請假申請單,經總裁審批后,安排好工作并將申請單交至人力資源部備案后方可離開工作崗位;若臨時申請事假,需電話請示總裁,批準后告知人力資源部,返崗后補辦事假手續。3、事假原則上每年不能超過20天,超過部分按曠工處理。(不可抗力及意外事件除外)。(三)病假員工因病不能正常工作,可申請病假,但須按請假手續書面申請并經批準方才有效。1、如因病情緊急無法事先進行書20、面申請,可電話向主管領導申請,并于病愈上班后2個工作日內補辦請假手續,否則視為曠工。2、請病假2天(含)以上須出具三級甲等醫院開具的病假證明、病歷、藥費單方視為病假有效,否則視為曠工。病假的最小休假單位為4小時。3、根據員工在本公司服務時間的長短,按以下細則支付其病假期間工資。服務年限累計病假天數13天,請假期間工資百分數累計病假天數46天,請假期間工資百分數累計病假天數7天至6個月,請假期間工資百分數累計病假天數超出6個月少于2年全額發放*70%*60% *按北京市最低工資標準的80%發放。2至4年*80%*70%4至6年100%*80%6至8年90%8年以上100%注:上表中標注*部分屬于21、公司如繼續留用員工的工資發放標準。4、員工病假期間的薪資核算以全額工資為基數。5、高級管理干部屬于年薪制,以日平均工資為基數。(四)年休假1、帶薪年休假:工作滿1 年,年假7 天,每工作增加1 年,年休假增加1天,15 天封頂。員工在年休假期間,享受全額工資及其它福利待遇。2、員工休年假需先報人力資源部核算休假時間,一次性休假5天及以上者需提前一個月提交個人休假申請。3、年假采用個人申請與公司安排相結合的方式,員工休年假需在工作允許的條件下,通過主管領導審批后,申請休假需填寫請假單,并注明休年休假。4、若當年休假未能休完,可后延至下一年度的前3個月內使用,逾期作廢。5、員工可分散使用年休假,最22、小休假單位時間是1天。6、離職后又回聘人員的年假視同新入職員工,年休假時間按新入職時間開始計算。7、員工填寫沖抵假申請單并經總裁批準后,可用年休假沖抵病、事假。8、年休假為帶薪休假,休假期間工資全額發放。 注:員工年事假累計20天以上者不享受當年年休假。(五)婚假1、符合國家有關婚姻法規定,享有婚假10天(若逢公眾假期,不順延)。2、婚假員工需事先辦理請假手續,并向人力資源部提交結婚證復印件存檔。3、在入職后辦理登記注冊手續的員工方可享受婚假,婚假的有效期為自登記之日起的1年之內,逾期作廢。(六)喪假1、員工直系親屬如配偶、子女、父母去世,可享受3天帶薪喪假;配偶之雙親、祖父母等親屬去世,可享23、受1天帶薪喪假。外省市員工可酌情給路程假。喪假恰逢公眾假期(如周末、法定假期等)不順延。2、喪假后須提供相關證明復印件,確因實際需要申請延長假期的,經批準同意的按事假處理。(七)產假女員工產假為98天(遇法定節假日及雙休日不順延),獎勵生育獎勵假30天,共計128天,其中產前20天,產后108天。產假需提前一個月申請,并提交結婚證、身份證及出生證明(休假后一個月內提供)。(八)哺乳假女員工哺乳期內(嬰兒未滿一周歲),每天有1小時的哺乳時間,視同出勤,直至嬰兒滿一周歲為止。經與部門領導確定,應固定為提前1小時下班或延遲上班1小時。(九)陪產假1、員工妻子生產時,員工可享受15天的陪產假(遇法定假24、期及雙休日不順延)。2、員工休陪產假需提交書面申請、結婚證及出生證明等材料,經部門負責人審批報人力資源部備案,方可休假。如遇緊急情況無法事先履行手續的,事發當日由本人電話通知公司。3、員工陪產假應在配偶產假期間休完,逾期作廢。(十)工傷假員工在工傷(含原工傷部位舊病復發的)醫療期內的,享受崗位基本工資及其它福利待遇。三、說明1、員工請假審批流程:辦公室人員請假由總裁審批;門店人員請假1-2天由店長審批,3天及以上由門店督導審批。所有請假手續均需人力資源部審核并存檔。2、副總裁/高級副總裁請假需報總裁審批,總裁請假需報CEO審批。3、3天(含)以上的假期未滿、期滿、超假上班均需到人力資源部辦理銷假/續假手續。4、員工填寫的加班、外勤、打卡過失、請假、倒休等表單時均須在事件發生的2個工作日內提交至人力資源部,逾期失效。5、本制度自2016年4月13日起執行。閱知人員會簽: